Onze familiesalade "Olivier met tonijn"

Onze familiesalade "Olivier met tonijn"

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Aardappelen in de schil	7 stuks
Uniforme wortelen	2 stuks.
Ingelegde komkommer	3 stuks.
Erwten	1 b (klein)
Eieren	2 stuks.
Uien	1/4 doelpunten
Natuurlijke tonijn (uit blik)	1 b.
Mayonaise	smaak

Kook methode

• Schil gekookte en gekoelde groenten en snijd ze in kleine blokjes. Voeg gehakte eieren toe, augurken. Voeg fijngesneden uien en erwten toe. Giet het vocht uit het blikje tonijn, haal de tonijn met je handen (niet met een vork!) In stukjes, maak het los van de botten en doe er een salade in. Breng op smaak met mayonaise. Zet enkele uren in de koelkast alvorens te serveren.
• Eet smakelijk!
• 

Opmerking

Deze salade is voor niemand een geheim, maar mijn moeder bedacht er een aanvulling op en maakte hem voor het eerst klaar. Ze is een geweldige culinaire specialist en kan met een paar simpele ingrediënten iets bedenken waar je je vingers bij aflikt!
Ik herinner me dat ik 7-8 jaar oud was. Ouders ontvingen gasten, maar ik weet niet meer waarom ... maar toen zaten wij kinderen aan een aparte tafel. Maar ik herinner me van die avond hoe de vrienden van mijn moeder heel actief spraken over het onderwerp: "Wat voor interessante Olivier heb je, Anya (zo heet mijn moeder)?"? Ik hoor - sommigen zeggen - "rundvlees", anderen - "nee, varkensvlees", er waren zelfs suggesties dat de lever ... En ik was zo geïnteresseerd in hun gesprek, dat deed denken aan een quiz, dat ik ongeduldig wachtte op wat mijn zou moeder zeggen. Over het algemeen raadde niemand het goed. En mijn moeder zei tonijn. Iedereen was verrast - hoe is deze vis, een salade met vlees smaakt tenslotte lekker! De ouders van mijn moeder (mijn grootouders) woonden in Litouwen. En mijn broer en ik zijn daar de hele zomer naartoe gebracht. Maar toen ze ons eind augustus ophaalden, herinner ik me hoe mijn ouders altijd blikken kochten, waarop een vis werd getekend en er stond "tonijn" op. En voor mij is het altijd een raadsel geweest waarom ze nodig zijn - dit ingeblikte voedsel, en elk jaar nemen ouders ze mee naar huis? Het blijkt dat mijn moeder altijd voor hem zorgde voor haar handtekening Olivier!
De tijd verstreek, ik trouwde, er werd een dochter geboren. En op de een of andere manier kwamen we samen met onze vrienden - families! Ik maakte onze salade met tonijn klaar, die was toen al in onze winkels te koop. En, hoor ik, van mijn vrienden de vraag die haar vrienden ooit aan mijn moeder stelden ... En ik begon me zo af te vragen of ze zouden raden wat er in Olivier zit? De aannames waren vrijwel hetzelfde als jaren geleden ... maar niemand heeft ooit de kwaliteit van tonijnvlees erkend.
Hier is een verhaal. Heb je ooit zo'n salade geprobeerd?
Probeer het! En een gelukkig nieuwjaar voor jou en je gezin!

Vergelijkbare recepten

Tonijn Groentesalade (galchonok)

Salade met tonijn (Olya_)

Fruit- en groentesalade met tonijn (MariS)

Een ongebruikelijke, aantrekkelijke versie van een feestelijke salade.
Mijn moeder maakte Olivier met groenten, en ik ook. Met veel plezier zal ik je originele versie proberen, en het zal heerlijk zijn voor mij en voor de gasten-vleeseters, BEDANKT voor het recept dat je nodig hebt!

[Vinkje]

Vinkje, bedankt voor het recept, ik zal het zeker proberen ... En het allerbelangrijkste: het is niet nodig om vlees te koken - open het ingeblikte voedsel en ga! Super goed! Heel erg bedankt aan je moeder!

[Vinkje]

Vinkje, heerlijke salade en geweldig verhaal!
Zo'n salade ga ik zeker maken!
GELUKKIG NIEUWJAAR?

Wauw, ik maak altijd zo'n salade met kabeljauw of schelvis, maar aan tonijn dacht ik niet. Ik moet koken

[galchonok]

galchonok, Vinkje, interessant! De feestdagen komen eraan, ik zal het proberen!

Vinkje, bedankt voor de salade. Moet proberen.

[Oksana]

Oksana, Sveta, IRINA, Natasha, Antonina, Ninabedankt meiden voor het langskomen! Kook, voor uw gezondheid! Ik zou blij zijn als het recept goed van pas komt!

De salade is verrassend mals, vandaag zal hij mijn feesttafel versieren. Ik ben je oprecht dankbaar voor het publiceren van dit recept.

[galchonok]

galchonok,
Vinkje, nu kunnen we zo'n salade bereiden voor onze gasten en dierbaren. Bedankt voor het delen van het recept! Vrolijk kerstfeest!

[Vinkje]

Vinkje, bedankt voor het recept. Ik ga zeker koken, het belangrijkste is dat de kinderen het niet zouden zien, anders proberen ze het niet eens! Mijn kieskeurige mensen zijn niet bevriend met ingeblikte vis.

[Oksana]

Oksana, wat leuk dat het recept goed van pas kwam en de salade lekker vond! Kook voor uw gezondheid! Bedankt voor de foto en verslag!

Bedankt voor het delen van het recept! Vrolijk kerstfeest!

Katya, bedankt ! Kook voor uw gezondheid!

bedankt voor het recept. Ik ga het zeker koken, het belangrijkste is dat de kinderen het niet zien, anders proberen ze het niet eens! Mijn kieskeurige mensen zijn geen vrienden met ingeblikte vis.

Yulechka, voor uw gezondheid! Ik zou blij zijn als je het ooit kookt! Bedankt voor het langskomen!

Geen fan van ingeblikt voedsel, ik verving tonijn door koolvis gekookt met een kleine hoeveelheid kruiden. De smaak van de salade overtrof alle verwachtingen. Zo'n solide "Sovjet" -smaak. En voor elke dag is het niet moeilijk, en voor de nieuwjaarstafel is het geen schande.
Om de een of andere reden wilde ik het herhalen met heldere makreel, waar ik dol op ben. En ik zal het zeker herhalen.
Vinkje, bedankt voor het verbreden van uw culinaire horizon!

Het bleek dat de mayonaise op basis van Rominy-appel chique niet alleen rauwe groenten en vlees, maar ook vis oproept. Er kwam een ​​heel onverwachte verrassing uit.

[Irina]

Irina, voor uw gezondheid!
Je kunt natuurlijk met deze salade experimenteren en vis naar je smaak en wens toevoegen.
Het is fijn dat de mayonaise van Tatiana hier een ereplaats heeft ingenomen.
Irochka, bedankt dat je ervoor hebt gekozen om te koken voor een gedetailleerd verhaal en een mooie presentatie! ik ben erg tevreden

In onze familie hebben we ook een soortgelijk saladerecept, maar naast zout is er ook een verse komkommer, en in plaats van tonijn, ingeblikte roze zalm of rode zalm. Het is waarschijnlijk interessanter met tonijn, het smaakt echt niet naar vis.

Ik ga mezelf zeker maken voor het nieuwe jaar in een mooie vaas.

Bedankt voor het recept!

[vlam]

vlam, MargaritaBedankt voor uw interesse in het recept. Kook, voor uw gezondheid!

In mijn jeugd verving mijn moeder worst in Olivier (in dit onderwerp tonijnconserven) vaak door krab of inktvisvlees. Het was ook heerlijk.

In Dixie, bij de kassa, boden ze korting aan, en ik heb al een blikje tonijn. Ik zat na te denken over welke salade ik moest koken, en op onze favoriete website zag ik je recept. Morgen is mijn man 70 jaar, en ik zal zo'n salade maken. Ik zal me zeker uitschrijven.

[Ludmila]

Ludmila, Ik zal wachten en hopen dat de salade goed zal smaken.

Vinkje, zo niet moeilijk - antwoord: tonijn en tonijn in olie, zijn ze hetzelfde? In een pot 140 g. Dus neem 2 potjes?

Larissa, ja, het is tonijn. Een blikje is genoeg. Het belangrijkste is dat u niet meeneemt waar het voor de salade is geschreven. Hij is daar te klein. En natuurlijk is beter dan olie