Boekweitkoekjes met chocolade en noten

Boekweitkoekjes met chocolade en noten

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Boekweitmeel	80 g
Tarwemeel	80 g
Boter	80 g
Suiker	80 g
Eieren	1 stuk
Chocolade druppels	50 g
Walnoten	50 g
Frisdrank	0,5 theelepel
Zout	snuifje

Kook methode

• Hak de noten grof.
• Zeef bloem in een kom, voeg zout, frisdrank, chocoladedruppels, noten toe, meng.
• Giet suiker en boter in een pan. Verhit tot de olie is opgelost. Haal van het vuur.
• Voeg het ei toe en roer snel.
• Combineer vloeibare en droge mengsels. Je krijgt een dik chocoladekleurig deeg.
• Rol het deeg uit tot balletjes, leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bak 15-20 minuten op 180 graden.
• Koel helemaal af. Het blijken brokkelige koekjes te zijn, geweldig bij koffie.
• 

De schaal is ontworpen voor

10-12 stuks

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Het recept maakt gebruik van zuiveringszout, ik geef de voorkeur aan bakpoeder.
Als u pure chocolade neemt in plaats van chocoladedruppels, moet u deze eerst smelten.
De meest geschikte noten zijn walnoten. Het kan zonder noten, maar verhoog de hoeveelheid chocolade.

Bron

[Galyun]

Ik bewonder de koekjes sinds gisteren !!!

Ik zal zeker bakken !!!

Dubbele portie !!!

ik heb liever bakpoeder

GalyunBij het vervangen van frisdrank door bakpoeder wordt de hoeveelheid hiervan meestal verdubbeld.

Je bakpoeder 1 tl. leggen?

[Kroshik]

Dubbele portie !!!

Je bakpoeder 1 tl. leggen?

Kroshik, maar je hebt misschien niet meteen een dubbele portie nodig, maar ineens vind je het niet lekker. Volgende keer zal ik proberen de olie iets te verminderen. Hoewel, misschien zullen de koekjes dan niet zo kruimelig zijn

Ja, bakpoeder 1 theelepel, misschien iets minder.

[Galunechka]

een dubbele portie is misschien niet meteen nodig

Het is noodzakelijk Fedya Galya, je hebt © nodig !!!

vind het opeens niet leuk

Ik smeek u, Galunechka , hoe kun je nou niet van koekjes met zo'n samenstelling houden ?!

Ik zal je meer vertellen, ik heb al gebakken en vond het al lekker !!!



Ik prijs mezelf voor het bakken van een dubbel 24 stuks 40 gr. portie !!!

Hartelijk bedankt, Galyun !!!

De koekjes zijn geweldig !!!

Een smaak is het waard !!!

Ik benijd mijn eters ...

[Kroshik, Innuska]

Kroshik, Innuska!!!!!!!!!!!!!
Wat ben ik blij dat je het leuk vond! Wat heb je mooie koekjes Dank je wel! Hier ben ik!