IJsmachine: beoordelingen, instructies, aankoop- en bedieningsproblemen

[Ferro]

Ferro, wees niet zenuwachtig, maar nu zijn er verschillende modellen ijsmachines (ariette, vinis en nog wat andere). Ik denk niet dat iemand echt kan zeggen wat beter of slechter is, aangezien maar heel weinig mensen met meer dan één model te maken hebben gehad. Ik leunde naar de clathronic om twee redenen: 1. hij was op voorraad toen ik de neiging had om een ​​ijsmachine te kopen (tris verscheen pas anderhalve week na mijn aankoop), 2. de clathronic wordt ook verkocht in Europa, ook in Duitsland, en dit althans een teken van acceptabele kwaliteit.
Ik heb geen spijt gehad van de keuze.

Meisjes, ik ben volledig verwikkeld in modellen, help me, eh! Ik zal 80 pagina's van het onderwerp niet meer beheersen, hoewel ik het al sinds de zomer lees, dus het is een zooitje in mijn hoofd. De ziel vraagt ​​om ijs, danst al. Alleen Klatronic en Trisa zijn voor mij beschikbaar in Kiev. Wat te kiezen? Hoewel het winter is en er echt een ijsmachine te vinden is, zou ik hem graag willen kopen. Het leek me dat het in mijn hoofd was dat Tris de voorkeur heeft, of niet? Alsjeblieft, als je het je herinnert, fluister dan tegen me, of steek je neus in waar je moet lezen.

P. s. Om de een of andere reden is mijn zoekvak verdwenen, ik heb het op het werk, maar niet thuis. Ik zou eerlijk proberen om de zoekopdracht in het forum te gebruiken, hoewel ik op deze manier hier niet echt iets kan vinden, ehhhh ...

Ferro, ik heb voor Clathronic gekozen. Toch heeft de waarheid er nooit gebruik van gemaakt, maar voor mij was de prijs doorslaggevend (de helft van de prijs). Waarom teveel betalen? Ze werken volgens hetzelfde principe, behalve voor een groter volume in Triz. En als dit verschil in volume voor jou niet belangrijk is, dan is het beter om Clathronic aan te schaffen

Als je Klatronic koopt, in Kiev Auchan op Petrovka zag ik het voor de laagste prijs, zoiets als 220-230 UAH.

Meisjes, bedankt allemaal dat je me niet in elkaar hebt geslagen en voor het opvoeden van nieuwsgierige nieuwelingen zoals ik. Wat betreft room ... als ik aan zelfgemaakt ijs denk, denk ik alleen aan zelfgemaakte room van de markt. De winkelcrème-optie is voor mij niet erg interessant, omdat

... hun samenstelling doet het idee om zelfgemaakt ijs te maken teniet: hetzelfde afval kan met minder kosten en moeite worden gekocht als onderdeel van kant-en-klaar ijs

+1 (helaas).

Beschouw het niet als arrogantie, maar ik ben nog steeds geïnteresseerd. Misschien heeft iemand met zo'n wonder te maken gehad?
🔗
Ik keek naar de Amazone, de recensies zijn erg goed, maar ook enkele vragen - wat voor soort dier? Ik ken de fabrikant ook niet, hoewel er veel van deze techniek in het net zit. Misschien heeft iemand er hier ook een?

Misschien heeft iemand met zo'n wonder te maken gehad?

Ik keek, las de instructies, begreep het werkingsprincipe niet. Ik heb de video bekeken - ik begreep het, maar ik vond het niet zo leuk. Waarom dergelijke moeilijkheden en dit ontwerp is waarschijnlijk niet betrouwbaar, maar ondubbelzinnig omslachtig. Het blad lijkt stil te staan ​​en de bak draait. Is dit uit een verlangen om origineel te zijn? Misschien hebben ze een broodbakmachine met een vaste peddel in hun assortiment?

Ja, precies, ze zag er ook uit! De peddel is op zijn plaats, maar de emmer draait, circus! Hoewel ze het op de Amazone op alle mogelijke manieren promoten.
Een broodmachine met een vaste peddel is een hoop !!! De spatel zit op zijn plaats en de kachel draait rond in een cirkel
🔗

Ik heb TRISA. In de lente zal het jaar zijn dat ik het kocht. Het past helemaal bij mij. Ik bewaar de container de hele tijd in de vriezer, zodat als ik ijs wil maken, het klaar is om in te vriezen.

Wat betreft crème gebruik ik voornamelijk 15% -20% (PROSTOKVASHINO). Ik vond ze het leukst en niet zo duur. De compositie lijkt normaal te zijn. Het ijs is heerlijk.
Niet veel zoals 10% room - waterig.

Tetra Pak 200g. 20% room + 60 g.Sahara. Klop met een mixer. Dit is het gemakkelijkste ijsrecept.

Beschouw het niet als arrogant, maar ik ben nog steeds geïnteresseerd. Misschien heeft iemand met zo'n wonder te maken gehad?
🔗
Ik heb naar de Amazon gekeken, de recensies zijn erg goed, maar ook enkele vragen - wat voor soort dier? Ik ken de fabrikant ook niet, hoewel er veel van deze techniek in het net zit. Misschien heeft iemand er hier ook een?

En ik vond het werkingsprincipe van zo'n ijsmachine zelfs leuk - ik heb de video op youtube bekeken - als het bij ons was verkocht, had ik het misschien gekocht omwille van de interesse

Ik heb de video bekeken - het idee om de kom te draaien is interessant. Merk op dat de spatel heel dicht bij de wand van de kom komt en er een ander mes in het midden zit. Er zijn geen dode hoeken in de kom. Waarschijnlijk handig ... Op dit moment maken ze reclame voor een mixer waarin zowel de messen als de kom zelf draaien. Ze zeggen dat het effect van slagroom na 3 minuten wordt bereikt.

Ik heb de video bekeken - het idee om de kom te draaien is interessant. Merk op dat de spatel heel dicht bij de wand van de kom komt, en in het midden zit nog een mes. Er zijn geen dode hoeken in de kom. Waarschijnlijk handig ...

Hier! En het heeft me op de een of andere manier omgekocht! Het lijkt mij ook dat een dergelijke menging effectief zou moeten zijn.

Ik wilde lezen over ijsmachines, maar na maar liefst 83 pagina's te hebben gezien, kan ik het helaas niet beheersen ...
Misschien is er iemand die de belangrijkste nuances bij het kiezen van een ijsmachine in een notendop kan beschrijven. Waar u speciaal op moet letten, is mogelijk zonder handelsmerken. Er kan een werkingsprincipe zijn of de kracht van het apparaat of een andere draad van subtiliteiten, wat geen droom is in de winkel ...
Ik zal heel dankbaar zijn!

[RybkA]

RybkA, evalueer eerst de echte mogelijkheid om zware room 60 hryvnia per liter te kopen - dit is "President" 35%. Misschien heeft u in deze kwestie natuurlijk een ruimere keuze. Maar ik zou aanraden om hiermee te beginnen.

Ik begrijp alles van room, bedankt!
Ik kijk naar eten met een ander werkingsprincipe: sommige bevriezen van tevoren, andere bevriezen zichzelf op de een of andere manier? Hoe kunnen ze zichzelf helemaal bevriezen (zoals in de video op de vorige pagina)?
Wat is beter?

[RybkA]

Ik begrijp alles van room, bedankt!
bevriezen anderen zichzelf op de een of andere manier? Hoe kunnen ze zichzelf bevriezen? Wat is beter?

RybkA, een vriezer is als een kleine vriezer, waarin een emmer wordt gestoken en een mixer van bovenaf wordt neergelaten. Ik heb gewoon een vriezer, mijn mening over de voor- en nadelen is hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 En wat beter is, bepaalt u op basis van uw behoeften.

Met een vriezer - het is cool Maar dit, zoals ze zeggen, naarmate de consumptie en vaardigheden toenemen, dat is voor mij nog niet zeker.
Ik begrijp wat er kan worden gedaan met een mixer? En wat is dan de ijsmachine?
Misschien deelt iemand draad het recept voor ijs "van een mixer"?

Elk recept is geschikt, probeer het met het klassieke - ijs van Anastasia https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0
... En de truc is, als met een mixer, de handvatten het mengsel moeten verstoren, dat in de vriezer wordt gekoeld, zodat de vloeistof in het ijs niet kristalliseert.
Qween maakte ijs zonder ijsmachine, hoewel ze het later kocht. Hier is haar citaat:
Als het ijsmengsel klaar is om in te vriezen, moet je een kom met toekomstig ijs in de vriezer zetten. Haal elke ~ 30 minuten de kom eruit en roer het ijs voorzichtig (als een koekje) met een lepel. Als het ijs al goed is ingevroren, moet je elke 20 minuten nog 2-3 keer mengen.

BEDANKT voor het recept, ik ga het zeker proberen!
Als je het met de hand mengt, duurt het over het algemeen minstens 2 uur, en als er een ijsmachine is, dan dertig minuten? Begrijp ik het goed?
meer .... dat wil zeggen, alle ijsmachines die we verkopen (ik bedoel kleine constructies) zijn ontworpen voor diepvriezers, en die die diepvriezers zichzelf buiten de koelkast invriezen groot en duur zijn?
Dat wil zeggen, er is geen verschil tussen deze kleine modellen, behalve het volume?

zijn ontworpen voor diepvriezers, en degenen die diepvriezers en zichzelf buiten de koelkast invriezen zijn groot en duur?

Ja, ja, maar alleen ik zou niet zeggen dat de vriezer groot is, ik heb hem zelfs kleiner dan een broodmachine.

Dat wil zeggen, er is geen verschil tussen deze kleine modellen, behalve het volume?

En de hoogte van de kom. Je moet kijken of het in je vriezer past.

Over het algemeen duurt het proces minimaal 2 uur als je het met je handen mengt, en als er een ijsblokjesmachine is, dan dertig minuten? Begrijp ik het goed?

Het is beter om op Qween te wachten, zal ze specifieker zeggen, maar ik heb geen ervaring met koken zonder ijsmachine.

Hoeveel mag een vriezer kosten? En hoe werkt het: batterijen / lichtnet?

Ik heb zoiets 🔗... Dit is de officiële website van de fabrikant. Ik kocht vóór de crisis en de prijs was veel lager. De prijzen verschillen in verschillende winkels. U kunt het goedkoper vinden. Ik heb trouwens niet bij hen gekocht. En het werkt vanuit het netwerk.

De prijzen verschillen in verschillende winkels. U kunt het goedkoper vinden.

Ja, vind het, MAAR na een lange zoektocht naar een vriezer, realiseerde ik me dat in Oekraïne (met name in Kiev) geen goede vriezer zoals Nemox te vinden is. Hier kun je maximaal een slop Tris kopen (ergens op dit forum schreef ik al over hoe ik al een Tris-vriezer ging kopen). En zelfs als u het vindt, hebben we geen servicecentrum! Een stuk (het lijkt alsof je geheugen niet faalt) greens of euro's ga je op eigen risico en dat is alles!

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA , Ik begrijp je heel erg. Ik had ook problemen met de aankoop, ik woon niet in Moskou. Maar ik besloot dat ik hem nodig had en dat is alles. Eerst zocht ik waar ze verkochten, daarna telefoneerde ik met de organisatie en vroeg of ze hem naar het transportbedrijf wilden brengen. Dit is geen internetwinkel. Over het algemeen was het niet zo eenvoudig.

En zelfs als u het vindt, hebben we geen servicecentrum! Een stuk (het lijkt alsof je geheugen niet faalt) greens of euro's ga je op eigen risico en dat is alles!

En ik heb geen servicecentrum. Wie geen risico's neemt, doet dat niet champagne drinkengeen ijs eten

[Hij die geen risico's neemt, doet dat niet champagne drinkengeen ijs eten

Ik ben het ermee eens, maar niet waar we het over hebben over 1200 euro (Gelato Pro 1700) en zelfs 600 is jammer als het gedekt wordt!

Vertel de PLZ die een ijsopzetstuk heeft voor de Kenwood Major-maaidorser - hoeveel ml kant-en-klaar ijs komt er eigenlijk uit, anders is mijn Clathronic al te klein voor mij.

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA, en waarom Gelato Pro 1700? Het verschilt alleen doordat het een metalen mes heeft (als ik me goed herinner), de andere parameters zijn identiek. Maar ik zie geen reden om 2 keer te veel te betalen voor de messen.
En dus natuurlijk voor ieder zijn eigen. In deze thread heb ik nooit geprobeerd iemand naar de vriezer te sturen. Het is alleen dat wanneer iemand probeert erachter te komen hoe het principe van werk anders is, ik over mijn ervaring schrijf. Als informatie om over na te denken.
Maar over het algemeen, als ik aan de garantiekaart dacht, zou ik ook geen multikoker hebben.

..... waarom Gelato Pro 1700? Het verschilt alleen doordat het een metalen mes heeft (als ik me goed herinner), de andere parameters zijn identiek. Maar om de messen 2 keer te veel te betalen, zie ik geen reden.

Iets meer, ze verschilt nog steeds naast het lemmet, ook al werd ze zelfs professioneel genoemd.

Ja, ik herinnerde het me, niet alleen het mes. Toen ik de mijne koos, belde ik Nemox. De Gelato Pro 1700 heeft een aluminium body (vandaar de prijs) en peddel. En in 1 minuut. hij maakt 32 beurten en in de goedkopere 24 beurten. De compressoren zijn hetzelfde. De man zei dat het ijs in theorie luchtiger zou moeten zijn bij een hogere rotatiesnelheid, maar in de praktijk is het hetzelfde.

ze werd zelfs professioneel genoemd.

En dit is eerder een psychologische aantrekkingskracht. Ga naar ze toe 🔗... Deze vriezer bevindt zich in het gedeelte Huishoudelijke ijsmachines. In de professional ruiken ze niet.

[Anastasia]

Hier kun je maximaal een slop Tris kopen (ergens op dit forum schreef ik al over hoe ik al een Tris-vriezer ging kopen). En zelfs als u het vindt, hebben we geen servicecentrum! Een stuk (het lijkt alsof je geheugen niet faalt) greens of euro's ga je op eigen risico en dat is alles!

Ik zag dat Trisa werd aangeboden voor 4200 UAH, wat iets meer is dan 500 USD. e.
En op de Oekraïense site van Nemox zijn er geen huishoudelijke diepvriezers, alleen professionele voor bars / cafés.

In de tussentijd kocht ik een heel gewone ijsmachine voor mezelf, ik zag het in METRO, ik had zoiets nog nooit eerder gezien, dus ik raakte geïnteresseerd. Bovendien is het, zoals ze zeggen, "een onbekend beestras" Infinity ICE 2010 Capaciteit 1,2 l
De eerste keer was meer dan geslaagd !!! Op recept gemaakt Anastasia

Voor een ijsmachine van 1,1 liter:
200 ml slagroom 35%
100 ml melk 3,2%
6 eetlepels. eetlepels poedersuiker
2 eieren
vanilline
In mijn 1,1 liter ijsmachine paste precies 1/2 portie, dat wil zeggen, ik heb alle producten in tweeën gedeeld. Een ingevroren portie werd in een container van 650 ml onder de oogbollen gedaan.

Nu een foto van het apparaat

Dit is een gedemonteerde hoes.

"Persoonlijke gegevens. Fabrikant, een soort PRRC, ik denk dat China of iets dergelijks ... Vermogen 12W. Trouwens, er was ook Ariete 638, ze dachten in eerste instantie om het te nemen, het leek een bekend merk, maar keek onder het deksel, en de fabrikant is dezelfde РRC en het vermogen was minder dan 6-8W. Waarschijnlijk zal het langzamer interfereren ... Hoewel de mijne ook niet erg snel is ...

Na het openen van het deksel brak de roerder in het ijs af. Naar mijn smaak was het al helemaal klaar voor gebruik. Ik hou niet van eikenijs.

Na het verwijderen van het ijs bleef de vellerko praktisch schoon. Onderaan was het ijs meer bevroren, maar nergens bleef het stevig plakken, er waren geen "dode zones".


Hier ... welk recept zou je aanbevelen?

[RybkA]

RybkA, Gefeliciteerd !!!
Uw Infinity lijkt erg op mijn Clatronic 3225 ...
Ik hoop dat je blij zult zijn met je aankoop !!! Zo'n mooi ijs !!!
En hoeveel was de ijsmachine ingevroren in de vriezer en op welke temperatuur? Past er één norm van voedsel bij of twee?
Mijn kinderen vinden het nog steeds leuk om room te vervangen door melk in het ijs van Anastasia ...
En de ijsmachine leeft constant in de vriezer ...

[ukka]

ukka , BEDANKT!

En hoeveel was de ijsmachine ingevroren in de vriezer en op welke temperatuur?

ukka , de ijsmachine was ongeveer een dag bevroren, hoewel er staat geschreven dat het 8 uur duurt. Tem-ra ... uh ... ik weet niet eens -18 * C, waarschijnlijk een nieuwe koelkast.
Maar de container waarin het ijs werd overgebracht, werd niet gekoeld, maar dat zou het moeten zijn, omdat het ijs van het warme oppervlak onmiddellijk begon te ontdooien.

Past er één norm van voedsel bij of twee?

Het is niet eens een portie, maar eerder een halve portie. Anastasia verwezen naar dat het een inhoud heeft van 1,1 liter en prima is, dus ik liet me hier door leiden.

En de ijsmachine leeft constant in de vriezer ...

Ik heb de mijne ook teruggestuurd voor de winter
Trouwens, ze bevroor toen lang, ik moest twee uur wachten om het zeker te wassen.

[RybkA]

Aha, en ik heb het!
RybkA, laten we naar de rijstkokers gaan, Svetik, de rijstkoker heeft

Meisjes, verlicht de duistere pliz. Er is geen tijd om meer dan 80 pagina's opnieuw te lezen. Er is een mogelijkheid om een ​​clathronische ijsmachine te nemen. Ik begreep het nog steeds niet, ze vriest het ijs zelf in, of het is nodig om haar in de vriezer te schuiven, zelfs ik begreep het niet. Sorry voor de stomme vraag

Ik weet niets van Klatronic af, maar voor zover ik me herinner, kost een ijsmachine die zichzelf invriest en niet in de vriezer hoeft te worden gedaan minstens $ 1000. Hoeveel ga je kopen?

Klatronic maakt niet degenen die "zichzelf bevriezen". De capaciteit van de ijsmachine staat 12 uur in de vriezer bij -18. En dan schenken we het mengsel daar, plug het in en na een half uur kun je eten

Ik weet niets van Klatronic af, maar voor zover ik me herinner, kost een ijsmachine die zichzelf invriest en niet in de vriezer hoeft te worden gedaan minstens $ 1000.

Ik ben niet zo cool

In de online winkel vond ik een voorstel een set: een ijsmachine + een wafelijzer voor dunne wafels allemaal samen 685 UAH (ongeveer 85 USD) Dit alles is van Klatronic. Er zit iets soortgelijks in de set en er is een ding om wafels in een ijshoorntje te rollen. Dus ik denk erover om het te nemen of niet. Ik zoek nog een wafelijzer voor dunne wafels, daar is niets geschikt voor. Op dezelfde site, hetzelfde wafelijzer zelf - 345 UAH.
Jefry, bedankt voor de opheldering

Ik begrijp het nog steeds niet, ze vriest het ijs zelf in, of het moet in de vriezer

Ik heb een Clathronic, deze bestaat uit een emmerlichaam, een deksel, een standaard en een roerder, die in het deksel wordt gestoken.
Dus het emmerlichaam moet minimaal 8 uur in de vriezer worden geplaatst, vervolgens worden verwijderd, op een standaard worden gezet, het bereide mengsel in de emmer gieten, het deksel sluiten waarin de mixer al is geplaatst en het gedurende 30 minuten aanzetten -60 minuten.

Bel de ABC-technicus, ze waren daar goedkoper ...
Mobiel 067634 40 10

Oh bedankt!!!!

Gisteren heb ik als toegift een ijsje gemaakt voor de gasten. Iedereen is in de wolken! Zowel smaak als consistentie.
Alleen hier een beetjeoooooo .... 4 volwassenen, en nog 4 kinderen. Over het algemeen kregen de volwassenen de overblijfselen ...
Of verander het apparaat of bereid de voorraad voor.

Ik heb een inhoud van 1,2 liter, maar ik denk dat het 500-600 g blijkt te zijn, niet meer ... ik woog echt niet ...

En wie kent er een thread met een groter volume?

Soms maak ik in reserve, en dan in de vriezer ander ijs - je wilt romig, je wilt aardbei en. enzovoort.
Alleen kan ik geen lepel kopen, dus ik kan er mooie balletjes op smeren ...

En vandaag heb ik een duindoorn-sinaasappel-banaan gemaakt voor de gasten, en de andere multifruit. iedereen is blij !!!

Ik heb cranberry-ijs gemaakt, ik vond het erg lekker, met zuurheid. Ik stuurde een deel van het sap naar ijs en voegde suiker toe aan de andere. poeder. Deze siroop is heerlijk geworden, giet er ijs overheen

[kolynusha]

kolynusha , en een recept voor cranberry-ijs gooien?

[RybkA]

RybkA, nemen we ons favoriete ijs als basis.
Eieren 3 stuks
Crème (ik heb 20%) 650 ml.
Suiker 100 g.
Cranberrysap (ik heb niet gemeten in ml, ik heb het geproefd, ik kon de smaak en smaak voelen en er was geen buste, ongeveer 100-150 ml)
Ik heb bevroren cranberries genomen. Maar de siroop, ik was zo aangenaam verrast, ik zal het constant maken. Voor water geven is het het meest.

Kievans! In Auchan op Petrovka zag Klatronic gisteren ijsmachines voor 230 UAH. (Oh, ik kocht mijn eigen voor 450 in de zomer). En vandaag zag Trissa op het plein bij Bessarabka voor 560 hryvnya's, zo lijkt het. Waarom meer betalen?

En ik zag Klatronic dit weekend in 306 hryvnia's in Auchan in het district. Ik dacht erover om het te nemen, maar er was niet genoeg geld. Ik vraag me af waarom de prijs zo is gedaald, en zal het daar en daar hetzelfde zijn?

[RybkA]

RybkA, nemen we ons favoriete ijs als basis.
Eieren 3 stuks
Crème (ik heb 20%) 650 ml.
Suiker 100 g.
Cranberrysap (ik heb niet gemeten in ml, ik heb het geproefd, ik kon de smaak en smaak voelen en er was geen busting, ongeveer 100-150 ml)
Ik heb bevroren cranberries genomen. Maar de siroop, ik was zo aangenaam verrast, ik zal het constant maken. Voor water geven is het het meest.

En het proces? Dooiers met suiker apart? En eiwitten apart? Heb je de veenbessen ontdooid en daarna schoongeveegd?
En voor een volume van 1,2 liter zal deze samenstelling niet veel zijn?

Ik ontdooide de cranberries en reed ze door de sapcentrifuge. Ik deed vroeger een experiment: ik maakte twee vullingen tegelijk met verschillende technologieën. De eerste, opgeklopte eiwitten en dooiers apart, en dan gecombineerd. En de tweede - eieren, zonder te delen, kloppen met suiker en vervolgens room toegevoegd. Als resultaat kreeg ik ijs met dezelfde consistentie. Maar ik zal een reservering maken, ik heb een vriezer, misschien heeft een ijsmachine met een kom een ​​ander resultaat. En nu doe ik het volgens de tweede optie. Ik heb een container van 1,5 liter, die moet je natuurlijk verkleinen.

Sinds kort maak ik ook graag creme brulee. Ook hier nemen we het ijs van Anastasia als basis. We brouwen sah. siroop zoals Tortyzhka leerde, tot een aangename bruine tint, maar niet donker en natuurlijk niet verbrand. Haal van het vuur en voeg langzaam wat room toe. De siroop verandert onmiddellijk in steen - dat is oké. We zetten op laag vuur en roeren, de siroop wordt in slechts een minuut zachter. En dan is alles zoals gewoonlijk. Voeg deze siroop toe aan een kom met voorgeklopte eieren en room.

En voor een volume van 1,2 liter zal deze samenstelling niet veel zijn?

In mijn clathronic 1,1l zit precies 450 ml van een glas room + eieren + een chocoladereep, dit alles zal een beetje in volume toenemen in de ijsmachine!

[wat room]

....... Verwijder uit het vuur en voeg er sluw aan toe wat room... ..... En dan is alles zoals gewoonlijk. We voegen deze siroop toe aan de kom, met een voorbereiding losgeklopte eieren met room.

Verdeel de room doormidden - in de siroop en in de room en eieren?