Shashlik-kebab met aubergine. (Voor ons liefhebbers)

[Het gebeurde zo dat op diezelfde dag, precies een jaar geleden, mijn man een hartoperatie onderging. Godzijdank, mmm .. alles gaat goed met ons, achter een moeilijk jaar van revalidatie en strijd voor het leven! En volgens dit werd besloten om op deze dag zijn tweede verjaardag te vieren, dus we krijgen een dubbele vakantie - voor mij en mijn man! We hebben samen verliefd voor ons gekookt, wat is het geweldig! Mijn dierbaren, ik wens jou en je dierbaren gezondheid, liefde, geluk en wederzijds begrip! Moge je geliefde en dierbaarste persoon voor jou, altijd en in alles voor jou zijn, dat onafscheidelijke en onvervangbare deel van de ziel, zonder welke het leven ondenkbaar is!]

Shashlik-kebab met aubergine. (Voor ons liefhebbers)

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
gehakt (varkensvlees, kalfsvlees)	500 gr.
ui - rasp	1
knoflook	1 kruidnagel
witte crackers	30 gr.
ei	1
zout, peper, pruik, gemalen komijn	smaak
Tsakonische aubergines of een dunne aubergine	300 gr.
olijfolie	3-4 eetl. l.
voor serveren:
tomaten, uien, chili - paprika, paprika

Kook methode

• Het gebeurde zo dat op diezelfde dag, precies een jaar geleden, mijn man een hartoperatie onderging. Godzijdank, mmm .. alles gaat goed met ons, achter een moeilijk jaar van revalidatie en strijd voor het leven! En volgens dit werd besloten om op deze dag zijn tweede verjaardag te vieren, dus we krijgen een dubbele vakantie - voor mij en mijn man! We hebben samen verliefd voor ons gekookt, wat is het geweldig! Mijn dierbaren, ik wens jou en je dierbaren gezondheid, liefde, geluk en wederzijds begrip! Moge je geliefde en dierbaarste persoon voor jou, altijd en in alles voor jou zijn, dat onafscheidelijke en onvervangbare deel van de ziel, zonder welke het leven ondenkbaar is!
• Haal het gehakt twee keer door een vleesmolen.
• Voeg olie, ui en knoflook, kruiden toe. ei, crackers.
• 
• Kneed goed en grondig tot een glad en homogeen geheel.
• 
• Vorm kleine balletjes.
• 
• Snijd de aubergines in stukken van elk 3 cm.
• 
• Rijg aan spiesjes afwisselend kebab en aubergines. Bestrijk de aubergine met olie.
• 
• Grillen, beter en lekkerder op houtskool, ongeveer 15 minuten.
• 
• Serveer met groenten, gegrild brood en droge roséwijn!

De schaal is ontworpen voor

6

Tijd voor voorbereiding:

45

Kookprogramma:

grill

Opmerking

Vergelijkbare recepten

Bulgaarse aubergine-voorgerecht (op basis van Sharen lyatna mandzha) Merk 6060 snelkookpan-rokerij (Baboesjka)

Aubergine "Tanger" (Disana)

Gebakken aubergine met citroen (TATbRHA)

Natasha! Zoals altijd bovenop en schoonheid! Gezondheid voor jou en je man, zodat je gouden handen nooit pijn doen !!!

Zout de aubergines niet, maar vet ze in met olie?

Bedankt Lenochka! nee, we voegen er wat zout aan toe tijdens het gevecht!

Een gouden recept, zeker aan de vooravond van het zomerseizoen!
De glinstering van overwinningsgoud scheen al op de aubergines.
Geef de multikoker van het merk!

bedankt! : rose: Ik hou echt van deze simpele en snelle grillrecepten!

[Natasha]

Natasha, gezondheid voor je man, en hartelijk dank voor het originele en snelle recept met gehakt

Wauw!!! Hoe voortreffelijk, mooi en pikant ... ik wilde gewoon naar buiten, naar de barbecue. Super!!!

bedankt iedereen !!!

En toch heb je zulke heerlijke aubergines, er komt een heel mooie kebab bij uit.

bedankt!!!

prachtig recept!

erg bedankt!!!

Ik vond het recept erg lekker, maar je moet wachten op levende aubergines uit de tuin.

bedankt!!!

En als het in de oven wordt gedaan, op welke temperatuur is het dan wenselijk?

180 ° C, maar concentreer u op uw oven! Veel succes!