Kokoscake "Geweldige tederheid"

Kokoscake "Geweldige tederheid"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
ei	1 groot
suiker (oorspronkelijk poedersuiker)	150 gram
kefir	250 gram
meel	260 gram
bakpoeder	10 gram
Ik heb frisdrank genomen	1 theelepel
zout	snuifje
kokosvlokken (wit)	100 g
suiker	100-150 gram
vanilline
crème 10% (origineel 20%)	250 ml

Kook methode

• Vrij recent kwam ik deze taart tegen op de site "Country of Masters" en begon ik te zoeken naar zijn oorsprong. Lijkt gevonden te hebben 🔗, maar maakte een paar kleine aanpassingen, het gebeurde gewoon zo. De taart is licht, goedkoop, maar erg lekker.
• De ingrediënten voor het deeg worden gewoon in een kom gemengd, je hoeft niets te kloppen. Deeg, dik als pannenkoeken. Ik schrijf dit vanwege het feit dat iedereen ander meel heeft. Als het deeg dunner is, duurt het langer om te bakken en zal de vulling minder uitgesproken zijn en er iets in zinken.
• Giet op het uitgegoten deeg de kokosschaafsel, suiker en eventueel vanilline, voorgemengd in een droge kom.
• We zetten in een oven die gedurende 25-30 minuten op 180 graden is verwarmd. Als je ziet dat de krullen een beetje van kleur beginnen te veranderen, bedek dan de bovenkant van de mal. Als u geen topverwarming heeft, hoeft dat ook niet.
• We controleren de bereidheid van de cake met een spies. Als het droog is, halen we de cake uit de oven en schenken we room over het hele oppervlak. We laten de cake afkoelen en dat is alles, u kunt genieten van de smaak.
• 

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Kookprogramma:

oven, airfryer, multicooker in de testfase.

Opmerking

De taart ziet er een beetje verbrand uit, alleen krullen, deze keer niet wit, het gebeurde gewoon zo. MAAR de smaak werd niet erger
Hier op de foto kun je zien dat de suikerkristallen niet smolten, wat betekent dat de krullen niet verbrandden

Ik heb het vandaag voorbereid voor het nieuwe jaar en besloot het vroeg met jullie te delen, misschien wil iemand iets nieuws, want er is nog tijd.
En dit is mijn multikoker-experiment.

Ondanks het feit dat de spies helemaal droog was, besloot de man na het gieten van room dat het rauw was. Niets. Mijn dochter en ik aten het veilig samen. En toch, in de oven, of in een multicooker met bovenwarmte, of in een heteluchtfriteuse, verdient de optie nog steeds de voorkeur. Maar ik wil echt het gewenste resultaat bereiken in mijn Panasonic.

Volgens de bijgewerkte gegevens ligt de oorsprong van deze cake, genaamd "Coconut Kitchen", nog dieper 🔗

Echtgenoot snijdt cirkels rond de taart, maar ik houd de verdediging stevig vast

Heerlijke taart! Wat jammer dat ik de taart al gemaakt heb: oeps: Maar met kerst ga ik zeker zo'n wonder creëren! : snegurochka: Terwijl ik een bladwijzer maak

zo een taart gebakken - ongelooflijk lekker! het is goed dat je het recept hier hebt gebracht

Zelf ben ik blij dat ik zo'n recept heb ontdekt, ik hou van kokos ... En het is altijd leuk om goede dingen te delen.

Heerlijke taart! Wat jammer dat ik de taart al heb gemaakt

Dus vandaag besloot ik plotseling om het voor het nieuwe jaar te maken. Dus ik heb al iets om op tafel te zetten. Het blijft alleen om in gedachten te brengen. Maar eerst ging ik de oude Poolse peperkoek bakken, toen dacht ik dat het in het Jaar van het Paard leuk zou zijn om havermoutkoekjes op tafel te zetten, en toen kwam het op de taart. Hier ben ik zo onvoorspelbaar.
Als ik het onbegrijpelijk schreef, dan bakte ik alles

Nou, je geeft het! : wow: Gewoon een manusje van alles! Goed gedaan!

