Pizza in een multicooker DEX-50 (masterclass) - een recept met een foto op Mcooker: de beste recepten

Pizza in een multikoker DEX-50 (masterclass)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
pizza deeg
Rast. olie-
Tomatensaus
Vlees
Zout
Ei
Kaas

Kook methode

Vet een droge steelpan (één keer) in met een heel klein beetje zonnebloemolie (onderkant en iets zijkant). We nemen vellen bakpapier in reepjes gesneden. Mijn maat is 5x60 cm, we leggen hem kruiselings in de pan en maken hem voor het gemak vast met wasknijpers.
Rol het deeg 0,5 cm dik uit, de cirkel moet een paar centimeter breder zijn dan de bodem van de kom. Laat 10 minuten staan onder een handdoek. We liggen op de bodem.
Op het bed ligt tomatensaus (gestoofd in een pan na het bakken van het vlees, fijngehakt met een blender, tomaten, dunne peper, knoflook, zout, suiker, oregano, zwarte peper)
Ik verdeel het vlees (kipfilet, gebakken in een kleine hoeveelheid zonnebloemolie en gezouten aan het einde van het koken)
Bedek met gekookt ei en kaaspoeder.
Ik zet de bakmodus aan, controleer de bereidheid na 15-20 minuten volgens de staat van de kaas in het midden van de pizza, voeg 5 minuten toe als deze smelt en je kunt hem eruit halen. We nemen het papier bij de staarten eruit en nemen ze in paren met beide handen vast.
Kant-en-klare pizza. Het papier kan gemakkelijk vanaf de onderkant worden verwijderd.
Nadat ik de gebakken goederen heb geplaatst, rol ik het volgende pizzaplaatje uit en dek ik af met een handdoek.
Laat de pan een paar minuten afkoelen en herhaal het algoritme vanaf het begin, enzovoort, totdat het deeg op is.
Terwijl we de eerste pizza eten, wordt de tweede net gebakken.

Opmerking

Meerdere keren kwam ik een discussie tegen: hoe je een pizza kookt in een tekenfilm, en die dan krijgt zonder de vulling te verliezen. Het is heet nu, de oven aanzetten is als de dood, maar koken in een slowcooker voor mijn favoriete pizza-eters is gewoon erg handig.

Eet smakelijk!