Nicoise salade

Nicoise salade

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Keuken: Frans

Ingrediënten
Tonijn in zijn eigen sap. In stukken.
rode ui
De salade, in origile laitue, maar zo gaat het, je kunt ook bladeren.
Witte bonen in hun eigen sap
Cherry-tomaten
Zwarte olijven
Eieren
kan rode paprika
Olijfolie	125 ml
Knoflook	1-2 kruidnagel
Citroensap	50-60 ml
Tijm of tijm	1 uur l.
Suiker	1 / 4u l.
Dille

Kook methode

• Nicoise is als borsjt in Oekraïne. Elke huisvrouw heeft haar eigen, het enige juiste recept.
• Nou, ik geloof dat het recept van Nicoise uniek is voor tonijnliefhebbers. Eventueel deel ik het recept:
• mix tonijn, sla, ui, bonen, gehalveerde tomaten, paprika's, olijven, eieren, in vieren gesneden. Maak de saus klaar en meng.

Vergelijkbare recepten

Salade met tonijn (ANGELINA BLACKmeer)

Tonijn- en mangosalade met citrusdressing (Beheerder)

Onze familiesalade "Olivier met tonijn" (galchonok)

Volgens het recept van Julia Vysotskaya, de Eat at Home-website.
De salade is heel gewoon, ik kan mezelf herhalen, maar het is te goed.

Ingrediënten:
1 pakket bevroren sperziebonen (450-500 g);
8-10 kwarteleitjes; Ik heb kip
10 kleine jonge aardappelen;
2 paprika's;
300 g tonijn in olijfolie;
10-15 kerstomaatjes;
1 klein bosje groene uien;
15-20 stuks kappertjes;
een halve rode ui;
2 eetlepels. eetlepels olijfolie.

Bijtanken:
4 eetl. eetlepels olijfolie;
sap van een halve citroen;
1 eetl. een lepel wijnazijn;
1 eetl. een lepel Dijon-mosterd;
zeezout;
vers gemalen zwarte peper.

Voorbereiding:
Maak de bonen klaar zoals aangegeven op de verpakking.

Kook jonge aardappelen (zonder te schillen) en kwarteleitjes.

Snijd de gekookte aardappelen in vieren, meng met bonen, voeg olijfolie toe.

Snijd de schil van de paprika's, verwijder de zaadlijsten, hak ze dun en roer de salade erdoor.

Halveer de eieren en tomaten, doe in de salade, bestrooi met kappertjes en dungesneden rode en fijngehakte groene uien.

Roer alle ingrediënten.

Verkruimel de tonijn met een vork en leg er bovenop.

Bijtanken
Meng mosterd met citroensap, voeg azijn, olijfolie, zout en peper toe, klop lichtjes met een vork. Serveer de dressing apart.
Ik kookte de aardappelen, maar besloot ze apart te serveren, de eieren waren kippeneieren, ik voegde geen mosterd toe aan de dressing ...
Eet smakelijk!!!

Heel leuk recept! We zullen proeven, dankjewel, dat een pot tonijn uit blik zojuist "rondslingerde".
Gelukkig nieuwjaar iedereen!

Heerlijke salade! Ik kook in een breed scala aan variaties. Veel sneller voorbereiden dan alles beschrijven!

De hele zaterdag ging voorbij onder het teken van "Nicoise". Een verbazingwekkend harmonieuze en veelzijdige salade! Er was geen limiet aan mijn vreugde.
Ik maakte elk een portie in alle mogelijke varianten - volgens de celfh-recepten (met en zonder paprika), en Lora0209, en van de Povarenka (wat in feite een ingekorte versie is van het celfh-recept).
Uit afkeer van ingeblikt voedsel heb ik tonijn vervangen door gekookte koolvis, kwarteleitjes door kippeneieren, salade door het bestaande mengsel van slablaadjes. Ik bewaar geen kappertjes, dus ik heb het geprobeerd met ingelegde komkommer, olijven en olijven (olijven en olijven zijn onvergelijkbaar harmonieuzer).
Ik kwam tot de conclusie dat de salade is gemaakt volgens het principe "wat zit er in de oven - alles staat met zwaarden op tafel".
Ik ben van plan om te "gooien", en herhaaldelijk.
Bedankt voor de culinaire ontdekking!

[Irina]

Irina, Ik aanbid jou)))))

[celfh]

celfhen ik hou van je recepten

Bookmark - Ik ben dol op tonijn