Als iedereen in het gezin van lekkere dingen houdt, moet je meer koken. Ik hou ook gewoon van koken.

Heerlijke cake !!
In de zomer vroegen mijn dochters vaak om het te bakken. Meisjes, probeer deze taart, je zult er geen spijt van krijgen

Giraffe! Bedankt, ik zal het zeker proberen! Vertel me, in welke vorm heb je gebakken, ik bedoel de diameter, en wat is de hoogte van de cake?

Ik bakte in een uitneembare vorm d-26 cm, legde het met perkament, omdat het geroemde Duitse omhulsel tijdens het wassen losliet nadat het vruchtensap dat uit de broodjes lekte erop was gebakken. De hoogte bleek 4,5 cm te zijn, ik weet niet veel of weinig ...

Ik hou van gebakken producten met kokos. 10 eieren nodig?

En ik vond onlangs bijna dezelfde cake genaamd "Coconut Kitchen"
op de site sey7. info. En het heeft het herhaaldelijk en met plezier gebakken!
Heerlijk en lichtgewicht. Mijn kleine bounty cake noemt hem)))
De natte bovenkant geeft de indruk van een romige korst.
Er zijn twee eieren, dus ik denk dat het één groot ei betekent.

Maar de room is nog steeds beter om 20% te nemen, hij smaakt beter)))
En wat interessant is: al het nieuwe is goed vergeten oud)
Mijn moeder leerde me hoe ik deze cake in groep acht moest bakken, alleen zonder kokos
toppen van het hoofd. Er was zo'n gewone kefir-taart, maar het werd een voortreffelijk dessert ...

"Coconut Kitchen" is exact hetzelfde, woord voor woord, zoals degene waarnaar ik de link gaf. Maar te oordelen naar de datum, werd het veel eerder gepubliceerd. Ik zal een link toevoegen, bedankt.

Ik hou van gebakken producten met kokos. 10 eieren nodig?

Dat is wat het betekent om 's nachts te laden. Aan de ene kant was ik uitgeput (internet vertraagt), maar niemand had tijd om het te ervaren. Ei 1 is nodig.
De ochtend van mijn man begon met het snuiven van de taart. Gaf hem stukjes oude Poolse peperkoek

[Tanyusha]

Tanyusha, zeer smakelijke taart !!!

Om te proeven, lijkt het mij zoiets als Katyusha-cake het zou moeten blijken ... nou ja, of erg vergelijkbaar ...

Waarschijnlijk. Zure room + melk = room. Alleen in mijn versie hoef je niets omver te werpen en is melk geen kefir. Laten we proberen te vergelijken. Al twijfel ik er niet aan dat het ook heerlijk is.

: hi: Tanechka, ik ben vandaag nieuwe recepten aan het bekijken en ineens vind ik zo'n charme. Het moet lekker zijn en het belangrijkste voor mij is snel en niet overweldigend. Deze taart wordt mij voorgeschreven.

Ik zal me er zeker voor inschrijven. Alleen kwam ik tot de conclusie dat het beter is om het niet in de koelkast te zetten, het wordt als het ware droger en niet zo zacht. Mijn dochter en ik hielden de eerste op tafel, dus er is iets om mee te vergelijken.
Als je het van tevoren uit de koelkast haalt en laat opwarmen, dan is het beter dan er meteen uit, maar erger dan helemaal zonder. Ik denk dat het zo schoon is dat het kan worden gekookt op de dag van serveren, en als het van tevoren is. er valt daar niets speciaals te bederven. Misschien room, maar ze lossen op de een of andere manier op in hete ...

Eh! U zult hier met u zondigen! Ik heb deze cake op de een of andere manier gebakken ... maar nadat ik de room heb ingeschonken, is het mijn hele reet. Ik zal het moeten herhalen totdat het werkt !!! Daarom hou ik van ons forum, het is voor de feedback van de auteurs van de recepten en voor de mogelijkheid van discussie over vragen en antwoorden .. ze zullen altijd helpen en prompts! HOERA!!! Geef me kokostaart !!

