Clafoutis met perziken en steranijs

[Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Clafoutis met perziken en steranijs

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
perziken	4-5 stuks
crème (ik heb 33%)	180 voor Christus
melk	180 voor Christus
suiker	100 g
ei	3 stuks.
tarwebloem / kwaliteit	70 g
steranijs	2 stuks.
zout	snuifje
Cayenne peper	snuifje
vanille	smaak
boter	10 g
paneermeel	2 eetlepels. l.
--------
vorm d 20 * 20

Kook methode

• Verwijder pitten van perziken en snijd ze in grote partjes.

• Maal de steranijs in een koffiemolen.

• Doe alle producten in een blender behalve perziken.

• Mix tot een gladde massa.

• Vet de vorm in met boter en bestrooi met paneermeel. Leg de perziken stevig vast.

• Giet het deeg.

• Stuur naar een oven die is voorverwarmd tot 180 graden.

• Bak 40-45 minuten. Snap je. Bestrooi met poedersuiker indien gewenst en serveer.

• 
• Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Recept uit het boek "Culinary Matrix" van M. Bittman.
Zoooo lekker! Geurig! Adviseren!

[Angela]

Angela, prachtige clafoutis !: a-kiss: En hoe denk je dat perziken uit blik in de winter zullen blijken te zijn? / zo denk ik voor de nieuwjaarsvakantie /

[Natasha,]

Natasha, bedankt. Ik denk niet veel. Ze zijn al klaar. Het maakt niet uit hoe ze uit elkaar komen)

Ja, dus ik ga nu koken en iedereen trakteren!