ambachtsman
Er is niet alleen een dichte tribune bovenop de onderste laag. Dit substraat mag niet "wegzakken", dat wil zeggen dat het op stokjes in de cake staat, of zelfs een standaard met pootjes.
Nastasya
Nou, eindelijk kwam ik bij mijn vaas - geen vaas, een beker - geen beker. Het bleek trouwens relatief licht te zijn, maar zeker kristal. Ditzelfde ding
Taarten samenstellen
En hier is het, maar dan omgekeerd en zonder deksel
Taarten samenstellen
En dit is mijn "taart" paskamer (bekritiseer het ontwerp en de decoratie van de taart niet)
Taarten samenstellen
elochka26
Nastya, het lijkt me dat ze nog steeds te zwaar is voor een taart. Welnu, als je toch besluit om het te gebruiken, dan moet er een zeer goede ondersteuning zijn, zodat, God verhoede, de hele structuur niet bezinkt en kromtrekt.
Maar over het algemeen zelfs niets
Nastasya
Ja, elochka26, Ik realiseerde me al dat als je dit doet, dan alleen volgens het principe van een meerlagige cake, dat wil zeggen, stokstokken in de laag, een substraat bovenop, en alleen dan deze vaas.
Laten we eens kijken wat het publiek te zeggen heeft, anders wordt iedereen afgewezen en hoeft u niet eens uit te zoeken hoe u
ambachtsman
Nou bang! Gisteren gingen de foto's niet open, ik las alleen de tekst "(bekritiseer het ontwerp en de versiering van de taart niet)" En ik denk ... wat is er mis met haar? Heeft het echt zoveel vertrouwen in haar geesteskind dat ze niet eens een woord van kritiek toelaat Of is alles zo slecht ?! En ze maakt een grapje!
Nastenka, het ding is cool!
MAAR! Ik ben erg bang dat het de moeite waard is om het op de tweede laag te zetten. Of je moet een aantal stokjes onder de substraten steken, want de kleinste scheefheid en de snor is verdwenen. En om het zo nauwkeurig gedemonteerd te vervoeren, anders zou ik het niet riskeren.
En weet je wat je zou doen? In de basis van de kristallen standaard stak ik grote glazuurblaadjes, versierd met zilveren ballen, en gedroogd in de vorm van de letter S, zodat de bovenste punt zich aan de basis zou bevinden, en dan zou het bloemblad 'vallen' op de zijkanten van het lagere niveau ... oh, ik weet niet hoe ik mijn fantasieën moet beschrijven
Nastasya
Citaat: Master

Nou bang! Gisteren gingen de foto's niet open, ik las alleen de tekst "(bekritiseer het ontwerp en de versiering van de taart niet)" En ik denk ... wat is er mis met haar? Heeft het echt zoveel vertrouwen in haar geesteskind dat ze niet eens een woord van kritiek toelaat Of is alles zo slecht ?! En ze maakt een grapje!
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

Oksanchik, omwille van de interesse, ging ze het dingetje wogen, het bleek dat het net iets meer dan een halve kilo was (hoewel het kristal is, maar een soort dun voor een vaas, en door het rinkelen - zoals kristal). Rekening houdend met het feit dat er nog steeds een kleine laag bovenop moet zijn, zal de belasting van de vorige niet meer dan anderhalve kg blijken te zijn, dat wil zeggen niet zo veel. Maar de buizen voor het substraat zijn zeker nodig. En over transport in analyse - is ook waar. Ik zal deze optie eerder ontwikkelen voor mijn eigen mensen, ik heb nog steeds een enkele mnooooogggooo in mijn jeugdvrienden, dus ik bedenk ze voor hun bruiloften. Omdat, eerlijk gezegd, als ik het voor vreemden doe, ik niet zeker weet of ik deze vaas later terug zal zien. En het is onwaarschijnlijk dat iemand een belofte zou doen die zijn waarde zou hebben terugverdiend als er iets was gebeurd. Hoewel, wie weet, deze klanten zijn tenslotte anders (hoewel om de een of andere reden nu al twee weken niemand heeft ontmoet, zijn er geen bestellingen, waarschijnlijk vanwege de post)
Citaat: Master

oh, ik weet niet hoe ik mijn fantasieën moet omschrijven
En zul je deze fantasie niet op papier kunnen schetsen? anders werd het voor mij zo interessant dat ik in principe wel van S begreep, maar niet helemaal begreep waar ik het op moest plakken. Waar is de bovenkant van een normaal geplaatste vaas?
ambachtsman
Nasten, ik kan het niet tekenen, waar ik aan dacht ... zo ben ik een kunstenaar

