Redmond Multibaker Pro (aflevering 7)

Meisjes, heeft iemand geprobeerd pizza op de grill te koken? Deel uw ervaring als JA ...

Ik heb vandaag de "kurabye" -panelen geprobeerd, heel goed. vond het leuk ...

[Galina]

Galina, Super goed! 👍🏻 Ze zijn ook mijn favorieten!

Meisjes! Dank u zeer voor uw bezorgdheid! Ik heb niet geëxperimenteerd. Ik bakte eenvoudig brood. Ook de gasten waren verrast. We hebben zo'n koel, comfortabel weer en ik viel neer met een soort virus (keel, hoest, zwakte). Ik vermoed een supermarkt met gekke airconditioning! Bak ook voor mij!

Galina, kurabye zijn erg smakelijk! Een recept uit een boek?

[Koffiebes]

Koffiebes, Yanina L,
Bedankt meiden ... ... de koekjes bleken uitstekend te zijn, en vooral, een minimum aan arbeidskosten ... Ik rolde de ballen, stopte ze in een tekenfilm in de koude en dat is alles ...
Maar vertel eens wie samsa-panelen en sandwiches heeft, ze zijn meer geïnteresseerd in taarten met vlees, waarschijnlijk is het nog steeds beter om een ​​sandwich te nemen?

[marlanca]

marlanca, Galina, heel mooie kurabieshki kwam naar buiten! (y) Ik heb een paneel voor samsa (ik zal later driehoeksandwiches kopen). Dus voor mij lijken de sushki's uit de tekenfilm nog minder "mollig" dan die van de prinses'sushka! Ze zijn minder diep

[panelen]

Meisjes, in de eerste post - helemaal aan het einde, in de sectie panelen er is een link om te vergelijken samsa en boterhammen! Hier hier... Toen verscheen het Samsushny-paneel net, sindsdien heeft iedereen er al in gebakken in vergelijking met degenen die in dat bericht staan ​​vermeld.
Anna KucherovaIk heb pizza gebakken, maar binnen pizza, niet in grill... Maar dat maakt volgens mij niet uit. Ik zal je wat later vertellen hoe de tijd zal verschijnen.

[Alena Besha]

Alena Besha, Prestatie,
Bedankt meiden, op de eerste pagina las ik de vergelijking, maar ik wilde echte beoordelingen, wie heeft beide, hoe meer gebruik je? Ze zijn allemaal waarschijnlijk meer geschikt voor sandwiches voor hartige taarten .....))) en wilden ook de diepte van de panelen voor hamburgers vragen, wat?

Hmm, dit is mijn meest echte analytische vergelijking gebaseerd op mijn eigen ervaring met het gebruik van beide panelen.
Na het verschijnen samsa ik boterhammen Ik gebruik het uitsluitend voor het beoogde doel, dat wil zeggen voor sandwiches. Taarten - alleen in samsa... Omdat: 1) veel eters - veel kleine taarten zijn beter dan een paar grote; 2) Ik vind het lekker als er minder deeg is - meer vulling.
En wat zijn uw voorkeuren - dat is de keuze. En dit alles staat in dat bericht.

Pizza. Op de een of andere manier dacht ik er niet aan om pizza te bakken in MP, vooral omdat ik er nooit aan had gedacht om een ​​grote pizza te bakken, maar ik had een avond voor improvisatie-experimenteel gebruik toen ik een paar dagen geleden terugkwam.
Deeg - bulkgist vanaf hier... 2 porties. Het experiment bestond uit:
1) er zijn geen eieren gevonden in het huis - ik heb 2 eieren vervangen door 35 g zonnebloemolie (je hebt er 70 nodig volgens het recept, ik ben vergeten te vermenigvuldigen met 2);
2. Ik heb lang gewild en heb het deeg uiteindelijk een beetje dunner gemaakt - 700 g in plaats van 800 (op basis van 2 porties).
Het was nodig om 3 gebroken worstjes en een tomaat weg te gooien. En hier is het resultaat:
- a la worstjes in deeg

