Azu in Tataars (Cuckoo 1054)

Azu in Tataars (Cuckoo 1054)

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Tataars

Ingrediënten
Vlees (varkensvlees, rundvlees)	500 g
Raap ui	2 middelgroot
Augurken	3 stuks
Tomatenpuree	2 theelepels met een glijbaan
Aardappelen	4 stuks, groot
Laurierblad	1 stuk
Zout, gemalen peper	smaak
Groenen (bevroren)	2 eetlepels. l
Knoflook	2 kruidnagels

Kook methode

• Schakel het TOAST-programma in op niveau 3 gedurende 6 minuten.
• Snijd het vlees in stukken van 2x2 cm groot, bak in een slowcooker in plantaardige olie tot het half gaar is, zonder het programma te stoppen, doe het vlees in een kom. Fruit de ui in dezelfde olie goudbruin. Tomatenpuree toevoegen, 1-2 minuten laten sudderen, gehakte komkommers (grote blokken op een Berner-rasp) 2 minuten laten sudderen. Schakel het programma uit.
• Doe grof gesneden aardappelen in een pan, meng. Voeg kokend water toe tot de gewenste dikte, peper, zout, doe lavrushka. Schakel het MULTIPOOK-programma 120 C in, 4 min. Voeg op het einde knoflook en kruiden toe. Met gesloten deksel minstens 5 minuten laten staan. Eet smakelijk.

De schaal is ontworpen voor

4

Tijd voor voorbereiding:

40-45 minuten

Kookprogramma:

Browning, Multi-cook

Sorry voor de stomme vraag, misschien snap ik het niet. En wanneer moet het vlees (al half gebakken) liggen, net voor het serveren?

Goedemiddag, het vlees moet terug in de pan nadat je de uien, komkommers met tomatenpuree hebt gebakken, dan de aardappelen hebt toegevoegd en het multi-cook-programma hebt ingeschakeld.

[Olgushechka 81]

Olgushechka 81 Waarom in het Tataars? Ik dacht altijd dat het een Europees gerecht was, een soort uit Frankrijk, erg smakelijk.

Alles, heel eenvoudig Azu is een Tataars gerecht. Al heb ik het een beetje aangepast voor onze koekoek.

Olgushechka, ik wil je enorm bedanken voor de aanpassing en, in het algemeen, voor het herinneren van het recept

het blijkt dat dit precies is wat mijn veeleisende zoon zo graag wilde
gekookt in MV Panasonic op stoven gedurende 1,5 uur, gebakken in een pan op het fornuis - het is gemakkelijker voor mij

Op uw gezondheid !!!

[Olgushechka 81]

Olgushechka 81 Waarom in het Tataars?

omdat varkensvlees

omdat varkensvlees

gee-gee (abonneer je op het onderwerp)

Ik schreef al dat azu een Tataars gerecht is, en je kunt er elk vlees in gebruiken -
pulp van rundvlees, lam of jong paardenvlees (in mijn geval had ik varkensvlees, zoals ze zeggen: "Ik heb het verblind voor wat het was")

[Zigeuner]

Zigeuner nam mijn tong af