Bijou
Citaat: caprice23
Bijou, Lena, ik heb het ergens hoger gelezen, maar ik ben het vergeten ... Waar gebruik je het vaakst pizzamakers voor?
Voor courgette !!!! Mijn man is een grote fan en ze groeien goed met me mee.)) Daarom bak ik regelmatig en in grote hoeveelheden (dan kook ik in de oven of magnetron met zure room) Hier, IMHO, het is beter dan in de Princess, ze nooit werkte overal voor mij, maar bak in een koekenpan bij de kachel, dit is over het algemeen een soort masochisme.

Flatbread. Veel van. Diverse. Focaccia-type, maar met verschillende smaakmakers / aroma's / smaken. En tot de volledige hoogte, anders lelijk.
Een snelle pizza. Ik vind het leuker in de oven, maar ook meer moeite.
Aardappelen, gestoofd en gebakken met zo ongeveer alles (op basis van "a la French"). Of andere groenten / stoofschotels.
Plantaardige pannenkoeken.

Ik heb geen vis geprobeerd, maar vlees verbrandt. Daarom werd Tristar bovendien gekocht - om het vermogen te verminderen. En kook in de zomer op het balkon.

Taarten, koekjes, muffins, cakes werden een keer geproefd aan het begin van onze relatie met de prinses en ... apart gezet. Als er een oven is, dan is het zonde om die niet te gebruiken als die beter smaakt (en sneller als er veel is). En de hakken van koteletten - dan lijkt het bij inductie niet zuiniger (gas in huis is vloeibaar en er is geen vraag naar), en er is geen behoefte aan aanpassing.
Maar er is zeker iets anders uit de gerechten, ik weet het gewoon niet meteen meer ... Wauw, ik heb de pannenkoeken niet geprobeerd, maar ik ga het zeker doen!

Maar over het algemeen ben ik een slecht voorbeeld om te volgen. Op de een of andere manier blijkt voor mij altijd dat er geen universalia zijn - elk van de apparaten doet één ding, zelfs in drie tekenfilms kruisen de gerechten elkaar niet. Neem dus een voorbeeld van die leden van het forum die in deze kachels in alles in de wereld slagen.
Sibelis
Bijoumisschien is het hetzelfde als het jouwe, om eerlijk te zijn, ik zet het op het oog, ik weeg niets. Maar het is echt heel lief. Als het minder zoet wordt gemaakt, smaakt het erg boterachtig. Maar in principe heeft de hoeveelheid suiker hier nergens invloed op, dus je kunt het op smaak brengen.
Het was beter geweest om met noten te besprenkelen, zodat ze niet zouden verbranden, maar er waren geen noten op de boerderij.
Pchela maja
Citaat: Sibelis

Ik zal je een geheim vertellen dat de Princess-aardappelen lekkerder zijn
heb je twee fornuizen - een prinses en een vriendin?
Als je er een koopt, welke zou je dan kiezen?
Citaat: SoNika

ook onlangs nog een GF ontvangen, maar 3 in 1.

Wat voor soort vriendin 3 in 1?
Sibelis
Pchela majaNou ja, aan de ene kant nam ik de GF omdat ik niet tevreden was met hoe de prinses werkt. Aan de andere kant, ik heb nog niet gebakken in de GF, dus ik kan nog niets zeggen. Aan de derde kant kan mijn prinses defect zijn, dus het is niet significant.