Misschien was het niet genoeg gebakken en dus de ezel? Ik schonk toen de houten spies, waarmee ik de gebakkenheid controleer, helemaal droog was.

Tanya, heel erg bedankt voor de heerlijke taart! Gisteravond heb ik gebakken, vanmorgen is er niets meer over, we hebben allemaal gegeten. Erg smakelijk! Ik sneed het in rechte lijnen en op de tafel zagen ze eruit als prachtige taarten. Ik zal voor Kerstmis een dubbele portie maken. Toen ik hem met room water gaf, leek het ook een ezeltje te zijn, maar dat had geen invloed op de luchtigheid van de cake. Zeer delicaat, aromatisch! Bedankt!

Nou, de eerste test was succesvol. Ik ben blij dat je het leuk vond .. Ik ben niet zeker van Kerstmis (er is nog een hele taart), maar ik zal zeker mijn zoon maken op DR (27).

Ik heb slechts 80 g krullen met suiker gemengd en ik heb veel mengsel, ik betwijfel of ik het allemaal of de helft moet gieten?

Ik heb alles ingeschonken

[Tanyusha!]

Tanyusha! Dank ook!

De cake is geweldig! Luchtig, delicaat, aromatisch. En nog belangrijker: het is onderhoudsarm. Ik heb zelfs het deeg met mijn handen gemengd. De maaidorser had niets te maken. Toegegeven, ik heb hem verblind voor wat was. In plaats van kefir werd geen verse zure room gebruikt. De krullen waren slechts 50 gram.Ik heb er een beetje van achtergelaten ter decoratie. Ik heb niet goed over suiker gelezen en heb het meteen in het deeg gedaan. Ik moest 1 st toevoegen. l. Nou, het was vanavond. De man vroeg in tranen om iets voor thee. Er was ook geen crème in huis. Ik heb zo'n uitweg gevonden - ik heb een vla gemaakt volgens het recept Lisss's https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221666.0 Ik deed het op basis van één ei en voegde slechts 50 g boter toe. Ik kneep het sap uit de helft van een eenzame sinaasappel en voegde een paar spikkels droge oranje kleurstof toe.

Ik heb de cake in 2 cakes gesneden. Een laagje crème van binnen en van boven. En besprenkeld met de resterende krullen. Na 5 minuten was de cake klaar om te eten. Het resultaat is sinaasappel-kokosnoot malsheid! Ze schreef langer dan ze kookte!

Sorry voor de receptwijzigingen. Ik zal het zeker in de originele versie koken!

[Tanyusha]

Laat de cake afkoelen

Tanyusha, laten we de cake afkoelen in de vorm of is het beter om hem eruit te trekken?

Ik heb het gebakken, ik zal zeker mijn indrukken van de smaak delen, maar de kruimels later)), de eters slapen nog ...

Maar ik vond het al leuk, het bereidt zich voor op een of twee.

Ik deed alles volgens het recept, alleen crème (20%) voor impregneren kostte 200 ml. precies zoveel room in een zak , Ik wilde het echt niet vanwege de ontbrekende 50 ml. om nog een tas te openen ... misschien was ik tevergeefs zeker hebberig, ik weet het nog niet ...

[Haken]

Haken, koelt af in vorm. Nog een pluspunt van de eenvoud van het recept: je hoeft niet te zoeken naar een geschikte vorm, moeite doen met verschuiven, gedurende deze tijd zal het een beetje afkoelen ... Ik heb het al toegevoegd aan de lijst met instant-snoepjes. Het belangrijkste is altijd om de krullen thuis en de room te bewaren. Nu wil ik 20% proberen, gisteren heb ik moedig de helft van de cake in de vriezer geschoven. zodat alles sneller wordt gegeten en er een reden is om te bakken. Ze bakte ook meer broodjes. Maniac. maar wat is het meest interessant. de helft van de broodjes is op.

