Magere bananenmuffins met pindakaas en lijnzaadei

[Lijnzaad ei]

Magere bananenmuffins met pindakaas en lijnzaadei

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Lijnzaad ei
linnen	15 g
kokend water	90 g
Deeg
gepelde bananen	250 g
plantaardige olie b / s	65 g
bruine suiker (normaal)	50 g
suiker	110 g
tarwebloem / kwaliteit	110 g
tarwebloem, c / z	110 g
cacao	30 g
pindapasta	60 g
water	130-150 ml.
Frisdrank	1/2 theelepel
bakpoeder	1/2 theelepel
zout	1/2 theelepel

Kook methode

• Plaats vlas in een koffiemolen en maal.

• Giet kokend water over, roer en laat afkoelen.

• Het blijkt lijnzaadgelei te zijn. Dit is het lijnzaad "ei".

• Pureer bananen met een vork. Het is beter om overrijp fruit te nemen. Ze zijn zoeter en aromatischer.

• Meng in een kom twee soorten bloem: cacao, zout, bakpoeder en bakpoeder.

• Meng in een andere kom banaan, suiker, lijnzaadei en pindakaas. Klop lichtjes met een mixer.

• Giet er olie bij. Roeren.

• Giet er water bij. Roeren.

• Zeef droge tot vloeibare ingrediënten. Roer snel voor het combineren. Als het deeg te dik is, voeg dan een beetje water toe. Het deeg moet zijn als zure room van gemiddelde dikte.

• Verdeel het deeg in mallen voor 2/3 van de hoogte.

• Bak 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden. Kijk eens in je oven. Bereidheid om te controleren met een droge houten spies.

• Haal uit de oven en laat afkoelen op een rooster.

• 
• Koken is makkelijk. Vasten is heerlijk. Het belangrijkste is om alles met liefde te doen en elkaar niet op te eten!
• Hoe je pindakaas maakt, vind je in dit recept:

• Krokante Pinda-repen met chocolade en cornflakes (ang-kay)

De schaal is ontworpen voor

17-18 stuks

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Cupcakes zijn "bom". Voor degenen die, net als ik, van bananengebak houden, snel, die allergisch zijn voor eieren en zuivelproducten, een uitkomst. Zeer zacht, luchtig, geurig. Het recept is mooi. Adviseren!

Vergelijkbare recepten

Bananenmuffin met chocolade "Tidbit" (Mila007)

Banaan Pindakaas (Cvetaal)

Bananenmuffins in een cupcake 3 in 1 Pullman PL-1019 (Wilde kat)

[Angela]

Angela, veel gebruik van vlas bij het bakken, als vervanging van eieren Bedankt!

Maar als je niet veel vloeistof nodig hebt in deeg, cottage cheese enzovoort, dan is mijn optie voor het maken van een lijnzaadei perfect

Lijnzaad ei (Beheerder)

En het feit dat dergelijke situaties vaak voorkomen, ik was er zelf van overtuigd En het is handig om een ​​"koel" lijnzaadei te tellen bij het vervangen van kippeneieren: 1 lijnzaad = 1 kip

[ang-kay]

ang-kay, Angela, zoals altijd heerlijk en herkenbaar op de foto
Ik maak vaak chique bakken tijdens de post, maar ik kan het niet altijd herhalen
Het exacte recept ligt nu op voorraad
Is het mogelijk om een ​​lijnzaadei te krijgen van lijnzaadmeel?

[ang-kay]

ang-kay, Angela,

[marina-mm]

Meisjes, bedankt voor jullie aandacht voor het recept. Ik hoop dat het van pas komt).

Is het mogelijk om een ​​lijnzaadei te krijgen van lijnzaadmeel?

marina-mm, JachthavenIk denk dat je kan. Vlas hakken, we maken bloem)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Dacht ik zoiets, lijnzaadmeel is bruin, wat betekent dat het niet van de schaal van het graan gepeld mag worden, het wordt simpelweg minder gemalen dan thuis op een koffiemolen blijkt. Meel is beschikbaar, maar malen is lui. bedankt

Het is mij een genoegen.

[Engel,]

Wauw !!!
Ik heb gisteren net een kilo donker en goudkleurig vlas gekocht. Nu kun je, zonder te sparen, ook zulke heerlijke muffins harp maken.
Engel, bedankt!!!

Het is mij een genoegen. Koken voor de gezondheid)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, bedankt voor het recept! nam bladwijzers in, zo actueel is het nu, het vasten is lang, het is noodzakelijk om de kleinkinderen als toetje te diversifiëren.Ik bak elke dag een koekje met bessen, soms zelfs twee keer. Ik denk dat je cupcakes geweldig zullen zijn in een sushka.

[Marine]

Marine, laat zien welk koekje je bakt. Ik wil ook))

[marika33]

bladwijzer

marika33, Jachthaven, Ik hoop dat je het leuk vind. Ik ben erg)

[ANGELINA BLACKmeer]

ANGELINA BLACKmeer, Natasha, Ik maak het deeg volgens dit recept

Gezoet ongezuurd deeg voor gebakken taarten en je favoriete pompoenvulling (Yuliya K)

Ik neem gewoon 50 ml olie, voeg een beetje zout en suiker toe en blus de frisdrank met appelciderazijn. Het deeg is zeer elastisch, rolt dun uit, knarst als kreupelhout. Ik kneed het voor 2 porties tegelijk, voor drie koekjes heb ik genoeg.

[Jachthaven]

Jachthavendank je

[ang-kay]

ang-kay, AngelaIk bakte cupcakes voor een monster van een halve portie in een browniemaker, ik wilde niet in de oven rijden. Ik verving de pinda's door walnoten, wreef ze in een pasta. Ik vond de smaak van de cupcakes lekker, maar ik zal ze niet laten zien, want iets wat niet mooi was, kwamen uit, stonden op en gingen zitten. Dus ik heb het allemaal verpest.
Maar het belangrijkste is dat ze er niet meer zijn, het huishouden heeft ze opgegeten. Bedankt voor het recept, ik ga het gebruiken.

[marina-mm]

marina-mm, Jachthaven, het is goed dat we het leuk vonden. Giet de volgende keer wat minder vloeistof erbij. En misschien is ze nog niet klaar.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ja, waarschijnlijk bleek het deeg vloeibaar te zijn, ik zal het corrigeren.