Nieuwe Russische rollen

Nieuwe Russische rollen

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Varkenshaas	4-5 plakjes
Mosterd klaar	1,5 eetl. l.
Rauw gerookt spek (in plakjes)	5 plakjes
Gezouten komkommers	2 stuks
Uien	2 stuks
Boter	2 eetlepels. l.
Tomatenpuree	1 eetl. l.
Zout peper	smaak
Groenen	voor decoratie

Kook methode

• Klop het vlees, zout, peper, vet in met mosterd, leg er reepjes spek op.
• Snijd de komkommers in de lengte in 4 stukken. Schil de ui en snijd deze in 8 stukken. Leg de voorbereide groenten op plakjes vlees, rol ze op rolletjes, doe ze in een pan met verwarmde olie, bak ze op hoog vuur gedurende 5 minuten, breng op smaak met zout en peper. Giet water (3,5 kopjes), voeg tomatenpuree toe, roer, dek af, kook op middelhoog vuur gedurende 35 minuten en doe de broodjes dan over in een kom.
• Verdun de bloem met water (2 eetlepels), voeg toe aan een pan, roer, breng aan de kook, zout, peper en kook nog 5 minuten. Schik de broodjes op borden en serveer met tomatensaus. Versier eventueel met kruiden.

[Natusik]

Natusikwat knappe jongens !!! Ik wil nu gewoon een stuk!

[Twist,]

Twist, bedankt Marish!

mmm ... hoe lekker !!!!