Pizzamakers: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

[Kolizeika]

KolizeikaSvetlana, heb je een recept voor broodjes?

[tanteirisha]

Wil je chique gebakken aardappelen van P1 bewonderen? Recept van Irina tanteirisha:
Pizzamakers Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 5585

Een foto en uitvoering Elena Tim
Pizzamakers Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 5592

[SvetaI]

SvetaI, Licht, bakbroodjes in Pyrex siliconen mal, diameter 28 cm
Het is natuurlijk beter om een ​​vierkante vorm aan te nemen, ik heb er zelf een besteld, ik zou een dezer dagen moeten komen

ze heeft afmetingen 29x29x3.5
In een ronde zijn de tips half afgerond, in een vierkante moet alles in orde zijn, het stoort me niet, maar als er geschikte vierkante vormen zijn, besloot ik te bestellen en te proberen. Dit is hoe de uiteinden er na het draaien in een ronde vorm uitzien, hier zijn de rollen dun, aangezien ik een portie in twee delen heb verdeeld, wilde ik zien wat er gebeurde. Het bleek fijn, klein, netjes, gemakkelijk te verdraaien, hoewel het gemakkelijk is om met dikke te werken.

Soms leg ik een gaas onder de vorm, soms een teflonmat, zodat de eerste bij de hand komt. De GF-ki heeft dezelfde diameter als de Prinsessen.

[win-tat]

win-tat, Tatyanabedankt voor de links! Verleid door aardappelen

[Svetlana]

Svetlana, hartelijk dank voor uw snelle antwoord!

hier zijn de broodjes dun, aangezien ik een portie in twee delen heb verdeeld

En toch - hoeveel eieren zijn een portie?

[Milashaa]

Milashaa, SvetaI, vang het recept:
3 eieren, 4 el. l. suiker, 4 el. l. melkpoeder, 4 el. l. bloem, 1/2 theelepel. Frisdrank. Ik voeg ook wat vanilline toe. Meng alle ingrediënten, meng Kenwood op gemiddelde snelheid erdoor. Vet de vorm in met boter, giet het deeg in de vorm, draai de vorm een ​​paar keer om zijn as zodat er geen koepel is (soms helpt het, soms verschijnt er een klein knobbeltje, maar niet kritisch, ik weet niet waarom deze manipulatie, ik heb het ergens gelezen, eigenlijk alles zelfs hier en sindsdien doe ik dit) We zetten het formulier in een koude GF, temperatuur 195 g - baktijd 5 minuten. Als ik een kleed onder de vorm leg op 180 gram, dan 7 minuten. Kijk naar je fornuis, kijk binnen 5 minuten en kijk of hij klaar is of niet, in extreme gevallen duurt het nog 2 minuten, maar niet meer. Nooit langer dan 7 minuten gebakken. 5 minuten. het hele ding. Vet vervolgens de afgewerkte basis onmiddellijk in met jam, chocolade, var. gecondenseerde melk, een volk niet een vloeibare vulling en wikkel het in een rol. Alles. Stort gemakkelijk in. In plaats van melkpoeder gebruikte ik droge room, de broodjes erop waren losser of zoiets. Dat wil zeggen, bij het vouwen kan het een beetje scheuren, maar op droge melk is alles altijd in orde.




Zelfs rechtstreeks in het deeg voeg ik soms stukjes chocolade, sinaasappel, wat voor bessen dan ook toe, een beetje, letterlijk een beetje, en ik bak de basis op dezelfde manier gedurende 5 minuten, vet in met jam en vouw. Tasty Hier kan de verbeelding eindeloos zijn. De vorige keer heb ik het helemaal niet gevouwen, veel verschillende soorten bessen toegevoegd en besloten om het te laten zoals het is

[Kolizeika]

Kolizeika, Svetik,

[Svetlana]

ze heeft afmetingen 29x29x3.5

Svetlana, maar zo'n vierkant past niet in de kachel - daar past een vierkante vorm van slechts ongeveer 21,5 in, omdat de zijkanten van het vierkant op smallere plaatsen van de cirkel zullen staan ​​...
Zeer mooie gebakjes! De broodjes zijn cool, ik heb een soortgelijk recept voor droog. melk, ik heb het eerder in de oven gedaan, maar ik heb het nog niet in de GF geprobeerd. Bedankt voor het idee!

