Zoet Pasen-lam

Zoet Pasen-lam

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
DEEG:
bloem (zeven)	500 g
droge snelwerkende gist	11 g
suiker	250 g
vanille
citroen (schil)	1 stuk.
zout	1/2 uur l.
ei	1 stuk.
boter werd zacht)	100 g
warme melk	200 ml
VOOR DECOR:
ei	1 stuk.
melk	1 uur l.
een noot (rozijn) voor het oog	1 stuk.
poedersuiker	100 g

Kook methode

• Teken van tevoren een lamssjabloon op karton en knip deze uit.
• Alle gerechten en keukengerei moeten warm zijn. Combineer gist met 1 uur. l. suiker en 2-3 el. l. melk en roer. Voeg vervolgens de puree met gist, warme melk, suiker, vanille, citroenschil, zout en ei toe aan de gezeefde bloem. Voeg op het einde boter toe. Kneed alle ingrediënten door het deeg. Dek af en laat op een warme plaats staan ​​tot het volume 2-3 keer toeneemt (ongeveer 2,5-3 uur).
• Kneed het deeg en rol een laag van 1 cm dik uit op bakpapier. Leg het sjabloon erop en snijd het in het sjabloon van het lamsvlees. Bestrijk het lamsvlees licht met losgeklopt eiwit. Verzamel de restjes van het deeg, kneed en rol er balletjes uit en leg ze strak over het hele lichaam ... Poten en snuit laten vrij. Plaats een moer voor het oog.
• Meng de dooier en melk en bestrijk het oppervlak van het lam met een borstel.
• Hier is zo'n lam dat ik heb ...
• 
• Bak gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven op 175 ° C op middelhoog niveau.
• Dit is niet het uiteindelijke resultaat van onze sieraden ... ik had geen tijd om in al zijn pracht te fotograferen. Maar alleen de eerste foto ...
• 
• Versier het eindproduct met poedersuiker.
• 

Opmerking

Voor de paasvakantie probeert iedereen verschillende gerechten te bereiden: heerlijk en mooi. Ik stel voor om deze feesttafel onvergetelijk te maken. Ik wil je graag een zeer aromatisch, smakelijk en mooi lam aanbieden. Ik vond het idee en recept van Petra Holzapfel leuk. En Eden deelde met koken. Nu is de vakantie nog verfijnder geworden. Er wordt aangenomen dat een lief lam op de paastafel geluk en geluk in huis brengt!

Stoer! Vroeger waren er konijnen (om de een of andere reden), nu schapen! Wie is de volgende?

Ja, maar wat interessant! Ze maken ook kippen en duiven ...
Maar eigenlijk zijn we natuurlijk grote onweters. Het lam is een klassiek symbool van opoffering uit de pagina's van het Oude Testament, het is een symbool van onschuld voor deze wereld ... En toen werd de haas plotseling populair - het is ook onschuldig ... Om de een of andere reden dacht ik dat het zo was Westerse trends. Maar enige tijd geleden las ik in een historische bron dat ze op cottage cheese Pasen in de regel zegels met de letters "ХВ" en een lam plaatsten. Het symbool van Pasen was een lam (afgezien van de eieren die we kennen ...), in de vorm waarvan in Rusland meestal een taart werd gebakken. In de zuidelijke landen maakten ze (blijven zich zo gedragen))) lamssish kebab. En hier zijn we, menselijker, of wat?

Een lam is dus een soort paascake.

hoe zit het met de grootte van dit lam? voor een hele bakplaat.? of de helft? en deeg naar smaak: girl_cleanglasses: hoe is de cake?

Het lam kan elke maat hebben. Ik pas in een rechthoek van 25 x 20. En bij het beeldhouwen moet je er rekening mee houden dat het deeg bij het bakken naar de zijkanten groeit. Het is nodig dat de ballen niet ver buiten de contour komen ... En dus is het bakken erg licht. Je kunt de kinderen verbinden. Ze houden ervan om ballen te rollen. Een leuk proces.

Het afgewerkte lam is zoet en rijk!

Je kunt de kinderen verbinden. Ze houden ervan om ballen te rollen. Een leuk proces.

Het afgewerkte lam is zoet en rijk!

tasha74, zeker, Arseny zal verbonden moeten zijn!

[tasha 74,]

tasha 74, Wat een geweldig schaap heb je! Feestelijk, mooi en ongebruikelijk! En ook - dit is "mijn" dier ... ik zal het zeker proberen!

[tasha 74,]

tasha 74, Wat een geweldig schaap heb je! Feestelijk, mooi en ongebruikelijk! En ook - dit is "mijn" dier ... ik zal het zeker proberen!