Maar je hebt gelijk. Ik dacht dat als je een bloemblad van glazuur tekent, groot en droog het in een S-vorm, het dan aan de zijkant van de eerste en tweede laag plaatst.Op de tweede laag moet de bovenste punt in de cake aan de onderkant van je vaas gaan (dit is als je naar de foto met cakevormen kijkt, dat wil zeggen, waar de bovenkant van een normaal staande vaas is)

En hier ben ik ook met een vraag.

Meestal heeft mijn bruidstaart met drie niveaus een hoogte van ongeveer 7 cm en weegt meer dan 5 kg. Nu is hier een bestelling voor niet meer dan 4 kg. Ik besloot dat drie niveaus erg laag zouden zijn en niet effectief. Stelde twee niveaus voor. En nu lijd ik. Ik wilde de diameters maken zoals de eerste en derde laag. Maar nogmaals, de hoogte zal 15 cm blijken te zijn ... een beetje laag. Ik dacht erover om de diameter van de lagen te verkleinen en de hoogte te vergroten. Uiterlijk zal het goed zijn, maar hoe kun je het doen?

Taarten samenstellen Taarten samenstellen
Meestal heb ik een koekje, room, meringue, room, koekje. De dikte van de biscuitlaag kan niet vergroot worden ... het wordt dik .. ook meringue .... nog een laag toevoegen .. maar hoe? koekje + room + koekje + meringue + room + koekje? Nou, ik kom er gewoon niet uit. Kan iemand een keuze hebben?
chiran-n
Ik dans meestal op basis van het aantal producten, het is makkelijker voor mij, alleen dan denk ik hoeveel lagen koek er zullen zijn)))
Ik zie niets mis met het toevoegen van nog een laag koekje.
Je kunt koek-room-meringue-room-koek-room-meringue-room-koekje.
Dat wil zeggen, maak meringue 2, maar dan dunner. Nou, het koekje is een beetje dunner, die in het midden ...
ambachtsman
Bedankt!!! Ik ging tellen.

Maar nog een gedachte kwelt me ​​... zal het handig zijn om lang te eten? de stukken zijn niet groot gesneden ... ik zal dit vragen:

Wat is de hoogste cake die je ooit hebt gehad ???
chiran-n
Luntik 3D "Koelkast" - ik heb geen idee hoe ze het snijden, er zijn ook spiesjes, maar de klanten vonden alles leuk ... ook "Kaars" - Kiev, maar we halveerden de hoogte toen we het sneden. Barbie - ik weet niet eens hoe ze uiteengereten werden)))
Zoals ze zeggen, dit zijn niet onze problemen! Ze zullen het op de een of andere manier afsnijden. Een grote diameter is ook niet erg handig om te snijden ...
irza
Citaat: Master

Bedankt!!! Ik ging tellen.

Maar nog een gedachte kwelt me ​​... zal het handig zijn om lang te eten? de stukken zijn niet groot gesneden ... ik zal dit vragen:

Wat is de hoogste cake die je ooit hebt gehad ???

Meesteres, Ik heb bruidstaarten 9-10 cm per laag. In elke laag van het koekje zijn er precies 3 lagen. Bovendien kunnen er meer schuimgebakjes of sommige toevoegingen zijn (noten, gedroogd fruit, fruit).