Als je nu kiest, dan is GF natuurlijk. Maar ik heb P2, niet P1. Misschien past P1 meteen bij mij.
Pchela maja
Ik kijk nog steeds in de richting van de fijnproever, er is nog 1800 stroom
Sibelis
Pchela maja, Ik weet het niet. En nu is er geen pizzamaker?
Pchela maja
Citaat: Sibelis

Pchela maja, Ik weet het niet. En nu is er geen pizzamaker?
tristar, was ... 45 dagen in dienst
Sibelis
Pchela maja, verdriet ... Wat doen ze daar met hem? Ik wilde mijn prinses meenemen om te zien, maar nu ben ik attent. Vandaag heb ik koekjes gebakken, en dus kwamen er trouwens twee fornuizen)
Pchela maja
Eerst wachtten ze een maand op een detail, vandaag begonnen ze ineens te praten over de niet-herstelbare handeling. dus schreef ik eerder
Citaat: Pchela Maja

Meisjes, goedendag allemaal! Ik breng mijn cheesecakes van vandaag van Tristar. Je kunt aan de blos zien hoe het bodemoppervlak opwarmt. Als hij er tien in een cirkel heeft, waarom dan zo'n ongelijk baksel?

Pizzamakers: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)
Als gevolg hiervan stopte de oven aan de rechterkant helemaal.
gril23
Citaat: Bijou
Voor courgette !!!! Mijn man is een grote fan en ze groeien goed met mij mee.)) Daarom bak ik regelmatig en in grote hoeveelheden (dan bak ik in de oven of magnetron met zure room)
Kunt u meer details geven?Het recept in de studio!
mamusi
Citaat: Bijou
Maar over het algemeen ben ik een slecht voorbeeld om te volgen. Op de een of andere manier blijkt voor mij altijd dat er geen universalia zijn - elk van de apparaten doet één ding, zelfs in drie tekenfilms kruisen de gerechten elkaar niet
+1
Ik heb ook. Alle gadgets bereiden verschillende "hun eigen" gerechten. Dus op de een of andere manier is het gebeurd ...
Iets is het beste in sommigen, en iets in anderen.
gril23
Citaat: mamusi
Ik heb ook. Alle gadgets bereiden verschillende "hun eigen" gerechten. Dus op de een of andere manier is het gebeurd ...
Iets is het beste in sommigen, en iets in anderen.
En ik heb ook geen universele apparaten.
Ne_lipa
Meisjes, ik bakte een Ossetische taart volgens het recept van Tanyul in GF. 25 minuten koud gebakken. Na 20 minuten keek ik naar binnen - het leek verbrand .. nee, alles was in orde, en ik besloot het om te draaien, hoewel de bovenkant gebakken was, maar het was een bleke taart. Ik was niet dik, ergens 1,5 cm. Het is natuurlijk lekker geworden, maar ik heb plannen om deze cake ter vergelijking in de oven te bakken ... Ik denk dat de bodemkorst er wat ruw uit kwam, al was het deeg erg prettig om mee te werken, en mals. Of probeer opnieuw een taart te bakken uit een voorverwarmde oven, maar het deeg blijft.
sarman
Nou, ik zal nog een paar woorden toevoegen over mijn vriendin. Gisteren bakte ik een gisttaart met kool in een siliconen vorm van een koude 180 in 15 minuten het rook verbrand. Taarten werden gebakken in boter met gistdeeg en zoete taarten op keferdeeg. Als gevolg hiervan werd 180 ook met succes verbrand. Ik schreef hier al dat crackers 2 keer 180 werden verkregen, ook verbrand. Aubergines, courgettes branden, alleen gebakken aardappelen zijn super, super, super bleek. Minder dan 180 kan niet worden verminderd, zelfs een open deksel verminderde de hitte niet. Eh GF, GF ..... Nou, dit is hoe het te begrijpen? Weer een huwelijk? Nou, hoe moet je je er anders aan aanpassen? Ik heb niet zulke gerechten op de kaart die ik zo gek moet bakken. Wat ben ik moe van deze apparaten!
gril23
Victoria, lijkt het mij dat 25 minuten voor een Ossetische taart veel is. Het lijkt erop dat de meisjes ongeveer 15 minuten schreven wie het deed. En de bovenkant van de taart, om bruin te worden met een ei, moet worden ingevet. Ik heb zelf echt niet gebakken, maar ik heb zulke conclusies voor mezelf getrokken. Ik zal het in het weekend proberen. Ik heb echt geen vriendin, maar Tristar.
Mollie
Citaat: sarman
Aubergines, courgettes branden, alleen gebakken aardappelen zijn super, super, super bleek. Minder dan 180 kan niet worden verminderd, zelfs een open deksel verminderde de hitte niet. Eh GF, GF ..... Nou, dit is hoe het te begrijpen? Weer een huwelijk?

