Gehaktballen van vlees en gestremde melk in de oven

[Gehaktballen van vlees en gestremde melk in de oven]

Recept van Chefkoch.de door Beule.
Vrienden, jullie weten allemaal dat ik praktisch nooit bouillonblokjes of andere "lekkere dingen" uit zakjes gebruik. Maar het gebeurt dat je er niet tegen kunt! Misschien een keer, toch?

Gehaktballen van vlees en gestremde melk in de oven

500 gr gemengd gehakt (50:50 varkensvlees, rundvlees)
250 gr pasteuze cottage cheese
2 eieren
1 thee lepel milde mosterd
peper, kerriepoeder, paprika naar smaak
1 zak uiensoep (capaciteit 750 ml water, 3 porties)

NIET AFVOEREN !!!





Meng alle componenten met een mixer (deegopzetstuk), in een keukenmachine of broodbakmachine (kneedmodus). Vet je handen in met plantaardige olie en rol 10 gehaktballetjes. Leg de gehaktballetjes in een schaal met rand (of op een bakplaat), licht ingevet met plantaardige olie en bak ze in een voorverwarmde oven op 200 ° gedurende 30 minuten (tot ze goudbruin zijn). 15 minuten bij T 200 °, 15 minuten bij T 180 °. Erg smakelijk! Niemand zal ooit raden dat er een derde van de kwark in het gehakt zit!
Nou, schoon vlees!

Inhoud soepzak:
41% ui (droog), gejodeerd zout, zetmeel, plantaardig vet, gistextract, tarwemeel, aroma, fruitsuiker, groenteconcentraat (selderij, ui, wortel, groene ui), specerijen, witte wijn extract, karamel, citroenzuur, maltodextrine.
Alleen uien werden in procenten aangegeven.

Als er geen soep is, zou ik 2 blokjes, 2 eetlepels (niet afgemeten) met een schijfje droge uien doen, een gewone theelepel met een schijfje zetmeel.

Stellochka, ik ben je dankbaar voor je "Gehaktballetjes met gestremde melk in de oven". Foto werkte deze keer niet. Ik pakte de camera, maar de batterij is leeg. Ik heb ze al ingepakt en ingevroren voor mijn man onderweg.
Erg lekker, en wat belangrijk is - niet erg hoog in calorieën
Ik zal je een grap vertellen
Ooit kochten mijn man en ik deze uiensoep (Frans) voor een proef, hoe is het. Gegoten onmiddellijk na het proberen van de eerste lepel
Toen mijn man in de supermarkt zag dat ik deze soep kocht, en zelfs 2 zakjes (ik heb een dubbele portie gemaakt), schrok hij. Hij zei dat hij zoiets niet zou eten. Maar ik wist dat het volgens jouw recepten gewoon niet lekker kan zijn! Ik at gehaktballetjes als schattig. Het was erg lekker, niets te maken met de smaak van DIE soep
Bedankt!

Stelochka, ik kwam je bedanken voor
Gehaktballen van vlees en gestremde melk in de oven.
het bleek erg lekker en sappig, mijn man vermoedde niet eens dat ze met cottage cheese waren, hoewel ik zo'n soep niet vond (in ieder geval was er geen soep in de naburige supermarkt), ik verving hem door bouillon blokjes + droog. uien, 2 uien toegevoegd voor meer natuurlijkheid, dus ze bedierven de situatie voor mij, het gehakt bleek waterig te zijn, het was moeilijk om gehaktballen te vormen, maar ik heb niets anders toegevoegd om het recept niet volledig te bederven , hier zijn ze, mijn lieverds-

Stella Ik heb "Gehaktballetjes met gestremde melk in de oven" gemaakt, gewoon waanzinnig HEERLIJK
niemand vermoedde zelfs dat er wrongel was
Ik kon geen foto's maken, gasten zijn er niet tegen

Ik heb ook geleefd om de fotoreportages te zien. Te smakelijke gerechtenA, ik kan het niet helpen, maar bedankt. Maakte je balletjes van vlees en wrongel in de oven.
Eerder maakte ik soortgelijke gehaktballen van kipgehakt en kwark (uit het boek van M. S. Marshak "Thuis dieetmaaltijden koken") in de Multicooker.
Stеrn, je variatie smaakt beter !!!
Ik heb sesam en chili aan het gehakt toegevoegd. Heel erg lekker! Hartelijk dank.