Machine voor het maken van dumplings, ravioli

En hoe moet je nu zonder dit ding leven?

Echt niet

Meisjes, ik begrijp dat het goed zal komen van gehakt, aardappelen en kwark. Maar hoe zit het met kool? Of met bessen?
(Als er iets is, praat ik mezelf er uit)

En de mijne vliegt al))

[Irina]

Irina, kan alleen worden gemaakt van puree vulling. Stukken zullen niet werken. En het gehakt mag ook niet dik en dik zijn, ik heb het gehakt zo gemaakt en de dumplings werkten niet, de dispenser kon het niet voeren als erop gedrukt werd en ik kreeg een huwelijk. Ik dacht ook, het is goed dat dit niet de eerste keer is dat ik ze heb gedaan, anders had ik besloten dat het rotzooi was en had ik de machine in de verre hoek gegooid.

[Irina]

Irina, kan alleen worden gemaakt van puree vulling. Stukken zullen niet werken. En het gehakt mag ook niet dik en dik zijn, ik heb het gehakt zo gemaakt en de dumplings werkten niet, de dispenser kon het niet voeren als erop gedrukt werd en ik kreeg een huwelijk. Ik dacht ook, het is goed dat dit niet de eerste keer is dat ik ze heb gedaan, anders had ik besloten dat het rotzooi was en had ik de machine in de verre hoek gegooid.

En het deeg moet ook stevig genoeg zijn. Anders zal het breken.

Zondag 04 september 2016 13:29 uur toegevoegd

En de mijne vliegt al))

Wachten op het rapport over dumplings / dumplings😊

[Caprice]

Caprice, dat is zeker. Ik vond het deeg van Admin het lekkerst. Kefir een deel en twee delen bloem. Bijvoorbeeld 300 gram kefir en 600 gram bloem. Als de kefir niet vet is, voeg ik plantaardige olie toe.
Wat voor soort deeg maak je?

Meisjes, bedankt! Ik zal hier bij je zitten en erover nadenken.

Ik denk dat ik het bestel
Als ze me het huis uit zetten, zal ik leven van wat ik verdien door knoedels te koken.

[Caprice]

Caprice, dat is zeker. Ik vond het deeg van Admin het lekkerst. Kefir een deel en twee delen bloem. Bijvoorbeeld 300 gram kefir en 600 gram bloem. Als de kefir niet vet is, voeg ik plantaardige olie toe.
Wat voor soort deeg maak je?

Ik ben op de ouderwetse manier, met het oog. De laatste keer was wei, een ei, een beetje plantaardige olie, een snufje zout en bloem, zoveel als nodig is.

[Caprice]

Belastingen, de mijne is al in Frankrijk ... maar!
Wat is er voor zo'n 'zwak' plekje met een veer?
Ik herinner me dat ik er hier ergens over las en iemand iets vervalste, verdraaide?
Is het de moeite waard?

Toegevoegd op dinsdag 06 sep. 2016 08:06

Nadelen: er zit een veer in het deksel van de gehaktcontainer. Zij is het die regelt dat alle dumplings gevuld zijn met gehakt. Deze veren zijn te zwak. Het lijkt erop dat het moet worden vervangen.

Woo, ik heb het gevonden.
Caprice, hoe gaat het met de veer, heb je die veranderd?
Gisteren heb ik met een andere eigenaar van de typemachine gesproken, dus haar veer brak onmiddellijk en gebruikt de typemachine niet (((

[Caprice]

Belastingen, de mijne is al in Frankrijk ... maar!
Wat is er voor zo'n 'zwak' plekje met een veer?
Ik herinner me dat ik er hier ergens over las en iemand iets vervalste, verdraaide?
Is het de moeite waard?

Toegevoegd op dinsdag 06 sep. 2016 08:06

Woo, ik heb het gevonden.
Caprice, hoe gaat het met de veer, heb je die veranderd?
Gisteren heb ik met een andere eigenaar van de typemachine gesproken, dus haar veer brak onmiddellijk en gebruikt de typemachine niet (((

Ik heb de veer aangescherpt en heb hem nog niet veranderd. Tijdens het werk. Ik denk niet dat ik problemen zal hebben met het vervangen ervan. Er is een veer zoals een balpen, maar dan kort.

