Merk 3801. Het gemakkelijkste handmatige brood

Merk 3801. Het gemakkelijkste handmatige brood

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Water	270 ml
Zout	1,5 theelepel.
Tarwemeel 1 graad	450 ml
Geperste gist	6 g
Boter	30 g

Kook methode

• Op het programma "Handmatig afstemmen".
• 170 ml water op de bodem van de emmer, een stuk bevroren geperste gist en drie eetlepels bloem erbij.
• Ik heb de verwarming 10 minuten ingesteld.
• Daarna heb ik de resterende bloem, zout en water toegevoegd.
• Ik heb het 15 minuten op een batch gezet.
• Ik voegde boter toe en nog eens 15 minuten om te kneden.
• Daarna zette ik de rijskast 1 uur in.
• Een kleine opschudding - 1 minuut en nog eens 1 uur rijzen.
• T voor kneden en rijzen, respectievelijk 25 en 35 graden.
• Daarna bakken - 1 uur 15 minuten op T 150.
• Voor het bakken de bovenkant ingevet met olijfolie en bestrooid met sesamzaadjes.

Kookprogramma:

Handmatige instelling

bedankt! heb gisteren dit model gekocht, nog nooit een broodmachine gebruikt, met de hand gedaan! Tot nu toe is het gewoon de moeite waard om uit te pakken! Ik hoop dat het werkt!

als het meel en de gist goed zijn, houden we ons aan de "kolobok" -regel - het zou moeten werken!

als het meel en de gist goed zijn, houden we ons aan de "kolobok" -regel - het zou moeten werken!

Olya, wanneer volgen we de kolobok-regel niet? Ik ben erg geïnteresseerd ... ik had al een aantal jaren Panasonic ... deze zomer haastte ik me naar de rokerij van het merk om te behandelen ... als ze service hebben, hebben ze een merkwinkel (of vice versa - het is niet zo belangrijk) ... Ik zag deze HP en kocht hem meteen ... de Panasonic woont nu de hele tijd in de datsja, en Chernushka (merk) is thuis ... en dus in Panas stak ze nooit haar neus in haar kneedbedrijf ... maar hier bleek het niet meergranen te zijn, en het wit vervaagde ... zoals alle verhoudingen die ik observeerde, het klopt toch niet zo ... Ik heb waarschijnlijk drie broden verknoeid totdat ik had bereikt wat ik wilde ... nu zorg ik voor het broodje ... en nog meer als ik de bloem verander ...
dus ik vraag me af wanneer kun je niet voor de kolobok zorgen?

Shl .. en ze zijn zo mooi, broodjes, in de kachel liggen .. ik wil gewoon knuffelen ... maar ik sta mezelf toe hem maar één keer te knijpen ... na de laatste batch, als ik de mixer eruit haal .. .

[Vinokurova]

Vinokurova, als je het ingestorte dak van het eindproduct niet wilt, moet je met heel je ziel van deze kolobok houden! Nou, zoals een vos in dat sprookje ...
Wat zit er in Panas, wat zit er in de brandyushka - een hel, alleen een zijaanzicht!
Voor bakken in een oven of Russische oven zijn zulke strikte regels niet nodig.

zal met heel mijn hart van dit broodje moeten houden!

Ol, ja, ik hou niet alleen van hem ... ik ben dol op zalepusika ... alleen de zin viel weg

als bloem en gist goed zijn, volg dan de "kolobok" -regel

nu terug en begrijp de betekenis

we houden ons aan de "kolobok" -regel - het zou moeten werken!

Dank je ... ik doe dit altijd ... zelfs als ik gewoon het deeg kneed ...

DAMES!!! Wat zalipusiki !!! Welke koloboks ?! Ik vroeg naar de storing ...

Nou, en vraag het hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=555.0 in het bedieningsgedeelte van de x / kachel. Waarom zou je met zulke vragen naar broodrecepten gaan en dan verontwaardigd zijn

Citaat: amiga's van vandaag om 10:34 uur
DAMES!!! Wat zalipusiki !!! Welke koloboks ?! Ik vroeg naar de storing ...

Nou, en vraag het hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=555.0 in het bedieningsgedeelte van de x / kachel. Waarom zou je met zulke vragen naar broodrecepten gaan en dan verontwaardigd zijn

Tanya, bedankt!