Bakken in Zelmer 43z010

Ik heb een broodbakmachine van Zelmer gekocht, het lijkt erop dat ik de enige op het forum ben, misschien heeft iemand anders het, hoe zijn de resultaten? De mijne lijkt goed te werken, er zijn nog geen storingen ...

Mam kreeg voor haar verjaardag een selmer-kachel, vandaag bakte ze het eerste normale brood.

Alles is de eerste keer voor mij gelukt, in principe heeft ze zelfs verwarming op de deegmodus, ik heb al zoveel dingen gebakken en alles blijkt cake en rogge te zijn.

nu proberen we boter te bakken met rozijnen terwijl alles normaal lijkt ... ugh ugh ugh ugh niet om het te jinxen))))

Alles komt goed, in de opgestapelde hoofdmodus gedurende 4 uur, maar daar wordt de temperatuur gedurende 1 uur gelijk gemaakt, en het kneden en bakken zelf gaat zoals die van ons gedurende 3 uur, dus je kunt alles uitzoeken, vragen schrijven, helpen, Ik heb het al bedacht

Ik bakte het met rozijnen, het bleek erg lekker, hoewel de korst de volgende keer te rossig is zal ik een lichte korst doen =)
🔗

Ik kan brood niet goed maken, vertel me alsjeblieft het recept voor witbrood?

Vetal123, je hebt eerst gelezen over de juiste vorming van een kolobok, dit is een veelvoorkomend probleem voor beginners.

Zelfgemaakte broodbakmachine zelfstudie
#

Mnu heeft ook Zemler 43Z011-brood dat goed blijkt te zijn en nu wil ik de winkel niet meenemen

Hallo iedereen. Ik heb een broodbakmachine van Zelmer gekocht, maar het lukt me gewoon niet om minstens één normaal brood te bakken. Het deeg rijst maar wordt niet rood, heeft geen weelderige structuur, is zwaar. Help me erachter te komen - ik doe alles strikt volgens de instructies.
bij voorbaat bedankt

Dus, Sue, welkom bij de bakkers en laten we het uitzoeken, ik gebruik deze HP al bijna een jaar en er zijn geen storingen (in ieder geval vanwege de fout van HP) - wat voor soort meel en gist gebruik je ? En wat betekent het niet blozen? En in het algemeen, schrijf me het recept voor bakken ...

Hallo, bedankt voor uw bereidheid om te helpen. Hier is het recept waarvoor ik een brood probeer te bakken:
300 ml water, 1 eetl. l. rast. olie, 450 g. gezeefd premium meel (uit de supermarkt), 1 theelepel. Zout, 1,5 theelepel. suiker, 0,5 tl. droge gist Pakmaya (Turkije). Ik gebruik modus 1 (3 uur 35 minuten). Het deeg rijst, maar wordt niet rood, je moet invetten met plantaardige olie en handmatig baktijd toevoegen (ongeveer 30 minuten).

Sue, HEEL weinig gist, ik gebruik ook Pakmaya - uitstekende gist. Doe dit, voor uw hoeveelheid bloem, neem 1 hele + 1/2 theelepel gist. Deze gist is instant, dat wil zeggen, je moet vloeistof verwarmd tot 38C in een emmer van een broodmachine gieten, gist en suiker toevoegen en 10 minuten laten staan ​​(terwijl je bloem zeeft) Voeg bloem, zout en boter toe en begin met kneden en let op het broodje als het vloeibaar is, voeg 1-2 tafels toe. eetlepels bloem (misschien is er meer bloem nodig, vooral als je bloem niet meet met een weegschaal).
het juiste broodje kijk hier
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
Verlaat de modus hetzelfde.

Goedenavond, bedankt voor het advies. Ik probeerde het volgens jouw advies en het bleek een heerlijk brood te zijn, alleen zat er geen goudbruine korst bovenop, ik moest het bruin maken in de oven. Kunt u mij vertellen wat er aan de hand is? Ik zou heel graag een volwaardig rood brood bakken. Alvast bedankt.

Nou, heel goed! De broodmachine heeft een korstselectiemodus. misschien heb je een lichte. Kies een medium of hoge stand en de korst wordt krokant als je altijd iets kunt bakken met de bakstand.