Meisjes, ik kocht mezelf een atlas van mercato met raviolnitsa, help me, het werkte niet voor mij, de randen bleven niet aan elkaar plakken met de kwark, en er waren geen knoedels met het vlees doormidden, dat wil zeggen de helft - lege knoedels werden gevormd, deel hoe je het goed moet doen, dat kan in het profiel temka.

[Sedne]

Sedne, [Kijk op pagina 55 in mijn bericht onder de spoiler terwijl ik ravioli met vlees vulde.

[Lerele]

Lerele, heel erg bedankt, nu leg ik het deeg weer en alles is gelukt. Fuh, ik ben al gek

[Sedne]

Sedne, [Kijk op pagina 55 in mijn bericht onder de spoiler terwijl ik ravioli met vlees vulde.

Dat heb ik geprobeerd. Het blijkt natuurlijk. Maar aambeien. Een knoedelmachine is veel sneller, gemakkelijker en handiger.

[Caprice]

Caprice, nou, kerstbomen, nou, ik kan het helemaal nergens neerzetten, maar ik wil wat te doen, wat te doen ...

Ik heb de veer aangescherpt en heb hem nog niet veranderd. Tijdens het werk. Ik denk niet dat ik problemen zal hebben met het vervangen ervan. Er is een veer zoals een balpen, maar dan kort.

Zoals een balpen-systeem))
Mijn auto wil niet komen, de verkoper is nog steeds verstandig, heeft de bescherming aan mij uitgebreid.

[Caprice]

Zoals een balpen-systeem))
Mijn auto wil niet komen, de verkoper is nog steeds verstandig, heeft de bescherming aan mij uitgebreid.

Hier is zo'n systeem van veren

Overigens heeft de verkoper mijn auto een week niet opgestuurd. Maar de levering duurde ook een week. In totaal twee weken.

Toegevoegd donderdag 8 september 2016 19:01 uur

Caprice, nou, kerstbomen, nou, ik kan het helemaal nergens neerzetten, maar ik wil wat te doen, wat te doen ...

Als je heel, heel veel wilt, dan is de plaats dat in de regel

[Caprice]

Capriceal was het maar onder het bed
Of je moet iets weggooien in de keuken, maar ik heb medelijden met alles

[Caprice]

Capriceal was het maar onder het bed
Of je moet iets weggooien in de keuken, maar ik heb medelijden met alles

Het is duidelijk dat het jammer is voor haarzelf. Maar ik wilde echt de knoedelmachine. Ik heb een deeguitrolmachine met een raviolnica. Maar dit is helemaal niet zo leuk. En de machine is veel sneller en gemakkelijker. Naast dumplings maakte ik er dumplings met aardappelen en champignons en dumplings met cottage cheese van. Maar met kersen moest ik een Tupper-knoedelschotel maken.

Gisteren deed ik voor het eerst khinkali, ik zwaaide iets met een handmatige deeguitrolmachine. De tafel was nog steeds een beetje stom, hij trilde. Ik heb 2 opzetstukken besteld voor een Bosch-maaidorser ... een deeguitrolmachine en een noedelsnijder
Nu vraag ik me af of het mogelijk zal zijn om het deeg uit te rollen met een maaidorser en deze tape zit al in de pelletmolen? Ik denk dat het eruit moet komen)
De breedte van de riem van de maaidorser is ongeveer 13 cm.

Lisichkalal Svetlana, heb je je autoknoedel al ontvangen?

Noooo (((na 3-5 dagen belooft het product, maar het nummer niet

Nu vraag ik me af of het mogelijk zal zijn om het deeg uit te rollen met een maaidorser en deze tape zit al in de pelletmolen? Ik denk dat het eruit moet komen)
De breedte van de riem van de maaidorser is ongeveer 13 cm.