[lana19]

lana19, het deeg wordt eenvoudig gekneed, het is niet nodig om de maaidorser uit te smeren. Maar wat al het andere betreft, denk ik dat we een apart, eigen recept moeten opstellen. Genaamd "Oranje-kokosnoot-tederheid"

[Giraffe taart]

Tanya! Als je het niet erg vindt, zal ik geen apart recept uitgeven. Over het algemeen verschilt mijn prestatie alleen in impregneren. En mijn man vroeg 's ochtends Giraffe taart tot koffie. Ik herinnerde het me! Je kunt geen woorden uit een liedje wissen!

Ik vind het zeker niet erg. Speciale dank aan mijn man voor de herinnering

En hier is mijn cupcake. Accepteer, Tatyan. Bedankt voor het recept Eenvoudig en boos

Hoe mooi het bleek

en ik en ik en ik hebben gesinterd ..... heerlijke lekkernijen buitengewoon !! bedankt voor hem. Ik moest het nog 4 (!!!) keer bakken, elke dag hadden we 1 taart terwijl wij en de gasten aten, bravo !!!
alle voorraden kokosvlokken moesten gemaakt worden voor de laatste taart een halve portie van de vulling en toch lekker !!!!!!! en hier is mijn fotoreportage, op de een of andere manier heb ik het voor elkaar gekregen, ze trekken het uit mijn handen

Bedankt voor het recept! Ik voeg toe aan bladwijzers, ik zal het proberen!

En ik doe het op zondag. Vriendinnen komen naar de verjaardag van mijn dochter om het te vieren, dus met opzet, voordat ze arriveren, zal ik het hele huis laten ruiken

en ik en ik en ik bakten ..... heerlijke lekkernijen buitengewoon

Ik geloof wat een knappe man op de foto

Oh, ik heb geen melding gemaakt. Ik deed het vlak voordat de vriendinnen kwamen. Een van hen hielp zelfs om het deeg in de vorm te gieten. Zittend aan tafel werd hij gebakken. Voor hen schonk ze room over, de geur was adembenemend. Tijdens het theekransje werd dit zeer gewaardeerd. Bovendien waren ze verrast dat ik me zonder problemen op een of twee voorbereidde. (naast hem was er ook een luchtige snickers en ook een cake, mijn compositie. Allemaal zeer gewaardeerd)

Gebakken, gebakken !! Geur ..: yahoo: Geen kracht om te wachten op afkoeling

Iets veranderd: in plaats van kefir-gefermenteerde gebakken melk, nam ik de helft van de suiker voor het besprenkelen

Je kunt zien hoe de room is gestroomd .. Naar mijn smaak hoef je hem geen water te geven. Wat was ik verbaasd over zo'n weelderig "koekje" van de taart (en dit is gemaakt van zoveel producten en zonder enige moeite!) Ik zal zeker meer en meer bakken! Heel erg bedankt, Tanyusha! : a-kiss: Je recepten (in alles !!) zijn fantastisch en gemakkelijk te volgen!

En dit is al in de vorm van cakes

Vkuuusnoo! Nog een dank aan de auteur !!
Het enige dat me stoort is dat de hagelslag erg valt .. Misschien doe ik iets verkeerd?

Alles is perfect gebakken, de smaak is gewoonweg heerlijk!
, en het besprenkelen ...

De hagelslag moet eerst een beetje worden gebakken met suiker, en dan worden ze gebonden met room. Misschien meer crème nemen?
En in welke vorm vond je meer leuk?

Niets! Hoe heb ik zo'n lekkere traktatie gemist ?!
Misschien doe ik het vandaag goed, alsof alles aanwezig is. Bedankt, Tanyush! Dan zal ik me melden!

[Lenok]

Hoe heb ik zo'n lekkere traktatie gemist ?!

Nou ja, tenminste iets ...

Krijg je wel eens rust ?!

ID kaart, Lenok, tenminste een derde van je snelheid, uuuh, ik zou dingen ophopen !!!

En probeer de taart, het is slim, ja, en erg lekker, vertelde de mijne ...

[Krosh]

Ik zou, Lenok, minstens een derde van je snelheid, uuuh, ik zou dingen ophopen !!!

