Stapels

[Stapels]

Het recept van de site "Yulichkin's recepten" van Wookiee, binnen mijn macht
verminkt.

Stapels

500 gr gehakt (rundvlees, varkensvlees)
1 grote ui
2 teentjes knoflook
1 middelgrote wortel
3 tafel. lepels griesmeel gedrenkt in 4 eetlepels melk
1 ei
droge kruiden (dille, peterselie)
zout, peper naar smaak

4 middelgrote aardappelen
1 ui
1 wortel
een handvol bevroren paprika's

150 gr harde kaas
zure room

Rasp aardappelen op een grove rasp, zout en peper, zet apart.
Snijd de ui in blokjes, rasp de wortels op een grove rasp, fruit in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Voeg paprika toe, laat sudderen tot ze zacht zijn. Pers het sap uit de geraspte aardappelen, doe ze in de pan en laat alles samen ongeveer 5 minuten sudderen, voeg op het einde een stukje boter toe voor de geur. Koel de afgewerkte frituur iets af.
Kook het gehakt terwijl het frituren aan het stoven is. Haal het vlees door een vleesmolen. Snijd de ui in hele kleine blokjes en voeg toe aan het gehakt. Rasp wortelen, knoflook en voeg toe aan het gehakt. Voeg gezwollen griesmeel, ei, droge kruiden toe, breng op smaak en meng goed.
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Vorm 9 platte cakes van gehakt, leg ze op een bakplaat. Leg de frituurstapel met je handen stevig op de schnitzels. Laat de olie indien mogelijk in de pan.



Rasp kaas op een grove rasp, blijf bakken. Leg op een theelepel dikke zure room en verdeel het over de stapels.



Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 180 ° en bak in 30-40 minuten goudbruin.



Ooooooooo!

In plaats van paprika kun je champignons, worst toevoegen ...
Op de schnitzels om te bakken, kun je een plakje hardgekookte eieren leggen.

[Sternushka]

Sternushka, Ik ga zelden, maar je recepten zijn, zoals altijd, in gebruik, velen doen het al zonder naar het recept te kijken, elke keer als ik aan je herinner met een vriendelijk woord
Gisteren is een gloednieuw gerecht uit je recepten verprutst - "Stozhki".



we eten de tweede dag erg lekker, meestal gisteren afmaken is de plicht van een man
maar ik at met plezier en at de opgewarmde vandaag - ze hebben hun smaak helemaal niet verloren - de combinatie van producten is zeer succesvol
Hartelijk dank