Gehakt van vis en groenten

[Gehakt van vis en groenten]

Gehakt van vis en groenten

400 gr zeevisfilet
300 gr groenten:
1 grote ui
1 wortel
2-3 teentjes knoflook
een plakje kool
4 eetlepels griesmeel
zout, peper, kruiden, kruiden naar smaak

voor koteletten of gehaktballen + 1 ei of voor 1 kg gehakt (vis + groenten) 5 eetlepels griesmeel en laat het gehakt 20 minuten staan.

Sla groenten en vis 3 keer over door een vleesmolen of maal met een blender. Griesmeel, verse of droge kruiden toevoegen, kruiden.
Ik heb groenten gevuld met dit gehakt (de binnenkant van de tomaten ging naar de bodem).



Het bleek zoooo lekker, maar ik vond het vooral lekker
tomaten!
Van de overblijfselen van het gehakt bakte ik twee schnitzels, die letterlijk onder mijn handen vandaan werden gegeten en niet in de fotosessie kwamen.
En dit gehakt is geweldig Gehaktballetjes in zoetzure saus.

Goedemiddag, zoals ik beloofde, bracht ik u mijn rapport over het "gedaan werk" - mijn vis- en groentehaktballetjes met zoetzure saus

Stelochka, heel erg bedankt voor het recept, voor degenen die het vasten observeren, is het vooral waardevol, in het gehakt, zoals je adviseerde, in plaats van een ei verhoogde ik de hoeveelheid griesmeel, de gehaktballen hielden perfect vast, ze dacht er niet over na, ik voegde aan de saus toe in plaats van zure room 2 el. eetlepels plantaardige room, een vervanging is natuurlijk verre van gelijk, maar toch ... Over het algemeen zal het recept voor gehakt, denk ik, wortel schieten in onze familie

Goedenavond, nou, ik kan je gewoon niet bijhouden hoeveel nieuwe recepten er zijn verschenen, maar ik zal niet kalmeren met het vis- en groentegehakt, ik heb mijn gevulde paprika's voor je meegebracht, zoals groenten, uien, wortelen en courgette, koolvisfilet, gegoten zoetzure saus (zonder zure room), gestoofd in een tekenfilm. Vkusnoooooo ...

Gisteren heb ik koteletten gemaakt van "Vis en Groentegehakt", oh, wat is het lekker, luchtig en mals !!! Alleen is er geen foto - de batterijen gingen zitten en na het opladen was er niets te nemen. Maar het gehakt bleef, dus ik rapporteer morgenavond!

........................ .......................

Dus ik had gisteren "Vis en plantaardig gehakt". En er is nog steeds aardappelpuree. Kortom, ik heb de koelkast schoongemaakt, in een ingevette en met griesmeel bestrooide pan heb ik aardappelen gemengd met een ei, een tomatenbeker erover gedaan, blokjes paprika toegevoegd aan de gehakte vis en groenten en op de tomaten gelegd. 50 minuten gebakken
Het bleek erg lekker !!!
Bedankt, Stella, dat je ons inspireert tot "creativiteit" !!!