Broodbakmachine - deegmixer

Oh, mijn hart voelt dat er maar één stap is die mij scheidt van mijn hobby voor bakken .. Maar aangezien het jouw forum was dat me hiertoe heeft geduwd ... jij, verlaat me niet, oké?

Het lijkt mij dat kachels met twee roerstaafjes voor grote gezinnen zijn, waar veel kinderen en veel volwassenen zijn, of je moet veel brood eten

Met twee mixers maak ik knoedels zonder spanning, en een enkele mixer kan omgaan met spanning, vooral over de tweede portie knoedels op een rij.

Evenzo, als er veel bloem is, werkt een machine met twee mixer veel beter.

Over dumplings kan ik niet twisten, maar wat brood betreft, als je er ook in bakt, dan is de betekenis van een grote dosis

Over dumplings kan ik niet twisten, maar wat brood betreft, als je er ook in bakt, dan is de betekenis van een grote dosis

Ja, ik bak er geen grote broden in, ik vind het lekker als er veel deeg is - het is beter om 2 kleinere in de oven te bakken dan één grote in HP.

Voor Pasen heb je een kilo nodig meel kneed ja + eieren, boter, melk - mijn Mulya won met 2 mixers, natuurlijk kwelde ze het lang, maar deed het goed.
En DeLongy moest aan de zijlijn rusten, ze zou het zeker niet onder de knie hebben.

Dus ik en Rina ongeveer hetzelfde, hoe een deegmixer beter is met twee mixers .. op voorwaarde dat je veel bakt en veel eet. Zelfs om te denken, dat de IRR een grote kocht, en toen besloot dat het elke dag is beter om een ​​kleinere te hebben en een andere te kopen, nu heeft ze twee broodbakmachines En ik heb genoeg voor mijn ogen voor 2 volwassenen en 2 kinderen van mijn oven van 700-900 gram

We hadden op de een of andere manier een periode dat we zo verzadigd waren met ons zelfgebakken brood (matig aten, maar gewoon regelmatig) - dat de organismen in het koor 'stop' zeiden en gedurende een half jaar, zo niet meer, aten we geen brood of broodjes en wilde niet.

Ik weet niet hoe het iemand overkomt, maar we hadden geluk met zelfregulatie en we werden niet dik van brood

Ik ben nu alleen met twee kleine kinderen. We eten echt geen brood gemaakt van 500 gram bloem. En van de 400 (tarwe-rogge) ook.

Ik ben nu alleen met twee kleine kinderen. We eten echt geen brood gemaakt van 500 gram bloem. En van de 400 (tarwe-rogge) ook.

Ik heb al heel lang een stiekem verlangen om een ​​kleine broodbakmachine voor 450 g brood te kopen

Ik raak steeds meer in de war ..
net begonnen met het begrijpen van broodbakmachines met twee mixer, het blijkt dat als je ze gebruikt om te bakken - het ongemakkelijk is ... Eh .. mijn hoofd draait al ... Hoewel jullie dit waarschijnlijk allemaal hebben meegemaakt ..

We hadden op de een of andere manier een periode dat we zo verzadigd waren met ons zelfgebakken brood (matig aten, maar gewoon regelmatig) - dat de organismen in het koor 'stop' zeiden en gedurende een half jaar, zo niet meer, aten we geen brood of broodjes en wilde niet.

Ik weet niet hoe het iemand overkomt, maar we hadden geluk met zelfregulatie en we werden niet dik van brood

Hetzelfde! Pas in het voorjaar, in maart, begon ze thuis weer brood te bakken!

Broodbakmachines van elke grootte zijn goed, alleen voor elke persoon afzonderlijk, voor elk gezin is de keuze individueel en hangt af van het aantal gezinsleden, de hoeveelheid te eten brood. Iemand houdt van vers brood, iemand bakt eens per dag een groot brood. week en eet het de hele week. iedereen heeft zo zijn eigen voorkeuren.

voor velen (en voor mij in het bijzonder) was het gemakkelijker - ze kochten de eerste kachel "voor veel geluk", het bleek hun eerste liefde te zijn.