[Yuliya K]

Yuliya K, nou ja, waarschijnlijk, ik heb er op de een of andere manier niet over nagedacht, het zal komen, ik zal het je vertellen als er iets is, we zullen opnieuw bestellen

Gevulde courgette met vlees, tomaat en kaas

Svetlana, op welke temperatuur en hoe lang bak je courgette in GF-ke? Zet je gehakt rauw?

[Yuliya K]

Yuliya KJulia, ik heb er ook nog een op basis van melkpoeder, maar we vonden het gewoon minder lekker, het deeg is er anders over en krult zwaarder.Uit een andere test blijkt dat het deeg ruwer is, maar elk heeft zijn eigen smaak





Mollie, Olya, gehakt, rauw, bakken op een Teflon-mat, maximaal 10 minuten, dan omgedraaid, de tomaat, besprenkeld met kaas en 10 minuten. 195 gr.

er is er nog een over melkpoeder

Licht, ik heb een recept voor 3 eieren, 5 el. eetlepels suiker, 3 el. droge lepels melk, 5 el. eetlepels bloem en 1/2 theelepel. Frisdrank. In principe lijkt het erg op elkaar, maar ik zal het op de een of andere manier proberen en volgens uw verhoudingen!

[Kolizeika]

Kolizeika, Svetochka, bedankt voor het broodjesrecept, ik zal het zeker proberen !!!!!

[Kolizeika]

Kolizeika, Sveta, bedankt! Mijn dochter houdt van allerlei gevulde groenten, ik moet het doen in GF-ke!



Meisjes, en ik in de GF-ke zetten allerlei verschillende muffins op om te bakken, heel snel - 15-18 minuten en het is klaar.
Vandaag heb ik het gebakken van kikkererwtenmeel. En het is niet bijzonder zichtbaar dat de bovenkant bleek gebakken is))

Meisjes, wat heb je een schoonheid. Kun je me het recept voor mager bakken vertellen? Ik zou mijn dierbaren een plezier willen doen. En nog een interessant recept voor magere vispastei. Misschien deed iemand het in Princesk?

[Mila Lieverd]

Mila Lieverd, onmiddellijk uit de magere kwam ik een prachtig koekje op een mager koekdeeg van Irina Vernisag voor de geest
Ze is gewoon prachtig met kersen! Maar ik deed het ook met aardappelen, waarschijnlijk kun je componeren met vis, want het deeg is universeel.




win-tat, Tatyana, zo leuk Bedankt voor het onthouden van mijn recept!

Ik heb het eerder genoemde vis- en rijstkoekje heel goed gemaakt!

[Irina]

Irina, Yulia, bedankt. Kun je verse vis koken en bakken?



CsscandleJulia, hoe heb je de vulling gemaakt?

[Irina]

Bedankt voor het onthouden van mijn recept!

Irina, en hier zal ik schrijven, het recept is prachtig in zijn eenvoud met 100% resultaat, hoeveel jaren zijn er verstreken, ik gebruik het en ik herinner me jou!

Mila Darling, ik had vis gekookt, dus ik kookte ook de rijst, mengde het allemaal, schonk het met room, besprenkelde het met kruiden, het bleek erg sappig en smakelijk te zijn. In eerste instantie was er de gedachte om een ​​rauw ei aan de vulling toe te voegen, maar er waren geen eieren, dus er was room.

[Csscandle]

CsscandleJulia, bedankt, ik moet het proberen. Alleen geen room. We moeten nadenken over wat we beter kunnen toevoegen voor sappigheid.

Kun je me het recept voor mager bakken vertellen?