Waarom vuile twee apparaten? Plus heel veel bureaubladruimte.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Brightwing! Ben je niet overweldigd door bestellingen? Waarom heb je een rolmachine nodig op Bosch? Het Chinese apparaat weet ook hoe het moet rollen.
Irene,

Toegevoegd op zaterdag 10 sep. 2016 15:08

Nou, ik kan het helemaal nergens zeggen, maar ik wil

Natuurlijk onder het bed! Ik ben in alle ernst, in de doos daar en duw.

Ja, zeg ik, gisteren was ik knoedels aan het deeg maken, strak en doodsbang.
Ik maak een ander deeg voor de noedels en het ging makkelijker, maar hier met zoveel moeite! Bovendien is de tafel nu een probleem met de tafel, het ging allemaal heen en weer van mijn inspanningen. Daarom wilde ik niet mechanisch, maar elektrisch rollen.

Toegevoegd zaterdag 10 sep. 2016 15:18

De Bosch-maaidorser is vrij compact en kneedt deeg en gehakt. Dus terwijl het gehakt aan het kneden is, kunt u het rolhulpstuk parallel installeren en de vellen oprollen. Nou, zoiets als dit))
Nou ja, of koop een nieuwe tafel))) maar glanst nog niet

deeg raspmtyvala dumplings, strak

Dus misschien is het een te strak deeg? hier op het formulier staat vol met chique recepten voor dumplings, die ik de laatste keer maak in 21 seconden en vla.

Het punt is in de tafel, in de onmogelijkheid om de deegrol goed te fixeren (
Oké, misschien hebben ze me ervan overtuigd om alleen een knoedelmachine te gebruiken voor knoedels, misschien!
maar voor khinkali of noedels wilde ik echt automatiseren na het koken van gisteren

[Lisichkalal]

Lisichkalal, naar mijn mening, werd je echt enthousiast van bestellingen. Je hebt zelfs voor khinkali te hard deeg gemaakt. Als je het deeg echter elke dag uitrolt en de noedels snijdt, dan natuurlijk ... Maar zelfs zo'n "eenarmige bandiet" (na de operatie kun je je linkerhand niet belasten), zoals ik, kan gemakkelijk omgaan met een deeguitrolmachine en een knoedelmachine, waarvoor je een redelijk dicht deeg nodig hebt. Het zou veel meer vooruitziend zijn om van tafel te veranderen.
Wat is trouwens jouw Bosch?
Ik heb dit:

En op khinkali-dumplings zal het deeg ook uitrollen, lijkt mij.

Toegevoegd op zaterdag 10 sep. 2016 17:24

Als je het deeg echter elke dag uitrolt en de noedels snijdt, dan natuurlijk.

Ik zal weer toevoegen!
Persoonlijk maak ik niet vaak zelfgemaakte noedels.

En op khinkali-dumplings zal het deeg ook uitrollen, lijkt mij.

Toegevoegd op zaterdag 10 sep. 2016 17:24

Ik zal weer toevoegen!
Persoonlijk maak ik niet vaak zelfgemaakte noedels.

Dus ik ben ongeveer hetzelfde. Ik snijd gewoon geen noedels, lui.

Nee, meiden, raakte niet opgewonden)))
Het komt voor dat u zonder aarzeling koopt en dat is het, u wilt. En soms denk je, denk je, en koop je nog steeds niet (ik heb het over mijn neef, Vic)
Ik heb al 100 jaar geen noedels meer gemaakt, omdat ik te lui ben om de auto uit de kelder te slepen, vast te schroeven, te draaien ... En de mijne is er zo dol op. Vroeger, toen ik nog geen kleintje had gekregen, waren er altijd voorraden noedels, en zelfs verschillende, met spinazie, carcuma, enz. En de noedeldroger ligt in de kelder, in zo'n mooie doos ...
En de Bosch staat in het volle zicht, ik gebruik hem vaak, ik heb er veel van alles voor, dus laat me het deeg rollen en de noedels snijden.
Trouwens, een week geleden kocht ik griesmeel van harde tarwe, waarvan ik noedels maak. Ik weet niet wat mij ertoe aanzette, maar ik heb er 5 gekocht! kg! Toen werd er niet nagedacht over de gehechtheid aan de Bosch.
En ik heb een Bosch 54251. Bovendien heb ik er 2 gekocht (per ongeluk, maar ik heb er geen spijt van en gebruik iedereen) een plastic kom en een extra snijhulpstuk.