- a la pizza

Alles bleek best eetbaar te zijn, maar ik ga het deeg niet zo vloeibaar maken voor de MP. Het is gemakkelijker om ermee te werken dan met een dikkere, maar de producten zijn te delicaat - in het bijzonder kon ik de pizza niet uit de bakker halen, hij probeerde gewoon te breken, ik moest hem dubbel vouwen. En het deeg droop van de worsten - het was nodig om meer te gieten (ik sneed de worsten in 4 delen, maar het zou beter zijn voor 3+ dikker deeg).
Conclusie: je kunt zulke luie worstjes in het deeg bakken, maar neem het deeg volgens de dichtheid, zoals in het origineel recept... Je kunt ook pizza bakken, maar je hoeft geen bulkdeeg te gebruiken, het blijkt meer pannenkoek met pizzavulling. Maar van de gebruikelijke, bekende pizza - het is heel goed mogelijk.
Wat betreft de technologie van pizza-bereiding, kan ik het volgende aanbevelen. In een koude of warme MP (ik geef de voorkeur aan een koude, omdat het gemakkelijker is om te vormen, maar in het geval van pizza kun je ook warm vormen - het vormen is eenvoudig en snel) leg het deeg (200-250 g), vul (behalve kaas) en bak ongeveer 7-9 minuten (7 - warm, 9 - koud. De exacte duur hangt af van de individuele kenmerken van het apparaat). Bestrooi de pizza dan met kaas, sluit het apparaat en na 2-4 minuten is de pizza klaar (je kunt de kaas gewoon smelten (2 ') of lichtjes bakken (4'). Ik heb de kaas op de lijm gebakken.

Bulk gistdeeg - 220 g
Grote tomaat, in dunne plakjes - 1 st.
In blokjes gesneden halfgerookte worst - 130 g
Kaas - 100 g
Italiaanse kruiden

[Prestatie]

Prestatie, Lena is de belangrijkste experimentator van het onderwerp!
En ik maak alleen pizza in de oven, bovendien probeer ik een steen. Anders, naar mijn smaak, niet dat. Maar als een paar stukjes koud blijven, dan kan ik het onder de grill opwarmen zodat de kaas weer smelt.
eta-007, beter worden! Zorg voor jezelf

[marlanca]

Lenuska, het punt is dat de maatregel werd geforceerd - zelfs een improvisatie van zuiver water, en geen experiment. Ik had nooit pizza in de MP-oven kunnen bedenken. Maar! Het is nogal een plek om te zijn. Alleen van gewoon deeg, niet van bulk.
Nu zal ik in de post toevoegen.
marlanca, diepte hamburgers Svetlanaeta-007 maat, ook op 1 pagina zou moeten zijn.

Hallo! Ik heb lang goed gekeken en daarna 7 dagen gewacht op mijn multibaker. Als gevolg hiervan kwam hij blijkbaar defect. De eerste keer dat ik inschakelde, ging het eerste lampje branden, maar de tweede wachtte niet ((Binnen borrelde het plastic op en het bovenpaneel viel eraf, de houders smolten (ze namen de telefoon op, beantwoordden per e-mail. schreef, wacht, ze nemen binnen 1-2 werkdagen contact met u op .... Wachten ...
Was iemand zo? Uiteindelijk veranderen ze nog steeds naar een nieuwe?

[Olga * stav]

Olga * stavOlga, dit is een soort openhartig huwelijk! Ik heb er relatief recent 7, maar zoiets was er niet (mmm). De geur bij de eerste start was onaangenaam, min. 2-3, maar gewoon niet al te specifiek een stank .... Wat betreft de uitwisseling en terugkeer - helaas geen haast hiermee (maar ineens heb je geluk). Ik maakte ruzie met hen toen ze in plaats van de beloofde Teflon al het keramiek legden. Mijn PO, waar ik de bestelling opnam, accepteerde geen retourzending, ik moest naar een andere PO stampen en het daarheen brengen en dan wachten op het oordeel van het bedrijf. Ik moest contant betalen bij ontvangst, zonder betaling te openen en zien - checken waren niet toegestaan. Ze spuugde en liet het aan zichzelf over. Het keramiek is echter redelijk goed. Maar ik heb maar 3 panelen - kurabye (dat is geweldig!), Drogers en dunne wafels (ik heb er nog niet in gebakken).

