Mystery 1202. Tarwe-roggebrood

Mystery 1202. Tarwe-roggebrood

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Water	330 ml.
Tarwemeel	2 el. (1 in een maatbeker)
roggebloem	2 el. (1 in een maatbeker)
Zout	2 theelepels (afgemeten)
Suiker	2 eetlepels. l (gemeten)
Droge gist (lost snel op)	2 theelepels (afgemeten)
Plantaardige olie	4 eetl. l (gemeten)

Kook methode

• Broodbakmachine "Mystery 1202".
• Bakmodus nr. 1 (witbrood)
• Gewicht - 1000 gram
• Gefrituurde korst.
• Als resultaat is de kooktijd 3,25 uur, na het signaal dat het klaar is om het brood eruit te halen, laat het afkoelen zonder het af te dekken.
• Erg lekker, de familie is in de wolken.
• Ik bak tarwebrood met hetzelfde recept, behalve:
• Water - 350
• Tarwemeel - 4 el. (1 op een maatglas)
• Droge gist - 1,5 theelepel
• Melkpoeder - 2 el. l (je kunt ook 1,5 eetl. l.)
• Ik gebruik de maatbekers uit de set van de Mystery 1202 broodmachine, let op de maatbeker precies 1 erop, en niet de volle (ik voeg een foto toe).
• Als ik tarwe bak, plaats ik een foto.
• Eet smakelijk.
• 

De schaal is ontworpen voor

Gewicht - 1000 gram

Tijd voor voorbereiding:

3.25 uur

Kookprogramma:

Bakmodus nr. 1 (witbrood)

Wat een knappe, rossige