Dunne pannenkoeken met vulling

Dunne pannenkoeken met vulling

Categorie: Bakkerij

Ingrediënten

Tarwemeel	4 eetl. l. (met glijbaan)
Warme melk	0,5 l
Zout	1 theelepel
Suiker	1 eetl. l.
Rast. olie-	2 eetlepels. l.
Ei	4 dingen.
Aardappelzetmeel	4 eetl. l. (geen dia)

Kook methode

• Het deeg moet dun zijn.
• Laat het deeg 30-40 minuten rusten. Je kunt frituren.
• En ik hou van de vullingen:
• 1. Cottage cheese + een beetje zure room + vanillesuiker.
• 2. Kalfshart, gekookt, gehakt en gebakken met uien. Voeg bij het frituren 2-3 eetlepels toe. l. bouillon waarin het hart werd gekookt. De vulling is sappig.
• 3. Hart (gekookt, gehakt) + champignons, gebakken met uien + gehakte gekookte eieren.

Opmerking

En dit is een recept voor dunne pannenkoeken, waarin ik graag verschillende vullingen verpak.

GELIJKAARDIGE RECEPTEN

Pannenkoeken uit films ... Frans De dunne pannenkoeken volgens het recept van Julia Child. (Lala speelgoed)



Curd-kefir pannenkoeken met vulling (drogen)



Vla pannenkoeken met wei (Gasha)

Ik heb je pannenkoeken in gebruik genomen, al meer dan 10 keer gekookt, dit is een van de hoofdrecepten (zo niet het belangrijkste) voor mijn pannenkoeken. Echt dun, lekker! Ik krijg altijd complimenten als ik ze klaarmaak!