Voor beginners. Hulp bij het beheersen van de Panasonic-multikoker

Als je voor de eerste keer bakt, probeer dan naar binnen te kijken - ik besteed meestal 10 minuten aan opwarmen daarna en haal het eruit

als het gebakken is, heeft het zelfs een ietwat gelige bovenkant en zit het dus allemaal in de gaten
kom binnen met een tandenstoker

[Vei]

Vei, dus wat heb je daar met de donut - werkte het?

Nou, ik zou het niet gelig noemen))))
Maar absoluut helemaal in gaten, ik stak in hem met een stok - het leek droog.
Voor mij zijn koekjes het ergste, ik ben er helemaal niet mee bevriend!
Taarten, muffins, brood, broodjes - alles is in orde, maar koekjes zijn gewoon een probleem!
Een vriend gaf haar Panas voor een test, besloot het te proberen, ze zeggen dat alles er goed in komt, we zullen zien

Beter dan Panas, geen enkele MB bakt koekjes - dit is natuurlijk mijn persoonlijke mening.
Tortyzhka heeft een visuele stapsgewijze instructie voor het maken van een koekje met foto's - 100% resultaat is gegarandeerd als je het volgt

dus ik zocht haar - hier is ze
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39664.0
mijn verhoudingen zijn iets anders, niet zoals die van haar
hier zijn mijn verhoudingen voor 10 kleine panas
3 eieren, koud, groot
1 m glas zand
1 m / glas bloem
1 theelepel bakpoeder (ik heb hele kleine lepels, ik giet het nog steeds in als vangnet)
de rest van de technologie met eieren kloppen en bloem zeven, etc. zoals in de link

[Vei]

Met de komst van Panasonic stopte ik met persen bij het bakken van koekjes, ik gooi er ook rozijnen in nadat ik het deeg in de kom heb gegoten - ze houden heel veel van de mijne
Vei goed gedaan!

Goede dag! Ik bakte cheesecake in deze prachtige pan, SR-TMH 181 HTW, allemaal strikt volgens het recept. Het blijkt een soort schande: gesmolten boter drijft bovenop, vult klontjes op, meer als een slechte omelet. En dezelfde cheesecake werd gemaakt in het SR-TMJ181-model - complete magie, ze aten het niet lekkerder. Wat is de mogelijke reden voor zo'n ongeluk?

Goede dag! Ik bakte cheesecake in deze prachtige pan, SR-TMH 181 HTW, allemaal strikt volgens het recept. Het blijkt een soort schande: gesmolten boter drijft bovenop, vult klonten, meer als een slechte omelet. En dezelfde cheesecake werd gemaakt in het SR-TMJ181-model - complete magie, ze aten het niet lekkerder. Wat is de mogelijke reden voor zo'n ongeluk?

En wat is de baktijd, volgens welk recept?

En wat is de baktijd, volgens welk recept?

Recept uit een boek voor een Panasonic multikoker, eerst 65 minuten bakken en dan 1 uur stoven.

[bakkerijproducten]

Recept uit een boek voor een Panasonic multikoker, eerst 65 minuten bakken, daarna 1 uur stoven.

Misschien heb je een typfout in mijn boek, er staat: Cook in mode bakkerijproducten 60 minuten Laat de pudding na het bakken 10 minuten staan. voor koeling. Leg dan op een bord. Er kan 1 uur lang geen sprake zijn van stoven, dit is geen cheesecake meer

Niet alles klopt. Hier is het boek:

Hier is het recept:

Een beetje prehistorie. Het feit is dat ik twee multi 181 heb. De ene is zwart met roestvrij staal TMJ181 (als eerste gekocht), de andere is wit met grijze TMH181 (gekocht per tweede, bij afwezigheid van de eerste in winkels). Ik moest het gewoon in een ander huis kopen. Ik heb deze cheesecake al 15 keer in de eerste slowcooker gemaakt, elke keer dat het een shaderv was (complimenten voor multi), begon ik het tweede, hetzelfde recept, dezelfde producten te proberen - het blijkt een complete finggia. Het deeg wordt niet gebakken, het uitgieten van kaas valt uiteen in zijn samenstellende delen. DAT IS VRESELIJK!

