Loksa
kil, het is duidelijk, maar ik dacht
Anna1957
Admin, ik heb courgette gekocht en na een dag heb ik geen kracht om naar een recept te zoeken. U heeft ze niet gedroogd voor het later stoven van groenten in de winter, dat wil zeggen zonder suikersiroop? Ik richt me nu op afvallen, op zoek naar winterse opties voor recepten met gestoofde groenten. Er zit veel water in courgette, kun je zout toevoegen, persen en dan drogen? Alleen waarschijnlijk. je moet met dikke ringen snijden, anders blijft er niets over
beheerder

Anya, gedroogd - voor mij is het FUuuuuu
Er zit veel water in, alles komt eruit en zeer droge strepen worden verkregen, wanneer de smaak en vorm hersteld zijn, is er geen

Sorry, dit zijn mijn indrukken, misschien vindt iemand het leuk, ik niet, ik was niet onder de indruk
Anna1957
Ik realiseerde me bedankt.
Tashenka
Zoals courgette, die pompoen, die gedroogde komkommers. Vertaling van producten ... Maar dit is mijn persoonlijke mening.
svbone
Meisjes, en ik vond de gedroogde aubergine lekker. Ik heb het een beetje gedrenkt om de bitterheid te verwijderen (ik weet niet of het nodig is ...), heb het schoongemaakt, in halve cirkels gesneden en gedroogd. In de winter, vooral tijdens het vasten, ging het goed in plantaardige pilaf (ik deed het ook met bulgur, met couscous). Het vruchtvlees is stevig en herstelt zich normaal. Het enige is dat ik het dit jaar in reepjes snijd, dat is handiger.
Anna1957
Bakli droog elk jaar, ik voeg het graag toe aan soepen. Mam maakt er kaviaar van. Natuurlijk niet dezelfde smaak als vers, maar in de winter komt het. Het is een goed idee over de rietjes, anders zijn de mokken in de soep te groot. Ik maak niet eens schoon, laat staan ​​weken.
svbone
Anya, sinds ik aan het rietje dacht ... heb ik het een beetje gedroogd, 1 ren. Ik heb het geprobeerd - ik vond het leuk. Ik begon te sparen. Gooi een paar stukjes - maar het is niet zo gemakkelijk en ongelijk om te eten. Dus besloot ik dat ze dit jaar in reepjes gesneden moesten worden: zowel mooi als handig. Bovendien is hun vruchtvlees compact, drogen ze niet zo veel uit. Ik bewaarde het in een linnen zak en in een vacuümzak (die snel leegliep). Zowel daar als daar is het perfect bewaard gebleven. En de smaak van het gerecht maakt het zeker helderder.
Anna1957
Wat is de beste maat rietje? Ik heb een Berner - 4 maten. Waarschijnlijk de grootste.
svbone
Ik denk van wel. Ik wil Berner ook proberen. Als optie - met mijn handen, maar ik was lui met al deze techniek, om eerlijk te zijn.
Inusya
Evenzo, courgette-fuuu!
En hoe dik snijdt u? Ik wil een Kenwood gooien, en er is een shredder voor 5 en 2 mm. wat is het beste?
anders heb ik ze nog nooit eerder gedroogd ...
.
Anna1957
Ik heb Berner in dikke cirkels gesneden. Ongemakkelijk later. Ik ben van plan Berner in stukken te snijden.
Wat zit er in de courgette fuuu? Ze behouden het formulier niet, dus de aardappelpuree zal blijken, nietwaar? Soort bereiding voor kaviaar. En er zijn tomaten en paprika's in de winter.
beheerder

Anya probeert een kleine courgette en een aubergine te drogen en dan toe te voegen aan de soep - en je zult het zelf waarderen, heb je het naar je smaak nodig?
Anna1957
Ik droog en gebruik aubergines al heel lang, maar ik begon net aan courgette te denken. In de winter, behalve kool, zal ik niets hebben om te stoven - aardappelen, wortels. bieten, knolselderij niet toegestaan ​​(hoge GI). Koolraap is al enkele jaren niet meer te koop. Eerlijk gezegd heb ik geen raap geprobeerd. Kun je me meer opties vertellen? Ik houd het niet lang vol met gestoofde kool
beheerder

Anya, kijk hier groenten https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143692.0 zeer ongebruikelijk en in soepen kan vlees worden toegevoegd https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143910.0 of 🔗
In principe ben ik blij met het resultaat
Anna1957
Citaat: Admin

Anya, kijk hier groenten https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143692.0 zeer ongebruikelijk en in soepen kan vlees worden toegevoegd https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143910.0 of 🔗
In principe ben ik blij met het resultaat

