Gerstepap met zure room

Gerstepap met zure room

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Keuken: Russisch

Ingrediënten
gerst grutten	1 mst.
melk	2 mst.
zure room	2 mst.
boter	1,5 eetl. l.
eieren	2 stuks.
zout	smaak
suiker	smaak

Kook methode

• 1. Spoel de grutten tot helder water, doe ze in een multikokerpan en giet er melk bij.
• 2. Kook op het papprogramma, druk 0,7, tijd 10 minuten.
• 3. Laat na afloop van het programma de druk los. Voeg boter, zout, suiker en zure room toe aan de hete pap.
• 4. Klop de eieren luchtig, voeg ze toe aan de pap en roer met een spatel van onder naar boven.
• 5. Breng de massa over in een ovenschaal, zet in voorverwarmd op 160⁰Uit de oven gedurende 20-25 minuten.
• Serveer onmiddellijk.
• 

De schaal is ontworpen voor

2-3 porties

Kookprogramma:

oven, mw

Opmerking

Het recept komt uit het boek "Russian home cooking" van Maxim Syrnikov.
Ik veranderde het recept een beetje door pap in een slowcooker te koken. In het recept uit het boek wordt pap op het fornuis gekookt.

Wat een charme)))) Ik heb onlangs eenvoudige gerstepap gekookt, het was erg lekker, maar je recept is over het algemeen heerlijk
Heeft u grind nummer 1 of 2?