En als de cake op zichzelf al lang is, en niet vanwege het aantal niveaus, dan raad ik klanten aan om hem horizontaal te halveren (bijvoorbeeld een vat kaviaar of een Barbie)
Lelechka84
Vertel me alsjeblieft hoe je je taarten verzamelt, dat wil zeggen, waar? Ik heb alleen taarten gemaakt voor mijn gezin, en hiervoor heb ik een aparte grote schaal, waar ik verzamel en versier en serveer op tafel, en toen vroeg mijn vriend me om een ​​cake voor haar zoon te bakken. Ik kijk naar ieders taarten die op dunne mooie servetten staan ​​...
meisjes, nou, excuseer me voor de stomme vraag, ik ben dit niet zomaar tegengekomen ... verzamel je ze er meteen op (room, ganache, mastiek) of verschuif je het op de een of andere manier?
leka
Ik verzamel eerst op een ruwe ondergrond, breng het dan voorzichtig over op een servet en versier het daar met room of mastiek.
Lelechka84
leka , en waarmee? met een spatel of iets anders ...
ilkva
Ik denk dat ik het, samen met de achterkant, al op een mooie schaal met een servet heb gelegd: girl_cleanglasses: zo niet, dan zal de lekochka me corrigeren
Schor
Lelechka84, het eerste dat ik vond. Er is een subsectie "tips" in de inhoudsopgave van het onderwerp. Doorloop de inhoudsopgave in dit gedeelte en kijk hier HIER
Er is hier ook een apart onderwerp "Taarten samenstellen" HIER, er is ook hoe je de cake naar het gerecht kunt overbrengen.
irza
Misschien komt iemand van pas
Taarten samenstellen

Montageschema van een cake met afgeschuinde randen uit Ali... Veel dank aan de auteur van de schets
Schor
Irza komt natuurlijk van pas. Ik verloor bijvoorbeeld een bestelling toen ze vroegen om zo'n bruidstaart te maken. Ik moest weigeren, omdat ik niet precies wist hoe ik het moest doen.
Nastasya
Een nogal gewaagde build naar mijn mening. Als de cake moet worden vervoerd, en zelfs voor een lange tijd op een slechte weg, is er een enorm risico dat de lagen, zelfs "doorgestikt" met een stok voor sterkte, nog steeds zullen schuiven. En niet noodzakelijkerwijs zal het substraat kruipen, de cakes zelf (vooral de delicate) kunnen langs de substraten kruipen en de centrale staaf houdt ze niet vast.
Schommeltaarten worden anders gemaakt. Daar is de basis van elke laag horizontaal, alleen de bovenkant is afgeschuind. In de onderste laag wordt een bed uitgesneden, opnieuw strikt horizontaal gelegen, waarin een spoor wordt geplaatst. laag, waarvan één rand verzonken is, verborgen achter de afschuining van de eerste.
In feite is de montage belachelijk eenvoudig als je een diagram ziet, waarvan er veel op internet op verschillende sites staan. En nog belangrijker, deze methode is volkomen veilig in termen van transport (hoewel deze kwestie natuurlijk altijd relatief is). Indien nodig kan ik wat later naar schema's zoeken.
irza
Meer informatie over afgeschuinde taarten

🔗

Je kunt ook zoeken naar "hoe je een Whimsical Cake maakt" en talloze links krijgen, inclusief video's.
ambachtsman
Nasten, de ambulance gaf links naar de video. Dus dat is hoe je het schrijft, het wordt getoond!

Ik denk dat door dit schema en die variant te combineren met het "gat" (y) alles goed komt!

Hierheen gebracht zodat het niet verloren zou gaan
Citaat: barbarita




kijk daar ook in de rechterkolom ...

Citaat: miya


ik vond



Verder wordt de link op andere video's gedetailleerd)))

