Mega chocoladetaart voor je geliefde zonder bakken.

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Room (35% vet)	50 g
Pure chocolade (geen toevoegingen)	50 g
Baton	4 plakjes
Decoratie (amandelblaadjes)	20 g
Decoratie (topping van gebak)	15 g

Kook methode

Mega chocoladetaart voor je geliefde zonder bakken.
1. Giet de room in een kleine pollepel, breng aan de kook en haal van het vuur.
Breek de chocolade en voeg toe aan de room, meng goed tot een gladde massa.
Zet de chocolademassa 8 uur in de koelkast. De massa zal hard worden, je krijgt een dikke chocoladeroom (zoals chocoladepasta).
2. We hebben 4 stukken brood nodig die niet meer dan 1 cm dik zijn.
Als er vormen zijn, kunt u harten uit 1 stuk - 2 stuks snijden. Als resultaat krijgen we 8 harten.
Als er geen vormpjes zijn, kun je eenvoudig 2 cirkels uit 1 stuk brood of 2 rechthoeken met glazen snijden.
3. Verwarm de oven voor op 160C en zet onze vormpjes 2-3 minuten aan. Deze stap is nodig om ervoor te zorgen dat de vormen krokant zijn en dat de chocolade er goed overheen smeert.
Koel de voorbereide vormen.
4. Voorbereiding van de decoratie van onze taarten.
Ik gebruikte amandelblaadjes en hagelslag. De smaak is voortreffelijk met amandelblaadjes.
Bedek de vorm met chocoladeroom bovenop en aan de zijkanten.
Giet de decoratie op een bord en doop de blanco van de zijkant van de chocolade.
Dit zijn zulke mooie en heerlijke taarten.
Ter decoratie kunt u gemalen noten of kokos gebruiken.
5. Je kunt meteen eten, maar het is beter om ze 1 uur in de koelkast te zetten om de chocoladeroom in te vriezen. Immers, terwijl we onze taarten aan het versieren waren, smolt de room een beetje.
Je kunt de taarten zowel op een schaal als in deeghulzen serveren.
Eet smakelijk! Een mooie en romantische vakantie gewenst!