Hallo! Ik heb ook Zelmer. Geweldige kachel !! Ik heb haar Delongi een week lang bij mijn moeder weggehaald. Er is geen verschil, zelfs subjectief lijkt het mij dat brood boven het mijne past en het standaardprogramma is een half uur korter.Ik ben helemaal weg van Zelmer !!! Alles is perfect vanaf het eerste brood. Ik heb 2 weken geleden een speciale foto gemaakt van mijn eerste brood, nu heb ik bijna alle recepten geprobeerd, geen enkel huwelijk of een of ander incident. Nu ga ik de poppy curl eruit halen, voor mij is dit het toppunt van vaardigheid volgens het fugaski-recept. !!!! Ik heb me speciaal aangemeld om te schrijven dat Zelmer een uitstekende kachel is.
Ik bevestig een foto-klaproos krul en het allereerste brood volgens het recept uit de bijgevoegde instructies met zaadjes

Hallo, het punt is dat ik de donkere optie al heb geselecteerd. Maar toch, het brood blijkt helemaal wit te zijn, je moet nog 45 minuten bakken. Misschien is het het recept of het feit dat ik alleen het brood vet. boter 10 minuten voor het einde van het bakken. Misschien is er een andere manier om het brood in te vetten, of moet je iets aan het recept toevoegen. Alvast bedankt.

Vertel me niet hoe je een rode korst krijgt als je een gewoon brood bakt.

Ik heb een gemiddelde korst, ik smeer nooit met iets en alles is in orde, je kunt de broodbakmachine niet openen tijdens het bakken, je kunt hem voorzichtig invetten voor het bakken! Je doorbreekt het temperatuurregime tijdens het bakken en het kan zijn dat de korst hiervoor niet uitkomt. Probeer gewoon de broodbakmachine niet de hele cyclus te openen en kijk wat er gebeurt.

Helemaal mee eens. De instructies zeggen dat de laatste keer dat u de oven kunt openen de timer van 1:30 of meer is (1: 35-1: 40). En tijdens het bakken wordt het over het algemeen niet aanbevolen. Bovendien, als je het programma begrijpt, bakt het, voor zover ik begrijp, de laatste 20 minuten niet meer, maar koelt het het brood. Het heeft dus niet eens zin om 10 minuten voor het einde te smeren. Ik smeer ook nooit iets en ik krijg een geweldige korst op medium voor de korst. Mijn man en ik hebben meestal ruzie over de eerste hap met een grote knapperige korst. Ik smeerde alleen de krul in met wat er over was van de vulling (melk met honing en maanzaad), zodat het bijna bruin bleek te zijn en gebakken op de "donkere" korst.

hier kwam ik ook een onderwerp tegen over een korst: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3980.0
maar eerlijk gezegd, zonder enige folie, ben ik oké.

Hallo allemaal, gisteren heb ik geprobeerd de kachelmodus niet te breken, ik heb hem niet eens geopend om te smeren, ik koos voor de modus "donkere korst" en kreeg uitstekende gebakjes, maar geen rode korst - ik voeg een foto toe

De foto is niet zichtbaar ... Ik begrijp nog steeds niet wat de rode korst betekent? Ik heb bruin, van licht naar donker, het hangt allemaal af van het regime en de hoeveelheid suiker (hoe meer suiker, hoe donkerder de kleur).

Sue, hoe gaat het? Allemaal hetzelfde? Probeer de HP vanaf het midden van de cyclus te bedekken met een handdoek, verwijder hem en kijk als hij klaar is.

Hallo, ik bak brood heel goed, vooral nadat ik op jouw advies gist heb toegevoegd. Tegenwoordig zijn er praktisch geen problemen met bakken. Maar toch werkt de bruine korst niet, je moet de boter invetten nadat het bakproces is voltooid en tijd toevoegen. Dit is de enige manier waarop ik een bruine korst krijg. Nogmaals bedankt voor het advies om gist toe te voegen, ik zal de handdoek vandaag proberen.

Kunt u mij vertellen wat de term "bloemtype 500 (of 550)" betekent, die voorkomt in de instructies voor de Zelmer 43Z011 broodbakmachine.

In Rusland is dit gewoon meel van de hoogste kwaliteit, maar je kunt trouwens maar beter naar dit onderwerp kijken, alles draait om meel en niet alleen daar! https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=5064.0

Bedankt voor de tips, anders is het forum meteen enorm groot, je kunt het niet vinden! Het blijkt dat de instructies een paar woorden over deze getallen zeggen, maar in algemene termen ... Ik bakte mijn eerste brood, op advies van Admin - "voor beginners". Langverwachte kwaliteitscontrole binnenkort !!! Eh, ik wacht - ik kan niet wachten tot het koud wordt. Er hangt een heerlijke geur in de kamer. Ik zal denken dat het brood ook geweldig zal zijn. De korst is echter gebarsten en de "priester" is een beetje hard ... Ik wil leren zuurdesem roggebrood zonder gist te bakken.