Nee, mijn GF-frietjes zachter: ik bak aubergines en courgette maximaal 7-8 minuten, aardappelen maximaal - 12-15 minuten, pizza - 8-9 minuten. In siliconen en glasmallen op 195 graden. Ik bak ongeveer 20 minuten, niets brandt ...



gril23
Meisjes, draaien jullie de courgette om? En bakken in olie?




En dan heb ik een courgette, die moet ik ergens neerzetten
Taia
gril23, Ik snijd de courgette met ringen, vouw de kom, giet er een beetje olie overheen en schud de kom zodat de courgette in olie wordt omhuld. Ik leg de courgette in een voorverwarmd fornuis, draai hem om als dat nodig is.
Mollie
Citaat: caprice23
Meisjes, draaien jullie de courgette om? En bakken in olie?
Ik voeg een beetje olie toe aan de gehakte courgette in een kom, meng voor een gelijkmatige verdeling. Ik giet het niet in de kachel. Ik draai de courgette om.
Sibelis
Ik maakte altijd courgette in beslag. Snijd en dip eerst in een ei en daarna in bloem gemengd met zout en kruiden. Ze nemen dus geen olie op, ik vind het lekkerder.
Prestatie
Citaat: sarman
Gisteren bakte ik een gisttaart met kool in een siliconen vorm van een koude 180 in 15 minuten het rook verbrand.
Misschien heb je het eerder nodig? Er mag immers maar een dun laagje deeg worden gebakken. Er is niets te bakken gedurende 15 ', en niets gedurende 13' minuten (ervan uitgaande dat het apparaat 2 'opwarmt). De vulling is klaar, nietwaar?
RepeShock

Ik bak courgette met ringen zonder olie (voor mij persoonlijk is dit het hele punt in PP)
Je kunt het met olie bakken in een koekenpan, maar ik kan het niet eten.

Natuurlijk draait de pompoen om. Als ze aan beide kanten gebakken zijn, vouw ze dan in een kom en doe wat je wilt met ze hier al.
Wie eet zo, zonder alles, die smeert met zure room en knoflook, enzovoort.

Als je groenten met boter wilt, dan meng ik, zoals de meisjes hierboven schreven, alles in een kom, zout en peper, een beetje olie en in PP.
sarman
Citaat: voltooiing
Er is niets te bakken gedurende 15 ', en niets gedurende 13' minuten (ervan uitgaande dat het apparaat 2 'opwarmt).
Gisteren heb ik een dikke cake gemaakt, vandaag heb ik een dunne cake gemaakt, heb hem 10 minuten zonder substraten en siliconen uit de koude gezet - 10 minuten zijn niet voorbijgegaan - droog, verbrand als rubber, de bovenkant is wit gestoomd, de tweede heet erin siliconen 180-10 minuten - droog, gestoomd, rubberachtig, maar niet verbrand, beide smaken walgelijk. Het recept is getest op andere fornuizen.
Rituslya
sarmanAlena, misschien proberen om op het tapijt te passen?
Pchela maja
Citaat: sarman