Magere muffins zijn gemakkelijk te bakken: het ei in het recept wordt vervangen door gemalen lijnzaad of chiazaad gedrenkt in water (1 eetlepel vlas + 2-3 eetlepels water). Degenen die vandaag vrij mager hebben gebakken - 250 ml bloem (2/3 kikkererwten, 1/3 tarwe), 120 ml sterke koffie, 2 eetlepels cacaopoeder, 2 eetlepels bruine suiker, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels ei vervanger, bakpoeder, vanillesuiker. Koffie kan desgewenst worden vervangen door soja- of amandelmelk.

Kun je me het recept voor mager bakken vertellen?

Zandkoekdeeg in plantaardige olie voor zoete broodjes en taarten (Yuliya K)

Broodjes zijn misschien niet zoet, het deeg is universeel, eenvoudig gemaakt!

[Olga]

Olga, Yulia, bedankt! Ik neem het in gebruik.
Olga, maalt u zelf lijnzaad of verkoopt u kant-en-klaar? Sorry, geen koffiemolen.

Meisjes, bedankt aan iedereen die me heeft gesteund en begrepen. Ik heb hier alleen mijn mening gegeven, ik pretendeer niet waar te zijn. En ze benadrukte dat ik echt hoop dat het voor mij zal veranderen. Ja, ik kreeg een beetje niet wat ik wilde, hoewel ik het onderwerp een week bestudeerde en veel las. Maar totdat je het probeert, weet je het niet. Het was hier dat ik zoveel lovende recensies zag dat ik geïnspireerd en bereid was om een ​​wonderkoekenpan te ontvangen. En reageer niet zo pijnlijk op het feit dat iemand het misschien niet leuk vindt wat je leuk vindt. Iedereen heeft verschillende smaken en verschillende eisen. Ik leg hier gewoon mijn pogingen uiteen om in fasen vriendschap te sluiten met deze kachel. Misschien komt iemand van pas.
Natuurlijk zal ik het niet verkopen en weggeven. Ik speel graag met nieuw speelgoed. En ik ben er zeker van dat er gerechten zullen zijn die er beter uitkomen dan waar dan ook.
Omdat gebakken schadelijk is, ben ik het daarmee eens. Maar ik zei niet dat ik deze beruchte aardappel elke dag bak. Een keer per maand, zo niet minder vaak. Maar op dat moment wil ik gebakken worden. De voorkeuren van mijn familie zijn onze eigen zaken.
En trouwens, mijn familie zegt geen "fu" tegen wat ik heb gekookt.Het kind zei dat hij zou willen dat ik de aardappelen bak zoals voorheen. Naar mijn mening heeft hij het recht om zijn mening te uiten.
Over het algemeen bespreek ik graag de nuances van het gerecht dat ik heb gekookt. We kunnen bij mijn man zitten en bespreken dat ja, hier ontbreekt iets, maar hier zou het zouter zijn, maar hier zou het nauwkeuriger zijn, maar hier is het gewoon geweldig, wat nodig is. Ik wil heel graag de reactie en gezonde kritiek horen op de gerechten die ik heb bereid. Dit maakt het mogelijk om te verbeteren. Ik word gewoon high en breng de gerechten naar het ideale (naar mijn mening natuurlijk). En ik zal niet zeggen "als je het niet lekker vindt, kook het dan zelf". Het is mij een genoegen om het gewenste resultaat te bereiken. En onbeleefd of onbeleefd, niemand antwoordt mij, alles is nogal tactvol en delicaat. Onderwijs is aanwezig. Het is gewoon dat ik ze zelf de kans geef om grillig te zijn))) Ik heb een vriend die een man heeft die het absoluut niet kan schelen wat ze kookt en hoe, hij is absoluut niet pretentieus in eten. Ik ben niet zo geïnteresseerd. Waar moet je naar streven? Als hij het verschil nog steeds niet voelt.
Dat is oké, een lyrische uitweiding.
Ik ga door als iemand geïnteresseerd is in wat ik vervolgens probeerde te koken in mijn Tristarchik.
Kortom, ik begrijp in welke richting ik moet gaan, ik heb gisteren een aardappelschotel gemaakt. In de vorm van. Ik sneed aardappelen in dunne plakjes, gemengd met zure room en kruiden. Ik legde het in twee lagen, tussen uien en wortelen. Bestrooid met kaas erop. Hij bakte maximaal 30 minuten en stond toen allemaal 10 minuten.
Nou, wat kan ik je vertellen? Dit is wat je nodig hebt !!! Het smaakt beter dan de oven !! In mijn oven konden deze aardappelen niet in conditie komen, ze waren lang hard, maar hier is het dan. De foto is niet erg zeker.