Ik zou het ook proberen, maar kijk maar naar de laatste foto? Hoeveel zal ze veranderen nadat ze de oven heeft ontmoet ...

Het zal alleen ten goede veranderen, en als je het mooi versiert, wordt het feestelijk! Ik heb een afdruk van de sjabloon in de vorm van Adobe Acrobat Document (.pdf). Ik kan uitleggen ... Maar hoe weet ik niet. Kunt u mij vertellen? En ik heb de laatste foto, ik zal nu kijken.

Het zal alleen ten goede veranderen, en als je het mooi versiert, wordt het feestelijk! Ik heb een afdruk van de sjabloon in de vorm van Adobe Acrobat Document (.pdf). Ik kan uitleggen ... Maar hoe weet ik niet. Kunt u mij vertellen? En ik heb de laatste foto, ik zal nu kijken.

Is het echt een papieren afdruk? Vervolgens kunt u scannen, opslaan in jpg en hier uploaden als foto. Over het algemeen denk ik dat we zelf zo'n 'beest' zullen tekenen)

[tasha 74,]

tasha 74, Ik wil nu echt de helft van de portie proberen. Alleen de boter is al op ...
Is het mogelijk om van een groente een soortgelijk schaap te maken - ik begrijp het, er zal een andere smaak zijn, maar misschien heb je het geprobeerd?

[tasha 74,]

tasha 74, Ik wil nu echt de helft van de portie proberen. Alleen de boter is al op ...
Is het mogelijk om van een groente een soortgelijk schaap te maken - ik begrijp het, er zal een andere smaak zijn, maar misschien heb je het geprobeerd?

Mag ik denken, want dit deeg is gevormd. En ik heb al in de post een hoop deegpasteitjes gebeeldhouwd met geurloze plantaardige olie.

Interestnenko, je moet het proberen, 14

[tasha 74,]

tasha 74, vertel me, pzhl, welke consistentie moet het deeg zijn? In het begin bleek het plakkerig - ik mengde de helft van de norm in HP en gebruikte 50x50 boter en zonnebloemolie. Ik moest bloem toevoegen, nu doe ik het op - ik wacht 2-2,5 uur.

Voordat het gaat bezinken, moet het deeg zo zijn. En na het rijzen, moet het deeg erg zacht en niet plakkerig zijn, erg plastic. Omdat je de balletjes moet rollen en ze niet mogen kruipen. En plantaardig of romig zijn uitwisselbaar, want we hebben eigenlijk elk vet nodig. Met romig blijkt het het meest rijk.

Het blijkt dat ze tevergeefs bloem heeft toegevoegd? Gehaast ...

Marin, het belangrijkste is om niet taai te zijn ... Hoe zachter het deeg, hoe malser het product.

Marin, het belangrijkste is om niet taai te zijn ... Hoe zachter het deeg, hoe malser het product.

Bedankt Natasha! Ik hoop dat alles goed komt - hier zit ik, beeldhouw een schaap, nou ja, Michelangelo rust

Marisha, ik heb een foto ingevoegd ... wat ik heb gevonden ... Ik maak me al zorgen over je lam. Wat is er gebeurd?

Zoet Pasen-lam

Natasha, bedankt voor het idee! In Tsjechië is het paaslam een ​​traditioneel gebakje. Maar meestal worden ze gebakken van koekjesdeeg in speciale volumetrische vormen. Het ziet er ongeveer zo uit.

Oh wat een mal voor een lam. Een prachtig lammetje ... een echte decoratie! Voor het koekje ben ik al een vorm voor mezelf aan het uitkiezen. Ze zijn ook verschillend. Helaas heb ik nog niet gekozen ... Maar deze, door mij voorgestelde, is goed voor degenen die helemaal geen formulieren hebben.

Natasha, alles is in orde en bedankt dat je je zorgen over me hebt gemaakt! Ik heb hier zoveel plezier gehad toen ik in oorlog was! Ik herinnerde me mijn jeugd, lessen in plasticine-modellen - ze leerden ons goed op school! Zal binnenkort klaar zijn, maar ik plaats de foto later.

[Natalochka,]

Natalochka, bedankt voor dit wonder! Dit is wat ik deed:


Ik heb lang geprobeerd kleur en vorm over te brengen, maar mijn camera is hopeloos verouderd. Sorry, ik kan de geur niet overbrengen! Ik ben zo blij! Ik zal er een aan mijn moeder geven, de tweede aan mijn dochter - het zijn allebei rammen. En ik en mijn tweede dochter werden geboren in het jaar van de schapen. Dus, wat heb je ons zo'n cadeau gegeven! : rose: Bedankt van ons allemaal!