Minder dan 180 kan niet worden verminderd, zelfs een open deksel verminderde de hitte niet. Eh GF, GF ..... Nou, dit is hoe het te begrijpen? Weer een huwelijk? Nou, hoe moet je je er anders aan aanpassen? Ik heb niet zulke gerechten op de kaart die ik zo gek moet bakken. Wat ben ik moe van deze apparaten!
Als het verminderen van de baktijd het bedrijf niet verbetert, hoeft u zich niet aan te passen, over te dragen en niet te lijden.
Yuliya K
Citaat: sarman
Eh GF, GF ..... Nou, dit is hoe het te begrijpen?
Ik weet niet waarom zulke resultaten ... In mijn GF brandt de bodem niet en is hij ook niet droog bij 180 of 195, maar ik schreef al - ik bak alleen met een net onder een kleed of een mal.
mamusi
Ne_lipa, Vika, als je geïnteresseerd bent ...
Dan voor jou persoonlijk, zal ik je vertellen hoe ik het doe. Yuliya K onze Yulechka heeft al een rond Teflon gaas van Ozone laten zien. Dit is een vondst. Hoe is het (voor mij) handig?
1. De onderkant brandt er niet op en geeft de bovenkant de tijd om rood te worden.
2. Hierop is het gemakkelijk om het op de tafel gevormde product op bakpapier in de oven over te brengen (het is flexibel - dit rooster, maar het behoudt zijn vorm), schuift het onder het papier en verschuift het.
3. Ik heb dezelfde mesh voor de "top". Wanneer de taart, voor mij onverwachts, hoger wordt dan gepland, bedek ik hem met een net. En alles is in orde.

Twee ronde netten helpen me de prinses te hanteren. (Ik heb P1)

Ik bak altijd Ossetische taarten vanuit een "hete" staat. 15 minuten en ze verschillen meestal NIET in blos.
Uitgenomen ~ ingevet met boter!
optimist
Citaat: mamusi
Ik bak altijd Ossetische taarten
En waar kan ik het recept zien?
Prestatie
Alyona, als je geholpen wilt worden, moet je waarschijnlijk kijken naar voorbeelden van succesvol bakken van meisjes in de GF, neem zo hetzelfde als die van hen, deeg, bak een pizza (controleer de onderkant) - toon, bak een focacci-achtige cake (controleer de bovenkant) - toon. Ervaren GF-gebruikers zullen zeker zeggen of dit een apparaathuwelijk is of dat er iets moet worden gecorrigeerd in uw acties.
sarman
Citaat: voltooiing
je moet kijken naar voorbeelden van succesvol bakken van meisjes in de GF, hetzelfde deeg nemen als dat van hen,
Ik kan met deeg werken, ik kan ander deeg maken en het bakken. Voor deze apparaten neem ik uitsluitend de recepten die op het forum worden gepresenteerd. Ik nam hier een taart met kool en een ei, ze lieten het een paar pagina's geleden zien. De cake was dik omdat ik veel vulling heb gedaan. Hazel in siliconen vorm regent
uit de kou 180 na 15 minuten de geur van verbrand
Pizzamakers: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)
Dasha 001
Citaat: sarman
Ik zal nog een paar woorden toevoegen over mijn vriendin. Gisteren bakte ik er een gistcake mee
Eh, je maakt je steeds meer van streek, ik weet niet wat ik van de aankoop kan verwachten, dan ... lees je en begin na te denken, anders kan het zelfs de bestelling annuleren
RepeShock
Citaat: sarman
een taart met kool

En wat voor soort deeg?
Op de foto ziet het eruit als vers.

Citaat: sarman
De cake was dik omdat ik veel vulling heb gedaan.

