Mysterie MBM-1202. Citroenbrood met maanzaad

Mysterie MBM-1202. Citroenbrood met maanzaad

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
water	315 ml
plantaardige olie	1 eetl. l.
geraspte citroenschil	2 eetlepels. l.
papaver	2 eetlepels. l.
zout	1,5 theelepel.
suiker	1 eetl. l.
meel	3 + 3/4 maatbekers
droge gist	1,5 theelepel.

Kook methode

• Plaats eerst de vloeibare ingrediënten, dan de bloem en de rest van de droge ingrediënten eroverheen.
• Mystery maatbeker -
  
  En dit brood:
  
  

: bloemen: smaakt het naar een cake? of niet lief? op welk programma heb je gebakken?

: bloemen: smaakt het naar een cake? of niet lief? op welk programma heb je gebakken?

Het recept van de auteur luidt:
De schaal is ontworpen voor 750 gr
Kooktijd: 3,15 uur + 1 uur opwarmen
Kookprogramma: Basis

Brood kan niet zoet zijn, suiker is slechts 1 eetl. l.

Naar mijn smaak associaties met een geurig brood)) Ziet er helemaal niet uit als een taart. Het is als een alternatief voor brood in een sandwich)

heb net een broodbakmachine gekocht. We hebben besloten om eerst dit recept te nemen. Niet gelukt. Het was niet nodig om water af te trekken en bloem toe te voegen. Het deeg is niet goed gekneed. De binnenkant is niet luchtig, maar de korst is erg taai. Maar natuurlijk is het aroma van citroenschil geweldig !!!

Heeft iemand geprobeerd etherische olie aan het deeg toe te voegen?

Heeft iemand geprobeerd etherische olie aan het deeg toe te voegen?

Een bijzondere culinaire toegevoegde citrus.

hallo allemaal, ik heb katoen "mystery 1206", probeerde "citroen met maanzaad" te bakken, het bleek geweldig, hoewel ik bij gebrek aan citroen sinaasappelschil toevoegde, al het andere is duidelijk volgens het recept, erg lekker, bedankt voor het recept

[roze-groen]

roze-groen, voor uw gezondheid! Ik ben blij dat het recept goed van pas kwam en werkte!