Mosterd "Pittig"

Mosterd "Pittig"

Categorie: Sauzen

Ingredienten
Mosterd	3 eetlepels. l (geen erwt)
Suiker	1 eetl. l.
Tomaten augurk	50 ml
Geurige plantaardige olie	1 eetl. l

Kook methode

• Meng de mosterd met suiker, breng de pekel aan de kook. Giet het mengsel er een klein beetje bij, al roerend zodat er geen klontjes ontstaan. Het zou als dikke zure room moeten worden. Wikkel 10 uur in, stoom.
  
• Voeg als de mosterd gestoomd is geurige plantaardige olie toe, meng goed tot een gladde massa en zet in de koelkast. De mosterd is klaar.
  
• Eet smakelijk.
  
• P.S Mosterd moet bij de apotheek worden gehaald, het zal niet hetzelfde zijn met een andere mosterd.
  

Ik wil je bedanken. Beter laat dan nooit. Ik maak de hele tijd je mosterd. Simpel en lekker. Het is vooral lekker als het 2 weken staat, dus het is nog niet voorbij, vandaag ben ik aan een nieuwe begonnen, nadat ik de samenstelling met 4 keer heb verhoogd. Ik heb nog geen andere geprobeerd, ik ben van plan, maar ik kan de winkel niet eten.

Het recept is bijna 5 jaar oud en de recensie is alleen geschreven

Ik wil ook leren hoe je zelfgemaakte mosterd maakt, anders is het al eng voor de winkel
Ik heb een vraag over tomatenpuree? Moet het van ingemaakte tomaten zijn of misschien van ingemaakte tomaten? Kan komkommer-augurk werken? Ik zou gewoon willen weten wat de vereisten zijn voor de pekel, anders heeft iedereen verschillende smaken, en ook de recepten. bedankt

Het recept is bijna 5 jaar oud en de recensie is alleen geschreven

Nou, ik doe het al 5 jaar niet, maar bijna een jaar.

Ik heb een vraag over tomatenpuree

Ik deed het met augurk van tomaat en komkommer. Ik merkte het verschil niet. Azijnzuur. Ik denk dat je het met kool kunt proberen. Ja, pas onlangs heb ik de geurige augurk uit Kimchi uitgeschonken, maar ik had het ermee kunnen proberen.

[Ira]

Ja, pas onlangs heb ik de geurige augurk uit Kimchi uitgeschonken, maar ik had het ermee kunnen proberen.

Ira! Stel je voor wat voor soort mosterd het zal zijn. God verhoede het om op het tafelkleed te druppelen - het zal een gat opeten

En over de mosterd uit de apotheek. En we hebben mosterd ingemaakt en worden in de winkel verkocht. Er wordt eerder een poeder verkocht, waarvan ik dan een mosterdzaadje krijg. Zodanig dat je zonder tranen niet kunt ruiken en zonder tranen niet kunt slikken. Het gaat om de versheid van het poeder, niet om de plaats van aankoop.

God verhoede het om op het tafelkleed te druppelen - het zal eten

Maar zo scherp was hij niet, hij dronk zelfs een slokje.

En we hebben mosterd ingemaakt en worden in de winkel verkocht.

Ik koop ook in de winkel, vooral omdat het helemaal niet meer in de apotheek wordt verkocht.

[Florichka]

FlorichkaBedankt voor het schrijven van een review! Beter later dan nooit.Ik ben blij dat je van het recept houdt.
Byaka zakalyaka, met augurk van gepekelde tomaten niet geprobeerd. Probeer het eerst volgens het recept te maken, en dan kun je experimenteren.
Ik deed het ook met melk, het is zachter met melk.

Larisa, bedankt voor het recept, ik vond de mosterd erg lekker, hij bleek zo krachtig.

Allochka, ik ben blij dat je het leuk vond!

[Larochka]

Ik deed het nog steeds met melk

Larochka, dat wil zeggen, alles is volgens het recept, maar in plaats van pekel, melk, toch?

Wordt mosterd net zo lang in melk bewaard als in pekel?

En ik kook mosterd in koolpekel. Zonder toevoegingen. Krachtig blijkt zelfs de oudste, gereserveerd voor het afwassen. Ik had er een uit de 100 jaar oude voorraad van mijn moeder.

