Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Toen we voor een keuze stonden, besloten we om met een dispenser te nemen, "zo was het", omdat er geen duidelijkheid was of het toch nodig was of niet ...
bij lichte prijsschommelingen meenemen met een dispenser
als het prijsverschil groot is, denk dan goed na, analyseer welk brood je het lekkerst vindt. Als je je hele leven geen brood hebt gegeten, bijvoorbeeld met zaden of noten, waarom zou je het dan ineens gaan koken in KhP?

[voor jou]

Ik heb binnenkort een fornuis voor twee jaar ... ik heb de dispenser een paar keer gebruikt ... hier moet je naar je persoonlijke voorkeuren en levensstijl kijken ... De dispenser is waarschijnlijk erg goed als je vaak van plan bent om brood met toevoegingen te bakken en op een timer (dat wil zeggen, uw afwezigheid) ... in mijn familie keuren mijn jongens niet al mijn experimenten met brood goed ... Eenvoudig brood wordt altijd gegeten, en "lekkernijen" zijn niet altijd ... daarom niet gebruiken ... dat wil zeggen, ik heb geld verspild voor een functie die niet nodig is in mijn gezin .. Als er helemaal geen dispenser in de HP zit, betekent dit niet dat brood met toevoegingen niet gebakken kan worden ... jij kan hem handmatig op een sein gooien ... maar dan zal hij niet op een timer staan, maar je moet wel aanwezig zijn tijdens het kneden .. Daarnaast gaat de dispenser alleen vanzelf open, maar je moet hem toch handmatig sluiten ... je hoeft het niet te sluiten ... maar nogmaals, onnodig warmteverlies ...

Totdat u dat zelf beslist voor jou handiger ... en je weet niet of je het nodig hebt of niet ...

Heb ik goed begrepen dat de dispenser kan worden gesloten nadat het brood klaar is? Dat wil zeggen, de kachel niet openen tijdens het koken en geen kostbare warmte verliezen? Ik vermoed dat de "geneugten" in mijn familie ook niet zullen werken. Het was de gistdispenser die me meer interesseerde. En het is alleen in model 2502. Wordt het altijd gebruikt?

Dat wil zeggen, in theorie kunt u een dispenser hebben alleen in geval van brand. Gooi desgewenst zelf de ingrediënten (kaas / chocolade) erin zodat ze niet aan elkaar plakken, of laat het aan de dispenser over om het op de machine te doen (rozijnen / noten). Is dat zo?

Mijn zoon houdt van "rolletjes met zaden" zoals hij ze noemt)) In wezen is de waarheid van bovenaf.

Heb ik goed begrepen dat de dispenser kan worden gesloten nadat het brood klaar is? Dat wil zeggen, de oven niet openen tijdens het koken en geen kostbare warmte verliezen?

Verschillende deksels voor de dispenser en emmer. Ga naar een echte winkel en kijk.

[gluren]

Heb ik goed begrepen dat de dispenser kan worden gesloten nadat het brood klaar is? Dat wil zeggen, de kachel niet openen tijdens het koken en geen kostbare warmte verliezen? Ik vermoed dat de "geneugten" in mijn familie ook niet zullen werken. Het was de gistdispenser die me meer interesseerde. En het zit alleen in model 2502. Wordt het altijd gebruikt?

Het is mogelijk en noodzakelijk om te wassen en te sluiten als het brood klaar is ... maar als je aanwezig bent tijdens het kneden, dan is het in HP mogelijk en wenselijk gluren tot het begin van het bakken (om het proces te beheersen ..), dan pas je aan ..
Over de gistdispenser ... ja, het zit alleen in model 2502 ... dat is het alleen voor droge gist... en veel mensen schakelen over op brood bakken met geperste gist of zuurdesem (ik bak met geperste gist) .. dus de gistdispenser is geen slechte zaak, maar ook een soort "delicatesse"

Mijn zoon houdt van "rolletjes met zaden" zoals hij ze noemt)) In wezen is de waarheid van bovenaf.
[/ citaat]
Ja, zaden zijn het enige supplement dat 100% door mijn familie met een knal zal worden geaccepteerd. De rest is twijfelachtig. Eerst moet je leren hoe je het eenvoudigste brood bakt.

[gluren]

Het is mogelijk en noodzakelijk om te wassen en te sluiten als het brood klaar is ... maar als je aanwezig bent tijdens het kneden, dan is het in HP mogelijk en wenselijk gluren tot het begin van het bakken (om het proces te beheersen ..), dan pas je aan ..
Over de gistdispenser ... ja, het zit alleen in model 2502 ... het is alleen voor droge gist... en veel mensen schakelen over op brood bakken met gist of zuurdesem (ik bak met geperste gist) .. dus een gistdispenser is geen slechte zaak, maar ook een soort "delicatesse"

Wat, droge gist heeft zichzelf niet gerechtvaardigd?

Wat, droge gist heeft zichzelf niet gerechtvaardigd?

Hoewel ik geen bakker ben, hoor ik vaak dat droge gist niet werkt, in tegenstelling tot versgeperste gist.
En de instructies voor HB 2502 zeggen dat je droge gist moet gebruiken!

Hoewel ik geen bakker ben, hoor ik vaak dat droge gist niet werkt, in tegenstelling tot versgeperste gist.
En de instructies voor HB 2502 zeggen dat je droge gist moet gebruiken!

Ja ??? Je hebt dus geperste gist nodig en het blijkt dat deze gistdispenser niet speciaal nodig is. Nu wilde ik tenslotte een 257-model kopen, maar het is nergens te vinden. Hebben ze het uit productie genomen?
Blijkbaar is het logisch om 2501 te overwegen.

Ja ??? Je hebt dus geperste gist nodig en het blijkt dat deze gistdispenser niet speciaal nodig is. Nu wilde ik tenslotte een 257-model kopen, maar het is nergens te vinden. Hebben ze het uit productie genomen?

Stopgezet.
Iemand doet het met droge gist - ze kopen tenslotte HB 2502)) Zelfs hier hebben sommigen het. Het is alleen dat u waarschijnlijk vertrouwde bedrijven moet gebruiken of het zelf moet controleren voordat u gaat bakken.

[vereist]

Ja ??? Je hebt dus geperste gist nodig en het blijkt dat deze gistdispenser niet speciaal nodig is. Nu wilde ik tenslotte een 257-model kopen, maar het is nergens te vinden. Hebben ze het uit productie genomen?

Dus koop 2500 ... Het is er allemaal vereist er is ... En de prijs is erg mooi ... 🔗 vergelijk de prijs - 🔗

Trouwens ... als je in Pyaterochka geperste gist koopt (en daar zijn ze normaal), dan blijkt het brood goedkoper en lekkerder te zijn ...

[🔗]

Toen ik voor mezelf een broodbakmachine koos, las ik op veel plaatsen dat het 257-model werd vervangen door het 2501-model ... Ze zeiden dat het meer gemodificeerd is en een orde van grootte goedkoper is (wat is de reden hiervoor is niet duidelijk) ... U kunt hier zien
🔗... Bovendien daalde het in twee weken met 200 roebel. En keukenweegschalen leken daar beter dan ik oorspronkelijk kocht, en een beetje zelfs goedkoper.
🔗

Gistdispensers waren en zijn niet in de meeste HP's. En dit doet niets af aan hun prestaties. De verhalen dat "vanwege de volgorde van het leggen van voedsel zoals voorgeschreven in Panasonic, wanneer de temperaturen gelijk zijn, en nog meer wanneer het bakken met een vertraagde start, het water de gist kan bereiken en van tevoren kan weken" zijn sprookjes. Je hoeft alleen maar a) de eigenschappen van meel te begrijpen, b) geen vloeistof op meel te gieten vanaf een hoogte van anderhalve meter.

Ik ken geen enkel broodrecept in onze voedseltradities waarbij gist in het deeg moet worden uitgesteld.

Goede dag voor alle liefhebbers van brood bakken! De tweede dag ben ik lid geworden van je eretitel van bakker. Overgenomen Panasonic SD-2500. Kachel eerst, langzaam ervaring opdoen. Een moment van streek. Bij het plaatsen van het kneedmes op de katrol wordt het mes heel losjes omgelegd, terwijl er een redelijk behoorlijke speling in de draairichting blijft. Om deze reden blijft de spatel, wanneer hij uit de emmer wordt gehaald, het brood er steevast in, hoewel het aan de onderkant een rand heeft die lijkt op een slijpsel. Het is noodzakelijk om met geavanceerde methoden uit brood te extraheren. Vertel eens, is dit een kenmerk van het gespecificeerde model of is het een defect aan mijn kachel? Omdat ik ergens heb gelezen dat het mes op de poelie moet blijven. Bij voorbaat bedankt.

niemand is iemand iets verschuldigd

De peddel past vrij in alle modellen. Er is een slimme vorm waardoor het schouderblad niet wegvliegt tijdens het kneden.

Als je wilt dat de spatel in de emmer blijft, haast je dan niet om het brood er heet uit te halen, houd het in de emmer tot de grip temperatuur (zodat je de emmer kunt vasthouden en het brood met je blote handen kunt vasthouden), dan is de korst zal een beetje zweten en de spatel zal het gemakkelijk breken. Maar zelfs als de spatel met brood eruit springt, is deze eenvoudig met uw vingers te bereiken. Terwijl het brood volledig afkoelt, heeft de korst tijd om uit te drogen.

Een moment van streek. Bij het plaatsen van het kneedmes op de katrol wordt het mes heel losjes omgelegd, terwijl er een redelijk behoorlijke speling in de draairichting blijft.

Dus het zou moeten zijn!

🔗

Het is vreemd dat mijn spatel altijd in de emmer blijft

Het is vreemd dat mijn spatel altijd in de emmer blijft

Bij roggebrood kan dit heel goed gebeuren.

Een moment van streek. Bij het plaatsen van het kneedmes op de katrol wordt het mes heel losjes omgelegd, terwijl er een redelijk behoorlijke speling in de draairichting blijft. Om deze reden blijft de spatel, wanneer deze uit de emmer wordt gehaald, het brood er altijd in, hoewel het aan de onderkant een rand heeft die lijkt op een slijpsel. Het is noodzakelijk om met geavanceerde methoden uit brood te extraheren. Vertel eens, is dit een kenmerk van het gespecificeerde model of is het een defect aan mijn kachel? Omdat ik ergens heb gelezen dat het mes op de poelie moet blijven. Bij voorbaat bedankt.

Je raakt vroeg van slag ... zo'n aanplant van het schouderblad is de norm voor Panasonic en het feit dat het schouderblad in het brood blijft, zegt eerder dat niet alles in orde is met het recept .. Ik heb dit een paar keer in tweeën gehad jaren en de reden hiervoor was het verkeerde broodje ... als het deeg op de bodem "smeert", dan wordt het deeg onder het schouderblad gestopt (van onderen) en dan gebakken ... hierdoor blijft het schouderblad in het brood en het is echt moeilijk om het daar vandaan te verwijderen ...
Heb je over Kolobok gestudeerd?

Veel dank aan iedereen voor de antwoorden, gekalmeerd. Nu met een gerust hart, dankzij dit forum, zal ik mijn vaardigheden verbeteren.
Ik zag ergens over de kolobok: "de regel van de kolobok", naar mijn mening ... Maar ik heb het niet grondig bestudeerd. De interesse om een ​​afgewerkt product te krijgen heeft de gouden regel overtroffen: eerst het "materieel" bestuderen ...

[Broodkneden en bakken Basics]

Ik zag ergens over de kolobok: "de regel van de kolobok", naar mijn mening ... Maar ik heb het niet grondig bestudeerd. De interesse om een ​​afgewerkt product te krijgen heeft de gouden regel overtroffen: eerst het "materieel" bestuderen ...