Dank je ... ik wacht ook en maak me klaar om te vloeken (((

[marlanca]

marlanca, Galina, dus ik vond - bladerdeeg met cottage cheese in een sandwichpaneel (toen had ik alleen MP6) hier... Bij bladerdeeg en bij vlees werd ook gist gebakken - zowel in een sandwich als in "worst in dough" (in de bovenstaande link zijn er taarten met appels en duindoorn in deze vorm, ook een zeer geschikt taartpaneel). Geen vleesfoto. Blijkbaar, want van buiten zien ze er allemaal hetzelfde uit - zelfs met vlees, zelfs met bessen, zelfs met aardappelen.
Kijk naar de soorten deeg in de eerste post - er zijn bladerdeeggebak met vlees eta-007 er bestaat hier en gist met vlees... Als je zowel taarten als sandwiches wilt, en dit alles in één paneel, dan moet je natuurlijk een sandwich nemen. Als het maar taarten zijn - dan is het een kwestie van persoonlijke voorkeur in termen van vorm / grootte / hoeveelheid vuldeeg, etc.

Hoera ! Gebeurd! Mijn eerste baksel op een multibaker.

[Ioannina]

Ioannina, Gefeliciteerd! De wafels zijn mooi, bijna perfect vierkant allemaal, ik wil ze niet zo krijgen))) Ik wilde meteen wafels met jam ... Moet ik gaan bakken?

Heel erg bedankt, dan wacht ik. Mijn MT komt binnen een week aan.
Mijn multibaker komt binnen een week aan. Ernaar uitkijken !!!

Mijn eerste koekjes

Lucky socket en mooie koekjes.
En ik heb de mijne nooit gepakt, er stond een pan die ik niet nodig had in de bestelling.
Oké, ik zoek een analoog voor de oven.

[Prestatie]

Prestatie,

Lena, bedankt voor het antwoord, ik realiseerde me dat ik driehoeken nodig heb om klein en verschillend te zijn .....)))
Yanina L,
Excellent kwam uit "ryzhulki" ...., .... zag je vraag hierboven niet, ik bakte hier volgens dit recept:

🔗

Galina, bedankt voor het recept. Is deze Weense wafel geschikt voor dit recept? Of een koekje?

[Yanina L]

Yanina L,
Dit zijn de koekjes die ik gebakken heb in het "kurabye" paneel ...

Hallo! Meisjes, help met advies 🙏🙏🙏 Ik zal het gebruik van het "donuts" -paneel niet vinden. Donuts volgens het recept uit het boek maakten helemaal geen indruk op mij, maar ik weet nog niet hoe ik het moet gebruiken. Ik heb geprobeerd verschillende koekjes te bakken, maar het lijkt mij dat "kurabye" voor dergelijk bakken handiger zal zijn (zo'n paneel is er nog niet). Moet ik "donuts" veranderen in "kurabye"?

Ik koos voor het recept van Ang-Kay Savoyardi-koekjes, omdat het ten eerste niet nodig is om het wit door de dooiers te verdelen - er zijn minder gerechten (dit is mijn luiheid!), En ten tweede leek de verhouding eieren / bloem meer geschikt dan in andere recepten (dit is de ervaring van het werken met MT); ten derde, een recept voor 2 eieren, dat wil zeggen ongeveer 2-3 bladwijzers (dit is mijn voorzichtigheid: het deeg wacht niet graag, dus als er meer is - eindelijk geen kwaliteitsgaranties).

Ik heb gisteren ook zo'n koekje gemaakt in de MP, het eerste lipje op de panelen is bodempizza, topdunne wafels, twee lagen bakpapier naar beneden. Ik stopte het in een hete, na vijf minuten rook ik al de geur van verbranding, haalde het eruit samen met het papier, omdat het vastzat. De bovenkant was mooi rossig en de onderkant was op sommige plaatsen verbrand, ik moest hem afsnijden met een mes. En het midden was zacht, niet knapperig.
Het tweede lipje op de pizzapanelen, zonder papier, werd 8 minuten gebakken, daarna de bakker uitgeschakeld en nog 5 minuten gelaten, deze knapperig en smaakte min of meer naar Savoyards - ik heb speciaal een pakket gekocht om te vergelijken
De volgende keer dat ik donuts op de panelen zal maken, lijkt het me dat ze perfect moeten bakken, en de vorm is mooi, niet zoals mijn wormen, en het zal handig zijn om tiramisu in cirkels in kopjes te doen, en ik zal wat van ze op dikke wafels.
Het lijkt me ook dat een mini wafelpaneel geschikt zou zijn voor een savoyardi, maar die heb ik nog niet.

