Rijst oma

Rijst oma

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
melk	1 liter
rijst	1 st
eieren	10 stuks.
boter	200 g
suiker	4 el (wie houdt van heel zoet - 4 el. L met een glijbaan)
zout, rozijnen

Kook methode

• Kook rijst in een kleine hoeveelheid water. Deze keer heb ik een halve portie gedaan. En ik nam 1/4 kopje rijst en 1/4 kopje gierst.
• Voeg melk, boter, zout, rozijnen, suiker toe, roer. Klop de eieren een beetje. Giet ze in een pan. Roer alles.
• Zet onmiddellijk in de oven op hoge temperatuur en laat na 5 minuten iets meer dan het minimum inkoken.
• Wanneer zich een blozende, knapperige korst vormt op het oppervlak van de pap, is de pap klaar. [/ I]

Opmerking

Mijn kind houdt van de pap die mijn moeder kookte. Mijn zus en ik hielden heel veel van haar.

[Zinger]

Klasse,Zinger ! En mijn moeder heeft een soortgelijke grootmoeder gemaakt! Bedankt, ik zal je recept zeker proberen

[Zinger]

Klasse,Zinger ! En mijn moeder maakte een soortgelijke grootmoeder! Bedankt, ik zal je recept zeker proberen

Hoogstwaarschijnlijk kookte iedereen ooit zo'n grootmoeder.
Alleen hier op ons forum heb ik het niet gevonden.

Geweldig recept, precies waar mijn familie van houdt !! We hebben ontbijtgranen, stoofschotels, allerlei soorten krupnikniki als ontbijt - tot grote eer!
Dus ik neem het in gebruik, morgen is er gewoon een vrije dag - we zullen oma proberen

Ik maak ook wel eens rijstpudding, van het Boek over lekker en gezond eten - maar het heeft een heel andere consistentie, maar ook heerlijk.

[Zhivchik]

Zhivchik, meldde zich niet meteen, sorry ... HEEL HEERLIJKE BABKA !! Heel erg bedankt van de familie !!!

[Zhivchik]

Zhivchik, meldde zich niet meteen, sorry ... HEEL HEERLIJKE BABKA !! Heel erg bedankt van de familie !!!

Kubus, succes!

Hoe kan dit worden aangepast aan de snelkookpan LC 50-90?
En zodat alles daar wordt. Goed voor luie mensen
Is dit mogelijk?
40-50 jaar lang deed mijn grootmoeder me zoiets, het was heerlijk, ik had geen kracht.
Ik wil een vergeten smaak onthouden

Plaats onmiddellijk in de oven op hoge temperatuur, en na 5 minuten verkleinen tot iets meer dan het minimum.
Wanneer zich een blozende, knapperige korst vormt op het oppervlak van de pap, is de pap klaar. [/ I]

Vertel eens, is "een beetje meer minimaal" hoeveel ongeveer, althans voor een referentiepunt?

[vagsal]

Vertel eens, is "een beetje meer minimaal" hoeveel ongeveer, althans voor een referentiepunt?

vagsal, morgen (vandaag) zal ik het speciaal meten met een thermometer en schrijven.

Py. sy. Ik zag per ongeluk het onderwerp in de kolom aan de rechterkant: Rice Babaka. Ik vroeg me af wat voor babak ze was. Het bleek mijn recept voor Granny Rice te zijn.
Ik heb de moderator al geschreven om Babak te corrigeren.

[vagsal]

vagsal, vandaag speciaal gemeten in een lege oven. Temperen. 100 graden.

Kavochka, bedankt voor het corrigeren van Babaka tegen Babka.

[vagsal]

vagsal, vandaag speciaal gemeten in een lege oven. Temperen. 100 graden.

bedankt!!! anders begon ik me zorgen te maken, omdat velen zeggen dat ze bijvoorbeeld het deeg voor het rijzen in de oven op 30 graden zetten, en ik heb de kleinste 50 graden.
maar je hebt me blij gemaakt, dus je kunt Babka-Babak koken))))
En dit recept voor hoeveel mensen ongeveer?

[vagsal]

En dit recept is voor hoeveel mensen ongeveer?

vagsal, Ik zal het je niet zeker vertellen. Twee granen zijn genoeg voor een gegiste, maar een kilo is niet genoeg voor een ander.
Je doet het belangrijkste, en vertel me dan hoeveel oma je in een keer hebt gegeten. Het is erg lekker.