Het brood bleek naar mijn mening nogal dik te zijn. Maar ik vond het leuk. Het belangrijkste is dat het eetbaar is. Dit feit maakt me blij met de "eerste schepping".

Ik runde droge bakkersgist. Misschien moest ik ze eerst in warm water activeren? Vertel me alsjeblieft. En toen was het brood helemaal niet luchtig.

attak, en wat staat er in de instructies voor de gist, ik weet niet welk merk gist je gebruikt? Als er staat geschreven om te mengen met bloem, giet ze dan als laatste over de bovenkant, als je het met vloeistof giet en laat staan, giet dan de verwarmde vloeistof (water of melk) in de emmer van de broodbakmachine, giet de gist in de warme vloeistof, suiker toevoegen en terwijl je de bloem zeeft, laten staan, dan bloem en alle andere ingrediënten eroverheen leggen en het programma starten.

Bedankt voor je snelle hulp! Bakken van droge actieve gist, fabrikant "Raspack". Bereidingswijze: verdeel de gist gelijkmatig over het wateroppervlak met een temperatuur van 35 ° C tot 38 ° C, laat 15 minuten staan, roer langzaam tot een homogene consistentie is verkregen.
Als we uitgaan van de instructies voor het mengen van gist en uw advies, dan moet ik ze meteen in het water gooien. Maar voor mij heeft het water dat in de emmer wordt gegoten een temperatuur van 20C-25C. Het blijkt dat ik niet in overeenstemming ben met de instructies voor het gebruik van gist. Dus ik moet ze eerst "activeren" en pas daarna in het water gieten. Ja? Moet het zand aan het water worden toegevoegd in plaats van op bloem te worden gestrooid om de gist verder te activeren?

Giet in een emmer, maak het proces niet ingewikkeld! In 15 minuten zal alles gewoon afkoelen tot 20-25, ik doe precies dat, alleen met Pakmaya-gist. Ik giet het in een emmer, strooi de gist op het oppervlak en besprenkel het met suiker erover, sluit het deksel en terwijl ik de bloem zeef, heeft alles tijd om te activeren. Dan giet ik de bloem in een emmer, op de bloem al het andere volgens het recept en zet het kneden aan. Er waren zelfs geen enkele keer fouten.

Elektronische weegschalen zijn beschikbaar. En ik heb zeker een zeef nodig, maar voorlopig zal ik het zonder stellen ... ik wil honing gebruiken in plaats van kristalsuiker. Moet het ook met gist in het water worden gedaan of is het "bovenop" voor bloem? Heb je roggebrood gebakken in Zelmera? En dus realiseerde ik me dat het kan worden gebakken, maar alleen met de toevoeging van roggemeel. Correct? Welke programma's gebruik je x / kachel?

Leg gewoon een lepel op de bloem, houd er rekening mee dat honing zoeter is dan suiker, het heeft een derde minder nodig dan suiker. Ik heb alles gebakken en ook rogge. Het is beter om rogge te bakken met de deeg- en bakmodus. Voor mij persoonlijk werkt het het beste als volgt: zet het kneden aan in de deegmodus, aan het einde van het kneden, stop het programma en zet het kneden weer aan, het blijkt 20 + 20 minuten kneden (houd rekening met de kolobok zal anders zijn, kijk naar het onderwerp van de rogge kolobok) dan haal ik de spatel eruit en egaliseer de kolobok in de vorm van HP en laat het breken tot het einde van het programma. Als het een beetje is gerezen, laat het dan staan ​​(het komt niet hoger dan de randen van de emmer) en zet de bakmodus een uur aan. Alles, het brood is klaar, probeer de rogge voor de eerste keer zonder iets van Gasha.

