Voor beginners. Hulp bij het beheersen van de Panasonic multikoker

[Pandochka]

Pandochka, je moet de kip bakken tijdens het bakken. Tijdens het proces moet je het omdraaien, zodat je zelf kunt zien wanneer het klaar is) En zet het uit) Dienovereenkomstig moet je de kool daarna koken)

Vrede zij met jullie, bakkers!
Pandochka
als we kip frituren \ 45m -25 aan de ene kant en 20 aan de andere \ plaats dan proctisch altijd een bijgerecht van bovenaf in de mand, dit is ofwel groente, een bevroren mengsel, of gewoon gehakte aardappelen en alles is perfect gaar

en ik bak de kip eerst een beetje (10 minuten, aan beide kanten), en daarna stoof ik hem - zacht, sappig en zooooo lekker!

En met de modus Bakken voor kip: bovenaan wordt het gekookt ten koste van wat? Warmte? Of heb je een andere modus nodig?

Vrede zij met jullie, bakkers!
Mummie-mama - aan de top klaarmaken voor wat? Warmte? Of heb je een andere modus nodig?

als ik je goed begrijp, dan antwoord ik

groenten worden gestoomd met kip, dat kan bij het koken van kip
leg koteletten in de mand bovenop, ze zullen ook koken of vissen \ de smaak van de vis valt natuurlijk een beetje vreemd uit, maar mijn dochter bijvoorbeeld
ik vind het erg leuk

En met de modus Bakken voor kip: bovenaan wordt het gekookt ten koste van wat? Warmte? Of heb je een andere modus nodig?

BAK-modus, de enige wanneer verwarming in twee tinten is. Een aan de onderkant, de ander in het deksel. Wees voorzichtig bij het roeren in de BAK-modus, verbrand je niet aan de binnenkant van het deksel !!!

Dus ik ook! Zelfs mijn hond was niet bang om de botten te voeren!
Hoewel buisvormige botten erg gevaarlijk zijn voor honden. Maar toen brokkelden mijn handen af.

Welkom terug!
Gisteren gestoofd rundvlees met pruimen. Erg smakelijk.
Maar ik legde de aardappelen er "op stoom" overheen, na 2 uur stoven bleken de aardappelen met "kaas" te zijn
Ik moest het afmaken in de magnetron.
Met de "pilaf" -modus waren mijn aardappelen in een half uur gaar.
Dus de temperatuur is te laag voor stoom bij het blussen?

Natuurlijk. En er is daar niet zo veel vloeistof dat er veel stoom is.

Ik denk dat ik weet wat ik hier moet doen ...
Het is noodzakelijk om een ​​klein beetje water toe te voegen en langer te laten sudderen.
En we zullen een uitgebreid diner hebben met een bijgerecht.
Heb het "boekweit" -programma nog niet geprobeerd
'S Avonds probeer ik het met vlees en champignons ...

Heb het "boekweit" -programma nog niet geprobeerd
'S Avonds probeer ik het met vlees en champignons ...

Ik heb twijfels. Het boekweitprogramma werkt totdat al het water is weggekookt. Het kan een beetje droog worden. Maar ik weet het niet zeker.

Ik maak vlees met een bijgerecht (aardappelen) vaak direct in een pan, alleen in lagen - vlees onderaan, aardappelen bovenop. Dus bij Stoven bleken de aardappelen vochtig te zijn.Blijkbaar is de temperatuur van deze modus zodanig dat het in het product zou wegkwijnen in vloeistof (zijn eigen sap of toegevoegd water), maar het kookt niet. Daardoor is er geen stoom en wat boven het vloeistofniveau zit (aardappelen van de bovenste laag in mijn geval) is niet gaar. Nu kook ik zo'n gerecht op Plov. Het duurt een uur om voor te bereiden en vervolgens naar behoefte te verwarmen. Alles is perfect gestoomd (ik voeg helemaal geen water toe, het komt eruit in zijn eigen sap). Alleen vlees van onderaf wordt meestal gebakken, maar ik vind het zelfs zo lekker. Om de impact te verzachten, kun je nog een laag uien en wortelen onder het vlees leggen.

In de boekweitmodus kun je vlees + boekweit maken, maar het vlees moet aanvankelijk zacht zijn. Varkensvlees, kalkoen of kip anders dan witte kip. Bak eerst het vlees en de uien in het BAKKEN gedurende 20-30 minuten, voeg dan boekweit toe, als er veel vleessap is, verminder dan de hoeveelheid water voor boekweit. En u kunt het GRECHKA-programma inschakelen, zelfs met een timer.

