Pasta met champignons

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Pasta
Champignons (vers, bevroren)
Prei
Wortel
Plantaardige olie
Zout

Kook methode

Dit is niet eens een recept, het is een herinnering aan wat je in de post kunt eten. Ik word bijvoorbeeld af en toe gek, dan eet ik een aardappel, dan kool of havermout drie keer per dag. Maar er zijn nog steeds veel granen, pasta, enz., Om nog maar te zwijgen van groenten en fruit ...
Vandaag heb ik pasta met boter gekookt. In de koelkast lagen prei, kleine worteltjes en eekhoorntjesbrood in de vriezer. Ze bakte al deze rijkdom in plantaardige olie, kookte de "veren" en we kregen een uitgebreid diner.

Opmerking

Elke keer dat we uit het bos met paddenstoelen thuiskomen, heb ik maar één verlangen: de keuken verlaten om te slapen, te lopen, waar dan ook. Tegen die tijd interesseerden paddenstoelen me niet meer. Maar mijn man gaat zitten om de paddenstoelen te schillen en ik moet de paddenstoelen in mijn gedachten brengen.
Maar in de winter herinner ik me altijd met dankbaarheid het doorzettingsvermogen en harde werk van mijn man: het is zo geweldig om geschilde en gekookte champignons uit de vriezer te halen. Het kost letterlijk minuten om het avondeten te bereiden