[Larochka]

Larochka, dat wil zeggen, alles is volgens het recept, maar in plaats van pekel, melk, toch?

Wordt mosterd in melk zolang in pekel bewaard?

Krosh, ik heb het een hele tijd gedaan, en ik weet niet meer hoe lang het bij mij is bewaard, ik heb er niet eens over nagedacht. Deed alles)))

En ik kook mosterd in koolpekel. Zonder toevoegingen.Krachtig blijkt zelfs de oudste, gereserveerd voor het afwassen. Ik had er een uit de 100 jaar oude voorraad van mijn moeder.

Maar ik zal geen oude mosterd meer maken, aangezien ik het in zelfgemaakte mayonaise doe, bederft het mayonaise. Het is jammer om de pot weg te gooien, ik bedek hem met kip om te bakken en om te barbecueën. Nog beter vers gebruiken!

[Lena]

En ik kook mosterd in koolpekel

Lena, meer. Er is nu een augurk, ik wil het doen.

[Lena]

Lena, meer. Er is nu een augurk, ik wil het doen.

Het principe is hetzelfde, maar giet in plaats van tomatenpuree kool.

Bedankt voor het recept, ik heb mosterd op augurkpekel gedaan. Ik heb 300 gram pekel gemaakt en was bang om 6 eetlepels. l. zand, gegooid 4. Zal het de smaak sterk beïnvloeden? Voelt het origineel zoet aan?

Nee, ik denk van niet. Je voelt absoluut geen zoetheid.

[DJ]

DJNogmaals bedankt, de mosterd is geweldig! Terwijl ze de potten neerzette, tranen ze al van haar ogen. Mijn man vond de soep lekker

[solmazalla]

solmazalla, heel gelukkig!!!! Op uw gezondheid!

[Larissa]

Larissa, hield echt van de mosterd, heet, geurig, bedankt!

Mosterd is super! Bedankt voor het recept

Ik zal het onderwerp aansnijden. Was op zoek naar een recept en kwam deze tegen. Er lag een augurk van onder heerlijke komkommers gewoon in de koelkast. Het was jammer om het uit te gieten. Dus het kwam goed van pas: de mosterd kwam er uitstekend krachtig uit. Ik zal onmiddellijk de mosterdpoeder "Velitsa" stad Volgograd aanbevelen. Licht geel. En bedankt aan Larisa voor het delen van dit recept met ons.
p.s mosterd niet uit de apotheek. nam Tsentrotorg in

Meisjes, ik ben erg blij dat ik de mosterd lekker vond!

Misschien heeft iemand een recept voor Franse mosterd nodig

🔗

Ik kook ook in pekel van tomaten, komkommers ... ik verwarm maar tot 60 graden, dus ik las ergens lang geleden een recept op een pakje
Bedankt voor de aanbevelingen met kool
Bij tomaat blijkt het overigens pittiger te zijn, omdat er meer suiker in de pekel zit

Ik deed het meer dan eens, op elke beschikbare pekel, ook van snel beitende groenten - als de pekel maar azijn, zout en suiker bevatte. Als het vaak op verschillende pekels wordt gedaan, wordt de zout-suikerbalans in een opwelling weergegeven. Soms, als de pekel een beetje azijn bevat, voeg ik een beetje toe. Ik probeer zeker warme pekel. Ik kan een snufje kaneel toevoegen naargelang de stemming.
De mosterd blijkt scherp, rijk, "winters" te zijn. Dat vind ik leuk.
Een van mijn favoriete vastzittende recepten.
Erg bedankt!

De suiker in het recept is gewoon een wilde hoeveelheid. Het bleek een zoete jam. Allemaal in de prullenbak! Toch zou het een goede manier zijn om recepten in grammen en milligrammen te schrijven. Meten met lepels is een plus of min kilometer.

[zhariks]

zhariks, waarom zou je dan meteen naar de prullenbak gaan? Vlees kan worden uitgesmeerd en gebeitst. Ja, in extreme gevallen, was de afwas met mosterd, het zal milieuvriendelijk zijn.

[zhariks]

zhariks, Michael, vreemd, ik heb deze mosterd gemaakt, en ik zou niet zeggen dat het zoet is, alles is met mate.