Bestudeer het "materieel" Broodkneden en bakken Basics Ik wens je veel succes en stel vragen over het onderwerp Handige tips en hulp bij het bakken van brood

[hier]

het gesprek over de weegschaal is verplaatst hier

Ik zag ergens over de kolobok: "de regel van de kolobok", naar mijn mening ... Maar ik heb het niet grondig bestudeerd. De interesse om een ​​afgewerkt product te krijgen heeft de gouden regel overtroffen: eerst het "materieel" bestuderen ...

Waar hebben we een smiley die met zijn hoofd tegen de muur slaat? Heb je het eerste bericht van het onderwerp gelezen of niet?

Als je wilt dat de spatel in de emmer blijft, haast je dan niet om het brood er heet uit te halen, houd het in de emmer tot de grip temperatuur (zodat je de emmer kunt vasthouden en het brood met je blote handen kunt vasthouden), dan is de korst zal een beetje zweten en de spatel zal het gemakkelijk breken. Maar zelfs als de spatel met brood eruit springt, is deze eenvoudig met uw vingers te bereiken. Terwijl het brood volledig afkoelt, heeft de korst tijd om uit te drogen.

Heel erg bedankt voor het advies - ik deed precies wat je zei, en alles is gelukt.

Meisjes, vertel me alsjeblieft iets bemoedigend. Ik zit van streek ...........
Ik ben begonnen met het maken van brood volgens dit recept:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=79632.0
De hele tijd dat ik Saf-Levure-gist gebruikte en ik moest Saf-Moment vandaag uit gewoonte halen en ze niet onder bloem, maar in melk sloeg, realiseerde ik me de fout onmiddellijk, maar ik begreep het niet al. Ze stopte alles in een panasonic met een treurige blik. Is dat alles al? Kapetten, brood?
Py. sy. Ik herinnerde me ook een probleem, na de gist was ik zo van streek dat ik ook sesamzaadjes in een emmer goot en niet in een dispenser. Nou, dat is het, ik maakte mezelf af met een controleschot.

Meisjes, vertel me alsjeblieft iets bemoedigend. Ik zit van streek ...........

Ik denk dat je tevergeefs van streek bent ...Welnu, wat is het ergste dat kan gebeuren? gist zal bijna op tijd werken ... nou, het brood zal iets lager uitvallen dan normaal ... niet erg goed, maar het is geen tragedie ... sesamzaadjes in een emmer? ja, te normaal ... kortom, schiet vroeg ... alles komt goed ..

[Milada]

Milada Oh ja in Panasonic om brood te bederven - het is noodzakelijk om "hard te proberen"! Giet bijvoorbeeld geen water of mors het twee keer zoveel. Maakt u zich geen zorgen, alles komt goed

bedankt voor de steun
Ik ben al uitgeput onder de kachel. over een uur weet ik wat ik hier heb aangetrokken. Het is jammer dat brood niet zo hoog past, maar hier weet ik niet eens wat ik kan verwachten. De schoonmoeder maakt 400 gram Lviv-gist en ze heeft een brood onder de bovenkant, en ik heb maar de helft op Velour. Ik heb gelezen dat ze misschien actieve gist heeft of misschien een beetje meer. Maar ik verwachtte tenminste meer van wortelbrood, dat volgens recensies het dak wegblaast, maar ik heb weer de helft.Tegelijkertijd meet ik voedsel op de weegschaal, zeef meel, wat doe ik fout? Het broodje blijkt normaal te zijn, maar het gaat niet boven de helft, en dat is het dan. Ik kocht Saf-Moment 3 keer, testte het in warm water - er was stilte, ik zag niet eens een luchtbel, dus alles vloog in de emmer en de geur van Levure vloog in de emmer en ik las het en was persoonlijk overtuigd dat het niet erg goed was, maar ik kan niet naar de grote markten komen, en alleen zo'n gist.