Is het moeilijk om Savoyardi te bakken? We verkopen het in bijna elke supermarkt, maar ik ben voor de zekerheid geïnteresseerd.

[Koffiebes]

Koffiebes, het recept lijkt simpel, maar bij gebrek aan een oven moet ik experimenteren met MP ... Ik kon alleen in Ozone kopen, ik heb een paar keer rondgekeken in alle supermarkten in de buurt op zoek naar Savoyardi maanden - zoiets bestaat niet, ik moet in mijn eentje leren koken

Kan geen gebruik vinden voor het donutspaneel. Donuts volgens het recept uit het boek maakten helemaal geen indruk op me en ik weet nog niet hoe ik het moet gebruiken. Ik heb geprobeerd verschillende koekjes te bakken, maar het lijkt mij dat "kurabye" voor dergelijk bakken handiger zal zijn (zo'n paneel is er nog niet). Moet ik "donuts" veranderen in "kurabye"?

In donuts kun je muffins maken waarbij het deeg naar het bovenpaneel stijgt.
Om de een of andere reden hou ik actief niet van de vorm en gladheid van de resulterende producten, alleen brr (behalve om met poeder te besprenkelen). Daarom zou ik, vanuit mijn standpunt, veranderen. Ik denk dat er ook donutfans zijn

De volgende keer dat ik donuts op de panelen maak, lijkt het me dat ze er perfect in moeten bakken, en de vorm is prachtig

Leg er dan misschien een pizzapaneel of kurabi bovenop, zodat het aan één kant plat blijkt en het volume kleiner is?

[Kubeba1]

Kubeba1, nou ja, bodem-donuts, dunne wafels, de hoogte van de koekjes moet 1 cm zijn

Ik heb alleen pizza en dikke wafels. Ik vertegenwoordig het reliëf van donuts + dik voor mij, ze zijn ook geen ijs, ze glanzen zo walgelijk soepel. Tenzij ik de wrongel nog niet heb geprobeerd.

[Nadezhda_nk]

Nadezhda_nkIk bak syrniki vrij vaak in donuts, het belangrijkste is om niet te veel te belichten, ongeveer 7 minuten.
Ik heb ook de wrongel-donuts van Kroshin gebakken, het bleek goed, maar het belangrijkste is om het niet te bakken.

Gestremde donuts met kaneel (Gehaakt)

[eta-007]

Ik vertegenwoordig de opluchting donuts + dik

Dit is voor onze Brightwing eta-007, egelliefhebber

[Kubeba1]

Kubeba1, anti tank?

Nou, egels? Egel! En er is hier niets

Ik weet eigenlijk niet meer waar hun foto is - ergens aan het begin van het onderwerp.

[Arka]

Arka, Zal ik proberen om donuts te koken volgens dit recept.



Meisjes, heeft iemand geprobeerd zandkoekjes in donuts te maken?

Meisjes, nu is de actie een korting van 50% op 1 product, wanneer je de Ready for Sky-applicatie installeert en je e-mail daarin registreert. Geldig vanaf de datum van ontvangst van de brief tot 31 oktober 2018. Ik heb al 1 paneel besteld, nu vraag ik me af of ik nog iets anders nodig heb.

Lenuska, waartegen ze niet kon weerstaan?

Koekjes met een afbeelding • Ik hou ervan om koekjes te slaan met koffie in de ochtend of cacao. Nou, zoals gewoonlijk voor de vakantie, begon ze weer te dromen van taartjes. Maar totdat ik echte foto's zie, en geen computerweergave, zal ik niet geloven dat ze bestaan ​​voor een 7-ki. Het recept voor "Jubilee" van Chadeyka is al voorzien van een bladwijzer, zodra ik het paneel ontvang, zal ik het proberen.

dat ze bestaan ​​voor 7

Besta nog niet, vroeg ik in de winkel.
Oh, je kunt ook Sveta's zandwafels in koekjes proberen.

Ik zou over het algemeen een Redmond-maaidorser bestellen, aangezien dit het geval is, maar hiervoor moet de telefoon worden gewijzigd zodat de applicaties menselijk werken (inclusief Ozone met gratis verzending).