bakte een chocolade-pompoentaart, gooide hem ergens op internet dicht. In de eerste - chic, in de tweede - niet zo weelderig, maar de smaak is hetzelfde eetbaar. Misschien is het model zelf gewoon rotzooi? (Je bedoelt rotzooi?)

bakte een chocolade-pompoentaart, gooide hem ergens op internet dicht.In de eerste - chic, in de tweede - niet zo weelderig, maar de smaak is hetzelfde eetbaar. Misschien is het model zelf gewoon rotzooi? (Je bedoelt rotzooi?)

Je hebt twee identieke modellen, het verschil zit alleen in kleur, misschien iets echt met een multikoker

En wat is er mis met haar?
De pilaf is heerlijk, de pompoenpap is heerlijk, de cottage cheese ovenschotel is ook een bos, alleen de cheesecake (((((

En wat is er mis met haar?
De pilaf is heerlijk, de pompoenpap is heerlijk, de cottage cheese ovenschotel is ook een bos, alleen de cheesecake (((((

Wat kan er mis met haar zijn, ik weet het niet zeker. Als alles goed komt, maar de cheesecake niet, en je bent klaar om te experimenteren, probeer dan de baktijd 65 +30 te verlengen en niet te laten sudderen, maar de cheesecake gewoon 20 minuten te laten afkoelen zonder de deksels te openen.

Meisjes, en het probleem van de "onmerkbare" overgang van het einde van de modus naar verwarming in de Panasonic SR-DF101, hoe wordt het aanvullend opgelost? Dat wil zeggen, ik zou het op de een of andere manier moeten laten piepen of een ander teken moeten geven, behalve de indicator dat alles klaar is en nu de verwarming werkt .. Of (eerlijk gezegd, ik weet het zeker) is het niet echt? Welnu, wat als u het op de een of andere manier kunt wijzigen? (lach me niet uit, mijn man is een computergenie, soms is het moeilijk te geloven dat iets onmogelijk is in technologie)

Ik denk dat ik de reden heb gevonden .. Misschien heb ik een probleempje, maar gisteren was de eerste dag dat ik in de tekenfilm kookte en de wasmachine doet het niet .. De dijen bleken erg sappig en smakelijk te zijn. Misschien deed ze dat echt niet heb niet genoeg spanning als de wasmachine werkte ..

alleen van de wasmachine daalt uw spanning niet. Maar 's avonds, vooral als verwarmingstoestellen door het hele huis worden aangezet, zakt mijn spanning soms tot 183-186 V.Voor automatische programma's (waar het bijvoorbeeld tot koken werkt) is dit een trommel, maar voor die waar u de tijd zelf instelt, moet deze worden verhoogd naar 20-40% (voor 200-185 V)

Hoeveel minuten zet je de verwarming aan? Omdat er geen gegevens zijn over hoeveel graden er in de mult zijn bij verhitting, rijst de vraag en zal de gist afsterven?

U vindt nergens temperatuurgegevens. Ik zal ter referentie zeggen, als je een elektrisch fornuis gebruikt, dat de verwarming een vermogen heeft van ongeveer 100 watt. Het zal natuurlijk niet werken om koud voedsel voor een lange tijd op te warmen, maar om de temperatuur op peil te houden of om het deeg te laten rijzen - precies goed (pas gewoon aan hoe lang het moet worden gelegd).

Heel erg bedankt voor het antwoord! Hoewel ik vanuit de praktijk wilde horen: in geld voor een maand, zijn de kosten veel gestegen in verband met het gebruik van CF (frequent)?