en nog een schema van internet

Taarten samenstellen
irza
Nastya, ik ben het met je eens. Alleen dit schema suggereert eerder hoe je een cake zonder afval kunt snijden voor een dergelijke vorm. En gaten snijden is geen probleem.
Nastasya
Er is geen discussie over verspilling - de regeling in dit opzicht is uitstekend
Verhaal
Meisjes ... het is tijd om een ​​cake met 2 (3) lagen te maken. Ik deed het vroeger als "mensen": ik vouwde de piramide op en alles is in orde (en zelfs dan alleen voor mezelf - zonder transport).
1) Waarom begreep ik de buisjes in de cake, maar zien mensen ze later zelfs nog? of op zoek naar?
2) Is de onderste cake bovenop volledig ingevet met room? Kale cakevoering of room?
3) Wat is de ondergrond?
4) En je hoeft niet de hele cake te doorboren, de bw is niet weggegaan?
Misschien is er een video?
Ik ga naar de ambulance en vraag naar het mausoleum.
Nastasya
Tanyusha,
1. mensen zien de buizen op wat voor manier dan ook, er zitten gaten in de mastiek.
2. Ik smeer de onderste laag er bovenop (een heel klein gebied, letterlijk een theelepel room), maar niet altijd. Als de onderste laag uit de koelkast wordt gerold, is de mastiek eiken en de bovenste rij rijdt, en als je hem een ​​tijdje laat staan, zweet de mastiek lichtjes (het belangrijkste is om hem niet met je handen aan te raken !! !) en het substraat van de bovenste lijkt eraan te kleven.
3. De substraten zijn gemaakt van karton bedekt met wit papier en huishoudfolie. Als het karton niet gegolfd is en een behoorlijke kleur heeft (dat wil zeggen wit en zijn tinten), dan gewoon een film.
4. Ik heb nog nooit de hele cake doorboord, maar ik kwam tot de conclusie dat het geen kwaad zou om er voor lange transporten in te prikken.

Ik ging antwoorden over het mausoleum
Verhaal
Citaat: Nastasya

Tanyusha,
2. Ik smeer de onderste laag er bovenop (een heel klein gebied, letterlijk een theelepel room), maar niet altijd. Als de onderste laag uit de koelkast wordt gerold, is de mastiek eiken en de bovenste rij rijdt, en als je hem een ​​tijdje laat staan, zweet de mastiek lichtjes (het belangrijkste is om hem niet met je handen aan te raken !! !) en het substraat van de bovenste lijkt eraan te kleven.
Ik ging antwoorden over het mausoleum
Bedankt, Nastenka. alleen heb ik geen mastiek, maar een crème. Het principe is, denk ik, hetzelfde.
Nastasya
Dan denk ik van wel, je moet het oppervlak volledig met de crème insmeren. Maar Luda en Oksanchik begrijpen dit meer, ik heb tot nu toe maar voor één niveau room gemaakt
Schor
Verhaal, hier HIER je kunt zien hoe ik de met room bedekte cake verzamel. Ik smeer de substraten nooit van onderaf met room in, maar integendeel, als de lagen heel goed zijn ingevroren en vervolgens worden geassembleerd, en na montage zal de cake net in de koelkast liggen voordat hij wordt opgediend, dan worden meestal de bovenste lagen zeer netjes verwijderd en de onderste laag blijft bijna intact zonder schade aan de crème op de onderste laag. Gewoonlijk kleeft de crème van de onderste laag niet aan het substraat van de bovenste laag. Maar dit is in het geval dat ik de lagen precies van elkaar verwijder en dan snij, en niet direct op de cake snijd.
En we hebben het over een cake bedekt met botercrème. Of het mogelijk is om de bovenste laag te verwijderen zonder de onderste laag te beschadigen van een cake bedekt met andere crèmes, weet ik niet.
Verhaal
Citaat: husky

Verhaal, hier HIER je kunt zien hoe ik de met room bedekte cake verzamel.
Schor, Ik heb daar gekeken. Alles duidelijk . Ik versier m. Meringue, en binnenin zit botercrème, DAN: olie. met crème smeer ik het midden (onzichtbare oppervlak) van de onderste laag er bovenop. Ik blijf in de buizen. En deze olie. Ik zal de bovenste laag in het midden plaatsen. (of misschien helemaal niet smeren ... ik zal erover nadenken) Zoooo ... maar elke laag afzonderlijk versieren, dan vouwen en de gewrichten bedekken? Alleen met olie. crème alles is helder, en m. meringue .... Over het algemeen is alles duidelijk. Nastasya, husky Dank je !!!
ambachtsman
Omdat ik twee of drie lagen natte schuimgebakjes heb gemaakt, zal ik je vertellen hoe ik het heb.
#

Ik heb de lagen gekoeld, uit de koelkast en afgesneden, op goud-zilveren substraten, nadat ik ze (substraten) op maat had gesneden. Ze gedragen zich perfect. Onder het substraat smeer ik met een dunne laag Natte meringue. Het houdt beter vast dan lijm!