Krosh, en iemand geeft me anders te zijn? Zoooo oprecht, ik zal opgestapeld worden met een klein boek ... En waarom draag ik gewoon een tablet bij me naar de slaapkamer?! De vraag is! Nou, ga liggen en lees! Nee, je moet in de tablet kijken - hoe gaat het met mijn broodbakmachine ... en dan wordt de taart van BAM en Tannin getrokken! Nou, waar moet ik heen, vraag je? Ik stond op, ging de beschikbaarheid van producten bekijken, in de geheime hoop dat de kokosvlokken minstens 99 g zouden zijn. Ik zou met een gerust hart tegen mezelf zeggen dat de ingrediënten NIET GENOEG zijn! En zij, verdomme, maar liefst 110 gr. En al het andere is er ook, zoals het geluk zou hebben. Het is noodzakelijk om de koelkasten nafig weg te gooien, ze zijn versleten. Ze hebben altijd alles!
Laten we naar de oven gaan, kortom ...

Meisjes! Ik schreef al dat ik de hele zomer (2013) verslaafd raakte aan deze cake, hoewel ik hem op een andere site vond. Maar ik bak het in een multikoker.
Ik schonk het deeg in een multi-cup, besprenkelde het met kokos en suiker en zette de "Pastry" er 50 minuten op. Toen haalde ik de kom eruit en liet hem 10 minuten staan, dan voorzichtig, draai hem om en haal hem eruit met behulp van twee schouderbladen.

[Giraffe]

GiraffeDit recept kun je niet bederven: een grote of een kleine is nog steeds heerlijk! (y) Klein gebakken voor gemakkelijk transport. : oeps: ik vond het op dezelfde manier leuk, je kunt onmerkbaar te veel eten! : girl_claping: Ze vliegen zo snel weg ... je moet een driedubbele portie bakken! ..

Hier ben ik! Vergeef me dat ik te laat ben met het rapport, er was gewoon veel werk: twee rapporten over koken en twee van mijn recepten moesten worden voorbereid, gefotografeerd en gepost. Ik zal niet veel zeggen, het resultaat spreekt voor zich! De taart, in zijn verrukking en eenvoud, overtrof al mijn verwachtingen! Ik wilde een stuk proberen waarvan ik een foto nam, en als gevolg daarvan duwde ik het hele stuk bijna helemaal in mijn mond. Walgelijke smaak! En dit ondanks het feit dat ik absoluut onverschillig sta voor snoep.
Tanya, lieverd, heel erg bedankt van mij en van mijn man voor zo'n eenvoudig en ontzettend lekker ding !!!



Nu zal deze cake een zeer frequente gast zijn in ons huis!

[Elena]

Elena, de snit is prachtig, ga in ieder geval naar de keuken om de producten te inspecteren. Hoewel dat ze inspecteert. Nu heb ik altijd een doosje room in de koelkast, kokoschips zijn nog niet eerder vertaald en al het andere is altijd op voorraad

Oh, vertel het me niet, Tan. Nu zal ik ook thuis kokosvlokken in talloze hoeveelheden bewaren. Uit het niets blijkt een delicatesse! Nogmaals bedankt!

[Tatjana]

Tatjana, hier ben ik met het rapport! We bakken al heel lang, maar we konden nu pas een foto maken!

Hoe lekker! En ik heb een enorme baba rum (voor de hele cartoonpan). Ook sappig en mals.

Dus ik bakte deze heerlijke kokostaart. LEKKER.
Maar niet zonder deurposten
1. de vorm moest met een grotere diameter worden ingenomen, omdat hij bij mij boven het dak uitstak, bijna een uur gebakken werd en daardoor niet zo goed in room gedrenkt was.
2. besloot om het eerst uit de mal te halen en dan te laten weken, uiteindelijk was het ongelijk doorweekt, nou ja, ik kon het er niet door verwijderen van het papier.
Maar nog steeds heel zachtaardig.
Ik heb mijn conclusies getrokken, de volgende keer zal ik meer vorm aannemen en proberen het te laten weken met 20% crème.

Trouwens - mijn man besloot dat ik een cake met gecondenseerde melk had)) deed het niet af :)