Manty

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Tarwemeel	450 g
Water	180 ml
Zout	0,5 theelepel
Rast. olie-	1 eetl. l.
Eieren	1 stuk.

Kook methode

Het deeg kneden met messen in de kom van de maaidorser, super! het is dik, gaat niet onder het mes, het bleek erg goed, plastic, het kan heel dun worden opgerold. en kneed snel!
zo gekneed: doe alle droge (bloem en zout) in de kom met een mes en giet er de vloeibare (olie, ei en water) bij. zet hem op lage snelheid aan totdat hij zich tot een bal verzamelt. niet veel kneden. laat 20 minuten staan en zet dan weer 20-30 seconden aan.
het deeg is gemaakt volgens een recept van Panasonic, alleen heb ik 15 ml water vervangen door 1 eetl. l. ontgeurde maïsolie. gekneed in een maaidorser met messen. super, heel snel en het deeg is geweldig! dat is het

Opmerking

Ik ben met een verslag over de manta's van gisteren heerlijk, gek

Ik nam het recept op ons forum

Ik heb kleine wijzigingen aangebracht, mijn versie is

Op de foto in de vriezer zijn er natuurlijk 4 overlevenden van het uniform, zo-zo - dit ben ik nog aan het leren