Dus nu is de volgende stap om Frans vlees te proberen, allerlei soorten ovenschotels.

En nu ga ik weer pizza bakken. Ik hou ook van pizza in de pizzamaker

[gril23]

gril23, Natasha! Het is erg prettig om te horen dat de vriendschap met de kachel langzaam is begonnen. En dan wordt het nog beter, nog lekkerder. En binnenkort word je verliefd op haar. Wij wensen u culinair succes! En deel heerlijke gerechten met ons!

En dan wordt het nog beter, nog lekkerder. En binnenkort word je verliefd op haar.

Ja, ik heb al het gevoel dat het zo zal zijn. Het is gewoon dat ik nooit ben begonnen.

Maalt u zelf lijnzaad of verkoopt u ze kant-en-klaar?

Ik bid in een koffiemolen, maar je kunt ook in een vijzel. Gemalen zaden worden niet lang bewaard, ze worden ranzig, ze kunnen slechts 2-3 dagen in de koelkast worden bewaard. Maar chiazaadjes hoeven helemaal niet te worden vermalen, ze zijn heel goed doorweekt. Maar je moet de witte pakken.

[Mollie]

Mollie, Olga, bedankt. Ik heb niet eens van chia gehoord. We moeten opletten.

Vandaag heb ik in Auchan een hittebestendige glazen mal gekocht van 28 cm (Russisch gemaakt 220r.), Hoogte 4,5 cm. Voor Princess een beetje te groot, maar niet kritisch. Ik bakte er een pruimencake in https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138158.0 Ik heb het 25 minuten gebakken (ik denk dat 20 genoeg zou zijn geweest), en ik heb daar nog een tijdje gestaan.

Hier ga ik met pizza. Pizza is natuurlijk goed in Tristarchik

Ze legde het deeg precies op de bodem, 13 minuten gebakken. De bodem is een beetje gebakken. Je moet nog steeds een kleed leggen.

[gril23]

gril23, Natasha! Goed! Klasse! Het leek mij alleen op de foto dat de deegcake dik was, misschien lijkt het zo op de foto. Probeer het deeg wat dunner uit te rollen, de zijkanten natuurlijk niet meegerekend. En leg er dan iets onder, in ieder geval papier.
Hoewel de dikte van het deeg een kwestie van persoonlijke voorkeur is, is de jouwe misschien dol op het dikke deeg.

Ik zal het proberen. Maar meestal maak ik het midden dunner en zijn de zijkanten dikker.

De meisjes zijn waarschijnlijk niet helemaal in het onderwerp, maar je weet het waarschijnlijk. Wat als je de bevroren helft van een pruim in gistdeeg doet? Het deeg werkt niet?

Het deeg werkt niet?

als je het bovenop plakt = het zal snel ontdooien en het zal het rijzen niet verstoren, het goed gefermenteerde deeg is sterk, het zal rijzen

als de vulling erin zit, laat deze dan langer staan ​​om de pruim te ontdooien

Ik, als ik bevroren gehakt gebruik bij het vullen van taarten, zal ik ze bijvoorbeeld 's nachts sluiten en' s ochtends snel bakken

voor het invriezen van gehakt voor taarten zijn bijvoorbeeld siliconenvormen handig

voor dunne pasteitjes, voor taarten als vulling, handig, gebruik voor 3 jaar "Bergner" ovenschaal, siliconen, 15 gaten, kleur: beige. BG-4749

