Pannenkoeken dun op bier

Pannenkoeken dun op bier

Categorie: Bakkerij

Ingrediënten
Eieren	2 stuks
Bier	1 st
Melk	1 st
zout
suiker	1 eetl
Frisdrank	0,5 uur l
meel	~ 1 eetl
Plantaardige olie	4 eetl

Kook methode

• Klop de eieren los met zout. Voeg de rest van de ingrediënten toe.
• Volgens dit recept zijn pannenkoeken altijd perfect dun. De bloem wordt ongeveer aangegeven, maar verschuift niet - het deeg moet dun zijn.

[Sergey Kornilov]

Sergey Kornilov, mag ik het recept illustreren?

[Wiki]

Wiki... en daar wordt bier gevoeld? En dan is mijn dochter categorisch anders dan bier, ze eet niets met kwas, want kwas wordt bereid op zoiets als bier ...

We nemen light bier, en het liefst helemaal niet-alcoholisch, frisdrank gorgelt erin en niemand zal raden dat er überhaupt bier was. En met donker bier is het niet voor iedereen weggelegd. Pannenkoeken ruiken voor de Osa! Maar om haringen of zalm in te pakken ... En alle mannen zijn onze bierliefhebbers!

Ik drink gewoon licht bier.
Er is geen biergeur. Er is een andere zeer aangename geur. Iets tussen honing gebakken vers brood, vanille en de geur van rook.
Vraag niet waar het vandaan komt, maar ik heb zulke associaties.
En nog belangrijker, hoewel de pannenkoeken dun zijn, zijn ze niet poreus en duurzaam, dus zelfs het inpakken van een vloeibare vulling is een plezier - er stroomt niets uit en wordt niet vuil.