Gestoofd gehakt of goulash "Noble me" in een snelkookpan

Gestoofd gehakt of goulash "Noble me" in een snelkookpan

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
gehakt (of vlees voor goulash)	500 g
uien, wortelen	smaak
kokend water
zout, peper, kruiden
tarwe- of roggemeel	~ 1 eetl
boter of plantaardige olie	2 eetlepels

Kook methode

• Ik dacht niet dat velen bijvoorbeeld niet probeerden om alleen gehakt te stoven volgens dit recept, deze optie is meer dieet, hoeft niet te worden gebakken en kookt sneller.
• Ik kook op deze manier goulash of gewoon karkasgehakt, dat kan worden gebruikt als saus voor pasta, ontbijtgranen, aardappelpuree en andere bijgerechten, maar ook voor lasagne, combineer een deel van het gehakt en zo'n aardappelvullingen vul de pannenkoeken.
• Kent u het stempel voor "EAT ME" -koekjes? Ik vind het echt lekker, dus ik noemde het gerecht "Noble me", dat wil zeggen: "Veredel me")))) We moeten tenslotte een vleesbereiding bereiden en het vervolgens verfijnen met verschillende toevoegingen. Dit kan uw favoriete smaakcombinatie zijn, zoals zoetzure saus, romige knoflook, sojabonencrème, tomaat, kaas, etc.
• Voeg gehakt / vlees, uien, wortelen en andere groenten naar smaak toe in de kom van de snelkookpan, je kunt alleen met uien doen. Zout, je kunt lavrushka of peperkorrels toevoegen en kokend water gieten zodat de druk sneller wordt opgebouwd
• 
• We koken naar eigen goeddunken onder druk, ik stel 20 minuten in voor gehakt en 25 minuten voor goulash. Als het vlees bevroren is, voeg dan nog eens 5 minuten toe aan de totale kooktijd onder druk. We laten de druk met geweld los (ik bedek het deksel met een handdoek om door de stoom te snijden), openen het, we zien:
• 
• Plet met een spatel in stukjes, bestrooi met bloem en meng.
• 
• We zetten de snelkookpan aan om te koken (of een set druk), dit is de maximale verwarming, de inhoud kookt onmiddellijk. Voeg indien nodig kokend water en ingrediënten voor verfijning toe. In dit geval heb ik kruiden en sojasaus + rustieke room (je kunt ook droge knoflook toevoegen). Deze combinatie doet me denken aan de smaak van champignons, en aangezien mijn man helemaal geen champignons eet, moet je soms zo koken om iedereen tegelijk te plezieren. U kunt groente of boter toevoegen.
• 
• Laat alles koken, de dressing is in 2 minuten klaar. Alles is klaar:
• 

Tijd voor voorbereiding:

25 min

Kookprogramma:

snelkookpan

Opmerking

FARSH - rauw gehakt, evenals gehakte vulling (champignons, groenten, fruit, enz.) Voor gerechten.

[NataliARH]

NataliARH, oh, welke foto's heb je ingevoegd? Wauw, wat is alles snel en eenvoudig! Ik heb natuurlijk geen ouderwetse snelkookpan, maar ik zou het zeker proberen. Maar ik heb een boerenkachel en ik kook er gehakt op. Het duurt natuurlijk geen 2 minuten, maar terwijl de kachel opgewarmd wordt, wordt het gehakt bereid. Daar is namelijk helemaal geen olie nodig.
Bedankt Natasha voor het delen van zo'n goed recept. Hoe ik dit apparaat kan kopen, ik zal erin koken. Om het recept niet kwijt te raken, voeg ik het toe aan je bladwijzers!

[Ludmila]

Ludmila, de kachel zal koeler zijn dan alle apparaten als ik geen SV had, ik kookte op dezelfde manier op het fornuis, slechts 1-1,5 uur, en nu ben ik ongelooflijk blij met SV, het helpt een drukke en vergeetachtige moeder

Lyudmila, de kachel zal koeler zijn dan alle apparaten

Ik ben het ermee eens, Natasha! In de winter kook ik helemaal niet op gas of elektrisch. Alles is aan haar, schat.

Ik heb een boerenkachel en ik kook er gehakt op. Natuurlijk duurt het geen 2 minuten, maar terwijl de kachel opgewarmd wordt, wordt het gehakt bereid.

Je kunt trouwens niet op het fornuis koken, maar op het fornuis. Nadat u klaar bent met verwarmen, plaatst u de pot in de oven - het resultaat is bijna zoals in een Russische kachel. Ik heb dit geleerd op het ForumHouse-forum. Tijdens het stookseizoen verwarmen mijn twee Zweedse kachels niet alleen het huis, maar bereiden ze ook eten voor.

Bedankt NataliARH voor een interessant recept - ik zal zeker proberen het in een snelkookpan en in de oven te koken.

[iritka]

Je kunt trouwens niet op het fornuis koken, maar op het fornuis.

iritka, bedankt voor het advies ! Af en toe zal ik het zeker proberen!

[iritka]

iritka, en over uw huis is er een Temka op ForumHouse?