Het lijkt mij, dik van de vulling en hoog van de hoeveelheid deeg - verschillende resultaten.
Immers, dik van de vulling kan van ongezuurd deeg zijn. En als het deeg gist is en het is niet genoeg, zal het niet sterk bakken zonder coating.
sarman
Citaat: Dasha 001
lees je voor en begin na te denken, anders kun je de bestelling helemaal annuleren
Welnu, waarom de bestelling annuleren, beschrijft iedereen hun apparaat. Ik heb nog een fornuis en ben er blij mee, maar vriendschap met sommigen lukt niet.
Yuliya K
Citaat: mamusi
Twee ronde netten helpen me de prinses te hanteren. (Ik heb P1)
Ja, Rit, ik breng op deze manier ook met succes mijn "hete" kachels tot rust!
Citaat: sarman
Bakken in siliconenvorm regent.
Alyona, Ik had aanvankelijk een soortgelijk resultaat in P1, totdat ik een raster voor vormen en vloerkleden begon te gebruiken! Nu zijn alle gebakken goederen in P1 en in de GF alleen bij haar! Wat te doen, jammer, maar de perfecte kachels zijn nog niet uitgevonden! Zodat zowel snel als blozen van alle kanten zonder het gebruik van hulpgereedschap in te vetten!
Nou, als je niet snel hoeft, dan kun je bakken in een delicate Travola, alles zal zeker van alle kanten rooskleurig zijn en niets brandt zonder vloerkleden!
Bijou
Citaat: caprice23
Kunt u meer details geven? Het recept in de studio!
Ach ja .. wat is het recept ..Eenvoudig gefrituurde courgettes worden in een bakje gedaan, laag voor laag besmeurd met een mengsel van zure room + mayonaise (of een zure room) gemengd met zwarte peper, geplette knoflook, zout en al het andere dat de ziel wenst.)) Lagen kunnen worden gestrooid. met geraspte kaas, gebakken worstjes, tomaten, gekookte kipfilets .. en je kunt niets anders doen dan dit zure roomvet. Daarna 10 minuten in de magnetron (meer precies, tot het in het midden kookt). Het is zowel lekker als zelfstandig gerecht en als bijgerecht, zowel warm als koud. In de zomer moeten we gewoon altijd in de koelkast staan ​​"voor het geval dat".

Ik bak courgette bijna traditioneel, dat wil zeggen, nog steeds met boter. Ik sneed het in ringen, legde het op een stapel op een bord en voegde elke cirkel toe. Terwijl ze het sap lichtjes op een bord gaven, rol ik de cirkels in bloem en in een hete koekenpan. De bovenkant weet trouwens zelf een beetje bruin te worden, maar niet genoeg. En als je erop wacht, dan rijpt de bodem. Daarom draai ik om. Terwijl de eerste worden gebakken, heb ik de volgende gehakt en gezouten. Zodat er later minder water was.

Het geroezemoes is dat een hele berg tegelijk wordt gebakken, zelfs in pannen van 28-30 cm past hij niet zo veel en probeert hij te verbranden. En het is echt lekkerder dan uit een koekenpan, vooral als je iets niet gaar bijt, het knarst van binnen en een gouden korst van buiten ...
Yuliya K
Citaat: sarman
Ik heb nog een fornuis en ik ben er blij mee
Alena, waarom dan deze experimenten? Ze zoeken niet naar goedheid!
Dasha 001
Citaat: Yuliya K
Ik had in eerste instantie een soortgelijk resultaat in P1, totdat ik een raster voor vormen en vloerkleden ging gebruiken! Nu zijn alle gebakken goederen in P1 en in de GF alleen bij haar!
Julia, vertel ons in meer detail: ik wil zoveel mogelijk fouten maken. Intuïtief, en natuurlijk, van het leesmateriaal op het forum, gooide ik in de mand naar de vriendin en het raster en de vorm en het kleed. Toegegeven, ik heb maar één mesh besteld
Kleeft het gaas niet in het deeg?
Yuliya K
Dasha, Schreef ik erover hier - het net wordt op de bodem, onder mallen en vloerkleden gelegd.
sarman
Citaat: Yuliya K
Ik had aanvankelijk een soortgelijk resultaat in P1, totdat ik een raster ging gebruiken voor vormen en vloerkleden
Ik zal een gaas onder het formulier plaatsen. Maar wat als u pannenkoeken of taarten in olie moet bakken?
Ik kreeg het volgende resultaat. Als je korter frituurt, was het deeg rauw. Leg het onmiddellijk op het oppervlak en het brandt al. Het blijkt dat aan de oppervlakte, zonder substraat, niets in olie kan worden gebakken of gebakken.
Het waren tenslotte niet een of twee die zijn afgebrand, ze waren allemaal over het hele oppervlak afgebroken.
Pizzamakers: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)
Yuliya K
Citaat: sarman
Het blijkt dat aan de oppervlakte, zonder substraat, niets in olie kan worden gebakken of gebakken.
Alena, ik bak er geen pannenkoeken en taarten in, hier zijn courgettes en aubergines - ik vind het echt lekker!
sarman
Citaat: Yuliya K
courgette en aubergine - ik vind het echt lekker!
Courgette, aubergines worden niet gebakken zonder olie - ze branden, de aardappelen worden bovenop verbrand, rauw in het midden. Ze worden gebakken met olie, maar je moet ook tijd hebben om ze van het oppervlak te verwijderen.
Yuliya K
Citaat: sarman
Courgette, aubergines worden niet gebakken zonder olie - ze branden
Alena, misschien hangt het allemaal af van de voorkeuren en methoden van bakken en braden. Ik heb ze zelf - ik bak courgette op licht geolied papier - hier toonde. Ik bak ook aubergines. Maar om alleen op het oppervlak van de pizzamaker te bakken, doop ik de aubergines voor in een gezouten ei - zo vinden we ze lekkerder - ze absorberen niet zoveel olie als op de gebruikelijke manier gebakken. Nou, breng op smaak met knoflook, kruiden of tomaten-pepersaus.
Pizzamakers: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)Pizzamakers: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)
Sibelis
sarman, interessant! En is er niets om de temperatuur mee te meten? Mijn vriendin is ook gebakken, maar het lijkt erop dat de aardappelen normaal gebakken zijn, niet verbrand, zonder substraat.




