Zeevruchtencocktail in tomatenroomsaus

[Zeevruchtencocktail in tomatenroomsaus]

Recept van Mazoo Networks door 4zy met mijn aanpassingen.

Zeevruchtencocktail in tomatenroomsaus

Zeevruchtencocktail - 250 gram,
Tomaten in hun eigen sap - 250 gram,
Room - 100 ml,
Een beetje plantaardige olie,
Een paar teentjes knoflook
1 tafel. een lepel sojasaus
Droge witte wijn - 100 ml of citroensap naar smaak
Elke pasta - 250 gram.

Eerst moet je de pasta koken. Breng voldoende gekookt water op smaak met zout en olijfolie, voeg de pasta toe, roer en kook op middelhoog vuur tot hij half gaar is (ik hou niet van onvoldoende gaar pasta, de zogenaamde "aldente", dus ik kook tot ze gaar zijn). Bak, terwijl de pasta kookt, vrij grof gesneden knoflook in een kleine hoeveelheid olie in een koekenpan.



Voeg een zeevruchtencocktail toe. Als het bevroren is geweest, dan ontdooi ik het het liefst van tevoren (je kunt het in de magnetron gebruiken), maar je kunt het tijdens het koken ook direct in de pan ontdooien.



Bak de zeevruchten snel op hoog vuur onder constant roeren tot de vloeistof is verdampt, voeg dan de gehakte en gepelde tomaten toe (ik had tomatenpuree en ik schonk het erin).



Laat een paar minuten sudderen onder constant roeren tot de tomaat is opgenomen en giet de room erbij.



Breng aan de kook, giet er 1 eetlepel sojasaus in, breng op smaak met citroensap of giet een beetje witte droge wijn erbij, breng de reeds gekookte pasta over in de kant-en-klare saus, meng en op de borden.



Heel!

[Stеrn!]

Stеrn!
Bedankt voor het recept "Zeevruchtencocktail in tomatenroomsaus". Speciaal voor de bereiding kocht ik een mengsel van zeevruchten - op de een of andere manier hebben we nooit iets gekookt van een ijsmengsel, we kopen cocktailconserven, we eten het onmiddellijk op. Bereid volgens uw recept, alleen zonder room en sojasaus. Het bleek erg lekker !!! Ik vond het leuk, ik zal koken, het belangrijkste is niets ingewikkelds!