Taarten samenstellen

Eerst bedek ik de zijkanten met room, begin van boven of allemaal tegelijk. Dan de horizontale vlakken, beginnend vanaf de onderkant. En last but not least, de rand onderaan de rijen. Eindelijk de buitenste stoepranden.
chiran-n
Misschien kan ik helpen
Verzamelde verschillende beuglijntaarten met m. Meringue en proteïnecrème.
1 we coaten elke laag afzonderlijk. Ik bedek volledig met room.
2 zetten we de lagen op elkaar met behulp van het systeem van sticks-substraten. Als de lagen hoog en omvangrijk zijn, zou het fijn zijn om alles door en door te doorboren. Dat heb ik niet gedaan - er is niets en ik weet niet hoe ... om de cake zelf niet te duwen en te snijden ...
2 versier met bijlagen / plaats mastiekversieringen ...

* Ik gebruik geen extra crème. de bestaande crème is voldoende voor de koppeling.
* botercrème kan de meringue bederven, omdat het krimpt van vet. Ik zou het niet gebruiken.
* zonder het substraat te beschadigen, dan kun je het niet meer verwijderen, de crème blijft plakken
* als je eerst elke laag versiert en vervolgens verzamelt, bestaat het risico dat alles wordt geolied.
Irina Dolars
Ik heb een cake met drie niveaus van 6 kg verzameld. uit een koekje met room en fruit, zonder tubes en substraten. Alles hield perfect stand. Ik legde elke laag in de koelkast onder de lading. Bijgesneden. Na montage (“verlijmd” met proteïne crème, verschoven met een platte schep) bekleed met dezelfde proteïne crème. Ik begon met het horizontale oppervlak van de bovenste laag. Dan de zijkanten. Dan de bovenkant van de 2e laag en de zijkant. En tenslotte de 3e. Werk achtereenvolgens, van boven naar beneden, je raakt de reeds aangebrachte crème niet aan. Nou, dan de randen, bloemen of figuren
ambachtsman
Irina Dolars, Ook ik, mijn eerste, ik verzamelde drie lagen zonder substraten. Ik haal het niet uit de catalogus, alleen maar om mensen die geen stokjes in de taart willen, hun noodzaak uit te leggen. Ik had een kleine cake en een meringue-biscuitgebak, maar het zonk
Maar voor 6 kg Mijn twijfels wegnemen, laat me alstublieft een foto zien
Irina Dolars
JA, dat zou ik graag willen, maar ik ben geen vrienden met een computer: pardon: alle foto's op een flashstation. Ik heb niet leren downloaden. Maar mijn zoon niet. Ik klom al op internet (terwijl ik de avatar aan het zetten was en ........). Hij moest "schoonmaken" ........ En ik denk dat het met de meringue zeker bij mij zou zijn doorgezakt. Op dat moment zou ik een berg moeten bouwen
NatalyaN
Citaat: Irina Dolars

JA, dat zou ik graag willen, maar ik ben geen vrienden met een computer: pardon: alle foto's op een flashstation. Ik heb niet leren downloaden. Maar mijn zoon niet. Ik klom al op internet (terwijl ik de avatar aan het zetten was en ........). Hij moest "schoonmaken" ........ En ik denk dat het met de meringue zeker bij mij zou zijn doorgezakt. Op dat moment zou ik een berg moeten bouwen
dus vraag je zoon om een ​​foto te uploaden, het is erg interessant om je creaties te zien ...
Irina Dolars
Eh, ik zou het eens moeten zijn met mijn zoon, maar hij rust: girl_in_dreams: ik gebruik de computer terwijl hij niet thuis is (hij komt en schopt meteen uit) ik ga op zoek naar een kaartlezer ...
Nastasya
Ik zou nooit willen experimenteren met gelaagde cakes zonder buizensubstraten. Is dat voor thuisgebruik.
Gisteren reed ik bijvoorbeeld de bruiloft, dus terwijl we vanaf de onverharde weg de asfaltweg op reden (ik herinner je eraan dat ik in de privésector woon, dat wil zeggen, praktisch in het dorp), had ik tien keer spijt dat ik ermee instemde de bezorging. Je maakt je zorgen en slaapt niet terwijl je de cake aan het maken bent, en dan zijn er zoveel zenuwen tot je hem neemt, want onze asfaltweg is van weinig betere kwaliteit dan een onverharde weg.Ik kan me voorstellen hoe het zou zijn als deze cake zonder versterking was, als zelfs een lichte druk met de hand aan het koekje nipt (nou ja, ik heb het zacht, luchtig, raak het niet aan).
Dus ik zal het niet eens proberen, zelfs niet op lichte cakes
Schor
Citaat: Irina Dolars