Brightwing! Welnu, alles is in orde! Een Chinese machine zal het deeg voor je uitrollen en dumplings en dumplings plakken, en Bosch maakt noedels.
Persoonlijk zie ik geen groot verschil tussen gekochte noedels en zelfgemaakte noedels, maar de mijne eet het ook een of twee keer op
Is de griesmeel van durumgriesmeel? Ik heb 1 kg verpakking die op geen enkele manier zal eindigen sinds de lente

Ohh, al off-topic, God verhoede, ik zal in een persoonlijk schrijven over noedels))

[Svetlana]

Svetlana, heb je een recept voor griesmeelnoedels?
Ik draai de noedels een keer met een mechanische machine om de soep te vullen

[Albina]

Albina, Ik maak ook noedels met griesmeel (of harde of harde griesmeel). Volgens dit recept
🔗
Ik neem de helft van bloem, de helft van griesmeel.

Meisjes, en ik doe het gewoon op griesmeel dur (harde tarwe), zoals ik op de verpakking van Italiaanse pasta las dat alleen deze "griesmeel" in de compositie zit, dus alleen daarvan maak ik en voeg ik geen gewoon meel toe. We houden van Pts) en lijkt gezonder te zijn dan bloem.
Maar ik zal het recept geven, aangezien de bijlagen komen. Ik heb lange tijd niet gekookt en ben de exacte verhoudingen vergeten. Ik zal koken en delen))

[Caprice]

Mijn auto kwam intact, mmm. Ik heb het deeg bereid, het gehakt, maar ik kan het niet (ik ren rond voor zaken. Ik hoop dat we het vandaag doen, maar ik weet het niet zeker

Toegevoegd op vrijdag 16 sep. 2016 16:59

Caprice, Ik begrijp het goed, we rollen het deeg meerdere keren op de dikste, 1 ?, en maken meteen dumplings?

Toegevoegd op vrijdag 16 sep. 2016 16:59

Albina, werd het recept persoonlijk verzonden

Lisichkalal Svetlana, gefeliciteerd met je aankoop, laat alles meteen goed komen. Als het niet moeilijk is, kan ik ook een recept hebben voor noedeldeeg.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, foto's, foto's vergeet niet te maken
Gefeliciteerd

[Caprice]

Caprice, Ik begrijp het goed, we rollen het deeg meerdere keren op de dikste, 1 ?, en maken meteen dumplings?

Precies. Meerdere keren op de dikste dikte, tot het deeglint normaal is. Dan meteen in dumplings. Als je begint te pronken met de dikte van het deeg, zal het gaan scheuren.
De machine maakt zelf de gewenste dikte en je hebt ook minder lichaamsbewegingen en spanningen.

Albina, werd het recept persoonlijk verzonden

Waarom in een persoonlijke, als die er is speciaal onderwerp?
Iedereen is geïnteresseerd

[Caprice]

Meisjes !!!
Er valt niets te feliciteren. Mijn lente kwam los, ik had niet eens tijd om 1 spel te maken, hoewel ik me zo voorbereidde.
Ik weet niet hoe ik het terug moet zetten, kortom ...
Caprice, kun je eens goed kijken hoe het zo hecht? Ik heb het niet met mijn vingers geprobeerd, ik heb gewoon alles vervormd (((
Nou ja, zo'n grote en zware auto kan niet kapot gaan vanwege een klein veertje

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Sveta ... bliiin, ik wilde je gewoon feliciteren met de drug ... nou, wacht, huil, nu zullen onze vakmensen het je vertellen!