Verdomme, ik wil niet de straat op, maar ik moet.

je kunt ook Sveta's zandwafels in koekjes proberen.

En hoe zit het met - "probeer" iets? Ik heb al gebakken, bewijs - plooien! Het smaakte heerlijk!
Er is zelfs een cutter, zie, om de een of andere reden in het recept over crackers a la "vis en uien". Overigens kwamen deze crackers in dit paneel ook erg goed uit de verf!

Meisjes, heeft iemand geprobeerd zandkoekjes in donuts te maken?

Hier hier zandkoek van allemaal dezelfde Sveta-wafels erin kurabie... En aan het einde van de post, zo eenvoudig en schreef:

Svetik, jouw recept is universeel! Geschikt voor veel multi-bakplaten. En voor dikke wafels, en voor kurabie, en voor dunne koekjes! En ook cake-cakes, dat wil zeggen pizza / grill! 'En je bent goed in jullie allemaal, schat, kleding!' ...
Ik weet zeker dat je zowel dunne als Hollandse wafels kunt bakken. Verminder de suiker in het deeg net onder de vulling. En donutvormige koekjes zouden ook geweldig moeten zijn! Goed gedaan!

Het recept voor "Jubilee" van Chadeyka is al voorzien van een bladwijzer, zodra ik het paneel ontvang, zal ik het proberen.

Maar het zou mooi zijn als het jubileum recht zou aflopen. Ik bakte suiker in dit paneel, nu zal ik in het onderwerp kijken. De tekening is perfect geprint. Het was hard in vergelijking met de winkel, maar nog steeds niet muf.

[Prestatie]

Prestatie, iets terwijl de status van de bestelling niet verandert, hoewel je deze meestal de volgende dag al kunt ophalen. En toen bestelde ik 's avonds en iedereen slaapt nog. Mijn eigen handen jeuken om te proberen.
Suikerkoekjes, misschien een nacht in een luchtdichte pot? Of een container?
Kubeba1Natasha, wil je dat ik je e-mail zelf registreer? Je krijgt er een kortingscode voor. Gooi me zijn persoonlijke boodschap.

Ik keek, in onze header was er zo weinig aandacht voor dit paneel, 2 recepten en dat is het dan. We hebben het niet gefotografeerd / gemeten? Of knipperde ik met mijn ogen en kon ik het gewoon niet verdragen in mijn hoed? Volgens mijn gevoel zouden er meer recepten moeten zijn, want niet alleen Lena heeft het ...

[Koffiebes]

Koffiebes, Len, nee, bedankt, niet nodig, als er een hele maand van tevoren een reden voor me zal zijn om de telefoon resoluut te veranderen, het is de hoogste tijd (hij heeft al een sensor in het scherm zo-zo, en maakt walgelijk foto's) .

Waarschijnlijk rende iedereen op bestelling, in de winkel, dus de status van de bestelling verandert niet.
Ik schaam me om te zeggen koekjes Ik heb het al heel lang, ik durf het nog steeds niet te proberen ...

ps Vitantonio onze geliefde behaagt onlangs met mooie sandwiches 🔗

[Kubeba1]

Kubeba1, maand, vanaf de datum van ontvangst van de brief. Haal de code op en verander je telefoon naar je gezondheid. Hoewel, de kortingen zullen na elkaar volgen - Black Friday, Kerstmis, Nieuwjaar ... Ze hebben niet zoveel panelen als er redenen zijn om ze te kopen.

Daarom hou ik van de Japanners - ze zijn altijd visueel mooi, ook al is de smaak flauw. Maar de foto laat je je lippen likken))