Goedendag, leden van het forum! Vertel me of het mogelijk is om te koken met het deksel open in de modus "Bakken" (bijvoorbeeld groenten frituren) en of het mogelijk is om het deksel te openen vóór de ingestelde kooktijd in de "Stoofpot", "Stoom" en " Bak-modi. En nog een vraag van de theepot ... Wordt het programma bijvoorbeeld helemaal beëindigd door eerder dan gepland op de knop "Stop" te drukken of wordt het alleen onderbroken? Bedankt voor de verlichting !!!

In de bakmodus kunt u deze alleen openen als u tweede gangen, ander frituren en andere bereidt.
Als u muffins, taarten enz. Bakt, mag u deze niet openen.

Stoven - op elk moment openen en het kookproces aanpassen.

De "Heat / Off" -knop zet de multikoker volledig uit. Vervolgens moet u de verbinding met het netwerk verbreken (om de programma-crash te voorkomen) en de gewenste modus opnieuw instellen.

Het hangt allemaal af van wat je gaat koken in de multikoker - en je gedraagt ​​je met de programma's en het deksel.

Bekijk onze recepten op de website en laat je erdoor leiden om aan de slag te gaan

[Uit]

En ik heb geen Spot-knop, alleen Verwarming / Uit ...

Deze knop "Verwarming / Uit", eenmaal ingedrukt, werkt als Uit elk programma, wanneer nogmaals ingedrukt als Verwarming (d.w.z. verwarming is ingeschakeld). En als je nog een keer drukt, gaat de verwarming uit (dit wordt aangegeven door de LED op de knop).

Oh, ik ben nieuw vandaag ...

Ik ook.

Hallo meiden! Ik lees het forum al meer dan een jaar, maar pas nu heb ik besloten om er volwaardig deel van uit te maken. Ga naar je grote en zo heerlijke gezin!
Ik gebruik de slowcooker voor de derde dag. Ik ben vreselijk blij. Tot mijn "overwinningen" behoren vlees in gelei, stoofpot van rundvlees, bananencake, gebakken kip. Tevreden, om eerlijk te zijn - als een olifant.
Maar ik heb één vraag, die, zoals ik het begrijp, hier al aan de orde is gesteld, maar het spijt me, ik kan gewoon niet alle 80 pagina's van het forum lezen (antwoord, als het niet moeilijk is, alstublieft. Gestoofd rundvlees met Aardappelen. De geur was geweldig. Het zag er meer en meer uit dan esthetisch, maar ... De aardappel smaakt "waterig" .. Wat is er mis? Zelfs de zoon haalde al het vlees van het bord, maar raakte de aardappel niet aan .. Zei "Mam, het ziet eruit als water van binnen." Volkomen normaal ..

[Rodinka]

Gestoofd rundvlees met aardappelen ... De aardappelen smaken "waterig" ..

Rodinka, Welkom!

Aardappelen in een tekenfilm hebben meer tijd nodig om te stoven dan in de oven. Ik denk dat je ze misschien niet een beetje hebt geblust. Ik blus minstens 3 uur, en dan probeer ik het minstens een uur op verwarming te houden - als ik het rauw zet (het is handig als je lang van huis gaat). en als je snel moet - dan kook ik de aardappelen op het fornuis zodat ze letterlijk 5 minuten koken - dan is er niet zo'n waterige smaak en kun je minder stoven - 2-2,5 uur.

[Rodinka]

Rodinkaals de aardappel gaar is maar waterig van smaak, dan hangt dat helemaal af van het aardappelras.
Het is niet nodig om extra vloeistof toe te voegen om het stoofproces te versnellen. Sap van vlees en groenten bij het stoven is voldoende. Als u extra jus nodig heeft, kunt u deze beter 30 minuten voor het einde van het programma toevoegen.
Je kunt de aardappelen ook eerst een beetje bakken in de BAK-modus, 10-15 minuten is genoeg. Aardappelen zullen niet bakken, maar de stooftijd wordt teruggebracht tot 1,5 uur

[Lika]

Lika, bedankt voor het uitstekende advies om aardappelen in het bakken te bakken voor het stoven - ik heb het vandaag geprobeerd, ik was erg blij met het resultaat - heerlijk !!! en het is sneller dan vooraf koken, en u hoeft de extra vaat niet vuil te maken! bedankt!

Rodinka, probeer te bakken - daardoor een andere smaak)))

Vandaag hebben we een Panasonic TMH-18 multicooker gekocht ... dus er is een vraag gerezen ... ik heb geen antwoord gevonden in de instructies En voordat je hem voor de eerste keer gebruikt, was hem dan met gewoon water of is het beter met een product?

En hoe verschilt het eigenlijk van een gewoon vat? Zoals alle gerechten is het beter met een product, alleen niet agressief en niet schurend

Hallo meiden.Accepteert u in uw gelederen? Na een maand wandelen over de onderwerpen van het forum, werd ik de eigenaar van Panasonic TMN10, ze is klein, maar wij tweeën met haar man hebben precies gelijk, we houden ervan om in één keer vers bereid te eten. Ik heb het voor de tweede dag onder de knie - om gelukkig te zeggen, dit is niets te zeggen, ik ben gelukkig !!! Nu vertel ik al mijn vrienden hoe blij het is om zo'n magische steelpan te hebben. Ik heb een vraag voor ervaren multivar-koks - is het mogelijk om bevroren kippenpoten in een multikoker te koken. Ik probeerde, net als in de oven en in de airfryer, de bevroren kip (kwartjes) onmiddellijk te zouten, met kruiden te besprenkelen en direct in de oven. In mijn slowcooker, na 1 uur stoven, was een kwart van de kip nog niet gaar. Het vat was aan de onderkant enigszins bruin, en dus het sap met bloed, in het algemeen, lijkt het mij dat het nodig zou zijn om meer dan een uur te koken tijdens het stoven. Misschien heb je een andere modus nodig? Of u hoeft tenslotte alleen maar het ontdooide voedsel te plaatsen, als u het meteen kookt. Ik heb het hele onderwerp gelezen, maar heb het antwoord niet gevonden, misschien heb ik het net gemist. Indien niet moeilijk, ervaren leden van het forum, gelieve te antwoorden. En dus heb ik al ovenschotel en aardappelen gekookt en boekweit en rijst - alles is in orde! De braadpan is over het algemeen een wonder - ik heb hem in de oven en hij werkt ook niet in de heteluchtfriteuse.
Antwoord op het vorige bericht: ik heb de kom net met zeep gewassen voor gebruik, het deksel afgeveegd en dat is alles - ik ben begonnen met koken.

De temperatuur in de stoofmodus is laag, dus het is beter als het product vooraf is ontdooid, of als alternatief moet u de kooktijd aanzienlijk verlengen

Tante Basia, bedankt voor je antwoord, ik zal me aanpassen. Elke dag probeer ik iets nieuws - vandaag heb ik vlees gestoofd - het is een sprookje! Het smelt echt in je mond.

Hallo iedereen! Twee weken sinds ik Panasonic10 kocht! Ik ben erg blij! Ik heb twee keer gestoofde soepen gekookt, twee ovenschotels en pap - alles is goed gelukt! Maar hier twijfel ik aan het regime - uitdoven. Na 2 uur. blussen gemeten de temperatuur - 90 *. Hoe komt het? Komt het vlees eruit en kookt het niet eens, maar gewoon 2 uur in water geweekt? Schadelijke bacteriën leven! Kan iemand mij troosten!

Het wordt daar niet "nat"
De temperatuur wordt daar gehandhaafd, zoals in een Russische oven. Dat wil zeggen, het "kwijnt" daar weg.
En als de temperatuur het kookpunt bereikt, heeft het geen zin in de mulk ... Alles kookt weg. En bacteriën vermenigvuldigen zich niet, aangezien onvruchtbaarheid wordt gerespecteerd.
Ik heb de soep of gestoofde aardappelen in de mulk gelaten, en voor een lange tijd. En er gebeurde niets met hen.
Als ik het in een pan zou laten, zou alles zuur worden ... En toch blijven er bij lage temperaturen naar mijn mening nuttige stoffen in producten bewaard.
En probeer eens een koekje te bakken. Dit is een bom !!! " Ik heb nooit koekjes in de oven gekregen. In mulk - niet te prijzen.