Dit keer bleek het brood volumineuzer te zijn, zonder onderbrekingen op de korst, gelijkmatig gebakken. Maar van binnen is het naar mijn mening nog nat. Ik kreeg te horen dat het brood naar gist ruikt. Het brood werd de volgende dag droger. Ik stopte het in een plastic zak en opende de "bovenkant" zodat het brood kon ademen. Trouwens, toen ik voor het eerst brood bakte, op advies van Admin, bedekte ik de emmer met een handdoek zodat de ingrediënten er niet uit zouden vliegen. Ik kwam een ​​paar minuten van de kachel en zag hoe mijn handdoek ook meedeed aan het kneden. Gelukkig heb ik het op tijd gehaald. de handdoek nam een ​​heel klein deel van het deeg in beslag.

Ik ruik nooit naar gist ... maar wat is over het algemeen het recept voor brood? Misschien is er veel gist, misschien is het zinvol om het merk gist te veranderen ... maar over het algemeen is brood, vooral tarwebrood, meestal niet vochtig .. dit heeft meer te maken met rogge, waarbij de vraag weer is wat recept voor brood heb je genomen?

Het broodrecept is overgenomen uit de Admin-handleiding voor beginners. D.w.z.
Tarwemeel - 450 gr.,
Water - 270 ml,
Olijfolie - 2 el. l. \ 30 gr.
Zout - 8 gr.
Suiker - 27-30 gram
Actieve droge gist - 4-5 gram of 1,3 theelepel.
Ik heb voor de laatste keer een eetlepel (met een glaasje) honing in de plaats van suiker gedaan. Ik heb zout gejodeerd. Volgens het recept is het grof gemalen.
Nu denk ik dat het brood een normaal vochtgehalte had. Ik moest hem gewoon wat langer laten staan.
De eerste keer startte de gist 1 uur. l. Maar zoals ik hierboven schreef, raakte mijn brood niet goed, blijkbaar door onderactivering van de gist. Misschien rook hij daarom naar gist. Hoewel ik ze niet ruik (hoewel ik nu een verstopte neus heb, hoop ik dat ik snel zal herstellen). Ik zou ze graag helemaal niet binnenlaten, maar voorlopig is het nodig om "in te gaan" in de processen die plaatsvinden bij het bakken van brood. Voeg het "eeuwige zuurdeeg" van Lucas toe. Ik wil zuurdesembrood zonder gist proberen. Zeg het me alstublieft, ik kan (in principe) tarwe- (of roggebrood) bakken op "eeuwig zuurdeeg".
Eeuwige zuurdesemsamenstelling: water, tarwebloem

In principe bakken veel mensen met zuurdesem, echt niet, mijn huisvrouwen houden gewoon niet van de smaak van zuurdesembrood (ze zijn zuur). Daarom is het beter voor u om naar Temka te gaan voor zuurdesem - ze zullen daar alles vragen.

Goedenavond iedereen. Onlangs kocht ik ZELMER 43Z010 en besloot meteen om het te proberen. Daarvoor heb ik het forum grondig gepolijst en koos ik Yana's mosterdmelkbrood voor het eerste brood. Ik leg alles volgens het recept (op een brood van 700 g met vloeibare mosterd). Het kwam er zo gelijkmatig oranje uit, mooi. Maar mijn man wilde het graag proberen en we sneden hem absoluut heet en daar ..... een vochtige kruimel. Over het algemeen, toen het opdroogde en ik het lekker vond, hield ik van de aangename geur van mosterdolie ... ik denk dat de reden een beetje vocht van binnen is of een beetje meer vloeistof (hoewel ik alles heb gemeten met elektronische weegschalen en maatlepels) of het was nodig om de melk met water te verdunnen en niet met pure melk te bakken. Vertel me alsjeblieft. Ik zal de foto een beetje later plaatsen.

... en we snijden het absoluut heet en daar ..... een vochtige kruimel. Over het algemeen werd het beter toen het opdroogde en vond ik de smaak lekker ...

U denkt misschien goed. Maar ik kan zeggen dat het beter is om wat langer te wachten voordat je brood gaat eten. Bovendien is alleen gebakken (ongekoeld) brood schadelijk. Waarom weet ik niet precies, maar ik heb het meer dan eens gehoord (gelezen). Ik heb mijn gebakken brood meer dan een uur laten staan. Ik denk dat dit niet genoeg is.

attak, hier is eigenlijk iedereen zo. Snijd en eet warm brood kan niet ongewenst .. er zijn nog steeds processen in gaande, het komt, het is beter om te wachten tot het volledig is afgekoeld (nou ja, in een extreem geval de korst afsnijden - het is beter om het te snijden met zo'n ... een zaagmes het warme brood niet vastloopt) Veel broden krijgen pas hun smaak pas na afkoeling te zien. Als je brood met een zachte korst wilt, wikkel het dan in een handdoek, als het knapperig is, laat het dan op de standaard afkoelen. Om deze reden bak ik meestal 's avonds brood, en' s ochtends eten we al ...

Het is geweldig dat er veel goede mensen zijn die klaar staan ​​om anderen te helpen! Nogmaals bedankt voor het advies over de korstjes. Ik bak ook 's avonds brood. Vandaag heb ik het brood op "eeuwig zuurdeeg" van Luke gezet. Gisteren heb ik het hout 's nachts geweekt, terwijl ze slimme boeken schrijven voor gisting. Door te weken kunnen enzymen, lactobacillen en andere vriendelijke micro-organismen fytinezuur afbreken en neutraliseren. Niet-geneutraliseerd fytinezuur kan in de darm worden gecombineerd met calcium, magnesium, koper, ijzer en vooral zink en zo de opname ervan belemmeren. Daarom kan een dieet dat de consumptie van ongefermenteerde volle granen omvat, leiden tot ernstige tekorten aan mineralen en botverlies.
Voor 30 g. zemelen schonken 160 ml water tot een zeer vloeibare toestand. Door elkaar gehaald. Het was gebaseerd op het recept "Zuurdesembrood gemaakt van meel van het eerste leerjaar (in KhP)" door Vladimir Vasilyevich. Hij maakte er zijn eigen aanpassingen aan.
Ik nam:
-350 gr. tarwebloem c. met.
-10 Art. l. starterculturen (in een verhouding van 75 gr. bloem + 75 ml. water)
-50 ml. water
-geweekte zemelen (30 g droge zemelen + 160 ml water)
-1,5 theelepel zout
-1 eetl. l. Sahara
-2 eetlepels. l. olijfolie
Voor het bakken koos ik voor het programma ZOET (de instructies zeggen dat het voor zoet zuurdesemdeeg is). Het tijdsverschil met het hoofdprogramma is -10 minuten. Zoals ik het begrijp, moet het praktisch onzichtbaar zijn. In ieder geval. Ik besloot te experimenteren.
Tijdens de eerste batch toegevoegd + 2st. l. meel.Tijdens de tweede batch + 2st. l. meel. Het bleek veel te zijn omdat het deeg, naast de hoofdkolobok, in verschillende stukken was gebroken. Ik moest ongeveer 10-15 ml toevoegen. water. Opnieuw was ik ervan overtuigd dat het goed is als alles normaal wordt opgestart. Anders moet u na het toevoegen van bloem de kachel schoonmaken.
Het brood is baksteenachtig. Ik ben heel slecht opgestaan. De vorm klopt niet omdat het deeg niet helemaal in de emmer zit. Na het lezen van de onderwerpen met betrekking tot tarwebrood met zuurdeeg, kwam ik tot de conclusie dat 2 uur en 50 minuten. zeer weinig. Het is beter om eerst de batch te doen. Wacht dan het n-de aantal uur en bak dan pas. Er is ook een vergelijkbare optie in de "Franse" modus, zet 5 minuten voor het bakken de x / p uit en blijf nog 1 uur rijzen. Bak vervolgens 60 minuten volgens het programma "Bakken". Ik zal het proberen!
Ik kan ook iets zeggen over het zuurdeeg. Er staat geschreven dat het op de derde dag zijn hoogtepunt bereikt en je het moment moet vangen. Ik heb hem niet gepakt. Net op dat moment was ik in de kliniek. Toen ze kwam, was ze al naar beneden. Misschien heeft dit feit ook bijgedragen.
En ik zal meer schrijven. De broodkorst is grijs. Dakbedekkingsvilten ondergedompeld, dakleer vanwege de zemelen.

Dit is mijn mosterdbrood. Allemaal zo mooi




en het midden was teleurgesteld

Ik heb mijn gebakken brood meer dan een uur laten staan. Ik denk dat dit niet genoeg is.

Het brood is klaar om te eten wanneer de binnentemperatuur van het afgewerkte brood op kamertemperatuur is gekomen.
Tot die tijd vinden de laatste bereidingsprocessen plaats in het brood, het is nog "rauw", daarom is het toevallig te nat en smaakloos.
Lees hierover in het gedeelte Basisprincipes van bakken.