Lara, laten we dit doen ...

Je hebt een grote familie? Eet je veel brood?

Het hangt allemaal af van hoe je kookt.

Moet je ONMIDDELLIJK VEEL deeg kneden? Zo ja, dan heb je HP nodig met een grote emmer en 2 mixers. En het zal voornamelijk als kneder worden gebruikt.

Als het gezin klein is en niet veel brood eet, en als je elk 2 porties deeg kunt koken (zoals ik al heb beschreven), dan kun je een niet zo ruime oven nemen, maar deze zal aan een grotere omvang.

Lara_, misschien kneed je zoveel deeg, niet omdat het gezin groot is en veel eet, maar omdat als je handmatig moet kneden en bakken, je geen tijd hoeft te verspillen aan kleinigheden, toch? Dan moet u uw keuze heroverwegen en een kleiner fornuis nemen, omdat de broodbakmachine u veel tijd en energie zal besparen, lijkt het u dat het beter is om minder, maar vaker, gevarieerder te bakken. en er is vers, en niet van gisteren

Ik antwoord ..
Mijn gezin is klein, twee mensen, van wie (ik) één geen brood eet, maar ik geef soms veel mensen te eten.
De broodbakmachine werd door mij aanvankelijk beschouwd als een deegmixer, omdat het moeilijk voor me is om met de hand te kneden, mijn handen zijn zwak .. Maar hoe vaker ik op dit forum rondhang, hoe duidelijker ik begrijp dat dit een besmettelijke zaken en ik zal een broodbakmaniak zijn .. In het algemeen zijn daarom mijn gedachten verstrooid ..
En je wilt al een broodbakmachine zoals een broodbakmachine .. en twee roerstaafjes zijn erg verleidelijk ..
Meisjes, jullie zijn over het algemeen zo slim ...
en aardig ..

[Lara]

Lara, dan heb je beslist geen grote kachel nodig. Neem degene waarmee je het deeg van 500 g bloem kunt kneden. Bij het bakken van taarten zijn meestal eenmaal per jaar grote hoeveelheden nodig.
Geloof me, een normale HP kneedt het deeg goed met één roerder.

Trouwens ... over paaskoekjes ... het is tijd om erover na te denken ...
Ik keek net naar de Kenwood VM 900 .. goed ... nou, niet zo'n groot brood leek ... Of .. show Elanden?
Panasonic is natuurlijk makkelijker te kopen .. Ik heb het over de beschikbaarheid in winkels, maar ik kijk, het vermogen is klein .. Is het belangrijk voor bakken?

Panasonic kan alles aan, zijn kracht is volledig genoeg.

Kijk niet naar het vermogen, het zal je bijna niets vertellen .. dit is geen mixer, dit is een bakkerij .. zelfs als het een mixer is, werd kitchenaid genoemd in een ander topic, dus het heeft maar 350 V of zoiets. . en hij is als een beest, sommigen zullen 600 schrijven, maar ze kneden niets.

Ik rapporteer: Burning bm900 al., Ontworpen voor 900 gr. perfect omgegaan met een batch van 1700gr. deeg voor paaskoekjes. In een vierkante vorm, in een ronde niet.

En help me,
Ik wil hb.
verplicht
1. bak kleine broden, direct erin, voor als het ware elke dag. (Dat wil zeggen, zodat de emmer waarschijnlijk in 2 compartimenten is verdeeld) meestal rogge
2. kneeddeeg voor grijzend bakken in de oven, brood, taarten, paaskoekjes (ik maak 2 emmerdeegjes per vakantie)

Dan ben ik van plan kitschen-eid te kopen, als ik erachter kom of het mogelijk is om een ​​adapter te gebruiken, omdat het in de Verenigde Staten veel goedkoper is, maar ik heb het nodig voor cakes naast crèmes voor hen