[Zhivchik]

Zhivchik, en babaka je oma is zo lekker! Van het minimum van de eenvoudigste, zo'n schoonheid (en zelfs met meerdere lagen) Hoe een draad te proberen!

[vagsal]

Tanya, nou, je bent een telepaat! Ik heb een aantal dagen aan deze oma gedacht. Haar oma was zoooo aan het koken met die vraag vagsal leek belachelijk (geen belediging), ze vliegt gewoon weg !!! God geef toe dat er genoeg zou zijn voor het gezin. Tanyusha, bedankt, maakte me blij!

[kava]

kava, doe het zeker. Je zal het leuk vinden.

Ik heb een aantal dagen aan deze oma gedacht.

Tanyusha, en je dacht alleen maar? Maak je deze grootmoeder, en eet voor je plezier.

Ja nu is het niet van toepassing !!! Het recept is niet byyyylooo !!! En je bent daar!

Het recept is niet byyyylooo !!!

Ja, ik had ook geen recept als zodanig. Mam deed altijd alles op zicht. Dus ik deed precies hetzelfde, maar schreef op hoeveel dingen.

En je bent daar!

Ja, het is nu meer dan een jaar geleden.

Goede dag! Ik dwaalde naar je toe en was stomverbaasd, ik herinnerde me de jeugd, toen ze op de kleuterschool en op school verschillende ovenschotels gaven, het was lekker, maar deze is zeker super lekker, er zitten te veel favoriete producten in - rozijnen, boter. En als het met aardbeigelei gewoon sterfte is! Ik zou graag willen weten voor welke maat deze portie is ontworpen, zodat de grootmoeder niet zo dun is. En toch lijkt me zo'n vraag, of zit de rijst echt op de bodem, op de foto ziet het eruit als 2 lagen? Bedankt voor het recept!

Kook rijst in een kleine hoeveelheid water.

Vertel me, kook de rijst gaar of half gaar? Giet het water af of laat het na het koken staan?

[Baby mammoet]

Ik zou graag willen weten voor welke maat deze portie is ontworpen, zodat de grootmoeder niet zo dun is. En toch lijkt me zo'n vraag, of zit de rijst echt op de bodem, op de foto ziet het eruit als 2 lagen? Bedankt voor het recept!

Baby mammoet, Ik bakte in 2,5 liter. pan. Nu ga ik het proberen ...
doorsnee ca. 18 cm.
Ja, rijst zit op de bodem, maar samen met eieren, boter en rozijnen, maar sommige eieren gingen naar boven, dus we hebben een oma met twee lagen.

Vertel me, kook de rijst gaar of half gaar? Giet het water af of laat het na het koken staan?

Het is beter om de rijst gaar te koken. Ik heb geen water meer na het koken van de rijst. Als je meer water giet dan de rijst opneemt en het blijft staan ​​nadat de rijst gekookt is, dan is het beter om het af te tappen.

Ik kookte een babaka - ik was tevreden.
Goede oude en bewezen recepten - ik ben er dol op, recepten van onze grootmoeders. Onmiddellijk overspoelde de nostalgie ... Ik herinnerde me mijn grootmoeder, hoe ze brood bakte in een Russisch fornuis, en taarten met appels, en gebakken melk en pompoenpap maakte - mmmmmm ... een warme jeugdherinnering!
En nog belangrijker, nadat ik het had geprobeerd en het aan mijn jongste dochter had gegeven, hoorde ik in reactie: "Mam, geef het!" (... meer)



Ik schonk minder melk in, ik was bang, iets leek me teveel 500 ml .... Lekker, bedankt!

[Svetik]

Svetik, de grootmoeder kwam er geweldig uit. En de belangrijkste lof die het kind om supplementen vroeg.

Ik schonk minder melk in, ik was bang, iets leek me te veel 500 ml .... Lekker, bedankt!

Nee, nee ... je hebt maar 1 liter melk nodig. voor 1 st. rijst, niet minder. Dan blijkt oma wat luchtiger te zijn.

En ik was al luchtig, ik was zelfs verrast, maar ik zal het weten en de volgende keer zal ik met alles rekening houden, bedankt!