Wat denk je? Het maakt niet uit wat voor kracht de multicooker heeft, hij werkt in een cyclische modus - hij haalt de gewenste temperatuur op en schakelt uit. En de elektrische kachel werkt continu.
Schat ook in hoeveel warmte er in de lege koekenpan of steelpan gaat om de lucht om je heen te verwarmen. En de cartoon werkt als een thermoskan - bijna alles blijft erin warm.

Wat kan er mis met haar zijn, ik weet het niet zeker. Als alles goed komt, maar de cheesecake niet, en je bent klaar om te experimenteren, probeer dan de baktijd 65 +30 te verlengen en niet te laten sudderen, maar de cheesecake gewoon 20 minuten te laten afkoelen zonder de deksels te openen.

Taki kreeg technische ondersteuning van Panasonic, ze raadden de oven aan zonder bakken, slechts 2 uur stoven. Ze zeiden dat de temperatuursensor misschien rotzooi is in de pan zelf, als het niet werkt, raadden ze aan om contact op te nemen met het servicecentrum voor een controle. Ik heb het op Stew geprobeerd en het is fantastisch geworden.

Ik heb een paar weken een Panasonic 10. Toen ik melkpap kocht en begon te koken op de timer, bleek de pap ideaal voor onze smaak (stroperig). In de afgelopen tijd begon de pap te verbranden (onderaan zijn er bruine films, vooral in het midden van de pan), het recept veranderde niet met 3 eetlepels (iets minder dan 1 / 2mult. Glas) 5-6 glazen melk (afhankelijk van het graan). Ik kookte van rijst, gierst, tarwe. Ik probeerde boter toe te voegen en niet toe te voegen, babymelk uit een zak, probeerde 4 stukjes ijs toe te voegen, spoelde de pan af met koud water. Wacht 5-7 uur.Voor verwarming van 1 tot 3 uur Vandaag heb ik het geprobeerd zonder timer, het was verbrand. Melkpap-modus. Help, hoe kook je pap zoals in de eerste week? De pot is niet bekrast en ik heb er twee - het resultaat is hetzelfde in beide potten.

Ga hier naar een aparte Temko, specifiek over uw model. Ze zullen het je daar vertellen.

Ga hier naar een aparte Temko, specifiek over uw model. Ze zullen het je daar vertellen.

En waar is een apart onderwerp? In het gedeelte over Panasonic staan ​​alleen recepten en vergelijkingen van de multikoker. In het recept wilde ik vragen over melkpap, maar de onderwerpen zijn oud.

Ja, dat is in de tweede kant van de Panasonic-101. Gisteren hebben we het er nog over gehad, kijk ik. Ik zou helpen, maar ik doe zelden pap.
En vraag over onderwerpen voor verschillende modellen. Mislukkingen zijn meestal om één reden.

Ja, dat is in de tweede kant van de Panasonic-101. Gisteren hebben we het er nog over gehad, kijk ik. Ik zou helpen, maar ik doe zelden pap.
En vraag over onderwerpen voor verschillende modellen. Mislukkingen zijn meestal om één reden.

bedankt

Kan ik je vragen? Ik ben nieuw, ik wilde een onderwerp vinden over taarten met vlees zoals elesh of balish, hoe ze worden verkregen in MV. niets gevonden. Misschien kun je de bakmodus gebruiken of zijn er nuances? Zure roomdeeg, vlees + aardappelen vulling.

Kan ik je vragen? Ik ben nieuw, ik wilde een onderwerp vinden over taarten met vlees zoals elesh of balish, hoe ze worden verkregen in MV. niets gevonden. Misschien kun je de bakmodus gebruiken of zijn er nuances? Zure roomdeeg, vlees + aardappelen vulling.

Ik deed het op gebakken goederen, gedurende 45-55 minuten (het hangt allemaal af van de gewenste korst) - het bleek prima.

Bedankt voor doda, ik heb het geprobeerd en het werkte. Eerste 40 minuten (ik opende het deksel en raakte van streek, keek in de beker - als een gekookte knoedel bovenop, dus ik draaide hem om en nog eens 10 minuten bij het bakken. Het bleek goed, maar ik weet niet hoe ik moet plaats het deeg zachter dan een foto (ik nam de helft van de mensen, slaagde er nauwelijks in om een ​​foto te maken, iedereen durfde.