Vandaag heb ik 2 van mijn panelen ontvangen met 50% korting, morgen neem ik de derde. Bovendien lieten ze gewoon de bestelling vallen die ik op 29 september had.Ik wachtte 3 dagen dat ze me op de een of andere manier zouden informeren wanneer de bestelling bij het afhaalpunt was afgeleverd (zowel het telefoonnummer als de e-mail waren aangegeven), daarna kon ik het niet laten en belde ik ze op de hotline. Daar zei een onverschillig meisje dat de bestelling met korting was geannuleerd, omdat ik het niet op tijd had opgehaald. Ik: "Dus waarom hebben ze het je niet verteld ?!" Zij: "Ik weet het niet, plaats een nieuwe bestelling." Service, verdomme.
Ik heb mezelf een aantal promotiecodes geregistreerd als vangnet (je weet nooit hoeveel bestellingen ze zullen annuleren), maar bij de tweede poging ontving ik vandaag een bestelling. Dus als iemand de code nodig heeft, kan ik die geven.
Nam de pizza, de koekjes met een foto, en morgen haal ik de omelet op. Er zijn geen taartjes en de verkoper was over het algemeen verrast toen ik ernaar begon te vragen. Als er iets is, vraag het dan, ik wil nog steeds het jubileumkoekje opschudden))))

Lenuska, kom op, we wachten op je prachtige foto's / en jubileum en pizza!

[Prestatie]

Prestatie, Ik koos, koos, martelde je en nam toen alles wat ik wilde))))
Voor normale foto's is het al donker, ze worden min of meer alleen bij daglicht verkregen. Ik zal het morgen proberen. En wat kun je in Pizza bakken, behalve cakes, broodjes en vloeibare taarten? Ik wil de recepten gewoon niet dupliceren, ik wou dat ik iets anders kon bedenken ...

wachten op je prachtige foto's

Ik doe mee!

Service, verdomme

Verbazingwekkend recht. Ze bellen me elke keer terug, en na de bestelling, en als er iets mis is gegaan. Je begint te geloven in allerlei "informatieve interacties" en "niet de jouwe". (hoewel ze mij ook niet belden, aangezien de taartjes voor de 6e kwamen, ook al verliet ik de telefoon. We hadden daar een slechte dienst, ze blijven niet lang, maar dit is natuurlijk geen excuus).

Er zijn nog geen taartjes, maar het meisje in Okhta Mall vertelde me tenminste "nu wachten we ook op de zevende." Nou ja, in ieder geval op de hoogte wat er wordt verwacht

En wat kun je in Pizza bakken, behalve cakes, broodjes en vloeibare taarten?

Pizza?
Misschien zoiets als een taart?
Gewone gistcake (zoals omelet)?

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha, hallo!
Dus ik had aanvankelijk een normale houding, "niet de mijne" werd, hoe het merk gleed naar het niveau van eendagsbedrijven. En als ik maar binnen een week terugbelde, toen er geen mogelijkheid was geweest om een ​​nieuwe e-mail en korting te registreren. Hoe dan ook, ik mag ze niet bellen.

Pizza?

Ik zal het proberen, maar ik bak het alleen op een steen in de oven, ik betwijfel of het hier ook uitkomt.
Hier in de omelet jeuken je handen om iets in bulk te bakken. Of 2 stoofschotels en stapel ze op elkaar met een laag van iets lekkers.
Wachten ze op de taartjes? Ik zou ze kopen voor NG en voor de volle prijs, dus een lepel voor het avondeten is duur.

Mijn pizza is trouwens van zwarte teflon en de koekjes zijn van grijs keramiek. Ik ben zo blij dat de pizza Teflon is!

Hier in de omelet, jeuken je handen om iets in bulk te bakken

Ik kom gewoon niet in aanraking met bulkdeeg ... Het is makkelijker voor mij om een ​​(dunne) cirkel van gewoon gistdeeg uit te rollen, en deze dubbel te vouwen met vulling omelet
OVER! Ik kwam met een doel voor de volgende week (we vieren de verjaardag van een man daar) - rogge met vendace! Ik heb een kleine winkel naast mijn huis voor 130 roebel.

Taartjes beloven het, maar niemand weet wanneer. Ze bezuinigen nu op andere nieuwe producten, zoals ik het begrijp (drogers, veel maaidorsers van verschillende kwaliteit) ...
Ik kocht een taartje voor de 6e, maar ik kan me nu niet klaarmaken om opzettelijk te bakken. De dikte van de muren daar is vier millimeter, niet helemaal dun, volgens het recept voor broodwafels zou ik daar niet durven maken.

De pizza is Teflon!

"Lada sedan - aubergine" (c)
Interessant genoeg verscheen Teflon samsa? Ik zou zeker beginnen. Zaterdag ga ik Okhta-Moll-verkopers martelen.