Oh, bedankt, ik zal even kijken.
Helaas ook geen optie. Ze zijn met suiker, of er is een wortel. Verdomme, ik weet niet wat ik moet doen
Yulyashka_1208
Citaat: Anna1957

Ik droog en gebruik aubergines al heel lang, maar ik begon net aan courgette te denken. In de winter, behalve kool, zal ik niets hebben om te stoven - aardappelen, wortels. bieten, knolselderij niet toegestaan ​​(hoge GI). Koolraap is al enkele jaren niet meer te koop. Eerlijk gezegd heb ik geen raap geprobeerd. Kun je me meer opties vertellen? Ik houd het niet lang vol met gestoofde kool

Koolraap in Okey verkoopt goed. Probeer nu een raap, je zult het lekker vinden, het wordt daar ook verkocht
Anna1957
Citaat: Julia_1208

Koolraap in Okey verkoopt goed. Probeer nu een raap, je zult het lekker vinden, het wordt daar ook verkocht
Oh dank je. Het hele jaar door koolraap? En Che heb ik niet gezien ... Ik ga gewoon zelden naar Okei, vaker naar Narodnoye en Tapes. Maar ik kom zeker langs. En nu wil ik geen raap, ik zal op de winter wachten en eraan wennen. Ik zag de hele tijd een raap.
Chef
Citaat: kil
maar hoe u meteen een bladwijzer voor het receptgedeelte kunt maken
Specifiek over deze sectie - hier Klik op Ezidri Snackmaker elektrische droger
Anna1957
Citaat: Admin
Anya, probeer nu een kleine courgette en een aubergine om te drogen

Op advies van vrienden (en hoe maak je die doorstrepen?) Heb ik een jonge courgette gedroogd, ongepeld, grof gehakt op de Berner, gezouten en geperst, en nu heb ik hem gekookt. De vorm van de blokjes is bewaard gebleven, de smaak is Spesfis, maar je kunt er eten.

beheerder
Citaat: Anna1957

Op advies van vrienden (ik kocht een auto Moskvich - maar hoe maak je die doorstrepen?) Ik heb een jonge courgette gedroogd, ongepeld, grof gehakt op de Berner en nu gekookt. De vorm van de blokjes is bewaard gebleven, de smaak is Spesfis, maar je kunt er eten.

Het paneel heeft dit pictogram Ezidri Snackmaker elektrische droger hier op en klik - het zal elke geselecteerde tekst, woord, doorstrepen

Nu weet u of u het moet doen of niet
Anna1957
------- Zoals dit / s]? Het is duidelijk, eerst drukken en dan schrijven. En het wordt doorgehaald wanneer u het antwoord verzendt. Bedankt.
Anna1957
Oeps, alles werd blanco. En hoe zorg je ervoor dat alleen het noodzakelijke onderdeel? Ik heb het antwoord niet meteen geschreven vanaf het woord ‘begrijpelijk’.
beheerder
Citaat: Anna1957

Oeps, alles werd blanco. En hoe zorg je ervoor dat alleen het noodzakelijke onderdeel? Ik heb het antwoord niet meteen geschreven vanaf het woord ‘begrijpelijk’.

Dus ik heb zo mijn best gedaan Markeer muis een woord, of een zin en beginnen sorry duw Ezidri Snackmaker elektrische droger - het zou moeten werken, ik denk het
Anna1957
Ja dat ben ik ijverig
Merri
Ik hield van de grote aubergine-rietjes, 8 mm op de Berner. Ik denk dat verdunner niet nodig is.
Wat betreft de pompoen, die blijkt uitstekend te zijn na het blancheren in suikersiroop, gewoon met een knal!
# _Natashka_ #
Hallo! Meisjes, heeft niemand koriander (groenten) gedroogd in Isidra?
Behoudt het de geur of niet?
Inusya
niet erg ... zo goed als peterselie. Maar het land is allemaal hetzelfde, want in de winter is het nog steeds beter dan ggo.
Domestica
Goedendag iedereen! Misschien vertelt iemand je over de Ezidri FD 500 wasdroger.
Tijdens het gebruik (droogmodus "groenten") wordt het frontpaneel, waarop de knoppen zich bevinden, erg heet. Zo recht dat het onmogelijk is om uw hand langer dan 3 seconden op het paneel te houden. Hoe normaal is dit? En jij ook ???
beheerder

De gevoeligheidsdrempel is voor iedereen anders

De droger zelf is gewoon warm van de warme lucht die erin circuleert. Het bedieningspaneel is ook een beetje warm, u kunt de temperatuur veilig aanraken en wijzigen, zelfs uw hand op het paneel houden.

