|
 De glans van glaswerk, kristal, porselein en metalen producten, potten verhoogt de eetlust en autoriteit van de gastvrouw. Voor elk type serviesgoed wordt een aparte plaats toegewezen, beschermd tegen stof en verdwaalde insecten. Het is voor niemand een geheim dat de vaat na elk gebruik wordt afgewassen. Spoel keramische platen, glazen en kristallen voorwerpen af met warm water en wasmiddel of een ander speciaal product.
Week porseleinen theegereedschap in sodawater met citroenzuur, veeg af met een zachte spons en zeep en spoel af. De donkere tandplak van thee en koffie verdwijnt. Een snufje droge mosterd verwijdert alle onaangename geuren van vis, bier, knoflook. Gebruik bij het afwassen met verguldsel en kristal geen erg heet water, het wordt uitgewassen en wordt troebel. Alle transparante objecten worden niet gedroogd, ze worden glanzend afgeveegd met een doek van natuurlijke plantaardige vezels.
Aluminium kookgerei is duurzaam en veelzijdig en valt geleidelijk buiten gebruik. In dergelijke pannen is snel koken goed: melk koken, groenten koken. Het wordt niet aanbevolen om te bewaren tot volledige consumptie; het geeft een zure smaak en geur. Afwassen is gemakkelijk met zeep, een metalen borstel en een washandje. Verwijder donkere aanslag met een doek gedrenkt in azijn, kook water en azijn binnenin of citroenzuur.
Lang gebruikte items: eendjes, bakvellen kunnen nog worden bewaard, glans en nieuwigheid. Plaats in een warme oplossing: 80 gram silicaatlijm, 100 gram wassoda, 10 liter water. Kook gedurende 30 tot 45 minuten. Lijm en frisdrank kunnen worden vervangen door waszeep door in kleine stukjes te snijden. Koel na de procedure de vaat af, maak ze schoon met een hard washandje, de tandplak kan gemakkelijk worden verwijderd.
Geëmailleerde borden zijn esthetisch en hygiënisch. Bij juist gebruik blijft het glazuur behouden. De coating verdraagt geen extreme temperaturen, barst en breekt. Harde slagen leiden tot gaten in de pan. Een nieuwe steelpan kun je het beste temperen: kook water en frisdrank daarin 40 gram per 1 liter. Tijdens het koken kunnen er koolstofafzettingen op het email ontstaan. Het mag niet worden geschraapt, maar eerst worden geweekt. Verwijder vervolgens met een spons met zuiveringszout, zeep, mosterd-.
Vernikkelde items worden schoongemaakt met azijn en keukenzout 20/10 gram. Koper-, messing- en kopernikkelproducten krijgen glans door de samenstelling: 30 gram ammoniak, 15 gram krijt, 50 gram water. 1/1 papmengsel van krijt of tandpoeder, afspoelen in een sopje. Bevochtig in een warme oplossing van 20% fotografisch hyposulfiet, 100 gram per 500 gram water. Goed afnemen met een doek, water verwijderen. Zeepsop met ammoniak verfrist zilveren voorwerpen. De gesneden uikop zal de vergulde messen en vorken opfrissen.
Schaal bederft de stemming. Traditioneel verwijder je met een soda-samenstelling en kokend, 40-50 gram frisdrank per 1 liter water. Kook minimaal 30 minuten, laat het water weglopen. Vul de schalen met heet water, voeg 40 gram azijn toe per 1 liter water, kook minimaal 30 minuten. Was het oppervlak met water en zeep, losse tandplak komt er goed uit.
Plastic schaaltjes. Dit zijn heldere vazen, suikerpotten, broodmanden, kits voor bulkproducten... Alle items moeten strikt worden gebruikt zoals bedoeld. Bewaar geen zuurhoudend voedsel, gebruik geen items met het label "voor technische doeleinden". Het is gemakkelijk schoon te maken met water en zeep.
Chesmer L.A.
|