(,, aan elkaar gelijmd '' met proteïne crème,verschoven met een platte schep)
Kunt u meer details geven over wat hier wordt gezegd?
Met betrekking tot de montage van taarten zonder buizen en substraten.
Op deze manier jarenlang verzameld. Ik heb altijd in gedachten gehouden en was er erg bezorgd over dat de cakes zouden zinken. Dit gebeurde niet in mijn bijzijn, maar hier is wat er daarna gebeurde ... Dat wil zeggen, hoeveel van dergelijke bruidstaarten waren, ik was zo bang dat de cake niet zou zinken.
Zelfs toen ik op internet kwam en zo'n assemblage zag (buizen, substraat), kon ik lange tijd geen beslissing nemen. Ik wil altijd dat de cake zo min mogelijk oneetbaar is. Maar op een dag deed een andere bruidstaart me besluiten tot een dergelijk systeem voor het samenstellen van meerlagige taarten. Dit was mijn laatste cake zonder versteviging met rekwisieten en pads.
Maakte cake met 3 niveaus voor 4,5 kg. Vriend gemaakt van een dochter. Ze woont bij ons in dezelfde ingang. Toen ze hem kwamen ophalen, bleek dat ze hem nergens konden opbergen. Ik besloot het voor de nacht te laten staan ​​en 's ochtends moesten ze het ophalen. Ik heb het ze laten zien. Het zag er zo uit.

Taarten samenstellen

Maar tijdens mijn verblijf in de koelkast zag ik dat de bovenste lagen in de onderste lagen. De zijkanten waren intact en zakten niet door, maar in het midden begonnen ze als het ware te zinken.
Ik moest het dringend herschikken in de vriezer en het langs de rijen bedekken met crèmekleurige rozen (de mastiek was niet langer voorbereid). Toen ze de taart kwamen ophalen, moest ik uitleggen waarom de bloemen werden toegevoegd. Ze vroeg om het alleen in de koelkast te bewaren.
Het was mijn geluk dat ik deze cake bijna voor niets heb gemaakt, aangezien het meisje de vriend van mijn dochter is. En ze bedekte haar fout met een kleine prijs.

Dit is hoe hij er van achteren uitzag toen hij werd gegeven. De onderste laag zakte iets.

Taarten samenstellen

Daarna besloot ik. Alles! Alleen substraten en buizen, ook als ik er niet van hou.
Irina Dolars
Schor... Mijn 3-laagse room en pruimencake is niet gezonken. Van tevoren stond elke laag een nacht onder de lading in de koelkast. Ze haalde elke laag eruit, maakte een "piramide, bedekte hem met eiwitcrème en versierde hem op de dag dat hij werd gebruikt". Ze werden goed geleverd. Dat is alles: hoi: als ik meringues aan de vulling of soufflé had toegevoegd (en er zou mastiek zijn geweest ...), dan zou ik natuurlijk substraten moeten leggen en ze op de buizen moeten doen ....... trouwens, de foto laat zien dat de lagen naar één kant zijn verschoven, en natuurlijk zakte de cake onder dit gewicht door
ambachtsman
Oh! En ik wil weten over de primeur!
Irina Dolars , je hebt ons geïntrigeerd! We hebben al onze skeletten uit de kasten gehaald

Citaat: husky


Daarna besloot ik. Alles! Alleen substraten en buizen, ook als ik er niet van hou.

En ik vind het niet leuk !!! En ik las lang en nam een ​​besluit. En nu is het oké, ik neem het als vanzelfsprekend aan, als de lagen het substraat betekenen! En dat is het! Geen andere manier!
Omdat mijn eerste ... Italië rust! En hij zonk 's nachts in de koelkast,

Taarten samenstellen

en natuurlijk terwijl je in het restaurant staat.
Taarten samenstellen

En het gaat niet om de aanwezigheid van schuimgebakjes. Hoe lichter de lagen, hoe gemakkelijker de onderste kan buigen. Over het algemeen riskeer ik het niet meer, ik denk dat deze spiesjes buisjes zijn, een vergoeding voor een druppel van mijn gespaarde zenuwen.

