Muntijs met chocoladeschilfers

[Suikerwafelkegels]

Muntijs met chocoladeschilfers

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Melk	500 ml
Room (10%)	250 ml
Chocolade	125 g
Suiker	100 g
Muntsiroop	4 theelepels (gekocht in Platypus)

Kook methode

• Verwarm melk en roer er suiker in tot het is opgelost.
• Afkoelen. Giet de room en de muntsiroop erbij.
• Plaats in een ijsmachine. Kneed 15 minuten. In dit stadium moet het ijs beginnen te stollen.
• Voeg nu de fijngeraspte chocolade toe.
• Koel in een ijsmachine tot de gewenste consistentie.
• p / s / In Platypus kocht ik naast muntsiroop ook amandelsiroop - beide zijn van Franse makelij, erg mals en smakelijk. Niet plakkerig.

Opmerking

Suikerwafelkegels
Ik vond een recept voor het deeg op internet - gewoon perfecte wafels en ze blijken vanzelf, en voor de hoorntjes - precies het ding!
bron 🔗 er zijn er verschillende (ik deed de tweede):
120 ml melk
160 g bloem
140 g suiker
1 zakje vanillesuiker
1 ei
70 g boter (margarine), gesmolten

klop boter, suiker, ei en vanilline (maar niet hard)
bloem een ​​beetje toevoegen, blijf roeren
voeg water (melk) toe en kneed een vloeibaar homogeen deeg
vertrek voor 2 uur - IK WAS DEZE KEER TERUGGETROKKEN!
bak in wafelijzer goudbruin
Mijn kanttekening - gegoten in een wafelijzer met behulp van een donutdispenser. Het deeg is zo goed en uitgebalanceerd dat het heel goed over het wafelijzer verspreidde en de wafels waren luchtig en dun.

[Anastasia]

Anastasiaheel erg bedankt voor de recepten! Morgen haal ik het vergeten-achtergelaten wafelijzer uit de bakken en kijk ik uit naar de resultaten van het werk van je ijsmachine (terwijl ik dat zelf niet heb)

[Anastasia]

Anastasiaheel erg bedankt voor de recepten! Morgen haal ik het vergeten-achtergelaten wafelijzer uit de bakken en kijk ik uit naar de resultaten van het werk van je ijsmachine (terwijl ik dat zelf niet heb)

Het is mij een genoegen! :) Het was op zo'n wafelijzer dat ik wafels bakte, op de Sovjet, dus dat moet ook lukken!
En er zijn hier veel ijsrecepten.
🔗 (dit is wat er bij de ijsmachine wordt geleverd)
en hier 🔗 Ik heb nog een verzameling ijsrecepten gepost die je kunt downloaden

Wat er is gebeurd, is naar mijn mening erg lekker en schattig muntijs met chocoladeschilfers. De volgende stap is zodra ik wacht op het afkoelen van de unit-romige-ananas-amandel.

Super goed! Waarschijnlijk net zo lekker als mooi

[Anastasia]

Dus het recept voor wafels
bron 🔗 er zijn er verschillende (ik deed de tweede):
120 ml melk
160 gram bloem
140 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
1 ei
70 gram boter (margarine), gesmolten

klop boter, suiker, ei en vanilline (maar niet hard)
bloem een ​​beetje toevoegen, blijf roeren
voeg water (melk) toe en kneed een vloeibaar homogeen deeg
vertrek voor 2 uur - IK WAS DEZE KEER TERUGGETROKKEN!
bak in wafelijzer goudbruin
Mijn kanttekening - gegoten in een wafelijzer met behulp van een donutdispenser. Het deeg is zo goed en uitgebalanceerd dat het heel goed over het wafelijzer verspreidde en de wafels waren luchtig en dun.

Mag ik u een beetje onderbreken

Anastasia Bedankt voor het geweldige recept. Wat een heerlijke wafelbuizen ben ik geworden! De volgende keer maak ik een dubbele portie van het deeg. Het belangrijkste pluspunt is dat de wafels op de tweede dag net zo knapperig zijn. Zodra ik bij mijn computer kom, plaats ik direct een foto van deze beauty.

[Anastasia]

Mag ik u een beetje onderbreken

Anastasia Bedankt voor het geweldige recept. Wat een heerlijke wafelbuizen ben ik geworden! Volgende keer maak ik een dubbele portie van het deeg. Het belangrijkste pluspunt is dat de wafels op de tweede dag net zo knapperig zijn. Zodra ik bij mijn computer kom, plaats ik direct een foto van deze beauty.

Ja voor de gezondheid! Blij dat je het leuk vindt! Ik bak ze zelf de hele tijd, omdat ik constant ijs maak, en mijn man houdt ervan in wafelkegels. Ik vertel je meer, en na drie weken blijven ze nog krokant en wordt er niets meer van. Dit is al door mij geverifieerd. en ik bewaar ze in een zak of in een plastic container - geen verschil! Dus ik ben ook het meisje uit Duitsland dat dit recept heeft gepost erg dankbaar! En ik vond het gewoon en probeerde het.

[Anastasia]

Anastasia , maar kon je dit recept niet met ons delen? Naast ons forum lees ik bijvoorbeeld soms alleen het onderwerp "Multicooker" op de HC.
En drie weken lang duurt zo'n lekkere maaltijd niet voor ons. De eerste batch is verdwenen.

[Anastasia]

Anastasia , maar kon je dit recept niet met ons delen? Naast ons forum lees ik bijvoorbeeld soms alleen het onderwerp "Multicooker" op de HC.

Bedankt! Je hebt me gewoon in verlegenheid gebracht! Ik zal proberen iets lekkers te blijven delen, het is helemaal niet jammer voor mij en het is niet moeilijk voor mij.

[Anastasia]

Hier zijn de rietjes van gisteren, en vandaag heb ik al een dubbele portie gebakken



Nogmaals bedankt, Anastasia

Heerlijk ijs. Alleen mijn groene kleur onderbrak de chocolade, wreef er heel fijn over en het pakte heel goed uit. In wafel enveloppen - heerlijk. Bedankt.

Vertel me alsjeblieft, als je het deeg niet 2 uur in de koelkast op de wafels laat staan, zal de smaak daar dan onder lijden?