Pasen krans

Pasen krans

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
gehakt (varkensvlees + rundvlees)	1 kg
Gekookte eieren + 1 ei voor gehakt	6 stuks.
Uien	1 stuk.
Groenen
Mayonaise	1-3 st. l.
Knoflook	1-3 plakjes
Versgemalen peper
Plantaardige olie

Kook methode

• Hardgekookte eieren, koelen en schillen.
• Hak de ui fijn en fruit deze in plantaardige olie.
• Was, droog en hak de greens.
• Haal de knoflook door een knoflookpers.
• Doe het gehakt in een kom, voeg het ei, gebakken uien, kruiden, mayonaise, knoflook, zout en peper toe.
• Meng het gehakt goed met je handen en gooi het meerdere keren op tafel.
• Doe de helft van het gehakt in een ingevette ringvorm. Verspreid gekookte eieren in een cirkel. Bedek met de andere helft van het gehakt. Plaats de schaal in een voorverwarmde oven op ~ 190-200 ° C, dek af met folie en bak gedurende ~ 30-40 minuten.
• Verwijder vervolgens de folie en bak nog eens ~ 20 minuten.
• ~ 10-15 minuten voor het koken de vorm met de vleesring uit de oven halen en heel voorzichtig op een ingevette bakplaat draaien.
• * er komt veel vleessap vrij bij het bakken van de "ring". Het moet voorzichtig in een kom worden uitgelekt en de ring wordt met dit sap gegoten
• Bestrooi de ring met olie en zet hem opnieuw in de oven voor ~ 10-15 minuten, en giet hem regelmatig met vleessap.

Opmerking

Een zeer origineel gerecht en heerlijk - door Olesya s Thuis koken.

En dit is een uitsnede (mijn foto's)

En ik heb dit ook gekookt en in precies dezelfde vorm voor een cake!

Lekker! Ik kookte ooit voor mijn zoon voor een feest in de natuur, dus de zoon zei dat zodra de meisjes in stukjes waren gesneden, alles meteen uit elkaar werd gehaald. En er was niets meer over.

En mijn man en ik inspireerden nostalgische herinneringen. Dit gerecht werd in stukken verkocht in ons studentenbuffet.