Vrede zij met jullie, bakkers!

Mijn meisje - er staan ​​veel dingen in de tekenfilm

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16671.0

Bedankt voor de link. Alleen MV gekocht voor de kinderen, pap koken, stoofschotels maken. Elesh stopte het gewoon in voor het experiment (niet erg gezond voedsel). Waarom zit er geen Temko Babyvoeding in mv. Het zou erg nodig zijn voor de snelheid van bewezen recepten, zodat er minder geëxperimenteerd wordt
en ahyyy ​​meer rntcept duetten, ja, meer ...

Vrede zij met jullie, bakkers!

Mijn vriendin-

vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa / als dat is wat je bedoelt

door de kip en in de container aardappelen en je zult gelukkig zijn

of pasta op pilaf en in een bakje worstjes \ worstjes of wat lust je meer bij pasta

of terwijl de mengelmoes in de container staat te stoven terwijl de kooien / gehaktballen reiken

Help alstublieft. Laatst kocht ik een Panasonic 18 multicooker voor 4,5 liter. Het lukte me om een ​​ovenschotel met cottage cheese, levertaart en soep met linzen te maken. We gebruikten de stoof- en bakmodi. Alles is volgens het recept van de site. Alles is geweldig geworden. Maar ik heb nooit stoom uit de klep gekregen. Ik heb expres de wacht gehouden, geen cent. De klep zit vast volgens de instructie, het kost normaal gesproken vriendelijk. Condensatie verzamelt zich in de klep. Hoe komt het? Ik vond de multikoker erg leuk. Maar zou het een huwelijk kunnen zijn?

Help alstublieft. Laatst kocht ik een Panasonic 18 multicooker voor 4,5 liter. Het lukte me om een ​​ovenschotel met cottage cheese, levertaart en soep met linzen te maken. We gebruikten de stoof- en bakmodi. Alles is volgens het recept van de site. Alles is geweldig geworden. Maar ook niet: pardon: stoom ontsnapte uit de klep. Ik hield expres de wacht, geen dubbeltje. De klep zit vast volgens de instructie, het kost normaal gesproken vriendelijk. Condensatie verzamelt zich in de klep. Hoe komt het? Ik vond de multikoker erg leuk. Maar misschien is dit een huwelijk?

Ik begreep iets niet, vond je het niet leuk dat er niet genoeg stoom is? En hoe stoort het condensaat u?

Ik vond alles leuk
maar iedereen zegt dat er stoom uit de multikoker komt. Zou het kunnen dat er geen enkel straaltje stoom is? Wat als het explodeert?

Ik vond alles leuk
maar iedereen zegt dat er stoom uit de multikoker komt. Zou het kunnen dat er geen enkel straaltje stoom is? Wat als het explodeert?

Als je stoom wilt zien, zet dan het programma "stoom" aan, het zal niet een beetje lijken. Hoe vloeibaarder en hoe krachtiger het programma, hoe meer stoom. Alles is goed met jou, maak je geen zorgen

Bedankt, ik hoop dat ik geen stoom nodig heb. Het werd gewoon eng dat hij er helemaal niet was. Ik kookte nog steeds soep, er was tenslotte bijna water tot het uiterste. Hij moet gekwijnd zijn bij het blussen? daarom is er geen stoom. En bakken is 180 graden? Er moest tenminste iets uitkomen?

Bedankt, ik hoop dat ik geen stoom nodig heb. Het werd gewoon eng dat hij er helemaal niet was. Ik kookte nog steeds soep, er was tenslotte bijna water tot het uiterste. Hij moet gekwijnd zijn bij het blussen? daarom is er geen stoom. En bakken is 180 graden? Er moest tenminste iets uitkomen?

Ik heb een DEKH, krachtiger dan de jouwe, maar ik merk er ook nauwelijks een paar, alleen op het "stoom" -programma. Bij het blussen is de temperatuur iets onder de 100 graden, dus er is weinig stoom. In een theepot komt bijvoorbeeld alleen stoom naar beneden als het water kookt, maar dat koken gebeurt niet bij "stoven".
Maar als je het "stoom" programma aanzet, dan zul je zien hoe de stoom eruit komt, zelfs mijn ramen beslaan. Daarom schrijven ze overal over stoom, ze waarschuwen om het niet onder de keukenrekken te leggen.

Maar als je het "stoom" programma aanzet en je zult zien dat de stoom eruit komt, beslaan zelfs mijn ramen.

Bedankt. "Stoom" betekent stomen? Wat kook je erop? Gebruikt het alleen de mand? Ik heb een losse dubbele boiler, die rondslingert ...

Bedankt. "Stoom" betekent stomen? Wat kook je erop? Gebruikt het alleen de mand? Ik heb een losse dubbele boiler, die rondslingert ...

Ja, dit programma is voor stomen. Daar kook ik groenten voor salades, stoomkoteletten en vele andere dingen. In mijn tekenfilm zijn er twee standaards voor dit programma, de ene is onderaan geplaatst en de andere is scharnierend. Ik weet niet welke je hebt. En het wordt zo bereid: giet water in een pan, doe groenten (schnitzels, vlees, knoedels, enz.) In een standaard (mand) en zet het "stoom" -programma aan, maar je moet er alleen voor zorgen dat er is voldoende water en kookt niet eerder af dan het gerecht kookt.

Bedankt. Het is noodzakelijk om 's avonds stomende luie dumplings te proberen. Als ik zelfs dan het paar niet zie, dan zal het gewoon een mysterie zijn ...

Bedankt. Het is noodzakelijk om 's avonds stomende luie dumplings te proberen. Als ik zelfs dan het paar niet zie, dan zal het gewoon een mysterie zijn ...

Je zult zien! En je kunt het nu proberen: giet gewoon water in en zet dit programma aan. Veel succes!!!!

Verworven Panasonic SR-TMH10 probeerde pilaf te koken, deed alles volgens het recept om aan de multicooker te blijven, 1,5 uur ging voorbij van het inschakelen naar automatisch uitschakelen, de rijst was geen kruimelige pap, de kip was droog, van onderen verbrand, kwam iemand tegen in een dergelijke situatie is de duur van het koken zeer alarmerend ...

De programma's "boekweit" en "pilaf" in de multikoker zijn sensorisch, dat wil zeggen dat ze werken totdat de vloeistof verdampt en de temperatuur op de bodem van de kom begint te stijgen. De beschreven problemen - gekookte rijst en droge kip - duiden er waarschijnlijk op dat er a) veel water was, b) misschien koud werd ingeschonken. Een andere vraag: werd pilaf gekookt "puff"? Dat wil zeggen dat tijdens het kookproces rijst en kip met groenten niet werden gemengd?

Om eerlijk te zijn, ik heb het niet gekookt volgens het recept uit de instructies, ik weet niet eens wat het is. Ik kookte alleen volgens het klassieke recept. Het kookprincipe is als volgt:
maak eerst zirvak (gebakken groenten met vlees en kruiden), stoof het met toevoeging van water, giet dan gewassen rijst over het zirvak (je hoeft het niet van tevoren te drogen zodat het later niet uit elkaar valt), voeg HEET water toe een centimeter boven het oppervlak van de rijst. Een ander kenmerk is dat er voldoende vet in het zirvak moet zitten, zodat dit vet de rijst omhult en ze niet overkoken.

Heel erg bedankt voor zo'n gedetailleerd antwoord, het water was koud, de pilaf roerde niet, en ik schonk wat meer water in, het bleek dat ik me in alles vergiste. Volgens jouw recept kookte ik altijd eerder rijst in een Teflon-pan, het bleek geweldig, en ik kreeg een slowcooker vanwege verhalen dat je alles kunt mixen en je krijgt een wondergerecht zonder tijd te verspillen, ik ben verdrietig (( (

"Meng alles en krijg een heerlijk gerecht" is een advertentie van niet de meest enthousiaste verkopers.