Mijn excuses dat ik niet alles tot het einde heb gelezen, maar over Panasonic. Ik kocht een mul SR-TMH-18, dus ik moest er bijna twee cycli een koekje in bakken, maar het was gewoon uitstekend. Bij de gelegenheid hebben we een SR-TMB-18-muilezel kunnen kopen, de voormalige eigenaren vonden het niet leuk als ze het niet leuk vonden (ik betaalde trouwens 4 keer minder dan voor een nieuwe). Het koekje is perfect gebakken in 60 minuten.

Hoera! De meest geliefde echtgenoot ter wereld gaf me een multikoker (van tevoren nam ik hem onopvallend mee naar de winkels en klaagde ik hoe moeilijk het voor me was met een klein kind in de keuken)! Hier heb ik Panasonechka TMN18! Vertel me waar ik de recepten kan krijgen? Ik kan geen grote volumes downloaden, omdat we geen onbeperkte volumes hebben. Ik ben gek op de broodbakmachine, ik hoop dat we vriendschap sluiten met de multikoker.

[MAMMA SONY]

MAMMA SONY, Gefeliciteerd !!!
en de recepten zijn hier
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=71.0

Vertel me dringend, ik heb net een slaapkopje gekocht voor MV, ik lees de instructies ... ik lees veel hier op het forum, ik lees veel over het feit dat je de emmer moet beschermen ... velen schrijven wat je zelf siliconen matten of bakpapier moeten doen of maken ... ik begrijp al deze trucs voor grof voedsel zoals vlees met botten ??? Kun je muffins, taarten en pap bakken zonder vloerkleden?
En ik ben hier voor het eerst, ik zag net dat zelfs siliconenmatten NIET kunnen worden gebruikt, maar wat zijn speciale voor een fantastische prijs?
Vertel me, vertel me alles ...

[Gubki]

Gubki Taarten en muffins kunnen zonder vloerkleden worden gebakken, het is raadzaam om geen gewone spatel te gebruiken. Koop houten gereedschap, een lepel, een roerstaafje en een pollepel. Ik zag ze ooit te koop op de markt, maar niet van harde dwergberk en ceder, maar naar mijn mening van zachte espen
Beter natuurlijk siliconengereedschap, maar dit is een zeldzaamheid in de uitverkoop. Hier is hun uiterlijk

Hoewel de Chinese kameraden ze misschien naar uw markt brengen, weet ik het niet zeker.
En verwar ze niet met zwart of grijs nylon, ze zijn overal in bulk
Degenen aan de rechterkant zijn van nylon

[Gubki]

Gubki op siliconen zie hier voor oplossingen https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50984.0

Gubki Leg het papier erop, als het bakken erg zoet is, is de kans kleiner dat het bij je erg bruin wordt

Hallo allemaal, ik heb onlangs een multikoker, vanaf 3 weken, alles is in orde, maar er is een vraag: wanneer de tijd verstrijkt in een van de modi, gaat de multikoker naar "Verwarming", na het indrukken van de "Uit" -knop. de verwarming gaat uit, het zou zo moeten zijn, maar dan is het niet duidelijk: ik selecteer de gewenste modus weer met de "Menu" knop (als ik bijvoorbeeld het gerecht extra moet bakken), stel de gewenste tijd in, druk op "Start "en ... de verwarmingsvertraging wordt weer ingeschakeld. U kunt de modus "Verwarming" alleen verwijderen als u het apparaat van het netwerk uitschakelt en een paar minuten wacht, en vervolgens de gewenste modus en tijd selecteert.
Bovendien, als je de huidige modus stopt (bijvoorbeeld 1 minuut voor het einde) en deze opnieuw instelt met een langere tijd (bijvoorbeeld 30 minuten), dan is alles in orde. Is dat hoe het zou moeten zijn, of waarom heb ik de instructies niet gelezen?

[Oksyusha,]

Oksyusha, Ik merkte dit ook, maar in de regel. bij gebruik van de bakmodus. Waarschijnlijk oververhittingsbeveiliging. U hoeft alleen de verwarming te annuleren en de gewenste modus weer in te schakelen. Soms vanaf de tweede keer, en soms vanaf de derde, maar het gaat aan. Ik verbreek de verbinding niet met het netwerk

Ik had het ook in de "Bakken" -modus. Hoogstwaarschijnlijk is dit echt een bescherming tegen oververhitting. Ook de temperatuur in de keuken heeft invloed op het proces. Hoe warmer de kamer, hoe groter de kans dat deze oververhit raakt. Probeer het raam te openen tijdens het bakken (of aan het einde van de baktijd - gezien het seizoen ...)