Nou, we kunnen en alles komt goed, maar dit voorjaar, hmmm ... nou, ik loop altijd vast.
Het is tijd om een ​​zarok te geven over winkelen met rijden)) de chapatnitsa ligt al ...
En zatoooo, ik senya voelde het geroezemoes van het mondstuk voor het uitrollen van het deeg voor de Bosch-maaidorser volledig)
Alles is klaar, gehakt, deeg, kinderen hebben honger, mijn man komt eraan, en ik ben met een lente en alles in bloem
Nou, byrenko-deeg in een mondstuk, "khinkali" gemaakt met gehakt voor dumplings.
Dus bijna alles van mij!

Toegevoegd vrijdag 16 sep. 2016 23:15 uur

Ja, er zou iets interessants zijn met griesmeelnoedels, Tanyulya vidyukha heeft 100 gram griesmeel, 1 ei en bak plantaardige olie.
Maar ze doet het met durummeel.
Het is in het begin erg moeilijk om te rollen, net zoveel als kruimels, en dan oeps-oeps ...
Voor mezelf besloot ik te proberen om meel te maken van griesmeel in een thermomix-type.
Het smaakt hard, elastisch en totaal anders dan gewone pasta. Voedend!
Soms voeg ik carcuma of spinazie toe voor kleur en smaak ...

Toegevoegd op vrijdag 16 sep. 2016 23:19 uur

Waarom PM als er een speciaal onderwerp is?
Iedereen is geïnteresseerd

De volgende keer dat ik het doe, maak ik een foto en schrijf ik me uit in het onderwerp

[Lisichkalal]

Lisichkalal, dat is walgelijk
Maak je geen zorgen, misschien maakt Irina een foto voor je en repareert het op de een of andere manier. De veer is een kleine storing, maar het is jammer hoe

[Caprice]

Meisjes !!!
Er valt niets te feliciteren. Mijn lente ging eraf, ik had niet eens tijd om 1 spel te maken, hoewel ik me zo voorbereidde.
Ik weet niet hoe ik het terug moet zetten, kortom ...
Caprice, kun je eens goed kijken hoe het zo hecht? Ik heb het niet met mijn vingers geprobeerd, ik heb gewoon alles vervormd (((
Nou ja, zo'n grote en zware auto kan niet kapot gaan vanwege een klein veertje

Het was ongeveer dit voorjaar dat ik schreef zodra ik de typemachine ontving. Ze vloog ook meteen weg.
Let op: er zijn gaten en je moet je daarvoor aan de veer vastklampen. En draai de bevestigingen lichtjes vast met een kleine tang met puntige uiteinden. Ik deed dat.





En ik schreef over dit voorjaar dat het in laatste instantie kan worden vervangen door een veer van een balpen door het in te korten.

[Caprice]

Caprice , heel erg bedankt voor de foto, ik wacht ook op zo'n machine en ik kon niet begrijpen waar ik het over had, maar nu is alles duidelijk en begrijpelijk

[Caprice]

Caprice , heel erg bedankt voor de foto, ik wacht ook op zo'n machine en ik kon niet begrijpen waar ik het over had, maar nu is alles duidelijk en begrijpelijk

Het is mij een genoegen. Voordat u de machine gaat gebruiken, moet u dit voorjaar onmiddellijk repareren.





Mijn machine is al meerdere keren gebruikt en wordt gewassen in de vaatwasser. Sorry voor de kleine roest dus.

[Irene]

Irene, heel erg bedankt voor de foto's, terwijl ik deze lente probeerde aan te trekken, vervormden de jongen het ((en droegen ((((

Toegevoegd op zaterdag 17 sep. 2016 21:17 uur

En met behulp van wat het werd teruggegeven? Ik kan niet zomaar mijn vingers gebruiken (((ik kom niet in het gat en vervorm de veer

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Ik heb een lang pincet om de overlock in te rijgen. Het is moeilijk om daar met je vingers binnen te komen.
Als het een beetje vervormd is, is het niet erg eng. Maar het is beter om het zo veel mogelijk te comprimeren. De hoeveelheid gehakt in dumplings / dumplings hangt hiervan af.
Sorry dat ik niet meteen antwoordde. Ik was niet thuis, dus ik heb het bericht niet gezien. En het is niet erg handig vanaf een smartphone.