Waarom verdrietig zijn? Een slowcooker is cool, je hoeft gewoon geen wonderen te verwachten. Het is gewoon een slimme elektrische pan met temperatuursensoren en een timer. En niemand heeft de kookregels geannuleerd. Wat je erin stopt, is wat je krijgt. Maar ze bespaart specifiek tijd en moeite. En ook elektriciteit waar elektrische kachels zijn geïnstalleerd.

Door de juiste timing en het zachte temperatuurregime blijkt voedsel uit een multikoker meestal aromatischer en smakelijker te zijn. Je moet je gewoon op je gemak voelen. Begin met waar de multikoker voor is "geslepen" - bereid bijgerechten (boekweit, rijst). En kook ook pilaf, alleen volgens de regels. Laat me je een geheim vertellen, mijn vader maakt uitstekende pilaf. Ik heb lange tijd aangeboden om in een slowcooker te koken, maar mijn vader weigerde sceptisch. Totdat de situatie zich zo ontwikkelde dat zijn vader zirvak kookte en hij geen tijd had om pilaf te koken. Ik nam de helft van het zirvak, stopte het in de tekenfilm, schonk het met water, kookte het, schonk er rijst overheen ... in het algemeen eindigde ik pilaf "volgens de regels", maar op het "pilaf" -programma. En stel je voor, mijn vader gaf toe dat pilaf in een multikoker nog beter pakt dan op een fornuis! En mijn man gebruikte Panasonic toen hij in een andere stad werkte. Ik heb "zirvak" ingeblikt (met behulp van een andere elektrische kachel - een elektrische snelkookpan), en mijn man hoefde alleen het vlees uit de pot te doen, het op te warmen in een tekenfilm, de gewassen rijst toe te voegen en dan "volgens naar de tekst ". En alles is altijd gelukt.

Uw hulp is hard nodig! Ik schreef in het onderwerp met kleine panasonic meisjes, maar besloot hier ook te dupliceren. Het probleem is dit - vandaag kocht ik een cartoon PANASONIC SR-TMH102NTW, en toen ik het in de winkel controleerde, ging de verwarming langs de omtrek van de zijkanten van de pan en op het deksel. De ronde schijf aan de onderkant bleef koud. Dat leek me vreemd. En we hebben er twee gecontroleerd, en ze zijn allebei hetzelfde ... Ik heb een grote cartoon van een ander bedrijf en de schijf warmt daar op. Misschien in kleintjes of op een andere manier bij Panasonic? Of is het een storing ...? Kun je me alsjeblieft vertellen op welke plekken in je cartoon het warm wordt als je hem aanzet zonder pan?

Vrede zij met jullie, bakkers!

Tochechka-

En we hebben geprobeerd iets te koken. Zet in ieder geval het stoomkoken aan \ voor een en spoel de pan \

Bedankt, alles is al in orde)) De verkoper was gewoon in de war toen hij controleerde - hij zette de "verwarming" aan. Thuis begon ik het zelf te controleren met verschillende programma's en alles warmt normaal op, het lijkt erop dat alleen in de verwarmingsmodus de onderste tien niet worden ingeschakeld. Dus we zullen gebruiken)

Jongens, vertel me eens, wat is er mis met mijn MV (Panassonik18)? Ik giet water in een kom tot 1 risico (en zelfs meer), zet STOOM 35 minuten KOKEN (om groenten voor salade in een mandje te koken). Het water kookt en ... vanaf deze tijd zou het aftellen moeten beginnen, en mijn CF zet alles weer op verwarming ... ik wil niet geloven dat mijn assistente kapot is, want ze heeft me elke dag bediend voor 3 jaar trouw. Wat is er mis?