Misschien is haar thermostaat neergehaald?
sarman
Citaat: Sibelis
Mijn vriendin is ook gebakken, maar het lijkt erop dat de aardappelen normaal gebakken zijn, niet verbrand, zonder substraat.
Dit is het enige dat ik heb, zijn gebakken aardappelen. Er is niets om t te meten. Probeer crackers te maken voor 180, als ze niet branden, dan is hij niet zo gebakken bij jou.

Citaat: Sibelis
Misschien is haar thermostaat neergehaald?
Hoe kan ik begrijpen dat hij is neergeschoten? Licht helemaal op t. Ik heb hem twee weken getest, ik kan nog steeds geen vriendschap met hem sluiten.Ik zal netten plaatsen, siliconen, dan wordt duidelijk wat er met hem of mij aan de hand is.
Ne_lipa
Alena, mijn billen brandden niet in 20 minuten zonder substraat, het leek me gewoon dat het brandde door de geur en ik opende de kachel en draaide de cake ... de temperatuur leek 195 te zijn ... alleen de bovenkant was bleek, maar gebakken.
Margarita, heel erg bedankt voor de informatie! Handen bereiken dit rooster niet om te bestellen, maar zelfs zonder het lijkt het niet te branden. Het enige is dat het rooster de gebakjes waarschijnlijk hoger naar het bovenste deksel zal brengen en dat de bovenkant van de cake niet zo bleek zal zijn?
Masha Ivanova
Dasha 001, Dasha! Ik legde een net, en bovenop een teflonmat, siliconen voor mij in mijn fornuizen is erg dik, er wordt helemaal niets gebakken. En daar bovenop, indien nodig, leg ik een tweede teflonmat (geen net). Dus het deeg zal zeker nergens in huilen.




Ne_lipa, Vika! De dikte van het gaas is twee millimeter op de sterkte.
nu_sya
Meisjes, in mijn vriendin bakte ik taarten op 195 graden. Ik vond het erg leuk.
Pizzamakers: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)
Yuliya K
Citaat: nu_sya
Ik in mijn vriendin gebakken taarten op 195 graden. Ik vond het erg leuk.
Anya, mooie taarten!




Citaat: Masha Ivanova
De dikte van het gaas is twee millimeter op de sterkte.
Ik weet ook niet zeker of het de gebakken goederen hoger zal "verhogen", maar naar mijn mening - de lagere warmte wordt hierdoor herverdeeld en de bovenkant wordt beter geblost!

Alle recepten

Nieuwe onderwerpen

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines