Engelse kerst cupcake

[Irina F]

Irina F, erg bedankt

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha, maar het lijkt niet veel. Gram 30-40 per cupcake. Het blijkt aan beide kanten te lopen en een beetje aan de zijkanten uit te smeren.
En ik ben gewoon erg gevoelig voor alcohol

Oh, nou, het is een cent ... Vyvetritsa ... En zonder hem is het helemaal niet goed ... En met het sap zal het zeker gaan rotten ...

Meisjes, hallo! Ik moet wat cupcakes geven. Wat is de beste manier om ze er bovenop te gieten voor schoonheid? Misschien heeft iemand het geprobeerd? Vertel het me, lieverd!

[Elena i]

: Elena i HIER en kijk rond op de pagina's ... daar zijn helaas veel foto's verdwenen

[SchuMakher]

SchuMakher, bedankt! Ik heb mijn hoofd al gebroken, ik las 3 uur lang, ik las ...

Mastiek is het ding ...

Meisjes die geen alcohol drinken, bewaar de cake niet, eet hem onmiddellijk na het bakken, hij is vers en ongelooflijk lekker! Het is geïmpregneerd met cognac exclusief voor opslag!

Afgelopen zondag vergat ik het te laten weken met cognac - nu durf ik het niet te openen - opeens is er schimmel (

En we hebben gisteren onze eerste cupcake gegeten. Iedereen vond het erg lekker, alleen bij het snijden verkruimelde het
De smaak is erg rijk en rijk, en onder het soulvolle verhaal van mijn man over de cognac die op deze cake is geruïneerd ... kreeg over het algemeen een fantastische halo

Vlas, sneller open, het lijkt me dat de vorm gewoon komt van het feit dat je de cupcake niet laat ademen. Vorig jaar had ik 3 cupcakes, de ene werd bijna onmiddellijk gegeten, de tweede werd af en toe behandeld en de derde raakte ik helemaal niet aan terwijl de eerste twee dat waren, en dus stapte ik uit op de derde, het is goed dat de kleinste was. En het jaar ervoor veranderde ik soms alle cupcakes in nieuw perkament, in november maakten ze de laatste stukjes af, heel normaal

Natasha, je hebt een scherp mes nodig, de meisjes snijden met brood, ik gebruik een snijmachine

Zhenyafchik, ik heb anderhalf jaar een cupcake gehad, en het is nicho, we hebben hem deze zomer opgemaakt ...

Antoshik, open en smeer ... niets zal er zijn, ik vergat gisteren ook te smeren

Man, dus je voegt hier ook onze warmte toe. Trouwens, gisteren heb ik met de hond gewandeld, meer paddenstoelen opgehaald en ga zo maar door

Nou, waarom slinger je, maar je peperkoek is al prachtig geverfd en ik ben nog steeds in mijn dromen

En je hebt paddenstoelen!

Maar we hebben geen essentiële paddenstoelen, dit is wat ik alle soorten eekhoorntjesbrood noem, boletus-boletus

[Lena]

LenaVorig jaar vergat ik ook op tijd in te weken, er was geen schimmel. Zhenya, misschien heb je daar iemand "gehost" met een cupcake. Mijn mensen hebben de zomer perfect overleefd, zijn klaar met eten tot laat in de herfst, liggen in de kast in de keuken.

Ir, behalve ik, heeft niemand de leiding over ons huis)))) Dus ik weet niet wat ik ervan moet denken

[Zhenya]

Zhenya, heb geen spijt van de cognac.

[SchuMakher]

SchuMakher, GenyaF, Merri,
Meisjes, cupcakes leven - vandaag zijn ze geopend en doorweekt)) En hebben ze een wekelijkse herinnering ingesteld))

Marychka, ik heb geen spijt, ik heb die cognac - hopen))) De schimmel is gevonden in de herfst, maar je kunt je pantoffels op me gooien, ik sneed de randen goed af en at in het midden, het was heerlijk
Antonovka, nou ja, geweldig!

[Antonovka]

Antonovka, ja een keer en het blijft smeren en eeeee!

ja, als het eenmaal blijft smeren en eeeeee!

Ik heb al niets! Het was 3, gaf er twee, gaf de laatste, sneed het een beetje. Maar ik smeer! ..

Nou, mijn eerste cupcake is gesneden en geproefd. Heel ongebruikelijk ... De indruk is erg bevredigend, je eet niet veel, er zijn veel fruit, praktisch domineren ze, afgesloten met een minimale hoeveelheid deeg. De vrucht is stevig, erg lekker. Ik begreep de smaak van het gebakken deeg niet, het is klein en het is geen droge muffin, maar geïmpregneerd stroperig. Donker.

Zoals dit.

Gelukkig nieuwjaar! Laat alles zijn zoals het hoort.
Ik ben een heel jaar aan het voorbereiden en mijn cupcake zal 8 maart blijken te zijn. Ik heb de hele thread gelezen. Bedankt iedereen voor het advies. Gebakken in de oven in siliconen gedurende 3,5 uur en in de multi 3 keer gedurende 65 minuten. Verpakt in rumgaas en naar de rijping gestuurd. We wachten. Nu over de trieste dingen. Gebruikte rietsuiker. Toen het aan de olie werd toegevoegd, begon het te klonteren. Hoe kun je dit voorkomen? De cupcake is nog niet gesneden, maar de techniek is duidelijk kapot. Uit de oven - de bovenkant is niet erg goed, want ik bedekte hem met een siliconen mat en hij bleef hier en daar plakken. Schoonheid is niet het belangrijkste, maar hoe kun je rietsuiker verslaan? Het is volledig bruin, chocoladekleurig.

De cupcake bleek erg lekker te zijn !!! Bedankt voor het recept en de gedetailleerde beschrijving van het proces! Alle gedroogde vruchten, gekonfijte vruchten zelf gedroogd en gedroogd.

[Lena]

hoe rietsuiker te verslaan

Gebruik rode biet.)
LenaWelke gedroogde vruchten heb je gebruikt? Wat voor soort glazuur heb je op de cupcakes gebruikt? Zulke feestelijke dingen zijn uitgekomen!

[springenergie]

Ik gebruikte een mengsel van gedroogde vruchten optie nr. 1 met noten, verving een deel van de rozijnen door pruimen en gedroogde abrikozen. Versierd met gedroogde aardbeien, pruimen, gedroogde abrikozen, gekonfijt fruit van citrusschillen. Glazuur springenergie uit het thema "Suikerglazuur. Recepten"

Cakeglazuur: 2 el l. zure room, 2 el. l. cacao, 3 el. l. suiker, 1 eetl. l. boter - brouwen, als het dikker begint te worden, bedek de cake.

gewoon geen cacao toegevoegd.

En hier zijn de mijne voor het inpakken. Bedwelmende geur.



Dus ik werd gemarteld om te eindigen, ik heb zoveel tijd doorgebracht. Verschrikking. Ik besloot om tot volgend jaar formulieren van papierfolie op de loggia te laten. Als God het wil, komt alles goed, ik zal niet meer rollen. Ik stop ze in de oude. Het recept is blijven hangen in de familie.
Vrolijk kerstfeest! Nogmaals bedankt voor het recept!

Vrolijk kerstfeest!
De mijne lag daar een week, het gaas was helemaal droog. Ik kon er niet tegen en sneed er een. Hier is wat er is gebeurd. Om de een of andere reden zijn de gele vruchten niet zichtbaar en heb ik ze waarschijnlijk fijn gesneden. Met rietsuiker is de cake niet erg zoet, wat lekker is. De andere twee verpakt - rijpen zoals verwacht.

Meisjes, over de veiligheid van de taart. Vandaag is er nog een geopend van vorig jaar. Al die tijd heb ik hem nooit lastig gevallen, heb ik hem niet geweekt, hij lag daar, gewikkeld in perkament, dan in folie en in een zak. Ik was bang om te ontvouwen, ineens is er al iets ...
Maar nee! Absoluut normaal !!!)) Waarschijnlijk is het vanaf het begin goed geïmpregneerd ...)
Vrolijk kerstfeest!!!

Vorig jaar bakte ik voor de eerste keer, maar op de een of andere manier zag ik het over het hoofd en werd er één beschimmeld, we vonden het lekkerder met notenvrije vulling en dit jaar bakte ik zonder noten en haalde de helft van de kaneel en kruidnagel uit de kruiden. bedankt voor het feestelijke en heerlijke recept. Vrolijk kerstfeest iedereen !!!

Vandaag heb ik de tweede cupcake "geopend" en het leek lekkerder dan de vorige. Heeft de tijd zoveel invloed op hem? En hij sneed veel beter ...
Ik kan ondubbelzinnig zeggen: ik ben aan het bakken voor de volgende NG. Of op onze Sjavoeot, nou ja, het is heel geschikt!