Neem contact op met het servicecentrum als het te warm wordt.
Domestica
Citaat: Admin
Neem contact op met het servicecentrum als het te warm wordt.

Dankje voor het antwoord. Het wordt erg heet, het is echt niet realistisch om je hand vast te houden. Daarom moet u zich waarschijnlijk aanmelden. Gelukkig valt de droger nog onder garantie)
Inusya
Over het algemeen zijn de onderste drooglagen op "groenten" heet genoeg. en ook het scorebord. en zelfs nu, bovendien, is de buitenlucht ook ongeveer 30. Ik ben bang voor deze "diensten" van ons ... maar om de een of andere reden lijkt het mij dat alles in orde is met uw droger. In het begin maakte ik me ook zorgen ...
Domestica
Citaat: Inusya
in het algemeen zijn de onderste drooglagen op "groenten" heet genoeg. en ook het scorebord. en zelfs nu, bovendien, is de buitenlucht ook ongeveer 30. Ik ben bang voor deze "diensten" van ons ... maar om de een of andere reden lijkt het mij dat alles in orde is met uw droger. In het begin maakte ik me ook zorgen ...

Je stelde me gerust) Over het algemeen dacht ik ook te wachten op het einde van het droogseizoen, en pas dan als ik iets stuur) Terwijl het werkt, sturen we het niet! Het droogseizoen is in volle gang, de moeilijkste tijd!
beheerder
Citaat: Inusya

in het algemeen zijn de onderste drooglagen op "groenten" heet genoeg. en ook het scorebord. en zelfs nu, bovendien, is de buitenlucht ook ongeveer 30.

Domestica doe een temperatuurmeting op het display, bevestig minimaal een temperatuursonde, bekijk het resultaat. Rekening houdend met het feit dat de binnenkant van de droger opwarmt tot 35-55 * C, dan zal de temperatuur op het buitenpaneel warm zijn, maar niet hoger dan aangegeven door de fabrikant, het kan fysiek gewoon niet hoger zijn! Als het hoger is dan 35-55 *, betekent dit een defect in de droger. De temperatuursonde en thermometer voor vlees voert zelfs op de pallet een temperatuurmeting uit, deze is misschien niet helemaal nauwkeurig, maar dat blijkt wel, en dit is al voldoende om de droger te controleren.

En vergeet niet dat we allemaal onze eigen gevoeligheidsdrempel hebben, als je die met je handpalm aanraakt - het is normaal voor iemand, voor iemand is het heet. Gebaseerd op de parameters van de droger, temperatuurmeting en weer.
Domestica
Citaat: Admin
De temperatuursonde en thermometer voor vlees voert zelfs op de pallet een temperatuurmeting uit, deze is misschien niet helemaal nauwkeurig, maar dat blijkt wel, en dit is al voldoende om de droger te controleren.

Bedankt voor het idee, beheerder! Maar ik heb geen temperatuursonde, dus voorlopig zal ik handelen volgens het eerder geschetste plan)
Inusya
Ik meld dat het scorebord erg heet is, en ik heb het niet eerder gecontroleerd. Als je je vinger vasthoudt als hij werkt, bakt hij echt hard, je houdt hem niet lang op de knop. Ik denk dat dit normaal is, ik heb al meer dan een jaar een typemachine, hij dorst - God verhoede het!
Domestica
Citaat: Inusya
Ik meld dat het scorebord erg heet is, en ik heb het niet eerder gecontroleerd. Als je je vinger vasthoudt als hij werkt, bakt hij echt sterk, je houdt hem niet lang op de knop vast. Ik denk dat dit normaal is, ik heb al meer dan een jaar een typemachine, hij dorst, God verhoede!

Urrraa! Dus laten we geen gedoe, het werkt en godzijdank! Bedankt, Inusya!
Inusya
Het is nodig om minstens een dag rust te geven, maar zo gaat het nu met mij, rechte stoom, ze dorstte vijf dagen, met alleen een pauze om opnieuw op te starten. Gaf haar vandaag een rookpauze.
Tomaten, blauwe, alle groenten, appels, peren, wortelen en bieten zijn al gedroogd.
Er is nog een peper over (ik wacht op een rode), nou, er is misschien een pruim, ik zal hem tenminste "schuin" drogen ... Nou, de meloen is natuurlijk (ik verberg hem later voor iedereen )
Het drogen is klaar - al "geëvacueerd".
Domestica
Hoe serieus ben je, zoveel lege plekken!) En wat is een "schuine" pruim?
# _Natashka_ #
En ik heb twee dozen met gedroogd fruit en koekjes gedroogd voor onderweg in plaats van brood (biet, boekweit en havermout). Natuurlijk bespaarde ik geen gewicht op koekjes. Maar op gedroogd fruit denk ik dat ik het een week houd.
Inusya
Citaat: Domestica

Hoe serieus ben je, zoveel lege plekken!) En wat is een "schuine" pruim?

