Grappige pannenkoeken

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Gekookte worst of ham	4 mok
Kaas	100 g
Ketchup	2 eetlepels. l.
Plantaardige olie	ongeveer
Voor pannenkoeken:
Eieren	2 stuks.
Meel	2 eetlepels. l.
Zetmeel	1 eetl. l.
Melk	100 ml
Zout	snuifje
Suiker	0,5 theelepel

Kook methode

Maak pannenkoeken: meng zetmeel en bloem, voeg een snufje zout, suiker, losgeklopte eieren toe, meng, voeg geleidelijk melk toe en breng het tot de consistentie van zure room.
Bak 4 pannenkoeken in een met plantaardige olie ingevette koekenpan.
Snijd de worstcirkels doormidden.
Snijd 8 dunne plakjes van een stuk kaas, rasp de resterende kaas op een grove rasp.
Leg op 1/4 van de pannenkoek een stuk worst en een bord kaas erop. Vouw de pannenkoek dubbel.
Leg een plakje kaas en worst op een halve pannenkoek. Rol opnieuw doormidden. Vul ook de overige pannenkoeken.
Leg ze op een met plantaardige olie ingevette bakplaat.
Bestrijk de pannenkoeken met ketchup en besprenkel met geraspte kaas.
Bak in een voorverwarmde oven tot 200 g. tot de kaas volledig is gesmolten.
Eet smakelijk!

IRR

A-A-A-A-A-A - pannenkoekpizza

Caprice

Cool idee voor een weekendontbijt

Natusik

IRR, Caprice, meiden, ik ben erg blij dat je mijn recept lekker vond! Mijn dochter Dasha is erg kieskeurig in eten, maar ze beoordeelde deze pannenkoeken met 5+!

Natusik

En waar is mijn PRYNTS Medusa ?! OUCH !!!

IRR

Citaat: Natusik