Meisjes kwamen voor het eerst bijeen om 1 mager koekje in een prins te bakken. Kun je me alsjeblieft vertellen wat beter is om te bakken? Gewoon een siliconen mal of een ander kleed of gaas? Ik ken het humeur nog niet. Ik ben bang om het te verbranden of, integendeel, ik ben er te zeker van dat het niet zal bakken en niet bruin zal worden. Galette voor gasten Kabeljauwfilet gevuld met rijst. Is het beter om vis te koken of gehakt te maken?

[Mila Lieverd]

Mila Lieverd, Ik heb een rooster onder alle gebakken goederen in zowel P1 als GF geplaatst, dit vertraagt ​​het proces absoluut niet, maar het zal zeker helpen bij overmatig gebakken bodem !! Het bruint perfect zonder de karakteristieke bruiningscirkels. Maar ik bak geen koekjes in siliconen. Teflon vloerkleed (waar ik direct op vorm) plus Teflon mesh!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, bedankt. Hoe lang duurt het?

[Mila Lieverd]

Mila Lieverd, 20-25 minuten van de kou + 5 minuten blijf ik af. fornuis.

Ik raad ook af om een ​​koekje in siliconen te bakken. Net als Julia leg ik een teflon-gaas, rol ik het deeg uit op een siliconenmat, dek af met teflon. met een kleed of bakpapier, draai het om (het is handiger voor mij om het deeg te rollen, het glijdt niet als een vloerkleed of papier), breng het over naar de oven en daar spreid ik de vulling al uit en vorm ik de zijkanten. Ik bak 25 minuten, ik hou van gebruinde gebakjes.

[Yulia]

Yulia, Tatyana, bedankt. Het deeg ligt al in de koelkast.
Meisjes, in welk geval is het beter om in een siliconenvorm te bakken?

In siliconen (als je het lekker vindt, is het alleen dat sommige ervan niet erg lekker ruiken bij het bakken) is het goed om vloeibare taarten, muffin deeg, charlotte, in het algemeen, vloeiend deeg te bakken.
Sommige soorten vis en vlees worden gebakken om geen vlekken in de oven te maken.
Maar gistdeeg (taarten, pizza's, focacci), koekjes bak ik zonder enige vorm.

En ik heb dit deeg nooit in de koelkast bewaard ... Ik heb hier het geduld niet voor
Ik rolde de vulling snel direct op perkament uit, legde de vulling neer, bakte hem onmiddellijk en at hem nog sneller op

En ik heb een betere afschilfering na de koelkast.

[Tatyana]

Tatyana, Ja?! Het is nodig om te controleren, maar ik heb het nogal dun uitgerold, alles was in orde, maar ik moet het controleren

[Irina]

Ja, en ik ben subtiel, maar ik doe het nog steeds volgens de oorspronkelijke verhoudingen, die Irina gaf in het onderwerp, alvorens hier het recept in te vullen
Pizzamakers Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 2027
En mijn koekje blijkt altijd zo te zijn (dit is de eerste)
Pizzamakers Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 2117

En hier is mijn koekje met vis, rijst en dille. Het aroma is heerlijk! Meisjes bedankt allemaal voor het advies!

Ik rol het deeg uit op een siliconen mat, dek af met teflon. met een kleed of bakpapier, draai het om (het is handiger voor mij om het deeg te rollen, het glijdt niet als een vloerkleed of papier), breng het over naar de oven en daar spreid ik de vulling al uit en vorm ik de zijkanten.

ja, en ik doe hetzelfde, maar ik bak meestal elk twee koekjes, dus ik heb deze techniek alleen bij de eerste, de tweede moet niet in de oven worden gevormd, maar op het tweede kleed!

Meisjes, en ik maak ook koteletten van gehakte vis. Ben je ze aan het pannen of gewoon op een teflonmat?

[Yul]

Yulzoals telepathie.