[NataliARH]

NataliARH,

Super!!! Ik, ik heb dit nodig, niet frituren !!!!!
Nou, wat een slim idee, morgen wil ik pannenkoeken met vlees, en als ik het gehakt bak, is het vettig voor mij, maar ik doe het, het wordt geweldig en niet vet.

[NataliARH]

NataliARH, probeerde het recept te gebruiken. Nou, gewoon geweldig !! De foto was later voor mij (ik wist niet hoe ik hem correct vanaf de telefoon moest plaatsen). Snel, lekker en heel eenvoudig.
bedankt

[Lerele]

Lerele, dus ik bracht je het beloofde recept, gebruik het voor je gezondheid, waar heeft het GEZONDHEID

Ludmila, bedankt voor de tip!
hoe u een foto invoegt:
onderaan staat een regel met ANSWER, BOOKMARKS, POLL, NOTIFY, SUBMIT SUBJECT

kies om te antwoorden, in het venster dat verschijnt, kies "voeg auteur foto in bericht in"

een venster verschijnt in blauwe tinten, klik op "selecteer bestand" en selecteer het gewenste venster op uw computer

Je kunt maar 1 foto tegelijk uploaden, kies eerst welke foto in het venster dat verschijnt, en klik dan op het groene vinkje om het bestand te downloaden!

het bestand is geladen en we zien het, kopieer het adres onder nummer 1 of 2

hieronder scrollen we de pagina, er is een groot venster om een ​​bericht te schrijven, voeg daar het adres van de foto in, dat is alles! klik op een bericht verzenden

[NataliARH]

NataliARH, bedankt
Ik weet hoe ik een foto moet invoegen. De computer is net uitgevallen, maar de foto van de telefoon staat ondersteboven. Dat is de vraag

niet achterhaald hoe je de telefoon correct invoert)

aa, het is duidelijk, ik heb de betekenis verkeerd begrepen!

Oeps, het bleek zo te zijn

[Ludmila]

Ludmila, is gebeurd! kook de foto en het gerecht met plezier

Hier is goulash, ik doe het praktisch, zonder mijn geliefde helper waar dan ook! En zet het gehakt eruit, en zelfs met de hulp van een snelkookpan, raadde ik het niet! Ik zal het proberen!

Iritka, is er een Temka over je huis op ForumHouse?

Er is geen apart onderwerp, maar ik heb daar veel over de kachel geschreven toen ik de tweede ging maken (het was trouwens bij ForumHouse dat ze me adviseerden om hem te koken); over hun honden en katten. Maar op ForumHouse heb ik een andere bijnaam - Bernka.
Mijn excuses voor het offtopic.

Lerele, dus ik bracht je het beloofde recept, gebruik het voor je gezondheid en hier is het GEZONDHEID

En dat heb ik gedaan, bedankt !!!!!
Alleen heb ik geen goulash gemaakt, maar gehakt voor pannenkoeken. Gehakt is niet zichtbaar, maar wel
Voor mij is het altijd een probleem geweest met gevulde pannenkoeken met vlees, lekker maar vet.
Vandaag heb ik volgens jullie gehakt gemaakt, op water, op drie druppels. Alles werkte, en hoewel het nog steeds een beetje vettig was vanwege de pannenkoeken en ze vervolgens roosterde, at ik toch de pannenkoek op, erg lekker !!!
Bedankt voor het idee !!!

Irina schattige pads! dus zou hebben geflopt)))) muilkorf)))

en nu nog een idee, schrijven? We leggen gevulde pannenkoeken in een contactgrill zonder smering en ze worden daar perfect bruin en drogen de korst zoals het hoort! Ik doe dit gewoon, als ze dik van hoogte zijn, knijp dan niet in het bovenste deksel, laat het vrij liggen ...

[NataliARH]

NataliARH, schreef op !!!!!!

[Natasha!]

Natasha! Wat vond ik je goulashik leuk ... Geen woorden! Een dezer dagen gaan we weer voor vlees. Draai het gehakt en kook het! Iedereen eet dit met ons mee, en zelfs met plezier!

Ir, dat wil zeggen, je mag het hebben ??

een soort smiley in? beklommen)))) nou ja, soort van in het onderwerp)))

[Mikhasechka]

Mikhasechka, Bevestig ik, je zult er zeker geen spijt van krijgen. Het blijkt erg lekker. Ik heb zelfs een dochter die niet zo dol is op pasta, ze kneep beide wangen plat met deze goulash

[Lyudmilka!]

mag je het hebben?

Ah, laten we het proberen uit te vinden! Je weet nooit wat ik niet kan! Naai je mond nu dicht, of wat? Ik sta mezelf vaak toe om vlees te proberen (vlees met vis shiiibo love). Stel je voor, dan zit ik een paar dagen op boekweit - drie dagen zonder boter ... Als het vlees er niet was geweest, was ik helemaal verdwenen.
====================================
Lyudmilka! Natuurlijk at mijn dochter! Wat een heerlijk eten!

Ik zal je tenminste iets te eten geven

Dank je, je bent mijn verpleegster, schat! Niets, mijn dieet gaat niet meteen dood!