Hoe mooi het is! Zeer huiselijke en gezellige kleuren op de foto. Een beetje donker ... maar over het algemeen cool. Als ik een professionele fotik had gehad, dan zou ik hebben rondgezworven ... Dus het lam Temka is heel dicht bij jou !!! En ook ik ben omringd door een paar rammen (van mijn favorieten ...)! Dus ik ben erg harmonieus met dit dier.
Inderdaad, het is waar, je kunt dit onderwerp ontwikkelen en originele verhalen verzinnen, verrassingen geven. Elke zoete verrassing zal tenslotte aangename indrukken in uw geheugen achterlaten.
Hier is zo'n geïmproviseerde, aardig voor jou en mij !!!!!

Meisjes, goedenavond! Wat zijn jullie allemaal geweldig! Accepteert u een nieuwe? Heerlijke paaslammeren! Zeer smakelijk van uiterlijk.

[Natasha,]

Natasha, en ik ben zo blij dat ik erin geslaagd ben je meesterwerk te belichamen! Handwerk is naar mijn mening veel leuker ...
In feite hoeft u zich alleen maar uw jeugd te herinneren en bent u nergens bang voor! Speel het gewoon! En het is absoluut noodzakelijk om de tafel te versieren en de vakantie te vieren - we zijn gewoon zulke simpele dingen als handgemaakte geschenken vergeten. Ze houden de warmte van onze handen en de liefde waarmee we dit allemaal doen!

Tarantella, Goedenavond! Bedankt voor de lof! Kon de geur van deze schapen maar worden gevoeld ...

: bravo: Goed gedaan! Recht en zonder woorden

Handwerk is naar mijn mening veel leuker ..

Ja, ik ben het ermee eens. Maar ik weiger geen gadgets en dingen die het leven gemakkelijker maken ... Nee!

Meisjes, en ook een gloednieuwe bij de Broodbakmachine. Eerst bestelde en deed ik aankopen, en daarna las ik het. Ik hield van de sfeer, en zodat ze zelf wilde delen en communiceren.

Bedankt voor het goede humeur!

Ja, ik ben het ermee eens. Maar ik weiger geen gadgets en dingen die het leven gemakkelijker maken ... Nee!

Meisjes, en ook een gloednieuwe bij de Broodbakmachine. Eerst bestelde en deed ik aankopen, en daarna las ik het. Ik hield van de sfeer, en zodat ze zelf wilde delen en communiceren.

Bedankt voor het goede humeur!

Natasha, en ik ook, klommen in januari gewoon op zoek naar recepten voor haar nieuw aangeschafte HP (toen nog voor oma), en lazen het op zo'n manier dat ik wilde communiceren en recepten wilde delen met alle leden van het forum. En wie zou zeggen dat door het openen van verschillende recepten voor HP op internet, ik ook vrienden zal vinden, en dat het forum me zo zal aanspannen (nu van ons) ... maar ik zou het voor niets geloven! En ik werd hier omgekocht door de gezellige, huiselijke en vriendelijke sfeer. En mensen reageren zo snel en haasten zich om te helpen met advies indien mogelijk. DANK U ALLEMAAL voor uw aanwezigheid !!!!

[Natasha,]

[quote author = tasha74 link = topic = 167940.0 date = 1333742826

Ik hield van de sfeer, en zodat ze zelf wilde delen en communiceren.

[/ citaat]
Natasha, Ilonnna, Ik ben het in alles met je eens! Ik werd ook verliefd op onze site, de leden van het forum zijn hier pas sinds februari.
Jullie steun, meisjes, is heel inspirerend - ik wil nog meer bakken, iedereen creëren en verrassen! We zijn allemaal kinderen in hart en nieren ... dorstig naar creativiteit! En hier vinden we een uitweg naar al het goede in ons.
Ik kan mezelf niet van het forum afscheuren, ik ben de hele tijd iets aan het bakken.
Bedankt voor je steun!

[Natasha,]

Natasha, Ik heb je nogmaals bedankt - mijn koken ... met de gemeste schapen. Nou, heel goed gevoed bleek.
Ik ben zo blij dat je je recept voor paaslammeren hebt meegebracht - zowel mooi als lekker! Merri heeft al een innovatie op de markt gebracht volgens uw decorrecept. Dus hier is hoe je recept naar mijn smaak kwam! Hij zal onze vakantie enorm versieren!
Ik heb weer een aantal stukken gemaakt - ik zal ze morgen in de tempel geven, als we ons wijden!
Fijne feestdagen voor jou en je gezin!

Heeft iemand een foto van hoe het eruit ziet als een blanco? Ik begreep de technologie niet helemaal)))) Maar ik wil het echt doen.