Brood "Aroma" (GOST) (broodmachine)

[🔗]

Brood "Aroma" (GOST) (broodmachine)

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Gist	1 1/2 theelepel
Tarwemeel, 1e leerjaar	500 g
Zout	1 1/4 theelepel
bruine suiker	25 g
Gemalen koriander	1 eetl. l.
Mout	1 1/2 eetl. l.
Panifarin	2 1/2 theelepel
Plantaardige olie	1 1/2 eetl. l.
Water	330 ml

Kook methode

• Dieet (volkoren) broodprogramma, L (groot).
  

Opmerking

Mijn foto :
Bron hier: 🔗.

Veel dank aan de auteur van het recept ik doe niet !
Luchtig en ongewoon geurig brood! Ik raad het ten zeerste aan om het te proberen!

[Haken]

Haken, maar moet je mout brouwen?

[nakapustina]

nakapustina
Nee, ik heb niet gebrouwen. Hoewel ik denk dat als je brouwt, het zeker niet slechter, misschien zelfs beter zal zijn ...

Bedankt, ik zal dit en dat proberen

[Krosh,]

Krosh, gebakken brood, het bleek luchtig, heerlijk met een knapperige korst.
Volgende keer zal ik proberen de mout te brouwen. Bedankt voor het recept

Een uitstekend recept, net gebakken, echt heel aromatisch en smakelijk! En ik dacht altijd dat mout alleen wordt gecombineerd met roggemeel ... Maar hier kwam het goed van pas. Toegegeven, ik had geen eersteklas meel en ik nam de helft van het volkorenmeel en de helft van de premie. En doe honing in plaats van suiker. Bedankt voor het recept, het is echt gaaf en verdient regelmatige herhaling!