Brood met rijstepap (havermout, erwt) (broodbakmachine)

Brood met rijstepap (havermout, erwt) (broodbakmachine)

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
gist	1,5 theelepel.
tarwebloem	500 g
rijstepap	120 g
zout	1,5 theelepel.
suiker	1,5 eetl. l.
melkpoeder	1,5 eetl. l.
aftappen. olie-	1,5 eetl. l.
ei	1 stuk.
serum	240 ml

Kook methode

• Zet de ingrediënten op volgorde. Kook de pap van tevoren (1 deel ontbijtgranen + 2 delen water) en laat afkoelen. In plaats van rijstepap probeerde ik havermout, maïs, gekookte erwten, bonen. Erwten en bonen kunnen worden gepureerd).

De schaal is ontworpen voor

middelgroot brood (700-750 g)

Tijd voor voorbereiding:

4 uur

Kookprogramma:

Hoofd

Opmerking

Het brood blijkt ongewoon luchtig en smakelijk te zijn !!!!!! Ik heb een Panasonic SD-256. Dit is mijn favoriete recept. Ik heb het zelf bedacht. Ik hou van experimenteren, ik probeer de hele tijd verschillende te bakken. Uit de bijgevoegde instructies is het me nooit gelukt met verschillende soorten meel (hoewel ik probeerde het te veranderen, maar ...). SUCCES !!!

Foto echeva

Vergelijkbare recepten

Rijstbrood met kaas en kruiden. (Linka)

Brood met rijst (Natali06)

Met tarwe gerezen rijstbrood (in de oven) (MISHA)

mijn gierstpap stagneerde in een chemisch vat, ik heb als basis je recept genomen in termen van de spontane gisting van zuurdesem (100 g). Ik vond het brood heel erg lekker, het is zo vochtig en kruimelig en fijn bruisend! veerkrachtig! en de korst is opmerkelijk knapperig! Het brood is hoog! Ik ben erg blij! Ik ga experimenteren met andere granen, die staan ​​elke dag op mijn tafel! mode-FRANS (aangezien mijn zuurdeeg rechtstreeks van de boerderij naar HP gaat, heeft het tijd nodig om te "herleven")
En hier is mijn fotoreportage: