IJs "Kastanje voor 28 kopeken"

IJs "Kastanje voor 28 kopeken"
Categorie: Zuivel- en eiergerechten
Ingrediënten
Melk 250 ml
Vanille 1 peul
Essentie cognac of noot
Room 150 g
Dooiers
Kook methode

Mijn favoriete recept "kastanje voor 28 kopeken", als iemand geïnteresseerd is, verspreid ik het:
Klop 4 dooiers los met 100 g suiker. (minder mogelijk)
Warm 250 ml melk met 1 vanillestokje (ik hou van een rijke smaak), je kunt cognacessence of nootachtig toevoegen - veel variaties
Klop 150 g room.
Combineer de gekoelde en gezeefde melk met room en opgeklopte dooiers en in een ijsmachine.
Ik maak van tevoren chocoladekopjes.
Ik smeer een wegwerpglas van binnenuit heel dik in met gesmolten chocolade (soms bestrooi met geplette noten) en in de vriezer.
Ik giet het afgewerkte ijs in de glazen met chocolade en steek er een wegwerplepel in.
Voor het serveren, van een goed ingevroren ijsje, verwijder ik het glas en snij ik het plastic eraf.
Probeer het! voor mij is het de smaak van de kindertijd.

Ik hou erg van dit ijs, ik zal zeker koken in het weekend dat ze volgende week zijn

Ik hou heel veel van kastanje!
Het enige ijs dat ik koop
De rest doe ik natuurlijk in een ijsmachine

oh-oh .. en waarom heb ik geen ijsmachine ... Ik heb al duizend jaar niet meer zo'n ijsje gegeten