Manty met pompoen

[Manty met pompoen]

ik doe niet eten at een pompoen. Maar ... "zeg nooit nooit"!

Manty met pompoen

output - 24 stuks

deeg glas 250 ml

2 kopjes bloem
een snufje zout
bakpoeder op de punt van een mes
1 glas kokend water

Meng bloem, zout en bakpoeder in een kom. Giet kokend water erbij en kneed het deeg. Bedek het deeg met een omgekeerde kom of wikkel het in plasticfolie en laat 20 minuten rusten.

vulling

3 middelgrote aardappelen
3 grote uien
300 gr verse pompoen
zout, peper, droge kruiden naar smaak (ik heb er droge peterselie en Provençaalse kruiden aan toegevoegd)
Ik deed er nog een klein stukje boter in.

Snijd alle ingrediënten in kleine blokjes en meng.

Niet te gaar worden! Na ongeveer 20 minuten is het de moeite waard om de gereedheid te controleren.

De man kon niet beslissen welke manti lekkerder is - met pompoen of met vlees.

Ik was op zoek naar een stevig recept om producten uit de koelkast te gebruiken, maar er waren er maar een paar. En toen kwam dit recept over. Nou, ik denk dat we het moeten proberen. Mijn man eet geen groenten zonder vlees (er was geen vlees thuis), besloot dat we het in ieder geval melken. 1/4 portie gemaakt (6 stuks). In eerste instantie weigerde mijn man te eten, maar ik haalde hem over om het gewoon te proberen. Ze gaf het met zure room. Toen vroeg hij me nog een paar dingen. Nou, vlees zal hem natuurlijk niet vervangen, maar in dergelijke situaties (lege koelkast) is de oplossing uitstekend. En voor mij is dit heerlijk eten. Nu ga ik mezelf zo lekker maken

Ik heb meer dan eens manti volgens jouw recept gemaakt, en niet twee of zelfs drie, maar vele malen, maar ik heb nooit bedankt, beter laat dan nooit. Heel erg bedankt! : rose: Voor mij is dit een recept voor verlossing in vasten of vastendagen, ik geef de ui een beetje door, het lijkt me lekkerder. En zelfs de zoon van de student, die sceptisch is over allerlei groentegerechten, eet en zegt: NORMAAL !!!