[Milada]

Milada Als je in zuivere melk bakt, is dit een van de problemen, in melk zitten veel enzymen die gist remmen. En gist met een "gril" zweven

nee, ik bakte de hele tijd op water, 2 keer op melkpoeder, dit eerste tabblad op melk, smachtend van nieuwsgierigheid. Hoe wacht je deze 15 minuten af?

Meisjes, nu begrijp ik helemaal niets.
Ik open de kachel en ik geloof mijn ogen niet - heel hoog brood, hoger dan een emmer, er is nog nooit zo'n bloem van 400 gram bloem en van volkoren granen in de hoofdmodus. Nu ik denk dat ik de hele tijd "het verkeerde brood" moest doen vond ik dit resultaat zelfs leuk. De bovenkant is lichtjes, heel lichtjes naar één kant verschoven, niet ideaal zeg maar, maar het dak is niet gesloopt, het is zelfs zonder scheuren.
Ik zou een foto hebben gepost, maar ik weet niet hoe.

Een vraag voor de eigenaren van SD-2500 - hoe kom je eruit met het maken van roggebrood?
Mijn vriend overweegt dit model aan te schaffen. Dat het ontbreken van een dispenser geen probleem is, heb ik haar al overtuigd. Maar we dachten aan de afwezigheid van het Rye-programma.
Of is er misschien een soort automatisch programma dat Rogge volledig vervangt? we hebben het over automatische programma's, want de optie "pizza kneden + laten staan ​​+ iets anders + gebakken goederen" is niet geschikt.
Ik ben zelf brood, waar het gehalte aan roggemeel tot 50% is kook ik op het hoofdprogramma. Maar als roggemeel 60% is, dan heb ik het niet op de belangrijkste geprobeerd.

Ik zou een foto hebben gepost, maar ik weet niet hoe.

we bestuderen dit nuttige onderwerp
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142529.0

Een vraag voor de eigenaren van SD-2500 - hoe kom je eruit met het maken van roggebrood?
Mijn vriend overweegt dit model aan te schaffen. Dat het ontbreken van een dispenser geen probleem is, heb ik haar al overtuigd. Maar we dachten aan de afwezigheid van het Rye-programma.
Of is er misschien een soort automatisch programma dat Rogge volledig vervangt? We hebben het over automatische programma's, omdat de optie "pizza kneden + laten staan ​​+ iets anders + gebakken goederen" niet werkt.
Ik ben zelf brood, waar het gehalte aan roggemeel tot 50% is kook ik op het hoofdprogramma. Maar als roggemeel 60% is, dan heb ik het niet op de belangrijkste geprobeerd.

Ze zeggen over het algemeen wat je nodig hebt

Vraag over HB 2501, 2502.
Als je de ingrediënten niet in de dispenser doet, staat er dan in welk programma dat het tijd is om zelf in slaap te vallen, zoals in 2500?

Vraag over HB 2501, 2502.
Als je de ingrediënten niet in de dispenser doet, staat er dan in welk programma dat het tijd is om zelf in slaap te vallen, zoals in 2500?

Niet. Als er een dispenser is, werkt deze gewoon zonder extra signalen. Bij oudere modellen dus. Ik denk dat de nieuwe hetzelfde zijn.

Ik begrijp dat zeker een domme vraag. Maar...wat is er handiger - met of zonder dispenser? Stel jezelf zoveel en wat dan ook, of gewoon wat en hoeveel is toegestaan ​​volgens de instructies, maar niet betrokken raken bij het moment van toevoegen?

en het hangt ervan af wat je op dit moment aan het bakken bent. Ik heb bijvoorbeeld een recept voor een broodje, waarvoor het volume van een rozijnendompelaar net goed genoeg is. Volgens een ander recept moet je met de hand toevoegen, want ik hou meer van rozijnen. En het hangt er allemaal vanaf of je wilt (kunnen) wachten op het moment van vullen of dat je vaak ergens heen moet en de broodbakmachine in een prachtig isolement achterlaat om je lekkers te koken.

