Knoflookpijlsalade

[Eet smakelijk voor u en uw dierbaren!]

Knoflookpijlsalade

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
knoflook pijlen	hoeveel
water	optioneel
plantaardige olie	op aanvraag
pittige tomatenkruiden	smaak

Kook methode

• 
• 
• Dus je hebt uit de tuin een armvol (grote of kleine) knoflookpijlen meegenomen.
• Snijd ze in een maat die bij u past. Persoonlijk geef ik de voorkeur aan 5-7 cm Houd er rekening mee dat we ook de koppen nemen, alleen de dunne punten ervan afsnijden. en snijd de stelen tot dat moment. als het moeilijke deel ervan begint, dan het deel dat begint te harden. Dit is gemakkelijk te voelen bij het snijden.
• Zet een multikoker of een gietijzer in een pan. Dat wil zeggen, in de gerechten waarin je naast koken ook frituurt. Vul met water om de pijlen te bedekken en kook tot de kleur verandert. Zet je de "stoomkoken" -modus aan, dan is er voldoende water tot de helft van de pijlen, afhankelijk van het volume kan dit 5-10 minuten zijn. In een multicooker gebruik ik de "stomen" -modus.
• Giet het water af, voeg plantaardige olie toe en breng op smaak. Het wordt anders genoemd: een licht, een vonk, adjika, gorlodar enzovoort. U kunt ook gebruik maken van de winkel. Het belangrijkste is dat het scherp is. En hoeveel u besluit zelf toe te voegen, op basis van uw smaak en de scherpte van uw specifieke smaakmaker. Ik raad aan om meer olie toe te voegen en dan, overtollig, te gebruiken om aardappelen of een ander gerecht water te geven. En nu, nadat alles is toegevoegd, hoef je alleen maar te bakken tot de gewenste conditie, het is voor jou. Ik hou niet zo van frituren, maar sommige mensen houden ook van te gare pijlen. We laten de overtollige olie weglopen, laten het afkoelen, maar je kunt ook warme gebruiken en in een slakom doen.

Opmerking

Ik bereid deze salade al vele jaren voor en ben klaar om hem in één persoon op te eten en met niemand te delen. Ik heb altijd spijt dat er maar weinig pijlen zijn en dat ze snel zijn afgelopen. En als ik na een tijdje een gemiste pijl in de tuin vind, ben ik nog meer van streek.
Ik hoop dat je nog steeds knoflookpijlen hebt en tijd hebt om deze optie te proberen.
Eet smakelijk voor u en uw dierbaren!

Vergelijkbare recepten

Knoflook shooter pasta met citroensap en zure room (Beheerder)

Knoflookpijlen in het Koreaans (ang-kay)

Ingelegde knoflookpijlen (Trishka)

[Tatyana]

Tatyana, dit jaar begon ik voor het eerst te koken en geen knoflookpijlen te oogsten. En ik vond de stoofschotels het lekkerst, maar deze methode zal nog beter zijn, zeker een bladwijzer! Ik heb dit jaar verschillende zakken met gesneden pijlen ingevroren. Ik zal doen in de winter

Van bevroren dat kan, gecontroleerd.
Iets recept dat ik slordig kreeg. Voor het eerst verspreid ik het op een nieuw formulier.

Kom, ik zal je een schietspel geven. Je kijkt en doet het voor mij, anders wil ik eigenlijk niet snijden. Het ziet er heerlijk uit.

Tegen de tijd dat ik aankom, zullen ze ontgroeien. Misschien kun je het tenminste tot betere tijden invriezen?

Akkoord

Nou, om eerlijk te zijn, ik dacht dat je dat al deed.

Taaaan, jouw recept is als een mes naar het hart !!! Ik hou vreselijk veel van de pijlen, maar alle tuinmannen die ik ken werden genadeloos teruggetrokken en niet op de markt verkocht ... ik had geen pijlen ...

En hoe lopen ze daarna over de grond?

Is het niet te laat om ze nu te snijden om te koken?

Ik weet niet in welke staat u ze heeft. Maar als het al laat is, kan ik een recept voor knoflookolie maken voor het maken van salades en warme gerechten van overwoekerde knoflookpijlen