Nou, ik weet niet eens hoe ik het moet uitleggen? gewoon schuin, soort van, kunnen we in de wetenschap op een of andere manier anders, maar we noemen het zo. Het is zo langwerpig, niet groot. En de jam ervan is het mooist van kleur.
Domestica
Citaat: Inusya
Nou, ik weet niet eens hoe ik het moet uitleggen? gewoon schuin, soort van, kunnen we in de wetenschap op de een of andere manier anders, maar we noemen het zo. Het is zo langwerpig, niet groot. En de jam ervan is het mooist van kleur.

Hmm .. "Hongaars" weet ik .. en "schuin" - ik heb dit nog nooit gehoord)) Dit is waarschijnlijk een lokale naam, interessant)
-Elena-
Citaat: # _Natashka_ #
Heb je koriander (bladgroente) gedroogd in isidra?
Behoudt het de geur of niet?

Hallo allemaal! Mijn man zegt dat koriander naar bedwantsen ruikt, en gedroogde koriander heeft een heel andere geur. Ik heb gedroogde bladselderij, er is bijna geen geur en de smaak is geweldig tijdens het koken. En ik heb net de koriander gedroogd, ik heb nog niet geprobeerd het aan gerechten toe te voegen.
-Elena-
Ik wilde ook zeggen. Nu maak ik suikervrije marshmallows van vroege appels (vrijwilligers). Het bleek een spontaan experiment te zijn: ik heb maar drie marshmallows. Gemaakt van 2 stukken van dicht polyethyleen en 2 stukken van bakpapier. En hier is wat er is gebeurd. Aan papier, gemiste rast. boter gedroogde pastilles het snelst en hoefden het papier niet nat te maken. Alles werd netjes gefilmd. Ik zal blanco's maken van tomaten, ik zal ze controleren hoe papier werkt met meer vloeibare inhoud.
Haken
Meisjesdie onlangs Ezidri heeft gekocht, geef adressen / wachtwoorden / verschijningen dan alstublieft ...

En toch kan ik niet beslissen: 500 of is het 1000?
Loksa
Het verschil in vermogen en temperatuurinstelling, nou ja, en er kunnen twee keer zoveel pallets worden toegevoegd aan model 1000
svbone
Ik heb Isidri 1000 voor het tweede jaar. Toen ik het kocht, merkte ik dat Isidri 1000 om de een of andere reden wit plastic had en 500 een bijna gebakken melkkleur. Ik kocht 1000, hoewel ik was ingesteld op 500.
Waarom 500? Er is geen industriële schaal voor het verwerken van producten, er is geen boomgaard en dus ook eigen fruit en bessen. En niet zo veel drogen in deze droger is duidelijk genoeg. En ik denk dat de besparing op elektriciteit, vergeleken met 1000, duidelijk is. Dus het is aan jou.
kukulyaka
Citaat: Krosh

Meisjesdie onlangs Ezidri heeft gekocht, geef adressen / wachtwoorden / verschijningen dan alstublieft ...
🔗 het is een natuurlijke landbouwclub, Moskou.
Ik nam 500. Het aantal pallets voor het drogen van bessen, groenten en fruit is hetzelfde, 12 stuks. Ook voor marshmallows hetzelfde - 10 of 12 stuks, ik weet het niet meer. (Instructie in het dorp ...) Voor groen in 500 kun je 15 pallets gebruiken, in 1000 - 30 maximaal. Ja, en het verschil in diameter is 1000 meer, er is meer elektriciteit voor nodig.
Fofochka
MOEDER HEEFT 500. IK HEB 1000 GEKOCHT. ZEER TEVREDEN. KOCHT 5 DIENBLADEN. 5 ROOSTERS.5 PASTILLES. IK DROOG ALLES DAT DROOG KAN ZIJN. BIJZONDER DORPSTHEAS.
Haken
Meisjes, iedereen hier is gewoon heel erg bedankt voor je hulp !!!

Citaat: Loksa
Nou, er kunnen twee keer zoveel pallets worden toegevoegd aan model 1000

Citaat: kukulyaka
Ik nam 500. Het aantal pallets voor het drogen van bessen, groenten en fruit is hetzelfde

Meisjes, maar op deze plek raakte ik in de war ...

Dus kunt u een ander of hetzelfde aantal pallets toevoegen?

Trouwens, niemand zal je vertellen hoeveel 500 isidri er nu in het All-Russian Exhibition Centre is?

Misschien heeft iemand daar onlangs gekocht ...

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines