Dessert met twee ingrediënten

Dessert met twee ingrediënten

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Gecondenseerde melk	1 kan
Maïszetmeel	200 g

Kook methode

• Combineer zetmeel en gecondenseerde melk, meng goed tot een gladde massa.
• 
• Verdeel het resulterende deeg gelijkmatig over de beklede met papier of een kleed bakplaat
• 
• en bak in een voorverwarmde 180^over oven tot ze bruin zijn, ongeveer 20 minuten - afhankelijk van de laagdikte. Snijd in porties en haal warm van de plaat tot het dessert zijn ‘soepelheid’ verliest. Indien gewenst kunt u de smaak verrijken met verschillende toevoegingen - vanille, kaneel, schil, noten, etc.

Opmerking

Fantastisch! Geweldig! Dit is hoe dit dessert wordt gekenmerkt op internet, waar ik het tegenkwam. Mijn mening: "geweldig" en "fantastisch" verwijst alleen naar de snelheid en het gemak van het maken ervan. In de mond - het kan plaatsvinden bij afwezigheid van iets lekkerder voor thee. Hoewel het wordt aanbevolen om precies maïszetmeel te nemen - zogenaamd wordt het niet gevoeld in het eindproduct - maar het leek me tastbaar. Probeer het zelf.

[Larissa]

Larissa, Je kunt het oprollen met een rol, het invetten met wat vulling? Of zal het scheuren? Een heel ongebruikelijk recept

[Elena]

Elena, en Lorik heeft niets gewoons en gebeurt nooit))) Zelfs met zulke simpele ingrediënten. Ik herinner me dat ik in de oude pre-sibar-tijden een soort biscuitgebak bakte, zelfs een broodje - ik weet het niet precies meer. Maar niet met zetmeel, met bloem, zo lijkt het.

kan het worden opgerold met een rol, ingevet met wat vulling?

Dat kan, Lena, als het warm is, ja. Bakken kan ook met losse koekjes, dit kan ook in blikjes. Dit is de snelste manier waarop ik heb gedemonstreerd.

Shtoyto, ik heb de antwoorden van dit onderwerp niet getoond. Nou, ik ging naar binnen, bekijk het. En hier zijn de antwoorden. Ik heb een matje besteld om een ​​broodje mee te bakken voor Ali (An, zoals je besteld hebt), ik ga het halen, ik ga het zeker proberen. Makkelijker kan het niet.

Welke vulling om heet te smeren? De room en jam zullen smelten.

De room en jam zullen smelten.

Of misschien is het goed? Zal het deeg verzadigen, het dessert malser maken? En de zetmeelrijke smaak wordt zachter.

En ik dacht eraan om het heet te rollen, af te koelen, uit te vouwen, te smeren, op te rollen. Ik had het niet moeten denken? Zal het afbrokkelen tijdens het ontvouwen?

Ik ben bang van wel.

En het bleek gaaf, ik deed zoals geadviseerd met losse koekjes in de Redmond multi-baker in de vorm van "driehoekjes", de frosting bovenop is nog niet erg zoet. Ik zal de volgende keer proberen rozijnen of papaver toe te voegen.

[Annushka85]

Annushka85, stoort de zetmeelsmaak u?

[Elena]

Elena, als ik het niet verwar (er zijn vele jaren verstreken) - ik heb een rol van zo'n deeg als volgt ingevet: ik wreef een citroen (in de toenmalige versie uit de vriezer) en kookte hem met een glas suiker. Met dit hete mengsel smeerde ik een hete laag deeg in en rolde het tot een rol. Maar met zo'n pittige smaak van de vulling, overstemde ik de smaak van gecondenseerde melk, die ik altijd niet lekker vond. En Larisa, voor zover ik begreep, hield niet van de smaak van zetmeel. Hier heb ik geen ervaring mee.

[Anna]

Anna, ook een optie. : mail1: Het belangrijkste is om niet te vergeten. En dan tot het tapijt alle ideeën komt

Hier vond ik een video met dit dessert. Toegegeven, ik nam het recept van een westerse website.

Maakte deze koekjes vandaag. De rol kon niet worden gerold. Breekbaar koekje. En de koekjes zijn geweldig geworden. Met een heldere smaak van gecondenseerde melk. Gebakken op een siliconen bakje. Ik heb nergens mee gesmeerd, er zit niets vast. Over het algemeen is alles heel eenvoudig en smakelijk. Ik zal het meer dan eens herhalen.

Mijn foto is natuurlijk "artistiek". Ook omgekeerd