Admin, bedankt voor het advies, ik zal het rustig bestuderen.
KONFETKA, op je eerste foto ziet het brood er smakelijk uit.

boter ... ik denk dat de reden een beetje vocht van binnen is of een beetje meer vloeistof (hoewel ik alles heb gemeten met elektronische weegschalen en maatlepels) of dat het nodig was om de melk te verdunnen met water, en niet om het te bakken met pure melk. Vertel me alsjeblieft. Ik zal de foto een beetje later plaatsen.

KONFETKA, laat je leiden door het broodje! Alles kan precies volgens het recept worden gemeten, maar het resultaat is niet hetzelfde ... meel van verschillende merken "neemt" verschillende hoeveelheden vloeistof en zelfs meel van hetzelfde merk kan per seizoen verschillen, de luchtvochtigheid kan hoger zijn en lager, met centrale verwarming (in de winter) kan het brood hoger zijn, in het voorjaar is het koel in de appartementen en kan het langer duren voor het rijzen ... er zijn veel subtiliteiten, kijk naar het onderwerp van het vormen van de juiste kolobok, nee men zal het beter en begrijpelijker schrijven of laten zien dan Admin.

Goededag aan iedereen. Onlangs kocht ik een ZELMER 43z011 broodbakmachine. De instructies geven geen details over de programma's (hoe lang het programma is, welke acties het uitvoert en hoe lang). Misschien weet iemand dit, deel alstublieft informatie. Het voorschot is dankbaar.

Goede dag! Om erachter te komen hoe lang het programma is, moet je alle programma's doorlopen met de Menu-knop. De indicator geeft de tijd van het hele proces aan. Ik zal niet elke procedure op tijd opschrijven, maar ik kan je adviseren om de katoenkachel in een bepaalde modus aan te zetten en te volgen welk proces hoe lang het duurt. Bakken is naar mijn mening hetzelfde in alle modi - 1 uur. Ik bakte op medium stand, maar het lijkt niet afhankelijk te zijn van de baktijd.
In het eerste programma ongeveer: kneden nr. 1 (10-15 minuten), wassen (30-40 minuten), kneden nr. 2 (15-20 minuten), tillen nr. 1 (1-1,5 uur), scrollen kneedmessen (20-30 sec), bakken (1 uur). Het hele proces duurt 3 uur.
De modi Frans en volkoren zijn vergelijkbaar, maar langer.
Waarom ben je geïnteresseerd in deze vraag?

Bedankt voor de info. Ik heb al bedacht hoe lang elk programma is. En ik was geïnteresseerd omdat het in veel recepten (vooral in zoete gebakjes, taarten, broodjes, enz.) Wordt aanbevolen om het gevulde product te bewaren zodat het past en meteen bij het bakken past. Maar ik zie geen enkel programma dat meteen zou bakken, zonder te mengen. Of misschien kunnen de programma's op de een of andere manier worden stopgezet, laten we ze een half uur laten gaan?

Doorzichtig.Alleen bakken (programma nr. 8) - bakprogramma (1 uur) ... U kunt de stekker uit het stopcontact halen. Ik deed dit toen ik het zuurdesemdeeg liet rijzen. Zelfs voor het langste programma had het geen tijd om op te staan. Hij haalde voor het einde van het programma de stekker voor 1.10-1.15 (met vangnet) uit het stopcontact, om geen brood te bakken dat niet goed rijzen. Toen het deeg steeg, gebruikte ik het hierboven beschreven bakprogramma.

Hallo!
Ik wil experts vragen. Is het mogelijk om zwart brood te bakken in onze kachel?
Is het mogelijk om de kachel te "bedriegen"?
Gebruikt u de recepten uit de instructies?
Over het algemeen is de kachel goed, maar de bovenste korst blijkt dun en niet knapperig te zijn, is dit normaal? Iemand als?

En toch - hier werd mij gevraagd dat het beter is om het niet meteen aan te zetten nadat de ingrediënten zijn geboekt, maar om, zoals bij Panasonic, 40 minuten te wachten, zodat de producten tot kamertemperatuur worden verwarmd. temperatuur en "vrienden gemaakt" met elkaar. Wat denk je?
Maar om eerlijk te zijn, ik heb 'mijn' recept nog niet gevonden, om de een of andere reden moet je tijdens het kneden altijd bloem toevoegen, omdat het deeg vloeibaar blijkt te zijn en het broodje niet vormt, hoewel ik de ingrediënten strikt volgens de instructies.