Als je op de timer brood met rozijnen gaat bakken, dan heb je een dispenser nodig. Ik leg uit - rozijnen zijn een dunne materie en als je het meteen weggooit, is er een mogelijkheid dat bij actief kneden de bessen worden geplet en niet heel. Daarom kwamen ze met een dispenser. Ik bak geen rozijnen, maar gooi er meteen allerlei zaadjes in (want ik voeg ze toe aan roggebrood en in dit programma is de dispenser niet voorzien). Dus naar mijn mening is een dispenser niet het meest noodzakelijke. Persoonlijk gebruik ik het praktisch niet, hoewel het dat wel is.

Als je op de timer brood met rozijnen gaat bakken, dan heb je een dispenser nodig. Ik bak geen rozijnen, maar gooi er meteen allerlei zaadjes in (want ik voeg ze toe aan roggebrood en in dit programma is de dispenser niet voorzien). Dus naar mijn mening is een dispenser niet het meest noodzakelijke. Persoonlijk gebruik ik het praktisch niet, hoewel het dat wel is.

Ik hou ook niet van rozijnen - er is een stereotype, sorry, zoals kakkerlakken. De enige uitzondering is voor paascake met lichte rozijnen. Ik heb liever noten, zaden, gekonfijt fruit ... soms kaas ...
Vandaag heb ik 2501 besteld. Er is nog tijd om na te denken. Het verschil tussen 2500 en 2501 is 100re, dus de kwestie van de keuze gaat niet over de prijs.

In dit geval hoeft u nergens aan te denken - 2501 verschilt niet alleen van 2500 in dispenser, maar ook in de aanwezigheid van het Rogge-programma en een scapula voor rogdeeg. Ik lijd binnen een minuut alleen omdat er een mogelijkheid is om een ​​kleine boei te nemen voor mijn vriend SD-2500, en veel goedkoper. Maar de vraag is dat ze in het gezin dol zijn op zwart brood, en het is niet bekend of het goed zal zijn op het hoofdprogramma.
Hier 🔗
er is een instructie voor beide modellen. U kunt beginnen met verkennen terwijl u wacht.

Rogge zonder programma; kneden met dumplings of pizza, dan rijzen en dan 1u10m bakken. De belangrijkste is niet erg geschikt, omdat er 2 kneedt en roggedeeg niet hoeft te worden gekneed

Bedankt voor de link om een ​​foto in te voegen.
Hier is mijn fotoreportage van de ervaringen van vandaag en hoe lekker het is. God bewaar mijn figuur, ik ben maar 10 kg gevallen. Ik ging me bekeren over de Leg Magic

Gewoon prachtig
meer van dergelijke "mislukkingen"

Waar kan ik lezen over welke programma's hoeveel welke cycli gaan .. Ik las ergens, en waar ik het me niet meer herinner, stuur het waar het zou moeten zijn, wie weet ...

Waar kan ik lezen over welke programma's hoeveel welke cyclus gaat ..

Duc, de instructies moeten allemaal geschreven zijn.

Duc, de instructies moeten allemaal geschreven zijn.

Duc nr.

Duc nr.

Het is vreemd, in de instructies voor 256/257, op de vijfde pagina, - de tabel die je zoekt ... Echt waar, in het nieuwe model, hebben ze besloten om deze informatie te classificeren?

Ik vermoed dat wat je zoekt op de eerste pagina van deze thread staat ...

Waar kan ik lezen over welke programma's hoeveel cycli gaan .. Ik lees ergens, en waar ik het me niet meer herinner, stuur het waar het zou moeten zijn, wie weet ...

Ik weet het niet zeker, maar misschien ...? Wisseltafel in Panasonic

Waar kan ik lezen over welke programma's hoeveel welke cycli gaan .. Ik las ergens, en waar ik het me niet meer herinner, stuur het waar het zou moeten zijn, wie weet ...

de instructies zijn er, ik garandeer het.