[Natasha]

Natasha, de laatste hap zal het lekkerst zijn!

Ik hou van fruitmuffins.

Ik deed het met Kerstmis, mijn cupcakes waren doorweekt op het balkon (ik heb geen andere vrije ruimte) en de temperatuur daalde daar soms tot 0. Prachtig geweekt, ongeveer een maand gemarineerd, maar het was het waard. De smaak is onaards. Ik ben oké met bakken, maar dat is iets. Toegegeven, het stond vóór gebruik op kamertemperatuur. Beknibbel niet op kruiden! ze zijn er zo handig. Cognac schonk de cake niet in.



De verhouding van producten is niet helemaal hetzelfde als in de titelpost, het recept is genomen 🔗

Maar laatst maakte ik op 23 februari dezelfde cupcake met het oog - de gegolfde randen braken een beetje bij het uitschudden uit de vorm. Ik denk dat het toch nodig was om het langer te laten afkoelen, en niet 10 minuten, zoals de fabrikant van het formulier schrijft.

Ik leg geen kranten op de bakplaat, na een uurtje bedek ik de bovenkant van mijn hoofd met folie. Alles komt er geweldig uit.
Ja, en ook over bakpoeder. Ik zou het mis kunnen hebben, maar in de Engelse muffin is het overbodig. Ik heb ooit bakpoeder aan een fruitcake toegevoegd.De cupcake werd in stukjes gegeten, niet in plakjes - hij brak toen hij uit de vorm werd gehaald

en dit jaar zal iemand zo'n schoonheid maken?

[lulu2885]

lulu2885, maar hoe! Vast en zeker! Vandaag ga ik de vulling halen, ik wil ze laten aandringen om op tijd in NG te zijn.

Alles is al gekocht, morgen zal ik gedroogd fruit verkruimelen en op alcohol drinken

dus ik denk deze week ook om alles te kopen wat je nodig hebt. Alleen zijn er elk jaar verhitte discussies in deze thread, en nu is het volkomen kalm.

Ja, maar ik dacht dat het tijd was om de stollens te lanceren! Ik ga het recept lezen. Veel informatie. Heel erg bedankt voor je werk en ervaring!

Meisjes, ik ben bij jullie. De cupcake van vorig jaar was twee weken geleden klaar. Ik laat de herfst altijd alleen op een geheime plek
Ik maak deze cupcake waarschijnlijk al voor het 7e jaar. Over het algemeen, zoals op het forum, werd het geplaatst en ik doe het. Vkusnotischschaaaaa !!!! Dit jaar heb ik veel van mijn eigen gedroogde kersen en ook gedroogde abrikozen. er valt dus genoeg van de vulling te maken.

De cupcake van vorig jaar was twee weken geleden klaar

En de mijne leeft nog, de helft

Ik heb een stuk gebakken in 2013 in mijn koelkast

Nou, dit is je wilskracht! mijn maximum tot februari live! twee weken lang zijn de gedroogde vruchten doordrenkt! Binnenkort zal ik 2 knoedels bakken en meer gedroogd fruit op de volgende twee batches doen. mijn man herinnerde me er al aan als ik de cupcakes was vergeten!

Ik heb alles al gekocht en wacht op 19 november, ik zal voor de vierde keer bakken De kusmanchik van vorig jaar was onlangs klaar
En onze katholieke vrouwen moeten op 5 november de vulling nat maken, geluk!

Meisjes, hoe kun je het niet eten? Voor het leven van mij begrijp ik het niet. Ook vandaag rende ik en kocht ik. Ik pakte de laatste 700 gram vijgen op 300 re, overal hebben we al 500. Noten op 1000, alles is in prijs gestegen Rozijnen gewassen, gedroogd. Ik was de lichte later wel. Over het algemeen ben ik me aan het voorbereiden, mezelf moreel voorbereiden om alles klein te snijden. Ik wilde ook twee porties hebben, maar ik weet het niet ...

wachtend op 19 november ga ik voor de vierde keer bakken

Is het Zhenya om tegen 7 januari klaar te zijn?

Wel, ja! 18-19e is de datum van het slot voor orthodoxe bakkers, 25-26e bakken we

Wel, ja! 18-19e is de datum van het slot voor orthodoxe bakkers, 25-26e bakken we