Vertel me eens, is het normaal dat, bijvoorbeeld, mijn CF, als ik er pap in kook tijdens het koken, het op de een of andere manier vreemd schiet of klikt?

Op het forum schreven ze ergens dat dit normaal is, het relais schakelt. Het is hetzelfde voor mij.

Meisjes kijken daarnaar de bodem van de pan was helemaal droog, anders zal het hard klikken totdat het uitdroogt, en rustige klikken zijn normaal!

Buiten is de onderkant, de plek die je op het verwarmingselement zet.

En mijn gebak bleek rauw te zijn, hoewel ze 65 + 30 bakten, wat doe ik verkeerd? Misschien moet je nog steeds onder het deksel gaan staan? Ik opende het meteen.

tat-63, waarom iets gebakken? Ik kan niets onder het deksel staan, ik maak het meteen open, met uitzondering van natuurlijk speciaal voorgeschreven recepten. En heb je grote of kleine tekenfilms?

cartoon groot, cupcake op kefir 2 eieren, 2 ct bloem, 1 ct kef, 1 ct maat, 1 ct jam, 1 ct zetmeel

Te oordelen naar de hoeveelheid ingrediënten, moet alles in deze tijd gebakken worden, sterker nog, bakken van multi is vochtig. Misschien heb je dit specifieke vocht aangezien voor niet bakken? Nou, en daarom is dit specifieke recept voor een multikoker misschien niet geschikt ... hoewel ...

Goede dag.
Gaf me een tekenfilm voor het nieuwe jaar!
En nu is er zoveel ophef, ik ren over de sites, mijn hoofd tolt
van de ontvangen informatie, dus verschillende
vragen - gisteren gebruikte ik en draaide me om
aandacht voor wat er op de pan staat tijdens het koken
je moet een container-stoomboot neerleggen, dus op de foto
het leek mij. Het maakt niet uit welke modus.
Ik heb zoiets niet gevonden in de instructies, en ook
er is geen informatie in welke modus u kunt openen
deksel tijdens het koken, en wanneer niet.
En is het mogelijk om gerechten na elkaar te koken
of moet er een soort pauze zijn?
Bedankt.

Vrede zij met jullie, bakkers!
Oliya ---- wat staat er op de pan tijdens het koken
je moet gaan liggen en een container-stoomboot

niet nodig - tenzij u een stoomkookprogramma heeft

-Oliya -Er is geen informatie onder welke modus u kunt openen
deksel tijdens het koken,

in principe kan het in elke modus worden geopend MAAR het wordt niet aanbevolen om te openen in automatische modi, nou ja, of laten we zeggen bij het bakken van een koekje --- het zal echter bezinken

Oliya - is het mogelijk om gerechten achter elkaar te koken

ja snel

gekookte kippenvleugels in de stoofmodus gedurende 1 uur, is naar mijn mening niet genoeg.
Nu zie ik recepten waarbij de hele kip ook maar 1 uur wordt gestoofd.
Het blijkt dat het nodig is om overal tijd toe te voegen, en niet te rekenen zoals in het recept.
Goed voor degenen die zich al hebben aangepast aan CF.

Hallo kleine meisjes! Help me alsjeblieft! Vandaag brachten ze een multikoker Panasonic, 18. Ik probeerde gerst te koken voor kutya. (4 multiglazen parelgort + 9 multiglazen water). Vloeistof begon uit de klep te springen. Maar ik wachtte tot het einde van het proces, de pap was goed gaar. Vertel me waarom de vloeistof eruit kwam? En nog een vraag: kan ik de tijd instellen in de verwarmingsmodus? En zo ja, hoe dan?

Bij Panasonic is het onwaarschijnlijk dat het deeg kan rijzen, omdat de temperatuur bij verhitting het laagst is, maar te hoog om te rijzen (gevaarlijk voor gist). als je dit doet in zo'n multikoker waar er een "Yoghurt" -modus is, dan kun je gewoon op dit programma staan, daar de temperatuur (als ik me niet vergis) 25 graden.

Ik ontdooide het deeg in MV. En de yoghurt die ik erin deed, was nodig om de "verwarming" 20-25 minuten aan te zetten, dan uit te schakelen en te laten staan. Alles blijkt wonderbaarlijk
in de inhoudsopgave staat brood in een slowcooker https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40855.0
kijk, lees - het wordt er niet alleen in verdedigd, maar ook gebakken