Citaat: Irina Dolars

Eh, ik ben het met mijn zoon eens, maar hij verzet zich

En je laat hem voorlezen, zoals jij, tantes uit verschillende delen van de wereld, wordt gevraagd om hun taarten te laten zien, misschien stemt hij dan toe, respecteer ons ???
Irina Dolars
Schep TART SCOOP. De zogenaamde ronde metalen plaat. Handig om te werken: cakes overbrengen, in lagen stapelen ...
MeesteresOké, oké, ... ,, AUNS "* GRAPPIG * Ik zal het proberen Schor, lagen, aan elkaar gelijmd "met dezelfde eiwitcrème. Er waren geen substraten
Reden voor bewerking: tekstopmaak.
Schor
En waar is het antwoord op mijn vraag? Dus ik begrijp nog steeds niet wat er werd besproken toen er werd gezegd: "verschoven met een platte schep". Dat wil zeggen, er was iets tussen de lagen?
En ik houd ook elke laag onder belasting, hoewel niet 's nachts, maar gedurende enkele uren. Als dit een gelaagde cake is, dan is dit voldoende. Maar de meerlagige zijn nog steeds doorgedrukt.
Citaat: Master

En je laat hem voorlezen, zoals jij, tantes uit verschillende delen van de wereld, wordt gevraagd om hun taarten te laten zien, misschien stemt hij dan toe, respecteer ons ???
Daar ben ik het mee eens ambachtsman, misschien wil hij de moeder helpen?

chiran-n
Oh, ook ik maak alleen buizen met substraten. Ik wil het niet riskeren. Ik zet het nooit onder druk, ik zet het gewoon in de koelkast, soms verpletter ik het een beetje met mijn handen.
Mensen hebben altijd voldoende betrekking op dit ontwerp.

Zelfs een versterkte cake kan scheel kijken, naar buiten bewegen ... Daarom speel ik altijd op safe. En ik ben rustiger, en de cliënt komt niet in een vervelende situatie terecht ...
Onze stad is lang, de cake kan maar 1-2 uur door de stad worden gedragen. En soms worden ze meegenomen naar de regio. Ik wil graag een succesvol transport garanderen)))
ambachtsman
Citaat: Irina Dolars

Schep TART SCOOP. De zogenaamde ronde metalen plaat


Zoals ik het begrijp, heb ik in plaats daarvan een plastic bord.
Irina Dolars
HUSKA, niets bijzonders ... Metallichesk verdomme: -) ...... .... TART SCOOP (code: TS1) Af en toe gekocht
Irina Dolars
,, VERJAARDAG "

Taarten samenstellen
Ze beloofde een foto van een 3-traps cake van 6 kg, die zonder extra bijlage werd vastgehouden. Biscuitgebak met pruimen, noten. Natuurlijke crème. Bovenop de eiwitcrème bloemen van de gekochte mastiek. Niet genoeg voor alle bladeren, kunstmatig ingevoegd

Reden voor bewerking: wijzigen van de fotocode.
Barbarita
Ik deed het ook eerder zonder steunen en pads,
maar het lijkt mij dat de cake niet zakte vanwege het feit dat ik alleen koekjes bakte van eieren, suiker en bloem, dat wil zeggen, ze waren dicht, en ik hou van custardroom sterker ...
Schor
Meisjes, allemaal bedankt !! De situatie met de foto is opgelost.
Kun je hem zien? Je ziet alles !! Echt knap !!
Barbarita
Citaat: husky

Over wat voor soort cake hebben we het? Als het over de cake gaat Irina Dolars, dan is het hoger boven je bericht !!
hij is hoger boven mijn post, alleen heb ik hem niet gezien, het lijkt erop dat hij er niet was, nu kun je de snor zien, knap, helemaal in rood kant.
ambachtsman
Taarten samenstellen

🔗
Hier is een schema dat ik tegenkwam. Misschien komt iemand van pas.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines